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第1节 感觉世界
考点一、人的感觉
（一）人体的感觉器官和感觉
人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
心人体有五种基本感觉及其感受器:视觉一眼， 听觉一耳，嗅觉一鼻,味觉一舌，皮肤感觉一皮肤。
（二）影响感觉的因素
人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。所以人们在生活中要注意酒后一定不要开车。
典例1：（2021七下·兰溪期末）6月，“杨梅之乡”马涧的杨梅树上挂满了一颗颗沉甸甸诱人的杨梅。“个大味甜”的东魁杨梅吸引了大量慕名而来的游客我们感知到东魁杨梅“ 个大味甜”（ ）
A．听觉和视觉 B．嗅觉和听觉 C．触觉和味觉 D．视觉和味觉
【答案】D
【解析】人体的感觉主要包括视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉、本体感觉、前庭感觉七大感觉。
【解答】“个大味甜”的东魁杨梅 ，个大是视觉，味甜是味觉.
变式1：（2021七下·嘉兴期末）无论人在何处,都会依靠各种器官接受周围世界各种刺激，并产生各种感觉，以适应周围环境。下列有关说法错误的是（ ）
A．皮肤具有保护功能，也可感受外界刺激
B．耳感受各种声音，也帮助身体保持平衡
C．产生味觉等各种感觉的部位都在大脑
D．嗅觉灵敏度随年龄的增长而逐渐增强
【答案】D
【解析】A、环境中众多的病原体不易伤害我们，首先是因为我们的皮肤具有保护功能，抵挡病原体的侵入，这属于第一道防线，皮肤由表皮和真皮组成，皮肤覆盖在身体表面，对人体内部具有屏障作用；真皮由丰富的血管和感觉神经末梢，感受外界刺激，A不符合题意；
B、耳能感受各种声音，在耳蜗上部的三个环形管子可以帮助我们维持身体的平衡，这三条管子称为“半规管”，里面充满了液体，当你运动时，管内的液体会随着一起动。耳蜗的神经末梢此时就可收集到信息，并将其送到大脑。这样，人就能判断自己是向下还是向上，是向前还是向后运动了。B不符合题意；
C、产生味觉等各种感觉的部位都在大脑，C不符合题意；
D、嗅觉灵敏度随年龄的增长而逐渐减弱，D符合题意。
变式2：（2020七下·温州期中）新冠肺炎患者NBA球星戈贝尔治愈后说自己没有嗅觉和味觉了，请问感觉的形成部位在________。
【答案】大脑
【解析】人有多种感觉器官能感知多种感觉，但感觉器官只是人接受刺激的器官，而感觉最终是在大脑形成的。
因为人的感觉最终是在大脑形成的，所以球星戈贝尔治愈后说自己没有嗅觉和味觉了，这些感觉的形成部位在大脑。
变式3：小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问：
（1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。
（2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由。________。
（3）小娟面对好菜没有胃口的原因是：________。
【答案】（1）冷热
（2）不好，痛觉对人体有保护作用
（3）感冒使嗅觉失灵，而味觉是各种感觉的综合感觉
【解析】根据皮肤的功能知识解题。
【解答】(1)人体的皮肤具有冷觉、热觉、触觉和痛觉的功能，而人的手背部热觉神经末梢丰富，对热觉比较敏感；故老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对冷热比较敏感；
(2)痛觉使人体感知一定的疼痛，从而使人体躲避有害刺激，对人体具有一定的保护作用；故没有痛觉并不好；
(3)小娟面对好菜没有胃口的原因是：感冒使嗅觉失灵，而味觉是各种感觉的综合感觉；
考点二、皮肤和皮肤的感觉
（一）皮肤的感觉
皮肤的感觉 特点
触觉 皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的,其中手指的指尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。盲人的触觉往往比普通人要灵敏
痛觉 是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义
冷热觉 皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感程度不同。手背对热比较敏感
（二）皮肤的其他功能
皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌人侵等。
典例1：小科做了一个小实验，他准备了三个盆，甲盆装10 ℃的水，乙盆装60 ℃的水，丙盆装30 ℃的水。将左手放入甲盆，右手放入乙盆。一段时间后，两手同时放入丙盆，结果两手的感觉是左手感到 ，右手感到 ；说明 感受器分别感受 皮肤温度的刺激，且这些感觉形成于 。
【答案】热；冷；冷热觉；改变；大脑
【解析】人体所有的而感觉都形成于大脑皮层，皮肤是人体最大的器官，皮肤中有冷热觉感受器，触觉感受器，痛觉感受器等；
【解答】从这个实验可以看出，从10℃到30℃，会感觉到热，从60℃到30℃会感觉到冷，说明皮肤中的冷热觉感受器分别感受改变皮肤温度的刺激，且感觉形成于大脑皮层；
变式1：（2021七下·西湖期中）为测试不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小徐皮肤的某些部位画上测试区。小徐蒙上眼睛后，小金用针轻轻接触测试区上不同的点，当小徐感觉到针触时，就说“是”，将小徐能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示，下列说法错误的是（ ）
皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感觉到针触的百分率% 50 85 100 75
A．通过上述实验可以判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度
B．本实验说明敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。
C．对触觉最敏感的部位是指尖
D．身体各部位的不同触觉的敏感性不同
【答案】A
【解析】皮肤的主要功能有保护、分泌、排泄、调节体温和感受外界刺激等作用。皮肤分为表皮、真皮和附属物。表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，能阻挡化学物质的侵入，生发层中有黑色素细胞能产生黑色素，阻挡紫外线对内部组织的损伤。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够使皮肤得到营养，还能够接受冷、热、痛、触等刺激。
A、实验数据是感觉到针触的百分率，不能判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度，A错误，符合题意；
B、人体的结构与功能相适应，不同部位触觉敏感程度的不同，反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位，B正确，不符合题意；
C、分析表中数据可知指尖感到针触的百分率最高，说明指尖的触觉敏感程度最高；C正确，不符合题意；
D、手臂、手掌、指尖、前臂触觉百分率不同，说明身体各部位的触觉感受器分布不同，触觉的敏感性不同，D正确，不符合题意。
变式2：（2021七下·嵊州期末）盲人在“读”盲文时，主要依靠皮肤中的( )
A．冷觉感受器 B．热觉感受器 C．痛觉感受器 D．触觉感受器
【答案】D
【解析】皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉和冷热觉等，各个部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。
【解答】盲人用手指触摸，这个部位的触觉神经末梢比较集中，皮肤触觉感受器接触机械刺激产生的感觉称为触觉，盲人将皮肤触觉感受器接受的刺激传导到大脑，在大脑形成感觉，获知盲文的内容，D符合题意。
变式3：（2021七下·台州期末）指压板是常见的游戏道具。如图所示，当脚踩在指压板上时，脚底是用________感受器来感知板的软硬程度，站立时让人觉得疼痛难忍，游戏者形成痛觉的部位是在________。
【答案】触觉；大脑或大脑皮层（或痛觉中枢）
【解析】皮肤感觉有痛觉、冷觉和热觉和触觉，因为其内有感觉这些感受的感受器;所胡的感觉都是在大脑皮层形成的；触觉感受器是接受接触刺激，传导触觉等的感受器。
脚底能感知板的软硬程度是通过皮肤内的触觉感受器来完成的，所有的感觉都是信息传到大脑，由大脑分析最终在大脑皮层的痛觉中枢产生的，所以痛觉是在大脑产生的。
考点三、鼻和嗅觉
（一）用鼻子闻蛋糕的香味形成嗅觉的过程
蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进人鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中,刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程
（二）嗅觉的特点
(1)适应性:嗅觉适应快，数秒至数分钟即可产生。例如，在鱼类市场内，时间长了腥臭味就闻不出来了，这是大脑嗅觉中枢适应的缘故。
(2)差异性
①人的嗅觉会随者年龄的增长而逐渐减弱。孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长。他们的嗅觉也会逐渐减弱。
②不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。人和猿猴属于嗅觉不发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类，狗的嗅觉能力是人的1200多倍。
(3)选择性:动物对不同气味的敏感程度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏感，对青草的气味不敏感。
（三）嗅觉的功能
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，从而及时采取防止煤气中毒的措施。
典例1：（2021七下·湖州期中）我们能闻到蛋糕的香味是因为，蛋糕的香味通过鼻腔，刺激 ________，形成可传导的信息，通过嗅神经传到________，形成了嗅觉。
【答案】嗅觉神经末梢；大脑或大脑皮层的嗅觉中枢
【解析】人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程。
变式1：常吃大蒜对健康有益。大蒜不仅可以食用，且还可以治病。医生告诉我们，嚼大蒜能消灭口腔中的病菌。吃过大蒜，旁人会闻到一股“蒜”味，但是自己却闻不到这股味道，是因为（ ）
A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B．大脑的嗅觉中枢已适应
C．不同人的嗅觉敏感程度不同 D．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑
【答案】B
【解析】此题考查的是嗅觉的形成，当鼻子中的嗅觉感受器接受刺激产生兴奋，将兴奋传入大脑，在大脑皮层的嗅觉中枢产生嗅觉，大脑嗅觉中枢易疲劳（或具有适应性），时间一长，就闻不出味道
