新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市2022-2023学年高一上学期期末考试生物学试题（Word版含解析）

塔城市2022-2023学年高一上学期期末考试
生物试卷
考试时间：90分钟 满分：100分
单选题（每题3分，共75分）
1．一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中，共穿越几层磷脂分子层（　　）
A．4 B．6 C．8 D．12
2．组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是(　　)
A．水、蛋白质 B．水、糖类
C．蛋白质、核酸 D．核酸、水
3．将下列细胞的磷脂分子全部抽取出来，在空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最小的是（　　）
A．乳酸菌细胞 B．洋葱根尖成熟区表皮细胞
C．人体浆细胞 D．酵母菌细胞
4．下列关于细胞结构和功能的叙述中，错误的是（　　）
A．抑制线粒体的功能会影响蛋白质合成
B．核糖体是蛋白质合成的场所
C．蓝细菌的光合作用离不开叶绿体
D．溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器
5．一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的 (　　)
A．—CO—NH— B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基
6．蓝细菌是一类古老的原核生物。下列叙述错误的是（　　）
A．没有内质网，但有核糖体
B．与蓝细菌类似，其它原核生物也为单细胞生物
C．没有叶绿体，但能进行光合作用
D．没有线粒体，但能进行细胞呼吸
7．下列叙述错误的是（　　）
A．活细胞中含量最多的化合物是水
B．细菌中含有五种碱基
C．HIV病毒中含有RNA
D．活细胞中数量最多的元素是氧
8．细胞学说的建立过程是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法正确的是（　　）
A．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞
B．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
D．德国科学家魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
9．聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）是塑料制品的主要成分，近期科学家合成了一种能降解PET的“超级酶”（已知该酶的化学成分为蛋白质），以期解决塑料垃圾难以降解的问题。下列有关“超级酶”的叙述，不正确的是（　　）
A．能特异性结合PET B．降解速率受温度、pH等影响
C．也可作为蛋白酶的作用底物 D．能提供反应所需活化能
10．下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是（　　）
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分
B．葡萄糖是细胞的重要能源物质
C．淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质
D．纤维素是动物细胞中主要的储存能量的物质
11．下列物质中，动物细胞内不含有的是（　　）
A．葡萄糖 B．糖原 C．核糖 D．纤维素
12．下列物质通过细胞质膜时需要载体蛋白的是（　　）
A．水进入根毛细胞
B．氧进入肺泡细胞
C．K+被吸收进入小肠绒毛上皮细胞
D．二氧化碳进入毛细血管
13．细胞核中易被碱性物质染成深色的结构是（　　）
A．核膜 B．核仁 C．核孔 D．染色质
14．呈溶解状态的大分子物质的出胞方式是（　　）
A．主动运输 B．胞吐 C．自由扩散 D．协助扩散
15．组成蛋白质的氨基酸约有20种，人们区别不同种类氨基酸的依据是（　　）
A．肽键位置的不同 B．所含氨基的多少不同
C．所含羧基的数目不同 D．R基团的不同
下图为蔗糖酶作用机理示意图。
16．蔗糖酶在催化上述反应过程中体现出的特点是（　　）
A．多样性 B．高效性 C．专一性 D．温和性
17．据图分析，不能得出的结论是（　　）
A．蔗糖和麦芽糖都是二糖
B．蔗糖酶能催化蔗糖水解
C．蔗糖酶的活性部位不能结合麦芽糖
D．蔗糖酶的化学本质是蛋白质
18．结合细胞呼吸原理分析，对下列日常生活中的做法分析合理的是（　　）
A．包扎伤口选用透气的消毒纱布是为了抑制厌氧菌的繁殖
B．给花盆中的土壤松土是为了增加根部周围氧气含量，促进根对水分的吸收
C．家庭酿酒过程要一直密封以便酵母菌更快繁殖，产生更多的酒精
D．剧烈运动使肌肉细胞产生大量的酒精，不利于身体健康
19．下列关于细胞结构和组成的叙述，正确的是（　　）
A．内质网上核糖体合成的性激素与第二性征的维持有关
B．细胞只有保持完整性，才能正常的完成各项生命活动
