2022-2023学年高中化学鲁科版必修一 2.1元素与物质的分类--胶体 （共36张PPT）

(共36张PPT)
元素与物质的分类--胶体
【学习目标】
1.能从物质分类角度，认识胶体是一种常见的分散系，初步体会分类观这一重要化学思想。
2.能通过宏观辨识与微观探析，辨识溶液、浊液及胶体，比较分析三种分散系的本质区别，认识胶体的重要性质。
3.能用胶体的性质解释生活中的事实，体会科学精神和社会责任。
【任务一】明确胶体是一种重要的分散系
NaCl溶液 Fe(OH)3(胶体) 浊液
外观
稳定性
【活动1】观察，实验台上各试剂，从是否均一稳定方面填写下表，它们有什么共同点？
【任务一】 胶体是一种重要的分散系
NaCl溶液 Fe(OH)3(胶体) 浊液
外观 均一透明 均一透明 不均一，不透明
稳定性 稳定 相对稳定 不稳定
共同点：一种物质分散到另一物质中组成的混合物.
分散系：把_________________以粒子形式分散到__________________ 中所形成的混合物。
分散质
分散剂
一种(或多种)物质
另一种(或多种)物质
被分散
分散的
分散系的组成
分散质：被分散的物质
分散剂：容纳分散质的物质
少
多
【任务一】 明确胶体是一种重要的分散系
【任务一】 明确胶体是一种重要的分散系
【思考】溶液和浊液是怎样分离？你的依据是什么？
过滤，利用分散质微粒的大小不同
【活动2】按微粒粒度大小将溶液和浊液在数轴上表示出来，
分类：按照分散质微粒直径的大小
溶液
胶体
浊液
1nm
100nm
分散质微粒直径
1 nm = ______ m
10-9
可以通过滤纸
不可以通过滤纸
滤纸：孔径小于100nm，溶液可以通过，浊液无法通过。
半透膜：孔径小于1nm，溶液可以通过，胶体和浊液无法通过。细胞膜、膀胱膜、蛋白膜、羊皮纸等都属于半透膜。
溶液
胶体
浊液
1nm
100nm
分散质粒子直径
1 nm = ______ m
10-9
可以通过半透膜
可以通过滤纸
过滤
？
胶体：分散质微粒直径在1～100nm之间的分散系
不可以通过滤纸
根据微粒直径分离原理示意图
浊液中的微粒
滤纸 过滤
胶体中的胶粒
半透膜 渗析
溶液中的微粒
【观察思考】渗析与过滤异同点
过滤一次进行完，用时短；渗析需要多次进行，或者直接放到流动水中，用时较长。都是运用了分散质微粒的大小不同进行的分离
生活中的应用：医院中的血液透析
尿毒症患者血液中混杂着很多小分子，离子等毒素，经透析改善血液.
>100nm
<1nm
均一、透明或半透明、较稳定
不均一、不透明、不稳定
均一、透明、稳定
不能
不能
能
大量分子或离子的集合体
高分子，少量分子或离子的集合体
小分子、离子
分散质微粒直径
外观特征稳定性
能否透过半透膜
能否透过滤纸
分散质微粒组成
胶体
浊液
溶液
分散系
阶段小结1：三种常见的分散系比较
1nm—100nm
>100nm
<1nm
均一、透明或半透明、较稳定
不均一、不透明、不稳定
均一、透明、稳定
不能
不能
能
能
不能
能
大量分子或离子的集合体
高分子，少量分子或离子的集合体
小分子、离子
分散质微粒直径
外观特征稳定性
能否透过半透膜
能否透过滤纸
分散质微粒组成
胶体
浊液
溶液
分散系
阶段小结1：三种常见的分散系比较
[思考] 溶液和胶体外观都是均一稳定的，怎样区分溶液和胶体呢？
任务二 探究胶体的性质及应用
特征一
【资料在线】
【活动3】用激光笔分别照射面前的硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体，你发现了什么？
丁达尔现象：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。
用于鉴别胶体和溶液（物理方法）
【胶体的性质一】
任务二 探究胶体的性质及应用
特征一
“云蒸霞蔚”出自《世说新语·言语》，表示霞光透过云层的绚丽灿烂。从化学角度分析，这是什么现象呢？
清晨的树林
【 活动4】取泥水A过滤后得泥水B,请判断泥水B是溶液还是胶体
注意：丁达尔现象只用于分辨溶液和胶体，不能分辨胶体和浊液
汹涌澎湃的黄河
【联想质疑】黄河绵延几千里为黄色，就是因为黄河裹挟着大量土壤胶粒， 但为何在入海口处形成三角洲？
【猜想】黄河水遇到海水时会引起哪些变化？
1、稀释作用
2.海洋中有大量的盐类物质
【活动5】探究验证 组内合作
1.用胶头滴管取泥水B滴入蒸馏水中，观察现象，
2.取泥水B于小试管中，滴加硫酸钠溶液，观察现象
3. 取氢氧化铁胶体于小试管中滴加硫酸钠溶液，观察现象.
