第1.3课《庖丁解牛》-2022-2023学年高一语文名师精讲课堂（统编版必修下册）(共26张PPT)

(共26张PPT)
在孟子生活的时代，还有一位思想界的巨星在另一片天空中熠熠生辉，这就是庄子。作为道家学派的代表人物，他以丝毫不逊色于儒家的思想深度，文学才华，对中国后世文化产生了深远影响。
这节课，一起走入庄子的世界，初步了解庄子及道家学派思想的特征，深入对传统文化的认识，并思考对于自身的启示。
导 入
学习目标
1、掌握课文重要文言字词和特殊句式，疏通文意，把握文章内容。
2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、遵循规律的精神。
名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家、哲学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。庄子的主要思想是清静无为。在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。
作者简介
批判现实社会，向往自由
《庄子》
养生主: 指养生的主要关键。
鲁迅先生说：“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）
《庄子》
共33篇
内篇（7）
外篇（15）
杂篇（11）
庄周门人和后学所作
为庄周所作
现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
《庄子》善于虚构，大多是寓言作品，“寓真于诞，寓实于玄”。想象奇妙，构思巧妙，意境开阔,描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。《庄子》被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。
据传，庄子曾隐居南华山，故唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书《庄子》为《南华真经》。
《庄子》
走近庄子
庄子生活在战国时期，与梁惠王、齐宣王同时，约比孟子的年龄略小，曾做过蒙邑的漆园小吏，生活很穷困，却不接受楚威王的重金聘请，在道德上其实是一位非常廉洁、正直，有相当棱角和锋芒的人。
虽然他一生淡泊名利，主张修身养性、清静无为，但在他内心深处则充着对当时世态的悲愤与绝望，从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上，可看出庄子是一个对现实世界有着强烈爱恨的人。他认为做官扼杀人的自然本性，不如在贫贱生活中自得其乐，其实就是对现实情形过于黑暗污浊的强烈的觉醒与反弹。　
庄子主张精神上逍遥自在，在形体上，他也试图达到一种不需要依赖外力而能成就的一种逍遥自在境界；庄子提倡护养生命的主宰亦即人的精神是要顺从自然的法则，要安时而处顺。
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。
解牛：指剖开，分割牛的肢体。
解 题
在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xiǎng等祭祀活动中。
古汉语中的一种人物称谓法
春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式
师襄：就是名叫襄的乐师。
师旷：就是名叫旷的乐师。
弈秋：就是名叫秋的围棋高手。
优孟：就是名叫孟的优伶。
匠石：就是名叫石的匠人。
医和：就是名叫和的医生。
读准字音
所倚yǐ
怵chù然
踌chóu躇chú满志
謋huò然
硎xíng
庖páo
族zū
大軱gū
肯綮qìng
导大窾kuǎn
批大郤xì
騞huō然
砉xū然
所踦yǐ
所履lǚ
学习第一段
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
译文
一个姓丁的厨师给梁惠王解牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：既合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
学习第一段
思考
文章是如何描绘的？ 请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。
通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的再现了解牛的全过程，给我们一种艺术的享受。
总结
（1）动作：
（2）声音：
（3）节奏：
手触，肩倚，足履，膝踦
砉然向然，奏刀騞然
合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
精彩绝伦
学习第二、三段
译文
技术一般的厨工每月换一把刀，因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的。牛身上的骨节是有空隙的，但刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已分离，像一堆泥土散落在地上。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而心满意足。拭好了刀把它收起来。”
学习第二、三段
译文
梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？” 　　
厨师放下刀子回答说：“臣下所喜好的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），（看到的）没有不是全牛的，（和一般人所见一样）。三年之后，再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，就像视觉停止了而精神在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。
（1）庖丁是是经过哪几个阶段才寻求到“解牛之道”的？（用原文回答）
第一境界：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；”
不懂规律——目有全牛
第二境界: “三年之后，未尝见全牛也。”
认识规律——目无全牛
第三境界：“方今之时，以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”
运用规律——游刃有余
学习第三段
（2）你认为庖丁所说的“道”是什么？
天道：自然规律
学习第三段
庖丁解牛给我们的启示：认识和掌握事物规律，反复实践、积累经验，才可以做到“游刃有余”、“踌躇满志”。
总结
学习第四段
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
译文
梁惠王说：“好啊！我听了你的话，学到了养生之道啊。”
问题探究
提问：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，这个“养生之道”是什么？
补充：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
——《庄子·养生主》
问题探究
译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。要是用有限的生命去追求无限的知识，就会劳形伤神，危险便由此产生！明知这样做危险，反而自认为聪明，仍要汲汲以求，那就太危险了。如果能忘记世俗的荣辱观念，就不会有心为善以求功名，也不会有心为恶致遭刑辱。顺着自然的正道以为常法，这样就可以保全身躯，护全天性，奉养双亲，享尽天年了。
明确： “养生”在这里是指保全身躯、护全天性，并不单纯指现代所说的补养身体。
明确：
文惠君从庖丁的经历中得到的“养生”哲理 ：
作者用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
如何养生，“缘督以为经”，督脉是颈中央之脉，古人认为督脉具有总督阳经的作用。缘督就是顺从自然之中的规律。顺从自然规律，才能保身全性。
养生之道
小 结
喻体 刀 牛 天理、固然 枝经肯綮、大軱
本体 自我的延伸 社会生活 自然、生命规律 社会生活中矛盾艰难之处
揭示的道理 人要顺应自然规律，避开矛盾、艰难之处，在是非矛盾的缝隙中生活，来保全身躯、护全天性、享尽天年。 “解牛之道”和“养生之道”有什么联系？完成下表。
解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点
刀
牛
解牛
“养生之道”： 在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
十九年若新发于硎
批大郤：避开硬骨
依乎天理：按照生理规律
筋骨交错、结构复杂
导大窾：顺着空隙
保全自身
关系错综复杂
顺应规律
避开尖锐矛盾
选更好走的路
人
社会
处世
思维延伸
有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
观点1:庄子认为，生命是一种自然现象，因此养生也要“依乎天理”，顺其自然，不必追逐名利而天下大治，不避居江湖而保持清闲，忘记一切，保有自身，恬淡而没有穷尽，一切美好的东西便随之而来，这边是自然法则。但如果人人这样，社会如何进步？文明如何发展？这种人生哲学是典型的消极避世哲学。
思想争鸣
有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
观点2:这种人生哲学有它的积极意义，它在一定意义上陶冶和丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失，摆脱利害，与生机盎然的大自然融为一体，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤。这也正是中国历代知识分子在遭遇失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多地是保存生命，坚守节操，隐逸遁世，以山水自娱，洁身自好的原因。
思想争鸣
◎论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密，具有强说服力。
◎言简意赅，语言精练，富有表现力。
◎动作描写、比喻、对比、反衬等多种手法的综合运用，增添文章艺术感染力。
艺术鉴赏
请概括本文的艺术特色。