C．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的“载体”都是蛋白质
D．溶酶体是蛋白质加工场所，蛋白质只有加工形成特定的空间结构才能体现生理活性
20．下图是由A，B，C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原，其需切除C区段才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是(　　)
A．胰岛素原中至少含有3个游离的氨基
B．理论上可根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量
C．沸水浴时肽键断裂，导致胰岛素生物活性丧失
D．胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键
21．比较 DNA 和 RNA 的化学组成，DNA 特有的是（　　）
A．核糖与胸腺嘧啶 B．核糖与腺嘌呤
C．脱氧核糖与腺嘌呤 D．脱氧核糖与胸腺嘧啶
22．利用无色洋葱鳞片叶内表皮、加入适量红墨水的蔗糖溶液做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察的细胞如下图甲，则发生质壁分离时所观察到的细胞是 (　　)
A． B．
C． D．
23．“鱼香肉丝”是我国空间站内宇航员的食物之一，由猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等烹饪而成。下列叙述错误的是（　　）
A．“鱼香肉丝”中含有的多糖并不都能被航天员的消化系统消化吸收
B．“鱼香肉丝”能为航天员提供葡萄糖、氨基酸、无机盐等营养物质
C．不能利用斐林试剂来检测“鱼香肉丝”中是否含有葡萄糖和蔗糖
D．“鱼香肉丝”中的蛋白质已变性失活，不能与双缩脲试剂发生紫色反应
24．同一种类的碱蓬在远离海边的地区生长呈绿色，在海滨盐碱地生长时呈紫红色，其紫红色与细胞中含有的水溶性甜菜素有关。酪氨酸酶是甜菜素合成的关键酶，下列表示有关酪氨酸酶活性的实验研究结果，相关分析不正确的是（　　）
A．甜菜素可在细胞液中积累，其在细胞液中积累有利于吸水
B．pH在4～5时，部分酶可能因空间结构遭到破坏而活性较低
C．进行B、C两组实验时，应在pH约为6.6且适宜温度下进行
D．根据实验数据可知Na2S2O3和Cu2+分别是酶的抑制剂和激活剂
25．用适宜浓度的葡萄糖溶液培养酵母菌测定不同O2浓度下酵母菌释放CO2的量及吸收O2的量，结果如图。以下分析合理的是（　　）
A．C1时酵母菌能够产生酒精，同时产生等量的乳酸
B．C2时酵母菌主要依靠酒精为生命活动提供能量
C．C3时酵母菌体内有机物的量一定逐渐减少
D．C4时酵母菌的细胞质基质中也能合成少量的ATP
二、填空题(共25分)
26．细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质称为　 　
27．匹配题
线粒体 　 　 a进行光合作用的场所
核糖体 　 　 b为细胞的生命活动提供能量
中心体 　 　 c合成蛋白质的场所
内质网 　 　 d与动物细胞的有丝分裂有关
叶绿体 　 　 e蛋白质合成和加工以及脂质合成的场所
28．回答下列关于人体代谢及其调节的问题．
组织细胞中的胆固醇包括来自LDL（低密度脂蛋白）携带进来的胆固醇和自身合成的胆固醇．如图示意胆固醇在组织细胞中的代谢途径及其调节机制，已知甲、乙、丙、丁表示细胞器（或细胞结构），A、B表示物质．请分析回答：
（1）图中“乙”表示　 　 ；图中“丁”表示　 　；图中“甲”的功能是　 　
（2）内吞体与溶酶体融合后，在水解酶的作用下，主要水解为胆固醇、脂肪酸和[B]　 　 （“B”表示的物质）．
（3）由图可知，组织细胞能以　 　 为原料自身合成胆固醇，其合成场所是主要是图中所示的细胞器（或细胞结构）[　 　]（填标注号）．
（4）图中“A”的合成需要经过　 　等两个环节．
（5）组织细胞中胆固醇过多时，细胞通过①　 　 抑制LDL受体的合成②　 　 抑制乙酰CoA合成胆固醇和③　　 　 促进胆固醇以胆固醇酯的形式储存三条途径调节胆固醇的含量．
（6）下列有关胆固醇的分析正确的是　 　 　（多选题）
A．血液中胆固醇过高时，会引起动脉粥样硬化
B．组织细胞中胆固醇含量过多时所引发的调节方式都属于负反馈调节
C．胆固醇在细胞中主要利用方向是参与组成细胞膜，参与合成某些脂类激素（如性激素）和维生素D
D．正常人体外围组织中多余的胆固醇，能被极低密度脂蛋白运送进肝脏，分解为胆汁酸而排出去．
29．细胞呼吸分有氧呼吸和无氧呼吸，两者进行的场所、过程等均存在差异．如图表示细胞部分结构和功能，据图回答：
（1）图中A物质是　 　，B物质在该过程的产生部位是　 　 ．
（2）在有氧呼吸过程中，产生C在第　 　阶段．产生能量最多是在第　 　 阶段．
（3）如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，消耗的葡萄糖之比是　 　 ．
（4）图中能体现的无氧呼吸方程式应该是：　 　 ．
（5）图中未能体现的无氧呼吸方程式应该是：　 　
（6）图中产生B物质的呼吸作用方程式为：　 　 ．
答案解析部分
1．【答案】D
