1.3《庖丁解牛》课件(共35张PPT)

(共35张PPT)
《庖丁解牛》
学习目标：１．掌握本文的文言实词和虚词２．　能够翻译课文。３．掌握本文有关的文化常识４．背诵这篇文章
学习任务1
课前学，记常识
庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家、哲学家。道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。
主要思想：清静无为。政治主张：无为而治。
代表作《庄子》。据传庄子曾隐居南华山，卒葬南华山，故唐玄宗于天宝初年诏封其为南华真人，《庄子》亦被奉为《南华真经》。
庄子：
一、作者简介
《庄子》的散文想象奇妙、构思巧妙、意境开阔，善用寓言和比喻，具有浪漫主义的艺术风格。
《庄子》被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。
鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”
《庄子》
二、作品介绍
三、庄了思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。
二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。
三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。
学习任务２
译课文，析层次
一、解题
孔子问志
《庖丁解牛》是《庄子 养生主》里的一则寓言，题目是后来加的。
庖：厨师。 丁：厨师的名字。
解牛：指剖开，分割牛的肢体
　庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞， 乃中《经首》之会。
译：名丁的厨师替梁惠王分割牛，手所接触的地方，肩所倚靠的地方，脚所踩着的地方，膝所抵住的地方，砉砉作响，进刀时发出騞的声音，(这些声音)没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏
替，给
分割
倚靠
踩
抵住
哗
响
进
嚯
节奏
第一部分：描绘庖丁解牛的情景。
二、翻译课文
文惠君曰： “嘻，善哉!技盖至此乎 ”
好啊
译：梁惠王说：“嘻!好啊! (你的)技术怎么会高明到这种程度呢 ”
盍何，怎么
2.1：梁惠王的赞叹，引出下文
庖丁释刀对曰： “臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。
译：厨师放下刀子回答说:“我所喜好的是自然的规律， (已经)超过了(一般的)技术。当初我刚开始分割牛的时候，没有不是 (完整的)牛的。二年之后去曾见到完整的牛了。
放下
天道，自然的规律
超过
方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然， 技经肯綮之未尝，而况大瓠乎!
用
接触
感官之知
精神活动
依照
自然结构
击
隙，空隙
引刀进入
空隙
顺着
本来的结构
枝：支脉
经脉
附在骨上的肉
筋骨结合处
大骨
译：现在这个时候，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官停止了，而精神在活动。顺着天然的纹理，击入大的缝隙，引导进入空处，顺着牛体本来的结构，脉络相连和筋骨相结合的地方(容易使刀开转折) 不曾用刀去尝试，更何况大骨呢
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
更换
一般的
断，指用刀砍断骨头
磨刀石
开刃
译：技术高明的厨师每年换一把刀，是(因为他们)用刀子去割肉；技术一般的厨师每月换一把刀，(是因为他们)用刀砍骨头。 现在我的刀已用了十九年了，所分割的有几千头牛了，但是刀口像刚从磨刀石上磨出来的。
彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚【】入有间【】， 恢恢乎其于游刃必有余地矣， 是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。
用
形作名
宽绰的样子
空隙
因此
即使这样
交错聚结
戒惧
警惕
眼睛
因为
动作
拟声词
散落
译：那牛骨节间有空隙，但是刀刃没有厚度；用没有厚度的刀刃 刺入有空隙的骨节，很宽绰的样子那么在运转刀刃时一定有余地 了，因为这个原因(用了)十九年但是刀刃像刚从磨刀石上磨出来的。虽然这样，每次遇上筋骨交错聚结的地方，我看到那里难以 下刀，就小心翼翼因为它警惕，眼睛因为它而凝视不动，动作因为它慢下来。运刀非常轻微，哗啦一声骨肉已经分离，像泥土散落在地上了。
　　提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
　　
文惠君曰：“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。
悠然自得，心满意足
揩拭
译： (我)提着刀站立起来，为这件事四下环顾，为这一成功悠然自得、心满意足，拭擦好刀把它收起来。”