无现象
浑浊
浑浊
【性质二】
哪些因素会引起胶体的聚沉？
聚沉
胶体微粒聚集成较大(大于100nm)的微粒，在重力作用下形成沉淀析出的过程.
【微观探析】观察胶粒在微观世界的行为，找出引起胶体聚沉的因素。
高倍显微镜下胶粒的运动资料电脑模拟视频
加入可溶性酸、碱、盐
加入带异种电荷的胶体
加热
搅拌
【打破稳定状态--------胶体聚沉的条件】
中和 胶粒所带电荷
消除静电斥力
加剧 布朗运动
加剧胶粒碰撞
【性质三】
电泳
胶体中的胶粒在电场中定向移动的现象
应用:静电除尘，电泳电镀等
【阶段小结2】胶体的性质有哪些？
一.根本特征：胶粒是1-100nm 的分散质
二.丁达尔效应
三.聚沉
四.电泳
任务三 胶体性质的应用
【实验室应用】 根据提示自主制备氢氧化铁胶体：用洁净的烧杯取少
量 （填“自来水”或“蒸馏水”），酒精灯加热至沸腾，向烧杯中 逐滴
加入饱和FeCl3溶液 ，加热至透明的红褐色， （填“继续”或“停止”）
加热。原理方程式：
如何证明制得氢氧化铁胶体？
FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体) ＋ 3HCl
蒸馏水
停止
[生活应用] 卤水点豆腐
[生产应用]
静电除尘烟囱
电泳电镀漆
胶体知识在国防科技，航空航天方面都有重要应用
其中气凝胶产品在历次载人航天、探月工程和探火工程等一系列国家重大空间任务中质量稳定可靠，成功保障了各项任务的圆满成功，并将继续做出更大贡献。
用胶体性质解释下列应用
1.医院里用氯化铁止血
2.工厂烟囱的静电除尘
3.汽车车身等镀漆
4.一枝钢笔使用两种不同型号的墨水，易出现堵塞。
【学以致用】
聚沉
电泳
电泳
聚沉
性质
应用
胶体的本质特征
电泳
丁达尔效应
聚沉
渗析
分散质微粒直径的大小
1nm
100nm
半透膜
滤纸
性质
电泳
丁达尔效应
聚沉
胶体
【课堂小结】本节课你有哪些收获？
当堂检测
1.近年来，人类生产、生活所产生的污染，如机动车、燃煤、工业等排放的尾气，使灰霾天气逐渐增多。灰霾微粒比较小，平均直径在1000～2000nm。下列有关说法正确的是（ ）。
A．灰霾是一种分散系 B．灰霾能发生丁达尔效应
C．灰霾形成的是非常稳定的体系 D．戴口罩不能阻止吸入灰霾微粒
2．2020年4月27日，武汉大学抗疫科技攻关团队最新研究成果《武汉两所医院的新冠病毒气溶胶动力学分析》于《Nature》在线发表。下列有关胶体的说法错误的是（ ）。
A．可用渗析法提纯、精制胶体
B．丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液
C．氢氧化铁胶粒带正电荷，一个胶粒中含有一个Fe（OH）3
D．气溶胶是胶体的一种，是混合物
A
C
D
3.（2021~2022学年河北省定州市高一上期末）铁磁流体既有固体的磁性，又有液体的流动性，广泛应用于治疗癌症、体内递药、垃圾分类等方面．本质上说，磁流体是大量黑色的、直径介于33～55nm的磁性颗粒悬浮在水或者油中所形成的分散系。下列说法中错误的是（ ）。
A．磁流体属于胶体
B．磁流体是一种混合物
C．磁流体能产生丁达尔效应
D．丁达尔效应是磁流体所属分散系与溶液的本质区别
谢谢大家！
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