【解析】【解答】一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过了线粒体内膜、外膜、细胞膜、另一个相邻细胞的细胞膜、叶绿体外膜、内膜共6层膜，即12层磷脂分子层
故答案为：D
【分析】线粒体是具有双膜结构的细胞器，叶绿体也是具有双层膜结构的细胞器；线粒体基质中有氧呼吸产生的二氧化碳可以进入叶绿体基质中参与暗反应过程．
2．【答案】A
【解析】【分析】细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，所以A选项正确。
3．【答案】A
【解析】【解答】解：真核细胞中含有细胞器膜和核膜，而原核细胞中没有细胞器膜和核膜，则将原核细胞的磷脂分子全部抽取出来，在空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比小于真核细胞．洋葱根尖成熟区表皮细胞、人体浆细胞、酵母菌细胞都属于真核细胞，乳酸菌细胞属于原核细胞．
故答案为：A．
【分析】“三看”法判断原核生物与真核生物
①看有无由核被膜包被的细胞核：有则是真核生物，无则是原核生物。
②看细胞器种类：只有核糖体的为原核生物，细胞器种类多的则是真核生物。
③看细胞壁与细胞的形状：具有细胞壁，细胞呈现本物种(或生物类群)特有的形状，如细菌呈现球状、杆状或螺旋状，为原核生物；具有细胞壁，细胞呈现较规则的形状，如植物的细胞为正方形或长方形，为真核生物。
4．【答案】C
【解析】【解答】A、蛋白质合成需要的能量主要来自线粒体，所以抑制线粒体的功能会影响蛋白质合成，A正确；
B、核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，是“生产蛋白质的机器”，B正确；
C、蓝细菌是原核生物，不含叶绿体，能进行光合作用是因为含有叶绿素和藻蓝素，C错误；
D、溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，D正确。
故答案为：C。
【分析】各种细胞器的结构、功能：
细胞器 分布 形态结构 功能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
5．【答案】A
【解析】【分析】蛋白质的元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S、Fe等；基本单位是氨基酸，结构约20种；每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的R基团不同。氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH—CO—)。所以蛋白质中的氮主要存在于氨基中，形成肽链后在肽键(—NH—CO—)中。
6．【答案】B
【解析】【解答】A、蓝细菌属于原核生物，其中没有内质网，但有核糖体，A正确；
B、螺旋藻是单细胞或多细胞的原核生物，B错误。
C、蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，没有叶绿体，所以能进行光合作用，C正确；
D、蓝细菌没有线粒体，但有与呼吸作用有关的酶，所以能够进行细胞呼吸，D正确。
故答案为：B。
【分析】原核细胞、真核细胞的比较
　 原核细胞 真核细胞
主要区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
遗传物质 都是DNA
细胞核 无核膜、核仁，遗传物质DNA分布的区域称拟核；无染色体 有核膜和核仁；核中DNA与蛋白质结合成染色体
细胞器 只有核糖体，无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂的细胞器
细胞壁 细胞壁不含纤维素，主要成分是糖类和蛋白质形成的肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质
举例 放线菌、蓝藻、细菌、衣原体、支原体 动物、植物、真菌、原生生物(草履虫、变形虫)等
增殖方式 一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
7．【答案】D
【解析】【解答】解：A、活细胞中含量最多的化合物是水，A不符合题意；
B、细菌中含有DNA和RNA两种核酸，故含有五种碱基，B不符合题意；
C、HIV病毒为RNA病毒，含有RNA和蛋白质，C不符合题意；
D、活细胞中数量最多的元素是氢，D符合题意．
故答案为：D．
【分析】活细胞中含量最多的是水，所以含量最多的化学元素是H。
8．【答案】D
【解析】【解答】A、细胞学说认为一切动植物均是由细胞组成，没有将细胞分为真核细胞和原核细胞两大类，A错误；
B、罗伯特.虎克是细胞的发现者和命名者，B错误；
C、细胞学说揭示了生物的统一性，C错误；
D、魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充，D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞学说阐明了生物结构的统一性和细胞的统一性，是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的。内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充。
