4中国美食（课件）(共30张PPT)

(共30张PPT)
部编人教版二年级语文下册 识字 4
课题： 中国美食
新
课
导
入
小笼包子
新
课
导
入
炒腐竹
新
课
导
入
红烧黄河大鲤鱼
新
课
导
入
可乐鸡翅
4 中国美食
抢收蔬菜
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
说说这是什么菜。
凉拌菠菜
课
文
讲
解
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
才
水煮鱼
路
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸 饺
炸酱面
炸
小米粥
蛋炒饭
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
课文介绍的美食分别是用什么方法烹饪的？
11种烹饪方式
炸
熬
烧
茄
烤
鸭
蛋
鸡
炒
三包围结构： 上下结构：
肉
烧、烤、鸭、鸡、炒、饭
茄、蛋
我
会
写
饭
左右结构：
肉
加一加认识新字。
火+尧=（ ） 火+考=（ ）
甲+鸟=（ ） 又+鸟=（ ）
火+少=（ ）
烧
烤
鸭
鸡
炒
烧
shāo
组词：烧火 烧水
结构:左右
笔画：10画
书写小贴士：
火字旁，捺变点，斜钩起笔竖中线，竖弯钩要写舒展。
肉
ròu
组词：羊肉 牛肉
结构:独体字
笔画：6画
书写小贴士：
外框写方正，里面能装两个人。
两撇均起竖中线，捺要变点记心间。
蛋
dàn
组词：鸡蛋 蛋壳
结构:上下
笔画：11画
书写小贴士：
横勾起笔左上格，短竖贴紧竖中线。
撇有尖，捺舒展，虫字稳稳托下边。
鸡
jī
组词：小鸡 公鸡
结构:左右
笔画：7画
书写小贴士：
左右要紧凑，“又”捺变长点，
“鸟”字短撇竖中线，最后一笔不相连。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
读词语，说说你还有哪些发现。
带“艹”的字大多与“植物”有关
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
底部都是“灬”
左边都是“火”
它们在字义上都与“火”有关
煲
烹
灶
焦
焰
烫
结合你的生活经历，说说你的发现？
我
明
白
早上吃好，
中午吃饱，
晚上吃少。
吃东西不挑食，
营养要均衡。
不浪费，
懂得珍惜粮食。
延学
选择自己喜欢的一道家常美食，和爸爸、妈妈一起做一做。