2.1 耕地资源与国家粮食安全课件（共36张ppt）

(共36张PPT)
耕地资源与国家安全
土
地
利
用
类
型
建设用地（住宅、公共设施、工矿、交通、旅游、军事）
农用地
耕地（水田、旱地、）
未利用地
林地
草地
农田水利用地
养殖水面
1.我国耕地资源概况
2.我国粮食安全现状
3.保护耕地 保障粮食
4.区域耕地问题
目录
我国耕地资源概况
1.耕地的概念及分类
(1)概念:是由自然土壤发育的，一般是指能够种植农作物的土地
(2)耕地的分类:水田;旱地 (水浇旱地、无水浇旱地 )
我国耕地资源概况
2.我国耕地资源的特点
(1)耕地资源绝对量大，人均不足。
①截至2017年底，我国耕地面积为1.35亿公顷(1公顷=15亩)，居世界第四位，约占我国土地总面积的14%，占比低于许多国家。
②我国人均耕地1.47亩，为世界平均水平的40%左右，排在世界120位以后，远低于世界平均水平。
自然原因: 耕地比重小，耕地空间分布不均匀，中低产田比重大，自然灾害造成耕地减少。
人为原因:人口数量大;土壤污染:土地退化:非农业建设用地增加，生态退耕，耕地浪费:农业结构调整
我国耕地资源概况
2.我国耕地资源的特点
(2)耕地资源整体质量欠佳
①耕地质量总体偏低: 优等地和高等地占比不到30%;(比重)
②耕地质量总体水平呈下降趋势:土壤污染加重、有机物含量下降 (时间)
③优质耕地流失，劣质耕地增加而造成耕地总体质量下降。 (用途)
④熟制较差
自然原因: 风力侵蚀、流水侵蚀、沙漠覆盖(外力作用)
人为原因:植被破坏、水土流失、不合理灌溉、土地盐渍化、土壤污染·
我国耕地资源概况
2.我国耕地资源的特点
(3)耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳
①耕地分布相对集中:大兴安岭、太行山、巫山一线以东，集中了全国80% 以上的耕地。(数量）
②水土资源配置欠佳: (资源配合)
地区 南方 北方
耕地占比 不到2/5 3/5
水资源占比 4/5 1/5
耕地资源 水田为主 旱地为主
我国耕地资源概况
2.我国耕地资源的特点
(4)耕地后备资源数量少，质量差，开发利用难度大
① 2013年，我国第二次土地资源调查结果显示，我国耕地后备资源总面积为8029.15万亩; (后备数量)
②主要分布在西部地区及黑龙江省 ;(分布地区)
③经长期土地开发，剩余部分多为质量差、开发难度较大的土地。 (情况)
我国粮食安全现状
2.我国耕地资源的特点
1.粮食的地位:
粮食是人民群众的基本生活资料，也是维护国家安全的重要战略物资。一个国家的粮食安全与社会稳定、经济发展密切相关。
2.粮食安全现状:
随着工业化、城镇化进程，耕地面积减少，我国仍然实现粮食产量的稳步增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。
我国粮食安全现状
3.粮食安全问题
(1)人均粮食占有量较少:人口基数大，粮食需求大。(数量)
(2)粮食增产难度较大:农业缺水、非农建设占用耕地、不合理的人类活动(环境污染、生态破坏)、自然灾害。(增量)
(3)粮食种植比较收益较低: (效益)
(4)粮食总体质量偏低:粮食安全保障体系不健全，生产条件、经营方式、粮食转化程度、存储及流通安全存在一定问题。 (质量)
(5)消费需求呈刚性增长，供需区域性矛盾突出品种结构性矛盾加剧。(供求)
我国粮食安全现状
4.影响我国粮食安全的因素
(1)影响需求的因素:人口增长;消费结构升级;生物能源需求;城镇化水平的提高。
(2)影响生产的因素:耕地数量;耕地质量;气候、水源条件;科技水平;种粮成本。
保护耕地资源，保障粮食安全
耕地是粮食生产的载体。是实现粮食安全的基本保障，要稳定和提高我国的产粮能力，实现粮食安解决全国人民吃饭的问题，必须保障耕地安全全。
保护耕地资源，保障粮食安全
1.确保耕地数量
(1)基本国策:十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地
(2)措施 :
①守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。 (底线)
②坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少;执行非农建设经批准占用耕地“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。 (制度)
③积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平水平。(技术)
保护耕地资源，保障粮食安全
2.提高耕地质量
(1)耕地质量的影响: 直接影响粮食的产量和品质
(2)措施:
①为改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，改善农业生产条件和耕地质量。(生产技术)
②加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。
③推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。(整治管理)
保护耕地资源，保障粮食安全
3.防止耕地污染
(1)耕地污染的危害:耕地污染不仅导致农作物减产，污染物还会通过食物链危害人畜健康。