9．【答案】D
【解析】【解答】A、酶具有专一性，专一性指的是酶能催化一种或一类化学反应，酶与反应物结合后，催化反应物分解，该超级酶能降解PET，故该超级酶能特异性结合PET，A正确；
B、降解反应物的速率可以衡量酶的活性，酶的活性受温度、pH、激活剂等因素影响，故该超级酶降解速率受温度、pH等影响，B正确；
C、绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，前者可以被蛋白酶催化分解，后者可以被RNA酶催化分解，因此该超级酶也可作为蛋白酶的作用底物，C正确；
D、酶的作用原理是降低化学反应的活化能，而不是提供反应所需活化能，D错误。
故答案为：D。
【分析】酶
（1）酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
（2）酶催化作用的实质：降低化学反应的活化能，在反应前后本身性质不会发生改变。
（3）酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
（4）酶的变性：过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。
10．【答案】D
【解析】【解答】解：A、核酸的基本组成单位是核苷酸，由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成，五碳糖包括核糖和脱氧核糖，A不符合题意；
B、糖类是细胞重要能源物质，尤其是葡萄糖，B不符合题意；
C、淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质，C不符合题意；
D、高等植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，D符合题意。
故答案为：D
【分析】细胞中的糖类（主要能源物、被称为碳水化合物）
种类 分布 功能
单糖
C6H12O6 五碳糖 核糖 细胞中都有 组成RNA的成分
脱氧核糖 细胞中都有 组成DNA的成分
六碳糖 葡萄糖 细胞中都有 主要能源物质
果糖 植物细胞中有 提供能量
半乳糖 动物细胞中有 提供能量
二糖C12H22O11 麦芽糖 发芽的小麦谷粒中 提供能量
蔗糖 甘蔗和甜菜含量丰富
乳糖 人和动物乳汁中
多糖
(C6H10O5)n 淀粉 作物种子和变态根茎 储能
纤维素 植物细胞的细胞壁 支持和保护细胞
糖原 肝糖原 动物的肝脏 储能，调节血糖
肌糖原 动物的肝脏 储能
11．【答案】D
【解析】【解答】本题考查知识点为糖类的分布。葡萄糖和核糖是动植物细胞共有的糖类，糖原是动物细胞的特有，纤维素是植物细胞特有。因此，D符合题意，A、B、C不符合题意。
故答案为：D
【分析】动植物共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖，植物细胞特有的糖类有果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素，动物细胞特有的糖类有半乳糖、乳糖和糖原。
12．【答案】C
【解析】【解答】A、水分子进入根毛细胞的方式是自由扩散，不需要载体协助，A错误；
B、氧气进入肺泡细胞属于自由扩散，不需要载体协助，B错误；
C、K+被吸收进入小肠绒毛上皮细胞属于主动运输，需要载体的协助，C正确；
D、二氧化碳进入毛细血管属于自由扩散，不需要载体协助，D错误。
故答案为：C。
【分析】物质跨膜运输的方式 (小分子物质)
运输方式 运输方向 是否需要载体 是否消耗能量 示例
自由扩散 高浓度到低浓度 否 否 水、气体、脂类(因为细胞膜的主要成分是脂质，如甘油)
协助扩散 高浓度到低浓度 是 否 葡萄糖进入红细胞
主动运输 低浓度到高浓度 是 是 几乎所有离子、氨基酸、葡萄糖等
大分子物质一般通过胞吞和胞吐的方式进行运输，它们均需要消耗能量，依赖于细胞膜的流动性。
13．【答案】D
【解析】【分析】染色质（染色体）主要由DNA和蛋白质组成，其特性是容易被碱性染料染成深色。故选D
14．【答案】B
【解析】【解答】解：由题干知是生物大分子，不能以跨膜运输的方式出细胞，只能以胞吐的形式出细胞．
故答案为：B．
【分析】物质进出细胞的方式有跨膜运输（包括自由扩散、协助扩散和主动运输）和非跨膜运输（包括胞吞和胞吐）；跨膜运输的物质是小分子物质和离子，大分子和颗粒性物质则通过外排作用和内吞作用出入细胞．
15．【答案】D
【解析】【解答】解：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上，氨基酸的种类区别在于R基团的不同．
故选：D．
【分析】1．氨基酸的结构通式：
2．氨基酸的结构特点
（1）氨基和羧基的数目：每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，R基中也可能含有氨基或羧基．
（2）连接位点：构成蛋白质的氨基酸都有一个﹣NH2和一个﹣COOH连在同一个碳原子上，此特点为判断某化合物是否是构成蛋白质的氨基酸的依据．
【答案】16．C
17．D
【解析】【分析】酶的特性
