1.1.2 物质的分类 分散系、胶体 课件（26张ppt）

(共26张PPT)
1.1.2 物质的分类
分散系、胶体
学习目标
1.理解分散系，分散质，分散剂的概念；
2.掌握Fe(OH)3胶体的制备。
3.了解胶体的性质；
4.知道胶体在生产生活中的应用；
自学指导
1.什么是分散系？由什么组成？
2.课本中是如何对分散系进行分类的？有哪些依据标准？
分散系及其分类
概念 举例
分散系
分散质
分散剂
1.相关概念：
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系
被分散成粒子的物质
容纳分散质的物质
CuSO4溶液
CuSO4晶体
水
二、分散系的分类
1、根据分散质与分散剂的状态：
气
液
固
气
液
固
分散质
分散剂
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
实例
① 空气
② 云、雾
③ 烟、灰尘
④ 肥皂泡、汽水
⑤ 酒精溶液、稀H2SO4
⑥ 食盐水、CuSO4溶液
⑦ 海绵、泡沫塑料
⑧ 珍珠(包藏着水的碳酸钙)
⑨ 有色玻璃(玻璃中加入AgI或Cu2O)
分散系及其分类
2.分类
(1)分散剂的状态
类型 分散剂 实 例
气溶胶 气
液溶胶 液
固溶胶 固
云、雾
溶液，汽水、Fe(OH)3胶体
有色玻璃，泡沫塑料
晨雾
云
气溶胶
固溶胶
有色玻璃
分散系及其分类
2.分类
0 1nm 100nm
溶液
胶体
浊液
分散质
粒子直径
(1nm = 10-9m)
分散系
胶体
浊液
溶液
悬浊液
乳浊液
(2)按分散质微粒直径大小
1. 定义：
分散质微粒直径在1～100nm之间的分散系。
二、胶体
本质区别：分散质微粒直径大小
烟、云、雾
生活中常见的胶体
果冻
有色玻璃
墨水
豆浆、牛奶、血液、鸡蛋清
总结
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质微粒直径
分散质微粒组成
外观特征 稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
<1nm
分子、离子
均一、透明、稳定
能
能
1nm～100nm
分子集合体
均一、透明、较稳定
能
不能
>100nm
大量分子集合体
不均一、不稳定
不能
不能
【观看胶体的制备实验，记录实验步骤，观察实验现象】
步骤：
（1）取一个小烧杯，加入40mL蒸馏水。
（2）将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5滴FeCl3饱和溶液。
（3）继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
Fe(OH)3胶体的制备
1.制备原理：
FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl
△
==
注意：胶体不是沉淀，
方程式中Fe(OH)3不用加↓
2.操作步骤：
向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。
继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。
3.注意事项
①不能用自来水
②逐滴加入
③ 不宜加热过久
④ 加热过程不能搅拌
思考：能否向NaOH溶液滴加FeCl3溶液 ？
这属于哪一种分散系？
问题2：如何快速鉴别胶体和溶液呢？
胶体的性质
(1)丁达尔效应：
当可见光束通过胶体时，
在入射光侧面可观察到明亮的“通路”
应用：鉴别胶体与溶液
CuSO4 溶液
Fe(OH)3 胶体
胶体的性质
(2)介稳性
介于（浊液）不稳定和（溶液）稳定之间
1.胶体粒子可以通过吸附阴阳离子而带有电荷，
同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥。
2.胶体粒子在不停的做布朗运动。
胶体的性质
(3)电泳：外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。
原因：胶体粒子带电荷，带正电荷向负极运动，带负电荷向正极运动。
阴阳相吸
Fe(OH)3胶体
阳
极
阴
极
注意：电泳现象证明胶体粒子带电而不是胶体带电
应用:静电除尘、电泳电镀
胶体的性质
(4)聚沉：
使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程
应用：明矾净水、卤水点豆腐、河流入海口能形成三角洲
氯化钠溶液止血
方法
加入可溶性酸、碱、盐
加入带异种电荷的胶体
加热
搅拌
渗析
(5)渗析：
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来。
原因：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中分子和离子能透过半透膜。
应用：①血液透析 ②提纯淀粉胶体
第1节 元素与物质的分类
1、农业生产:土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在。
2、医疗卫生:血液透析等。
3、日常生活:制豆腐 (胶体的聚沉),明矾净水等。
4、自然地理:三角洲的形成。
5、工业生产:制有色玻璃(固溶胶)，静电除尘，制纳米材料等。
四、胶体的应用
随堂巩固
1.胶体区别于其他分散系的本质特征是( )
A.胶体微粒在不停地作布朗运动
B.胶体有丁达尔效应
C.胶体微粒的直径在1nm～100nm之间
D.胶体微粒在电场作用下能做定向运动，产生电泳现象
C
4.从①渗析、②聚沉、③电泳、④丁达尔效应中选出适当的性质
填入下列每小题的空格中(填序号):
(1)在肥皂水中透过强光,可看到光带,这种现象称为______。
(2)在Fe(OH)3胶体中加入少量电解质溶液,产生红褐色沉淀,这种现象叫作_______。
(3)用半透膜把制取胶体中生成的氯化钠分离出的方法叫作______。
(4)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用,除去大量烟尘,以减小对空气的污染,这种做法应用的主要原理是______。
①
②
③
④
2．下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是( )
A．用明矾净化饮用水
B．用石膏或盐卤点制豆腐
C．向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀
D．清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象(美丽的光线）
3.将某溶液逐滴加入Fe(OH)3胶体中，开始产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是（ ）
A. 2 mol/L的NaOH溶液 B. 2 mol/L 的H2SO4溶液
C. 2 mol/L 的MgSO4溶液 D. FeCl3 溶液
C
B