2.2：庖丁谈自己解牛的经历和经验
2.3：梁惠王称赞庖丁，顿悟养生之道
2.：记录梁惠王和赞庖对话，暗示养生之道
课文总结
明道理，解主旨
1 .庖丁解牛经过哪几重境界
目有全牛
（不懂规律）
目无全牛
（懂得规律）
游刃有余
（运用规律）
2.庖丁技艺高超的原因
1.对道的追求超过了对技的追求(寻道);
2.不懈实践，在反复实践中积累经验，探寻规律，运用规律(遵道);
3.谨慎小心，尊重规律。 (慎行)
4.谦虚低调，不夸耀技能。 (藏锋)
4.从这篇课文中我们还可以读到哪些“人生之道”呢？
1.臣之所好者，道也；进乎技矣——
热爱本职，了解规律，掌握规律
2.臣以神遇而不以目视——
抓住本质，用心处事
3.依乎天理……因其固然——
顺其自然，不强求
4.技经肯綮之未尝——
避开锋芒，知难而退、从长计议
从这篇课文中我们还可以读到哪些“人生之道”呢？
5以无厚入有间——
以己之利攻彼之弊
6.每至于族……行为迟，动刀甚微——
不莽撞，谨慎行事
7.善刀而藏之——
收敛锋芒，低调做人
休养生息，养精蓄锐
5.从这篇课文中我们可以得到哪些成语？
①游刃有余：
现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：
一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：
文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。
踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
5.从这篇课文中我们可以得到哪些成语？
④切中肯綮：
切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.
切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
⑤批郤导窾——
批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
5.从这篇课文中我们可以得到哪些成语？
⑥新硎初试——
硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
⑦官止神行：
指对某一事物有透彻的了解。
5.从这篇课文中我们可以得到哪些成语？
⑧庖丁解牛：
厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
⑨善刀而藏：
善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀
擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
课文总结
做练习，固所学
一、指出下列句子的通假字
１．砉然向然
　向，通响
２．技盖至此乎
　盖，通盍
３．技经肯綮之未尝
　　技，通枝
４．善刀而藏之
　　善，通缮
二、分析下列句子的多义词
族
（1）族庖月更刀
　　众，一般的
（2）每至于族
　丛聚、集结之处　
为
（1）庖丁为文惠君解牛
　介词，替
（2）吾见其难为，怵然为戒
两处都是动词，分别译为解、作为
然
（1）砉然向然 / 因其固然 / 怵然为戒
助词，形容词或副词词尾，表状态
（2）虽然，每至于族
代词，这样
乎
（1）技盖至此乎
疑问语气助词，相当于“呢”
（2）依乎天理
介词，相当于“于”
（3） 而况大軱乎
反问语气助词，相当于“呢”
（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣
形容词词尾
三、分析下列句子的古今异义词
（1）所见无非全牛（无非）
古义：没有不是
今义：只，不外乎
（2）依乎天理（天理）
古义：生理上的天然结构
今义：天然的道理
（3）虽然，每至于族（虽然）
古义：虽然这样
今义：表转折关系的连词
（4）视为止，行为迟（行为）
古义：动作因此
今义：受思想支配而表现在外面的活动
（5）每至于族（族）
古义：筋骨交错聚结的地方
今义：事物有某种共同属性的一大类
（6）吾见其难为（ 难为）
古义：很难做
今义：使人为难
（7）因其固然 （固然）
古义：本来的样子
今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不
否认乙事实
四、分析下列句子的词类活用
1.以无厚入有间
厚，形容词名用，厚度
2.良庖岁更刀
岁，名词作状语，每年
3.族庖月更刀
月，名词作状语，每月
五、分析下列倒装句
技经肯綮之未尝
未尝技经肯綮，宾语前置
是以十九年而刀刃若新发于硎
于硎新发，介宾后置
合于《桑林》之舞
于《桑林》之舞合，介宾后置
六、分析下列句子的省略句
1.如土委地
如土委（于）地
2.怵然为戒，视为止，行为迟
怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟
七、判断句
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
“也”表判断） 臣所好者道也。
“……者……也”表判断）