（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。同无机催化剂相比，酶降低活化能 的作用更显著，因而催化效率更高。
（2）专一性：一种酶只能催化一种或一类化学反应，因为酶只能催化与其结构互补的底物。
据酶的专一性可知：能催化淀粉水解的酶是淀粉酶，能催化蔗糖水解的酶是蔗糖酶 ，能催化唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶，能催化植物细胞壁水解的酶是纤维素酶和果胶酶 。
（3）作用条件较温和(温和性)：酶需要适宜的温度和pH
①在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低 。
②过酸 、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
③低温抑制酶的活性，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高 。
16．由图示可知，蔗糖酶只能催化蔗糖的水解，说明了蔗糖酶的专一性，A、B、D错误；C正确；
故选：C
17．A、由图示可知，蔗糖和麦芽糖都是二糖，A正确；
B、由图示可知，蔗糖在蔗糖酶作用下水解成单糖，B正确；
C、由图示可知，蔗糖酶具有专一性，无催化麦芽糖的水解，C正确；
D、无法根据图上信息是无法判断酶的化学本质是蛋白质的，D错误；
故答案为：D
18．【答案】A
【解析】【解答】解：由分析可知：A、包扎伤口选用透气的消毒纱布是为了抑制厌氧菌的繁殖，A正确；
B、给花盆中的土壤松土是为了增加根部周围氧气含量，促进根对矿质元素的吸收，B错误；
C、家庭酿酒过程最初要通气以便酵母菌更快繁殖，而后密封以便产生更多的酒精，C错误；
D、剧烈运动使肌肉细胞产生大量的乳酸，不利于身体健康，D错误。
故答案为：A。
【分析】影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境。1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。 2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。 3、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量 4、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。
19．【答案】B
【解析】【解答】A、性激素的化学本质是脂质，合成场所是滑面内质网，A错误；
B、各种细胞结构只有统一在细胞这个统一体中，才能完成各自的生命活动，离开了细胞的各种细胞器，都不能独立地完成其各自的生命活动，B正确；
C、细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，C错误；
D、内质网和高尔基体是蛋白质加工场所，蛋白质只有加工形成特定的空间结构才能体现生理活性，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、内质网分为滑面内质网和粗面内质网．滑面内质网上没有核糖体附着，这种内质网所占比例较少，但功能较复杂，它与脂类、糖类代谢有关．粗面内质网上附着有核糖体，其排列也较滑面内质网规则，功能主要与蛋白质的合成有关。
2、溶酶体内含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”。据此答题。
20．【答案】B
【解析】【解答】A、胰岛素原是1条肽链，所以至少含有1个游离氨基和1个游离羧基，A错误；
B、切除C区段后，A区段可以看做由61~80号氨基酸脱水缩合成的肽链，B区段可以看做由1~30号氨基酸脱水缩合而成的肽链，已知氨基酸数目、二硫键数目和肽链数，可以算出胰岛素的量，B正确；
C、沸水可以使蛋白质的空间结构发生不可逆的改变，不会使肽键断裂，C错误；
D、切除C区段后，胰岛素有2条肽链，共29+19=48个肽键，D错误。
故答案选：B。
【分析】 一条肽链由众多氨基酸脱水缩合而来，每个氨基酸原先至少有一个氨基和一个羧基，在氨基和羧基处发生脱水缩合。如果切除C区段，“胰岛素原”变成3个区段，分别是A区段（61~80号氨基酸），B区段（1~30号氨基酸）和C区段（31~60号氨基酸），A区段和B区段通过二硫键形成两条肽链的蛋白质——胰岛素。
21．【答案】D
【解析】【解答】A、核糖是RNA特有的成分，A错误；
B、核糖是RNA特有的成分，B错误；
C、腺嘌呤是DNA和RNA共有的成分；
D、与RNA相比，脱氧核糖和胸腺嘧啶是DNA特有的化学成分，D正确。
【分析】DNA和RNA的比较：
英文缩写 基本组成单位 五碳糖 含氮碱基 存在场所
DNA 脱氧核糖核苷酸 脱氧核糖 A、C、G、T 主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在
RNA 核糖核苷酸 核糖 A、C、G、U 主要存在细胞质中
22．【答案】A