【解答】A. 嗅觉细胞并没有失去感觉功能，A错误；
B.大脑的神经中枢易疲劳，所以时间一长，大脑的嗅觉中枢已适应，B正确；
C. 不同人的嗅觉敏感程度不同 ，错误；
D. 嗅觉细胞接收到的信息能沿着传入神经传到大脑，错误；
变式2：（2019七下·金华期中）古人云：入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。据所学科学知识分析，这是由于大脑________中枢疲劳的缘故。
【答案】嗅觉
【解析】嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉．嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞，气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉。
【解答】人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的--嗅觉适应现象．也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象。
变式3：（2021七下·临海期末）周末，小明同学跟随学校劳动实践团队走进草莓园，看到了一个个红草莓躺在绿叶中间。他摘下一个，闻到了特有的香味；送进嘴里尝起来，“又酸又甜的“……
（1）小明运用了哪些感觉器官？ (说出一个即可)。
（2）小明看到草莓后形成视觉的部位是 (选填“视网膜”或“大脑”)。
（3）小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了，这是因为 。
【答案】（1）眼或鼻或舌（2）大脑（3）嗅觉中枢适应（嗅觉疲劳）
【解析】人体有多种感觉器官，主要是眼、耳、鼻、舌、皮肤等，感觉器官是人体与外界环境发生联系，感知周围事物的变化的一类器官。
（1）小明用眼睛看到了红草莓，将草莓送进嘴里，品尝草莓的味道，因此运用了眼睛和舌头感觉器官。
（2）草莓反射来的光线进入小明的眼睛，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，经过晶状体等的折射，落在视网膜上形成一个物像，当视网膜上对光线敏感的感觉细胞获得图像信息时，会通过视觉神经将信息传到大脑的特定区域，大脑立即处理有关信息，就形成了视觉，因此看到草莓后形成视觉的部位是大脑。
（3）人的嗅觉也很容易产生适应，如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应，因此小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了， 这是因为嗅觉中枢适应。
考点四、舌和味觉
（一）味觉的形成过程
当人吃食物时，食物进人口腔内，食物中的一些化学物质溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息，味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。
（二）舌感知的基本味觉
舌表面不同部位的小凸点里的味蕾可分别感受酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。而且舌的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。
麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。
（三）味觉的敏感性随人的年龄增长而下降
随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。年龄大的人喜欢吃味道较浓的食物就是由于舌上味蕾减少，味觉的敏感性减弱。
典例1：（2021七下·嘉兴期中）吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，下列解释较合理的是（ ）
A.吃糖后各种味觉的灵敏度降低 B.吃了糖后对甜味的灵敏度降低了
C.橘子汁不能碰到舌头上感受甜味的区域 D.橘子汁本来就没有甜味
【答案】B
【解析】舌的表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质刺激味觉细胞，味觉信息通过神经传到大脑而产生味觉。味觉主要可以分为酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。舌能够感受这些味觉。
糖比橘子甜，当吃了糖之后味觉细胞对甜味的敏感程度降低，所以 吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，故B说法正确。
变式1：（2021七下·上虞期末）人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法正确的是（ ）
A．皮肤是人体最大的感觉器官
B．一种感觉器官只能接受一种刺激
C．麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉
D．人体嗅觉有“适应性”主要是人体嗅觉神经末梢易疲劳
【答案】A
【解析】感觉器官是人体与外界环境产生联系，感知周围环境变化的一类器官。人体的感觉器官有眼、鼻、耳、皮肤、舌头等。
A、皮肤是人体最大的器官，同时具有感受冷、热、痛、触等感觉，A符合题意；
B、人类大多数感觉器官只能感受一种类型的刺激，如眼睛、耳、鼻。但皮肤例外，可以接收多种刺激，如触碰、按压、寒冷、炎热等，B不符合题意；
C、酸甜是基本味觉，麻辣是多种刺激产生的感觉；C不符合题意；
