1.1.2 有机物结构的表示方法和不饱和度-高二化学课件(共18张PPT)（人教版2019选择性必修3）
文档属性
| 名称 | 1.1.2 有机物结构的表示方法和不饱和度-高二化学课件(共18张PPT)（人教版2019选择性必修3） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 1.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-02-22 08:58:31 | ||
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文档简介
(共18张PPT)
基 于 真 实 情 景 的 同 步 教 学
基 于 真 实 情 景 的 同 步 教 学
高 中 化 学 选 择 性 必 修 三 （ 2019 人 教 版 ）
第一章 有机化合物的结构特点与研究方法
第一节 有机化合物的结构特点
第二课时
有机物结构的
表示方法和不饱和度
（1）球棍模型：
用球和棍表示原子间的结合方式
（2）空间填充模型（比例模型）：
用大小不同的小球表示原子间的空间连接方式
一、有机物有机物结构的表示方法
1.两“模”：
用一根短线表示一个共价键
（1）分子式：
C3H8
C3H8
（3）电子式：
（4）结构式：
（2）最简式(实验式)：
C2H4
CH2
2.六“式”：
书写结构简式注意：
①表示原子间形成单键的“—”可以省略
②碳碳双键( C=C)和碳碳三键(C≡C)不能省略，
③约定俗成的可省略的碳氧双键：-CHO、-COOH、酯基、肽键等。
（5）结构简式：
(省略与合并)
省略C H键，把同一碳原子上的H合并
CH3 CH2 CH2 CH CH3
CH3
省略横线上C C键
CH3CH2CH2CHCH3
CH3
或：CH3(CH2)2CH(CH3)2
（结构简式）
CH3CH=CH2
C-C=C
（碳架结构）
（6）键线式：
由碳架式省略C后即成
（键线式）
（结构简式）
CH3CH=CH2
C-C=C
（碳架结构）
（6）键线式：
CH3CH=CHCH3
CH3CHClCH2CH3
Cl
由碳架式省略C后即成
（键线式）
再如：
（结构简式）
CH3CH=CH2
C-C=C
（碳架结构）
（键线式）
（6）键线式：
注意：
①省去C、H元素符号，只要求表示出碳碳键(单键、双键、三键)及与碳原子相连的基团.
② —OH、—CHO、—COOH、—X等官能团不省
③端点、拐点、交叉点是C。
由碳架式省略C后即成
1.写出下列有机物的键线式：
CH3 – CH – C = CH – CHO
OH
CH2CH3
CH3 – CH – C≡C – CH3
CH3
CH3CH2COOH
课堂检测
CH3COOCH2CH3
2.写出下列有机物的结构简式：
Cl
O
O
=
有机物分子组成和结构的表示方法
分子式
最简式
电子式
结构式
结构简式
键线式
碳骨架式
球棍模型
空间填充模型
只表示分子的组成,不能反映物质的结构.
只表示分子的部分组成,不能反映物质的结构.
既能表示分子的组成,
又能反映物质的结构.
但书写麻烦!
既能表示分子的组成,又能反映物质的结构.
只能表示碳原子的连接方式,不能表示分子组成!
既能表示分子的组成,又能反映物质的结构.
一般只用于题目分析,正规的书写表达时不用!
小结
常用
1.从有机物结构计算：
Ω=双键数+三键数×2+单键环数+ ……
不饱和度又称缺氢指数，有机物分子与碳原子数目相等的链状烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物不饱和度增加1，通常用Ω表示。
Ω=1
Ω=2
Ω=5
CH≡CH
CH3-C-H
O
Ω=14
①一个双键，则Ω=1；②一个三键，则Ω=2；③一个环，则Ω=1
【注】苯环算4个
二、不饱和度
苯(C6H6)中含有多少个不饱和度？
苯的同系物的通式为 。
思考
CnH2n-6
2
Ω=
(2n+2)
－m
（1）烃(CnHm)的不饱和度的计算
2、根据组成算
4
CH3CH2CH2-OH
CH3－
O
－CH3
CH3-C-H
O
（2）含氧衍生物(CnHmOx)的不饱和度的计算
Ω=
(2n+2)
2
－m
即：O原子不影响不饱和度的计算
Ω=0
Ω=0
Ω=1
含有一个羟基的醇的通式为 。
含有一个醛基的醛的通式为 。
含有一个羧基的羧酸的通式为 。
含有一个酯基的酯的通式为 。
CnH2n+2O
CnH2nO
CnH2nO2
CnH2nO2
含有一个醚键的醚的通式为 。
CnH2n+2O
含有一个羰基的酮的通式为 。
CnH2nO
想一想
卤素只能形成单键；卤素取代H的位置。
即：把卤素原子当H处理
（3）含卤素衍生物(CnHmClx)的不饱和度的计算
思考:
计算以下三种物质的不饱和度
Ω=
(2n+2)
2
－(m+x)
C2H5Cl
C3H5Cl
C4H4Br2
Ω=0
Ω=1
Ω=2
（4）含氮衍生物(CnHmNx)的不饱和度的计算
思考：
计算以下三种物质的不饱和度
Ω=
(2n+2+x)
2
－m