【解析】【解答】解：根据题干信息分析，利用无色洋葱鳞片叶内表皮、加入适量红墨水的蔗糖溶液做质壁分离的实验，由于是无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，所以液泡中的细胞液的颜色是无色的；而细胞壁是全透性的，且细胞外液是加入适量红墨水的蔗糖溶液，因此细胞壁与原生质层之间的颜色是红色；由于细胞发生了质壁分离，所以液泡失水，体积变小。
故答案为：A。
【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。
23．【答案】D
【解析】【解答】A、鱼香肉丝中含有植物，其中的多糖纤维素是不能被航天员的消化系统消化吸收，糖原这种多糖是可以被消化吸收的，A正确；
B、鱼香肉丝中含有蛋白质、多糖、无机盐等，被消化分解之后形成的葡萄糖，氨基酸等小分子物质可以被吸收利用，B正确；
C、斐林试剂是用来检测还原糖的，葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖，蔗糖是非还原糖，C正确；
D、蛋白质变性是空间结构改变，依旧可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误；
故答案为：D。
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
2、变性是由高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的，蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化，肽链变得松散，丧失了生物活性，但是肽链一般不断裂。
24．【答案】D
【解析】【解答】A、根据题文，甜菜素是水溶性的，且和碱蓬的颜色有关，推测其可积累在细胞液中，能提高细胞液的渗透压，利于吸水，A正确；
B、由题图A可知，pH在4~5之间，酪氨酸酶的活性较低，原因可能是部分酶的空间结构遭到破坏，B正确；
C、根据题图A，pH为6.6左右时，酪氨酸酶的活性最高，故进行B、C两组实验时，应在pH约为6.6且适宜温度下进行，C正确；
D、由题图B可知加入Na2S2O3导致酶活性降低，推测其为酶的抑制剂。由题图C可知，Cu2+浓度较低时，可提高酶的活性，而当Cu2+浓度较高时，可降低酶的活性，故不能简单的说Cu2+是酶的激活剂，D错误。
故答案为：D。
【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。
25．【答案】D
【解析】【解答】A、酵母菌无氧呼吸不产生乳酸，A错误；
B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质，C2时酵母菌主要依靠葡萄糖分解为生命活动提供能量，B错误；
C、C3时酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，酵母菌不断从外界溶液中吸收葡糖糖进行氧化分解供能，同时在体内产生酒精，外界溶液营养物质不断减少，但酵母菌体内有机物的量不一定减少，C错误；
D、C4时酵母菌只进行有氧呼吸，有氧呼吸的三个阶段都会产生ATP，第一阶段发生的场所在细胞质基质，也会产生少量的ATP，D正确。
故答案为：D。
【分析】酵母菌以葡萄糖为呼吸底物时：
1、释放CO2，不消耗O2——只进行产酒精的无氧呼吸。
2、不释放CO2，不消耗O2——只进行产乳酸的无氧呼吸。
3、CO2释放量等于O2吸收量——只进行有氧呼吸。
4、CO2释放量大于O2吸收量——进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸。
（1）若CO2释放量：O2吸收量等于4：3，有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。
（2）若CO2释放量：O2吸收量大于4：3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率小于产酒精的无氧呼吸消耗葡萄糖的速率。
（3）若CO2释放量：O2吸收量小于4：3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于产酒精的无氧呼吸消耗葡萄糖的速率。
26．【答案】原生质层
【解析】【解答】解：原生质层包括细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质，相当于半透膜，具有选择透过性；只有成熟的植物细胞具有原生质层．
故答案为： 原生质层
【分析】植物原生质层是指细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质，而去除植物细胞壁可获得原生质体．
27．【答案】b；c；d；e；a
【解析】【解答】解：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能为细胞的生命活动提供能量；
核糖体是细胞中合成蛋白质的场所；
中心体分布在动物细胞和低等植物细胞中，与细胞有丝分裂有关；
内质网是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”；
叶绿体是光合作用的场所．
故答案为： b； c； d； e； a
【分析】本题考查各种细胞器的作用，通过识记即可判断.
