端午的鸭蛋

课件33张PPT。 端午亦称端五，“端”的意思
和“初”相同，称“端五” 如称
“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。你对端午节的习俗有哪些了解？《端午的鸭蛋》教学ppt4端午习俗知多少？ 吃粽子 荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。《端午的鸭蛋》教学ppt6端午习俗知多少？ 赛龙舟《端午的鸭蛋》教学ppt8端午习俗知多少？ 悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。《端午的鸭蛋》教学ppt9端午习俗知多少？ 佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
佩香囊《端午的鸭蛋》教学ppt11端午习俗知多少？ 饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：盛行于贵州地区的端午习俗。
《端午的鸭蛋》教学ppt12端午习俗知多少？ 挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。菖蒲艾叶吃咸鸭蛋，皮蛋《端午的鸭蛋》教学ppt15端午的鸭蛋汪曾祺《端午的鸭蛋》教学ppt16作者简介 汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。代表作有《受戒》、《大淖记事》等小说，《蒲桥集》等散文集。他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。《端午的鸭蛋》教学ppt17生字注音腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng整体感知课文根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题 家乡的端午(1)
家乡的鸭蛋(2.3)
端午的鸭蛋 (4、5、6）《端午的鸭蛋》教学ppt19整体感知：朗读思考：
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？
2、为什么作者对家乡的咸鸭蛋久久不能忘 怀？《端午的鸭蛋》教学ppt20明确： 1、 ：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒 ⑥放黄烟子 ⑦吃十二红
2、这是作者对儿时的生活的怀念和对故乡的热爱 请同学们朗读2、3两个自然段，找出高邮咸蛋的特别之处。（提示：结合原文回答）“这是------------的鸭蛋，因为-----------------
（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。名声远播的 与众不同的…… 历史悠久的…… 质细而油多的……， 吃法多样的……， 色彩鲜艳的…… 《端午的鸭蛋》教学ppt23课文分析 写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？你体会出了哪些味外之味？
挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋对童年的快乐的怀恋，对家乡的怀念，为家乡自豪。
日常生活中富含生活情趣，人生意味。《端午的鸭蛋》教学ppt24品读赏析语言艺术：1、平淡有味：2、方言入文：3、带有文言色彩：读起来亲切自然。4、有点幽默：作者脱口而出，直率朴素使文章增添书卷气和典雅之美引人入胜品语言平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
“空头”“白嘴”有地方特色。我的家乡是水乡。出鸭。
哦！你们那里出咸鸭蛋！
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。 朴素的大白话信口而出，朴实自然，让人倍感亲切。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。典雅的文言词语、与极质朴的口语相映成趣，雅俗共赏，又幽默风趣。 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 删去“吱——”，效果有什么不同？《端午的鸭蛋》教学ppt29文章小结 好的语言不一定是华美的辞藻和整齐的句式，看似平淡的语言同样有韵味有情致。本文的语言质朴、平实、生动，极具个性的本色,要认真品味。
汪老先生的这篇文章就很好的说明了这一点，情之所至，“小叙事”亦能感动“大家伙”。 一切资源都会因枯竭而消失于无形，惟有文化才能生生不息，传承千古…… 民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。 日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！《端午的鸭蛋》教学ppt32练笔：
回想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。

拓展延伸：练笔 汪曾祺笔下小小的鸭蛋能品味出生活的情趣，在我们的生活中一个小小的物品，或一件小事也能体现出真趣或真情，那么让我们一起分享你的真趣或真情吧！