D、人体嗅觉有适应性主要是大脑嗅觉中枢适应的缘故。D不符合题意；
变式2：（2020七下·桐庐月考）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性是不同的。越王沟戋曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是________。
【答案】舌根
【解析】不同部位的味蕾对不同味刺激的敏感度不同，一般舌尖对甜味比较敏感，舌两侧对酸味比较敏感，舌两侧前部对咸味比较敏感，而软腭和舌根部则对苦味敏感。
舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性是不同的。越王沟戋曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是 舌根。
变式3：根据所学知识回答下列问题：
（1）调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触________。
（2）人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示________(填“正常”或“不正常”)。
（3）一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：________。
（4）在测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，其目的是________。如果没有用清水漱口，对实验的影响是________。
【答案】（1）嗅细胞 （2）不正常 （3）舌感受液态物质的刺激更敏感
（4）防止味道残留、混合而串味，影响实验结果；实验结果不准确
【解析】（1）根据嗅觉的形成进行解答；
（2）人感冒时，嗅觉、味觉的灵敏度都下降；
（3）舌头对液态物质的刺激更敏感；
（3）测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，是为了防止串味，影响实验结果。
【解答】（1）调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触嗅细胞；
（2）人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示不正常；
（3）一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明知感受液态物质的刺激更敏感；
（4） 在测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，其目的是防止味道残留、混合而串味，影响实验结果；如果没有用清水漱口，对实验的影响是实验结果不准确；
1．“闻韶音，三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的（ ）
A．嗅觉和听觉 B．听觉和视觉
C．听觉和味觉 D．触觉和味觉
【答案】C
【解析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉。人的感觉有冷觉，热觉，听觉，味觉，视觉，触觉等；
【解答】 闻韶音是指听声音，属于人的听觉；“知肉味” ，是指品尝肉的味道，属于味觉；
2．如图所示，为了方便盲人行走，往往在人行道上铺设具有凹凸花纹的盲道。盲人行走依靠的感觉是（ ）
A．痛觉 B．嗅觉 C．触觉 D．味觉
【答案】C
【解析】人有多种感觉，如痛觉，嗅觉，触觉和味觉等； 人行道上铺设具有凹凸花纹的盲道 。盲人行走依靠的感觉是触觉；
3．感觉的形成是在（ ）
A．大脑 B．感觉器官 C．感受器 D．神经末梢
【答案】A
【解析】感觉的形成都在大脑中，感受器官中的感受器是感受刺激的，可以使是各种神经末梢；【解答】大脑皮层分布着各种生命活动的功能区，即神经中枢。大脑皮层中有有躯体运动中枢，躯体感觉中枢，语言中枢，视觉中枢，听觉中枢，因此所有的感觉都在大脑中形成。
4．医生对已经实施局部麻醉的病人进行手术的过程中，病人的感觉状况是（ ）
A．痛觉存在，触觉消失 B．痛觉和触觉完全消失
C．触觉存在，痛觉消失 D．痛觉和触觉都存在
【答案】C
【解析】局部麻醉阻断的是痛觉神经的传导作用，触觉神经仍然具有传导作用；
【解答】局部麻醉是应用局部麻醉药暂时阻断身体某一区域的神经传导而产生麻醉目的，以达到无痛的目的，局部麻醉阻断的是痛觉神经的传导作用，触觉神经仍然具有传导作用，因此局部麻醉的病人，触觉存在，痛觉消失；
5．关于人的感觉，下列说法中错误的是（ ）
A．感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并发出信息
B．感觉是在感觉器官中形成的
C．刺激信息是由神经传送到大脑的
D．感觉是在大脑中形成的
【答案】B
【解析】感觉的形成过程：感受器感受刺激，产生兴奋并传导兴奋，有传入神经将信息传导大脑，在大脑皮层相应的神经中枢，产生相应的感觉；
【解答】A. 感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并发出信息，正确；
B.感觉是在大脑皮层中形成的，B错误；
C.刺激信息是由神经传送到大脑的 ，正确；
D. 感觉是在大脑中形成的 ；正确；
6．（2022七下·丽水期末）2021年，缙云烧饼制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，因其“色、香、味、脆”俱全在全球广大食客中享有盛誉。下列关于“色、香、味、脆”说法错误的是( )
A．“色”是烧饼反射的光进入人眼
B．“香”味是在鼻腔中形成的