28．【答案】高尔基体；核糖体；细胞内物质运输（囊泡）；氨基酸（氨基酸+甘油）；乙酰辅酶A；丙；转录、翻译；抑制LDL受体基因的转录，减少LDL受体的合成，从而减少LDL的摄取吧；抑制乙酰辅酶A还原酶，以减少自身的胆固醇合成；激活胆固醇酰基转移酶，使游离胆固醇转化成胆固醇酯贮存；AC
【解析】【解答】解：（1）图中“甲”为囊泡，功能是细胞内大分子物质运输，图中“乙”表示高尔基体，图中“丙”表示内质网，图中“丁”表示核糖体．
（2）由于LDL（低密度脂蛋白）由脂质和蛋白质组成，故内吞体与溶酶体融合后，在水解酶的作用下，主要水解为胆固醇、脂肪酸和氨基酸．
（3）由图可知，组织细胞能以乙酰辅酶A为原料自身合成胆固醇，胆固醇属于脂质，合成的场所是内质网，为构成细胞膜结构的重要成分．
（4）图中“A”为受体蛋白，其合成需要经过转录、翻译等两个环节．
（5） 由图中可知，过多的胆固醇进入细胞后，可以通过影响LDL受体蛋白基因的表达，从而抑制抑制LDL受体的合成，此为图示中的①过程．也可以通过抑制乙酰 CoA合成胆固醇，降低细胞内胆固醇含量，引为图示中的②过程．还可以通过影响胆固醇的转化，加速胆固醇转化为胆固醇酯，储存下来，此为③过程．最终降低 机体内胆固醇的含量，这种调节机制属于反馈调节．
（6）胆固醇是构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，参与合成某些脂类激素（如性 激素）和维生素D；血液中胆固醇过高时，会引起动脉粥样硬化；组织细胞中胆固醇含量过多时所引发的调节方式有些属于负反馈调节，有些不是反馈调节；高密度 脂蛋白的主要功能是清除血液和细胞中过多的胆固醇，正常人体外围组织中多余的胆固醇，能被高密度脂蛋白运送进肝脏，分解为胆汁酸而排出去．
【分析】胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输．内质网：单层膜折叠体，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的车间．
据图分析，血浆中的LDL与细胞膜上的受体结合，以内吞的方式进入细胞，被溶酶体分解；细胞内过多的胆固醇，抑制LDL受体的合成（转录和翻译），抑制乙酰CoA合成胆固醇，促进胆固醇以胆固醇酯的形式储存，减少来源来源，增加其去路．
29．【答案】丙酮酸；线粒体内膜；二；三；1：3；C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量；C6H12O62C3H6O3+少量能量；C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+大量能量
【解析】【解答】（1）图中A是由葡萄糖分解产生的，为丙酮酸；B水的利用发生在有氧呼吸的第二阶段，水的产生部位是线粒体内膜．
（2）在有氧呼吸过程中，产生C二氧化碳在第二阶段．产生能量最多是在第三阶段．
（3）由于有氧呼吸消耗1mol葡萄糖产生6molCO2，无氧呼吸消耗1mol葡萄糖产生2mol的CO2，所以有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2所消耗的葡萄糖之比是1：3．
（4）图中能体现的无氧呼吸方程式为：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量．
（5）图中未能体现的无氧呼吸方程式为：C6H12O62C3H6O3+少量能量．
（6）图中产生B物质即水的有氧呼吸方程式为：C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+大量能量．
【分析】1、有氧呼吸的第一阶段的葡萄糖酵解产生丙酮酸和[H]，同时释放少量能量，发生在细胞质基质中，第二阶段是丙酮酸与水反应产生二氧化碳和[H]，同时释放少量能量，发生在线粒体基质中，第三阶段是[H]与氧气生成水，释放大量能量的过程，发生在线粒体内膜上．
2、无氧呼吸的第一阶段是葡萄糖酵解产生丙酮酸和[H]，同时释放少量能量，发生在细胞质基质中，第二阶段是丙酮酸和[H]在不同酶的作用下形成乳酸或者是酒精和二氧化碳，发生在细胞质基质中．
3、分析题图可知A为丙酮酸，B为水，C是二氧化碳．