(2)现状:当前，我国农业生产环境恶化，进而威胁到耕地安全
(3)措施:需要采取多种措施，防治耕地污染，保障农业生产安全。比如引导农户合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全。
保护耕地资源，保障粮食安全
4.提高耕种积极性
积极性低的原因
:我国种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低，导致农民种粮的积极性降低，扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍。 (成本高，收益低)
(2)措施:
①增加对粮食生产的投入;
②加大对水利设施的投入
③扶持粮食主产区和种粮大户:
④切实提高农民的耕种积极性
保护耕地资源，保障粮食安全
5.加强农业科技应用
(1)措施: 加强农业科技在粮食生产中的应用，重点推广地理信息技术建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平为粮食生产保驾护航。(病中害监测、农业气象监测)
(2)实际应用:目前，遥感技术广泛应用于农业生产监测，为国家把握农业生产全局提供多种服务和决策依据。
生物技术、耕作技术、灌溉技术、机械化水平、生产技术、信息技术;
不同区域的耕地问题
1.东北及内蒙古地区
(1)主要问题:中、低产田集中分布黑土地土壤退化严重。
(2)改善措施:黑土区用养结合，防治水土流失，改良培肥;风沙盐碱区实施保护性耕作，推广滴(喷) 灌和水肥一体化技术，增施有机肥。
不同区域的耕地问题
2.华北平原地区
(1)主要问题:中、低产田分布较广，耕作层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采，盐碱化
(2)改善措施:发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕作层结构
不同区域的耕地问题
3.长江中下游及南方地区
(1)主要问题:中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重。
(2)改善措施:治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被。
不同区域的耕地问题
4.西北和黄土高原地区
(1)主要问题:中、低产田集中分布干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重。
(2)改善措施:发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜。
不同区域的耕地问题
5.青藏高原地区
(1)主要问题:中、低产田集中分布生态环境脆弱，不利于农业生产。
(2)改善措施:开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象。
盐碱地
我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到 200~300 千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植，具有重要的现实意义。
1.查阅资料，说明我国盐碱地的空间分布特点。
我国盐碱地分布不均匀，北多南少主要集中在西北，东北，华北及滨海地区。
盐碱地
2. 想一想，海水稻种植对生态环境会造成哪些影响？
我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到 200~300 千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植，具有重要的现实意义。
有利影响：可固岸护堤，减少海水对海岸的侵蚀;促淤保滩，改良盐碱地:增加土壤有机质;节约淡水资源。
不利影响: 破坏滩涂生态系统，生物多样性减少; 海水自净能力下降。
盐碱地
3. 议一议，海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义？
我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到 200~300 千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植，具有重要的现实意义。
改良盐碱地，提高土地利用率，增加耕地后备资源；
增加粮食总产量，降低粮食进口依存度;
产品绿色无公害，且营养价值高，提高了粮食的品质。
图 2-4　世界各国耕地面积占国土面积比重
从耕地资源总量来看，我国仅次于美国、印度和俄罗斯；从耕地占国土面积 的比例来看，我国耕地资源占比高于俄罗斯，低于美国和印度。读图 2-4，完成下列任务。
(1)在图上找出耕地占比超过 30% 的区域，说一说这些区域有哪些共同点。
耕地占比超过30%的区域有：
南亚地区的印度、孟加拉国、巴基斯坦；
东南亚的泰国；
欧洲中部和南部的乌克兰、匈牙利、捷克、德国、法国、罗马尼亚等国家；
非洲的尼日利亚等国。
图 2-4　世界各国耕地面积占国土面积比重
从耕地资源总量来看，我国仅次于美国、印度和俄罗斯；从耕地占国土面积 的比例来看，我国耕地资源占比高于俄罗斯，低于美国和印度。读图 2-4，完成下列任务。
从地理位置来看，这些区域大多数位于北半球中低纬度地区；
