2.腊八粥课件(共18张PPT)

(共18张PPT)
2.腊八粥
“ 这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果——杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”
——老舍《北京的春节》
甜甜的 腻腻的 糊糊涂涂
大碗大碗地装着 大匙大匙朝嘴里塞灌
初学喊爸爸的小孩子
会出门叫洋车了的大孩子
嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子
喜得快要发疯了
眼睛可急红了
闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了
松劲 孥孥 面面
课文围绕腊八粥，写了哪两个部分呢？
哪部分详写？那部分写得简略呢？
2-17自然段详写等粥，18-19自然段略写喝粥
在等粥的过程中，作者又写了什么呢？请用小标题概括。
盼粥-------分粥--------猜粥----------看粥
学习任务一：
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”
细读课文，文章哪些地方让你感受到八儿的“馋”，圈画出来，写上批注。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！”
“那我饿了！”
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”
“是啊，孥孥说得对。”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
“妈，妈，你抱我起来看看吧！”
课文为什么这样安排详略？
至于喝粥的美味已经从等粥时八儿的心情变化和八儿那馋样里表现出来了，所以作者将喝粥写得简单；再者，本文是小说，作者的写作目的在于反映八儿的天真可爱，展现一家人其乐融融的节日氛围。
文章题目是“腊八粥”，作者为什么详写八儿等粥的过程呢？
通过描写刻画八儿等粥的过程中馋样儿，间接突出了腊八粥的美味诱人。同时，等粥的过程，也写出了八儿一家温情幸福。
学习任务二：
让八儿馋的想吃三碗半的腊八粥到底是什么样的呢？沈从文从不同的角度进行了细腻的描写。请同学们仔细阅读课文，画出描写腊八粥的语句。
1.让大人小孩甚至老人都喜欢的腊八粥：
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
2.妈妈煮着的腊八粥：
他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。
一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音。
“噗……”锅内又叹了声气儿。
3.八儿猜想的腊八粥：
栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……
4.八儿看到的腊八粥：
栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。
饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
作者为什么不惜笔墨介绍这种粥的食材和这些食材煮在锅里的状态？
食材丰富，衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，也为下文八儿嘴馋做铺垫。这些丰富的食材，在熬煮的过程中它变得更加灵动，富有生命力了，不但有颜色，还有了声音，有了香气，沸腾起来，更有温度。腊八粥，它不仅仅是一锅粥，还是一种美好的生活。
小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。你肯定也有喜爱的美味食品吧？向大家介绍一下吧。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
拓展阅读：
冰心《腊八粥》
梁实秋《粥》
王蒙《我爱喝稀粥》