化学（科粤版）九下参考课件：8.1 溶液的酸碱性(共22张PPT)
文档属性
| 名称 | 化学（科粤版）九下参考课件：8.1 溶液的酸碱性(共22张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 2.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-02-23 19:23:03 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
第八章 常见的酸、碱、盐
8.1溶液的酸碱性
1.会根据常见的酸碱指示剂的变色情况判断溶液的酸碱性。
2.理解pH与溶液酸碱性的对应关系。
3.会用pH试纸测定溶液的酸碱度，了解常见物质的pH及pH与生命活动的关系。
学习目标
目 录/
1.
区分酸性溶液和碱性溶液
2.
检验溶液酸碱性强弱的程度
3.
常见物质的pH
4.
pH与生命活动
PART 01
区分酸性溶液和碱性溶液
生活中我们常听说食醋、果酸和酸雨有酸性，我们品尝食醋、柠檬等感觉有“酸味”;又常听说烧碱和熟石灰这些物质的溶液有碱性。怎样区分溶液的酸碱性呢
酸碱指示剂
能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。
指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
石蕊溶液 红色 紫色 蓝色
酚酞溶液 无色 无色 红色
注意：
指示剂是一类物质，紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液是常用的指示剂，但指示剂不是只有这两种。
描述变色时应注意是指示剂变色，而不是酸性、碱性溶液变色。如应描述为紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，或酸性溶液能使紫色石蕊溶液变红。
用途：定性检验溶液的酸碱性
PART 02
检验溶液酸碱性强弱的程度
用指示剂可以检验溶液的酸碱性，但不能指示溶液酸碱性的强弱程度，但在生活、生产和科学研究中，往往还需要精确地知道溶液酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。
溶液的酸碱度
溶液酸碱性的强弱程度，通常用pH表示。
溶液酸碱性与pH的关系
(1)溶液pH的范围通常在0~14之间。
(2) pH与溶液的酸碱性之间的关系：
①pH<7，溶液呈酸性；pH越小，溶液的酸性越强。
② pH=7，溶液呈中性。
③ pH>7，溶液呈碱性；pH越大，溶液的碱性越强。
【拓展】如果两种不同pH的溶液混合，则混合后溶液的pH介于两者之间。如向酸性溶液中不断加水，溶液的pH不断增大，最终接近于7；若不断加碱性溶液,溶液的pH不断增大，最终大于7。向碱性溶液中不断加水，溶液的pH不断减小，最终接近于7；若不断加酸性溶液，溶液的pH不断减小，最终小于7。
溶液pH的测定
其方法是：取pH试纸放在干燥、洁净的表面血(或玻璃片、点滴板)上，用干燥的滴管吸取(或用玻璃棒蘸取)待测液滴到pH试纸上，显色后与标准比色卡对比颜色，读出pH数值
【注意】 ①pH试纸只是粗略地测定溶液的酸碱度，得到的结果为整数； ②不能将pH试纸浸入待测液中，否则会污染被测试剂; ③不能将pH试纸先润湿再测定，否则可能导致测定结果不准确(会使酸性溶液的pH增大，使碱性溶液的pH减小)。
PART 03
常见物质的pH
酸性物质：pH小于7的物质，有洁厕精、柠檬酸、食醋、橙汁、酸奶、酸雨等
碱性物质：pH大于7的物质，有血液、海水、肥皂、氨水、漂白液等
PART 04
pH与生命活动
溶液的pH对生命活动有重大影响。人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。因此，人的体液都有一定的pH范围。例如：血液的pH在7.35至7.45之间；胃液的pH在0.8至1.5之间。如果在人群拥挤的室内待的时间太长，人体血液中二氧化碳含量增加，可使血液pH降至7.3以下，此时会产生头晕、恶心等症状。人的胃液显酸性，这有利于食物的消化。
农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围
课堂练习
1．以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（ ）
A．苹果汁（2.9～3.3） B．鸡蛋清（7.6～8.0）C．牛奶（6.3～6.6） D．葡萄汁（3.5～4.5）
【解答】解：A.苹果汁的pH小于7，显酸性，故选项错误；B.鸡蛋清的pH大于7，显碱性，故选项正确；C.牛奶的pH小于7，显酸性，故选项错误；D.葡萄汁的pH小于7，显酸性，故选项错误；故选：B。
2．农作物一般适宜在接近中性（pH在6.5～7.5之间）的土壤中生长。而沿海地区土壤的pH在8左右，若用浇灌的方法来降低土壤的碱性，则土壤的pH的变化与浇灌的次数之间的关系符合图中的（ ）
【解答】解：显碱性的土壤的pH大于7，引淡水冲洗过程中，溶液的pH降低，越来越接近7，而不可能小于7。B图符合冲洗过程酸碱性变化情况。故选：B。
3．某物质能使紫色石蕊溶液变为蓝色，关于该物质的下列说法中正确的是（ ）
A．该物质可能是氢氧化铜
B．该物质一定是纯碱的水溶液
C．可以将pH试纸放入该物质的稀溶液中测其pH
D．向该物质的水溶液中滴加稀盐酸，溶液的pH一定变小
【解答】解：A．氢氧化铜是一种难溶于水的碱，不能使紫色石蕊溶液变为蓝色，选项说法错误；B．纯碱溶液显碱性，能使紫色石蕊溶液变为蓝色，但该溶液不一定就是纯碱的水溶液，也可能是其他显碱性的溶液，如氢氧化钠溶液等，选项说法错误；C．测定溶液的pH时，要用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，而不能将pH试纸直接放入待测溶液中，这样会将溶液污染，选项说法错误；D．稀盐酸显酸性，pH＜7，向该物质的水溶液中滴加稀盐酸，稀盐酸能与这种碱性物质反应，溶液的碱性减弱，pH一定变小，选项说法正确。故选：D。
感谢聆听
第八章 常见的酸、碱、盐
8.1溶液的酸碱性
1.会根据常见的酸碱指示剂的变色情况判断溶液的酸碱性。
2.理解pH与溶液酸碱性的对应关系。
3.会用pH试纸测定溶液的酸碱度，了解常见物质的pH及pH与生命活动的关系。
学习目标
目 录/
1.