C．“味”的感觉器官是舌
D．“脆”主要是靠触觉感受的
【答案】B
【解析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢；有些感受器带有附属结构，叫做感觉器官，例如眼、耳。冷觉、热觉、痛觉、触觉等感觉都是由皮肤里的感受器感知的。
【解答】A：“色”是烧饼反射的光进入人眼，A正确。
B：“香”味是在大脑皮层中形成的，B错误。
C：“味”的感觉器官是舌，C正确。
D：“脆”主要是靠触觉感受的，D正确。
7．（2022七下·杭州月考）手指不小心被刀片划破后感到疼痛，其感受器和痛觉形成的部位分别是( )
A．均在手指伤处 B．分别在手指伤处和伤处附近
C．在手指伤处的表皮和真皮 D．在手指伤处和大脑皮层
【答案】D
【解析】此题考查知识点是反射弧的结构和功能，解答时可以从反射弧的结构和功能方面来切入。
反射是指在神经系统的参与下，人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应。神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。感受器产生的神经冲动能通过传入神经传到脊髓内的神经中枢，通过传出神经传到效应器，完成缩手反射，同时脊髓内的神经中枢还把神经冲动经过脊髓的白质上行传到大脑皮层，形成痛觉。
【解答】因此手指不小心被刀片划破后，感受此刺激的感受器的存在部位在手指皮肤，痛觉形成的部位是大脑皮质里的躯体感觉中枢，故D符合题意。
8．（2021七下·西湖期中）在“瞎子摸象”这个成语故事里，瞎子是用 (填感觉的名称)来感知大象的形状的，此种感觉形成部位在 。
【答案】触觉；大脑皮层
【解析】瞎子是利用手的触觉来感知物体的形状，对这种感觉比较敏感的部位在指尖，这种感觉形成部位在大脑皮层。
【解答】盲人的触觉发达，在“瞎子摸象”这个成语故事里，瞎子是利用触觉来感知大象的形状的，此种感觉形成部位在大脑皮层。
9.（2020七下·桐庐月考）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏________，它表面有许多味觉细胞，能感受不同物质刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
【答案】味蕾
【解析】味蕾：味觉感受器，主要位于舌上。每个味蕾都是由一组味觉细胞组成的梨形结构，属于化学感受器。分布在舌头表面上的接受味觉的感受器,能辨别滋味。
拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏味蕾，它表面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
10．（2022七下·诸暨期中）周末，小明同学跟随父母走进美丽诸暨市同山镇参加一年一度的樱桃节，樱桃树结果多，果熟之时，果红叶绿，甚为美观。他摘下一个，闻到了特有的香味，送进嘴里尝起来，“酸酸甜甜”…
（1）小明看到果红叶绿的感觉器官是 。
（2）小明品尝到了樱桃的“酸酸甜甜”，形成感觉的部位是 。
（3）小明闻到了樱桃特有的香味，但农民却很难感觉到种香味，这是因为 。
【答案】（1）眼 （2）大脑皮层 （3）大脑嗅觉中枢适应
【解析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；
【解答】(1)小明看到果红叶绿的感觉器官是眼。
(2)小明品尝到了樱桃的“酸酸甜甜”，形成感觉的部位是大脑皮层。
(3)小明闻到了樱桃特有的香味，但农民却很难感觉到种香味，这是因为大脑嗅觉中枢适应。
思维导图
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
课后巩固
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第1节 感觉世界
考点一、人的感觉
（一）人体的感觉器官和感觉
人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
心人体有五种基本感觉及其感受器:视觉一眼， 听觉一耳，嗅觉一鼻,味觉一舌，皮肤感觉一皮肤。
（二）影响感觉的因素
人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。所以人们在生活中要注意酒后一定不要开车。
典例1：（2021七下·兰溪期末）6月，“杨梅之乡”马涧的杨梅树上挂满了一颗颗沉甸甸诱人的杨梅。“个大味甜”的东魁杨梅吸引了大量慕名而来的游客我们感知到东魁杨梅“ 个大味甜”（ ）
A．听觉和视觉 B．嗅觉和听觉 C．触觉和味觉 D．视觉和味觉
变式1：（2021七下·嘉兴期末）无论人在何处,都会依靠各种器官接受周围世界各种刺激，并产生各种感觉，以适应周围环境。下列有关说法错误的是（ ）
A．皮肤具有保护功能，也可感受外界刺激
B．耳感受各种声音，也帮助身体保持平衡
C．产生味觉等各种感觉的部位都在大脑
D．嗅觉灵敏度随年龄的增长而逐渐增强
变式2：（2020七下·温州期中）新冠肺炎患者NBA球星戈贝尔治愈后说自己没有嗅觉和味觉了，请问感觉的形成部位在________。
变式3：小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问：
（1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。
（2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由。________。
（3）小娟面对好菜没有胃口的原因是：________。
考点二、皮肤和皮肤的感觉
（一）皮肤的感觉
皮肤的感觉 特点