从自然条件分析，这些地区适宜发展种植业，平原面积广阔，热量充足，降水丰富，土壤肥沃，灌溉水源充足；
从历史经济条件分析，这些地区人口密集，劳动力丰富，同时粮食的需求量也大，农业发展的历史悠久。
(1)在图上找出耕地占比超过 30% 的区域，说一说这些区域有哪些共同点。
图 2-4　世界各国耕地面积占国土面积比重
从耕地资源总量来看，我国仅次于美国、印度和俄罗斯；从耕地占国土面积 的比例来看，我国耕地资源占比高于俄罗斯，低于美国和印度。读图 2-4，完成下列任务。
（2）根据中国、美国、印度和俄罗斯的耕地资源总量及其占比情况，议一议，一个国家和地区的耕地资源数量与哪些因素有关？
自然因素：气候、地形、土壤、水源；
社会经济：农业基础、农业技术水平、饮食习惯、经济发展水平。
我国耕地资源特点
由于自然条件和历史传承等因素，我国耕地资源空间分布差异较大，水土匹配也不协调。读图 2-6、图 2-7，完成下列任务。
图 2-6　我国水田、旱地空间分布
图 2-7　2015 年我国各省级行政区耕地质量等级分布
我国耕地资源特点
由于自然条件和历史传承等因素，我国耕地资源空间分布差异较大，水土匹配也不协调。读图 2-6、图 2-7，完成下列任务。
图 2-7　2015 年我国各省级行政区耕地质量等级分布
(1)指出我国水田的主要分布省区和地形单元。
（2）议一议，我国水土资源空间配置的不匹配，有哪些不利影响？
我国水田主要分布的省区是四川、湖北、江西、江苏、安徽等；
地形单元主要是四川盆地、长江中下游平原。
南方耕地资源少，但水资源充足导致人地矛盾突出，粮食自给率不高，水资源利用率低；北方耕地多，淡水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。
2. 读图 2-7，完成相关任务。
（1）找出全国优等地、高等地分布比例较大的省级行政区域单位。
（2）议一议，影响耕地质量的自然地理条件有哪些？
（1）全国优等地、高等地分布比例较大的省级行政区域单位有江苏、上海、广东、江西、河南湖北等。
（2）影响耕地质量的自然条件有土壤固有肥力状况、地理位置、当地的气温和水分条件等。
活动
1994 年，《世界观察》杂志发表了一篇《谁来养活中国？》的文章。该文章认为，2030 年中国人口将达 16 亿，在不考虑膳食结构改善的情况下，中国每年需要进口2.16 亿 ~3.78 亿吨粮食，相当于当时世界粮食贸易的总量。中国的粮食安全问题会严重影响到世界粮食安全。
1. 该文章的预测结果与我国目前的粮食供应状况相差较大。想一想，该文章的预测忽略了哪些因素？
2. 该文章对我国的粮食安全提出了警示。议一议，如何保障我国未来的粮食安全问题？
（1）科技、政策、耕地质量、消费结构的变化等。
（2）保护耕地数量和质量；加强农田改造和科技支撑力度，提高农业综合生产能力；做好粮食储备体系建设和粮食市场体系的培育和管理；保护农民种粮的积极性。
活动
1. 复种指数是指一定耕地上，全年农作物总播种面积与耕地面积之比。复种指数是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。为了提高粮食产量，复种指数是否越高越好，为什么？
2. 垦殖指数是指一个国家或一个地区已经开垦种植的耕地面积占土地总面积的比例。为了保障我国粮食安全，垦殖指数是不是越高越好，为什么？
（1）不是。水热条件匹配性较差的地区复种指数太高会导致水资源短缺，特别是地下水位下降；土壤中营养物质减少，耕地质量下降；采用多施化肥的办法来满足作物的肥力需求，势必会造成土壤污染、水污染等环境问题，制约农业的可持续发展。
（2）不是。宜农的后备耕地资源是有限的，在不适宜发展种植业的林、牧地区过度提高垦殖指数，会破坏土地资源，导致水土流失、土地荒漠化等生态环境问题，影响区域的可持续发展。
活动
1. 我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。
（1）找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位，说一说它们粮食难以自给的主要原因。
（2）我国粮食生产格局为什么会发生变化？
活动
（1）找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位，说一说它们粮食难以自给的主要原因。
（1）云南、重庆、山西、陕西、广西、贵州、西藏、海南、青海、福建、浙江、广东、天津、北京、上海。总体上来说存在供求矛盾。福建、浙江和海南地形以山地为主，沿海平原面积小，耕地少，人口稠密，粮食需求量大。重庆、云南、贵州、广西地形以高原丘陵为主，耕地面积小，喀斯特地貌广布，土层薄，肥力低，地表水易渗漏，粮食供不应求。天津市、北京市、上海市耕地绝对面积小，城市化和工业化水平高，大量占用耕地；农业生产结构的调整，使粮食播种面积减少，城市人口密集，粮食需求量大，供求矛盾突出。
活动
1. 我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。
（2）我国粮食生产格局为什么会发生变化？
（2）北方土地资源丰富，耕地资源也占全国较大的比重；粮食的需求压力日益沉重，推动粮食生产寻求更大的地域空间；南方地区工业化城市化导致耕地资源减少，种植结构发生变化，粮食供求矛盾突出；农业技术的发展，为粮食重心北移和西移提供了保障。
活动