区分酸性溶液和碱性溶液
2.
检验溶液酸碱性强弱的程度
3.
常见物质的pH
4.
pH与生命活动
PART 01
区分酸性溶液和碱性溶液
生活中我们常听说食醋、果酸和酸雨有酸性，我们品尝食醋、柠檬等感觉有“酸味”;又常听说烧碱和熟石灰这些物质的溶液有碱性。怎样区分溶液的酸碱性呢
酸碱指示剂
能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。
指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
石蕊溶液 红色 紫色 蓝色
酚酞溶液 无色 无色 红色
注意：
指示剂是一类物质，紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液是常用的指示剂，但指示剂不是只有这两种。
描述变色时应注意是指示剂变色，而不是酸性、碱性溶液变色。如应描述为紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，或酸性溶液能使紫色石蕊溶液变红。
用途：定性检验溶液的酸碱性
PART 02
检验溶液酸碱性强弱的程度
用指示剂可以检验溶液的酸碱性，但不能指示溶液酸碱性的强弱程度，但在生活、生产和科学研究中，往往还需要精确地知道溶液酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。
溶液的酸碱度
溶液酸碱性的强弱程度，通常用pH表示。
溶液酸碱性与pH的关系
(1)溶液pH的范围通常在0~14之间。
(2) pH与溶液的酸碱性之间的关系：
①pH<7，溶液呈酸性；pH越小，溶液的酸性越强。
② pH=7，溶液呈中性。
③ pH>7，溶液呈碱性；pH越大，溶液的碱性越强。
【拓展】如果两种不同pH的溶液混合，则混合后溶液的pH介于两者之间。如向酸性溶液中不断加水，溶液的pH不断增大，最终接近于7；若不断加碱性溶液,溶液的pH不断增大，最终大于7。向碱性溶液中不断加水，溶液的pH不断减小，最终接近于7；若不断加酸性溶液，溶液的pH不断减小，最终小于7。
溶液pH的测定
其方法是：取pH试纸放在干燥、洁净的表面血(或玻璃片、点滴板)上，用干燥的滴管吸取(或用玻璃棒蘸取)待测液滴到pH试纸上，显色后与标准比色卡对比颜色，读出pH数值
【注意】 ①pH试纸只是粗略地测定溶液的酸碱度，得到的结果为整数； ②不能将pH试纸浸入待测液中，否则会污染被测试剂; ③不能将pH试纸先润湿再测定，否则可能导致测定结果不准确(会使酸性溶液的pH增大，使碱性溶液的pH减小)。
PART 03
常见物质的pH
酸性物质：pH小于7的物质，有洁厕精、柠檬酸、食醋、橙汁、酸奶、酸雨等
碱性物质：pH大于7的物质，有血液、海水、肥皂、氨水、漂白液等
PART 04
pH与生命活动
溶液的pH对生命活动有重大影响。人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。因此，人的体液都有一定的pH范围。例如：血液的pH在7.35至7.45之间；胃液的pH在0.8至1.5之间。如果在人群拥挤的室内待的时间太长，人体血液中二氧化碳含量增加，可使血液pH降至7.3以下，此时会产生头晕、恶心等症状。人的胃液显酸性，这有利于食物的消化。
农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围
课堂练习
1．以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（ ）
A．苹果汁（2.9～3.3） B．鸡蛋清（7.6～8.0）C．牛奶（6.3～6.6） D．葡萄汁（3.5～4.5）
【解答】解：A.苹果汁的pH小于7，显酸性，故选项错误；B.鸡蛋清的pH大于7，显碱性，故选项正确；C.牛奶的pH小于7，显酸性，故选项错误；D.葡萄汁的pH小于7，显酸性，故选项错误；故选：B。
2．农作物一般适宜在接近中性（pH在6.5～7.5之间）的土壤中生长。而沿海地区土壤的pH在8左右，若用浇灌的方法来降低土壤的碱性，则土壤的pH的变化与浇灌的次数之间的关系符合图中的（ ）
【解答】解：显碱性的土壤的pH大于7，引淡水冲洗过程中，溶液的pH降低，越来越接近7，而不可能小于7。B图符合冲洗过程酸碱性变化情况。故选：B。
3．某物质能使紫色石蕊溶液变为蓝色，关于该物质的下列说法中正确的是（ ）
A．该物质可能是氢氧化铜
B．该物质一定是纯碱的水溶液
C．可以将pH试纸放入该物质的稀溶液中测其pH
D．向该物质的水溶液中滴加稀盐酸，溶液的pH一定变小
【解答】解：A．氢氧化铜是一种难溶于水的碱，不能使紫色石蕊溶液变为蓝色，选项说法错误；B．纯碱溶液显碱性，能使紫色石蕊溶液变为蓝色，但该溶液不一定就是纯碱的水溶液，也可能是其他显碱性的溶液，如氢氧化钠溶液等，选项说法错误；C．测定溶液的pH时，要用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，而不能将pH试纸直接放入待测溶液中，这样会将溶液污染，选项说法错误；D．稀盐酸显酸性，pH＜7，向该物质的水溶液中滴加稀盐酸，稀盐酸能与这种碱性物质反应，溶液的碱性减弱，pH一定变小，选项说法正确。故选：D。
感谢聆听