C2H5NH2
C8H11NO2
Ω=0
Ω=4
Ω=4
【注】卤素换成氢，氧元素“视而不见”，每一个氮夺了一个氢之后隐藏。
即：多1个N原子就去1个H
每一个N夺了一个H之后隐藏。
分子式改为 CnHm-x (NH)x再计算
3、请写出下列物质的分子式。
C7H8O5
C8H7NOCl2
C15H20O4
课堂检测
基 于 真 实 情 景 的 同 步 教 学
基 于 真 实 情 景 的 同 步 教 学
高 中 化 学 选 择 性 必 修 三 （ 2019 人 教 版 ）
第一章 有机化合物的结构特点与研究方法
第一节 有机化合物的结构特点
第二课时
有机物结构的
表示方法和不饱和度
（1）球棍模型：
用球和棍表示原子间的结合方式
（2）空间填充模型（比例模型）：
用大小不同的小球表示原子间的空间连接方式
一、有机物有机物结构的表示方法
1.两“模”：
用一根短线表示一个共价键
（1）分子式：
C3H8
C3H8
（3）电子式：
（4）结构式：
（2）最简式(实验式)：
C2H4
CH2
2.六“式”：
书写结构简式注意：
①表示原子间形成单键的“—”可以省略
②碳碳双键( C=C)和碳碳三键(C≡C)不能省略，
③约定俗成的可省略的碳氧双键：-CHO、-COOH、酯基、肽键等。
（5）结构简式：
(省略与合并)
省略C H键，把同一碳原子上的H合并
CH3 CH2 CH2 CH CH3
CH3
省略横线上C C键
CH3CH2CH2CHCH3
CH3
或：CH3(CH2)2CH(CH3)2
（结构简式）
CH3CH=CH2
C-C=C
（碳架结构）
（6）键线式：
由碳架式省略C后即成
（键线式）
（结构简式）
CH3CH=CH2
C-C=C
（碳架结构）
（6）键线式：
CH3CH=CHCH3
CH3CHClCH2CH3
Cl
由碳架式省略C后即成
（键线式）
再如：
（结构简式）
CH3CH=CH2
C-C=C
（碳架结构）
（键线式）
（6）键线式：
注意：
①省去C、H元素符号，只要求表示出碳碳键(单键、双键、三键)及与碳原子相连的基团.
② —OH、—CHO、—COOH、—X等官能团不省
③端点、拐点、交叉点是C。
由碳架式省略C后即成
1.写出下列有机物的键线式：
CH3 – CH – C = CH – CHO
OH
CH2CH3
CH3 – CH – C≡C – CH3
CH3
CH3CH2COOH
课堂检测
CH3COOCH2CH3
2.写出下列有机物的结构简式：
Cl
O
O
=
有机物分子组成和结构的表示方法
分子式
最简式
电子式
结构式
结构简式
键线式
碳骨架式
球棍模型
空间填充模型
只表示分子的组成,不能反映物质的结构.
只表示分子的部分组成,不能反映物质的结构.
既能表示分子的组成,
又能反映物质的结构.
但书写麻烦!
既能表示分子的组成,又能反映物质的结构.
只能表示碳原子的连接方式,不能表示分子组成!
既能表示分子的组成,又能反映物质的结构.
一般只用于题目分析,正规的书写表达时不用!
小结
常用
1.从有机物结构计算：
Ω=双键数+三键数×2+单键环数+ ……
不饱和度又称缺氢指数，有机物分子与碳原子数目相等的链状烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物不饱和度增加1，通常用Ω表示。
Ω=1
Ω=2
Ω=5
CH≡CH
CH3-C-H
O
Ω=14
①一个双键，则Ω=1；②一个三键，则Ω=2；③一个环，则Ω=1
【注】苯环算4个
二、不饱和度
苯(C6H6)中含有多少个不饱和度？
苯的同系物的通式为 。
思考
CnH2n-6
2
Ω=
(2n+2)
－m
（1）烃(CnHm)的不饱和度的计算
2、根据组成算
4
CH3CH2CH2-OH
CH3－
O
－CH3
CH3-C-H
O
（2）含氧衍生物(CnHmOx)的不饱和度的计算
Ω=
(2n+2)
2
－m
即：O原子不影响不饱和度的计算
Ω=0
Ω=0
Ω=1
含有一个羟基的醇的通式为 。
含有一个醛基的醛的通式为 。
含有一个羧基的羧酸的通式为 。
含有一个酯基的酯的通式为 。
CnH2n+2O
CnH2nO
CnH2nO2
CnH2nO2
含有一个醚键的醚的通式为 。
CnH2n+2O
含有一个羰基的酮的通式为 。
CnH2nO
想一想
卤素只能形成单键；卤素取代H的位置。
即：把卤素原子当H处理
（3）含卤素衍生物(CnHmClx)的不饱和度的计算
思考:
计算以下三种物质的不饱和度
Ω=
(2n+2)
2
－(m+x)
C2H5Cl
C3H5Cl
C4H4Br2
Ω=0
Ω=1
Ω=2
（4）含氮衍生物(CnHmNx)的不饱和度的计算
思考：
计算以下三种物质的不饱和度
Ω=
(2n+2+x)
2
－m
C2H5NH2
C8H11NO2
Ω=0
Ω=4
Ω=4
【注】卤素换成氢，氧元素“视而不见”，每一个氮夺了一个氢之后隐藏。
即：多1个N原子就去1个H
每一个N夺了一个H之后隐藏。
分子式改为 CnHm-x (NH)x再计算
3、请写出下列物质的分子式。
C7H8O5
C8H7NOCl2
C15H20O4
课堂检测