触觉 皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的,其中手指的指尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。盲人的触觉往往比普通人要灵敏
痛觉 是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义
冷热觉 皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感程度不同。手背对热比较敏感
（二）皮肤的其他功能
皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌人侵等。
典例1：小科做了一个小实验，他准备了三个盆，甲盆装10 ℃的水，乙盆装60 ℃的水，丙盆装30 ℃的水。将左手放入甲盆，右手放入乙盆。一段时间后，两手同时放入丙盆，结果两手的感觉是左手感到 ，右手感到 ；说明 感受器分别感受 皮肤温度的刺激，且这些感觉形成于 。
变式1：（2021七下·西湖期中）为测试不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小徐皮肤的某些部位画上测试区。小徐蒙上眼睛后，小金用针轻轻接触测试区上不同的点，当小徐感觉到针触时，就说“是”，将小徐能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示，下列说法错误的是（ ）
皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感觉到针触的百分率% 50 85 100 75
A．通过上述实验可以判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度
B．本实验说明敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。
C．对触觉最敏感的部位是指尖
D．身体各部位的不同触觉的敏感性不同
变式2：（2021七下·嵊州期末）盲人在“读”盲文时，主要依靠皮肤中的( )
A．冷觉感受器 B．热觉感受器 C．痛觉感受器 D．触觉感受器
变式3：（2021七下·台州期末）指压板是常见的游戏道具。如图所示，当脚踩在指压板上时，脚底是用________感受器来感知板的软硬程度，站立时让人觉得疼痛难忍，游戏者形成痛觉的部位是在________。
考点三、鼻和嗅觉
（一）用鼻子闻蛋糕的香味形成嗅觉的过程
蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进人鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中,刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程
（二）嗅觉的特点
(1)适应性:嗅觉适应快，数秒至数分钟即可产生。例如，在鱼类市场内，时间长了腥臭味就闻不出来了，这是大脑嗅觉中枢适应的缘故。
(2)差异性
①人的嗅觉会随者年龄的增长而逐渐减弱。孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长。他们的嗅觉也会逐渐减弱。
②不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。人和猿猴属于嗅觉不发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类，狗的嗅觉能力是人的1200多倍。
(3)选择性:动物对不同气味的敏感程度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏感，对青草的气味不敏感。
（三）嗅觉的功能
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，从而及时采取防止煤气中毒的措施。
典例1：（2021七下·湖州期中）我们能闻到蛋糕的香味是因为，蛋糕的香味通过鼻腔，刺激 ________，形成可传导的信息，通过嗅神经传到________，形成了嗅觉。
变式1：常吃大蒜对健康有益。大蒜不仅可以食用，且还可以治病。医生告诉我们，嚼大蒜能消灭口腔中的病菌。吃过大蒜，旁人会闻到一股“蒜”味，但是自己却闻不到这股味道，是因为（ ）
A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B．大脑的嗅觉中枢已适应
C．不同人的嗅觉敏感程度不同 D．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑
变式2：（2019七下·金华期中）古人云：入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。据所学科学知识分析，这是由于大脑________中枢疲劳的缘故。
变式3：（2021七下·临海期末）周末，小明同学跟随学校劳动实践团队走进草莓园，看到了一个个红草莓躺在绿叶中间。他摘下一个，闻到了特有的香味；送进嘴里尝起来，“又酸又甜的“……
（1）小明运用了哪些感觉器官？ (说出一个即可)。
（2）小明看到草莓后形成视觉的部位是 (选填“视网膜”或“大脑”)。
（3）小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了，这是因为 。
考点四、舌和味觉
（一）味觉的形成过程
当人吃食物时，食物进人口腔内，食物中的一些化学物质溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息，味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。
（二）舌感知的基本味觉
舌表面不同部位的小凸点里的味蕾可分别感受酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。而且舌的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。
麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。
（三）味觉的敏感性随人的年龄增长而下降
随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。年龄大的人喜欢吃味道较浓的食物就是由于舌上味蕾减少，味觉的敏感性减弱。
典例1：（2021七下·嘉兴期中）吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，下列解释较合理的是（ ）
A.吃糖后各种味觉的灵敏度降低 B.吃了糖后对甜味的灵敏度降低了
C.橘子汁不能碰到舌头上感受甜味的区域 D.橘子汁本来就没有甜味
变式1：（2021七下·上虞期末）人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法正确的是（ ）
A．皮肤是人体最大的感觉器官
B．一种感觉器官只能接受一种刺激
C．麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉
D．人体嗅觉有“适应性”主要是人体嗅觉神经末梢易疲劳
变式2：（2020七下·桐庐月考）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性是不同的。越王沟戋曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是________。
变式3：根据所学知识回答下列问题：
（1）调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触________。
（2）人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示________(填“正常”或“不正常”)。
（3）一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：________。
（4）在测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，其目的是________。如果没有用清水漱口，对实验的影响是________。
1．“闻韶音，三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的（ ）
A．嗅觉和听觉 B．听觉和视觉
C．听觉和味觉 D．触觉和味觉
2．如图所示，为了方便盲人行走，往往在人行道上铺设具有凹凸花纹的盲道。盲人行走依靠的感觉是（ ）
A．痛觉 B．嗅觉 C．触觉 D．味觉
3．感觉的形成是在（ ）
A．大脑 B．感觉器官 C．感受器 D．神经末梢
4．医生对已经实施局部麻醉的病人进行手术的过程中，病人的感觉状况是（ ）
A．痛觉存在，触觉消失 B．痛觉和触觉完全消失
C．触觉存在，痛觉消失 D．痛觉和触觉都存在
5．关于人的感觉，下列说法中错误的是（ ）
A．感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并发出信息
B．感觉是在感觉器官中形成的
C．刺激信息是由神经传送到大脑的
D．感觉是在大脑中形成的
6．（2022七下·丽水期末）2021年，缙云烧饼制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，因其“色、香、味、脆”俱全在全球广大食客中享有盛誉。下列关于“色、香、味、脆”说法错误的是( )
A．“色”是烧饼反射的光进入人眼
B．“香”味是在鼻腔中形成的
C．“味”的感觉器官是舌
D．“脆”主要是靠触觉感受的
7．（2022七下·杭州月考）手指不小心被刀片划破后感到疼痛，其感受器和痛觉形成的部位分别是( )
A．均在手指伤处 B．分别在手指伤处和伤处附近
C．在手指伤处的表皮和真皮 D．在手指伤处和大脑皮层
8．（2021七下·西湖期中）在“瞎子摸象”这个成语故事里，瞎子是用 (填感觉的名称)来感知大象的形状的，此种感觉形成部位在 。
9.（2020七下·桐庐月考）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏________，它表面有许多味觉细胞，能感受不同物质刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
10．（2022七下·诸暨期中）周末，小明同学跟随父母走进美丽诸暨市同山镇参加一年一度的樱桃节，樱桃树结果多，果熟之时，果红叶绿，甚为美观。他摘下一个，闻到了特有的香味，送进嘴里尝起来，“酸酸甜甜”…
（1）小明看到果红叶绿的感觉器官是 。
（2）小明品尝到了樱桃的“酸酸甜甜”，形成感觉的部位是 。
（3）小明闻到了樱桃特有的香味，但农民却很难感觉到种香味，这是因为 。
思维导图
典例分析
举一反三
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举一反三
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课后巩固
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