安徽省名校2022-2023学年高一下学期开学考试生物学试题（Word版含答案）

安徽省名校2022-2023学年高一下学期开学考试
生物
考生注意:
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑:非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围:必修1第5章第2节。
一、单项选择题(本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项是
最符合题目要求的。
1.“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”展现给我们的是一幅农田生态系统的唯美画面。下列说法正确的是
A.该稻田中的水稻、虫，蛙装同构成了一个群落B.水稻的生殖细胞是其完成繁殖后代的关键细胞
C.构成水稻、蛙生命系统的结构层次不存在差异D.水稻细胞和蛙细胞中的胆固醇参与细胞膜构成
2.原始生命诞生于原始海洋中。水和无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列有关说法正确的是
A.水是生命的摇篮是因为它是生命活动的体现者B.晒干的种子细胞内不含有水分，从而便于储藏
C.在生物体内部分无机盐能以化合物的形式存在D.植物根吸收的磷元素主要合成脂肪酸、核苷酸
3.日常膳食中的支链氨基酸(BCAAs)是指食物蛋白质中常见的三种氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸和氨酸，下列关于人体细胞中BCAAs的说法错误的是
A.BCAAs中的三种氨基酸都属于必需氨基酸B.BCAAs中不同氨基酸间的区别是R基不同
C.BCAAs的数量能够影响蛋白质的空间结构D.合成BCAAs需经内质网，高尔基体的加工
4.生命建立在生物大分子的基础上。下列有关说法正确的是
A.脂肪属于生物大分子，具有缓冲、减压的作用
B.脱氧核糖核苷酸是携带遗传信息的生物大分子
C.蛋白质功能的多样性决定了其结构的多样性
D.以碳链为骨架的生物大分子构成细胞的基本框架
5.科学家在某国家公园发现了一种罕见的嗜热好氧杆菌，长有许多触角(又叫集光绿色体)，内含大量叶绿素，能与其他细菌争夺阳光来维持生存。下列有关说法正确的是
A.室温条件下，该菌细胞内某些酶的活性比较低
B.该菌中的生物膜系统使细胞质呈现高度区室化
C.该菌细胞结构可以为细胞学说的建立提供证据
D.细胞壁是该菌的边界，把细胞与外界环境分开
6.下列是细胞中几种细胞器的结构模式图，下列有关说法错误的是
A.神经细胞进行有氧呼吸的主要场所是① B.对不成熟的蛋白质进行加工修饰是②③
C.④是无膜细胞器，与细胞有丝分裂有关 D.在黑藻叶片细胞中，图中结构都能存在
7.新冠病毒引发出现的疫情，使普通百姓对病毒有了进一步的认识。病毒中含有蛋白质和核酸，部分病毒还有包膜。下列有关说法正确的是
A.支原体是病毒的一种，能够离开细胞进行独立生活
B.高温可以破坏蛋白质的结构，煮沸处理能杀死病毒
C.病毒的核酸彻底水解后，能得到6种小分子有机物
D.病毒中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
8.下列有关真核细胞细胞核的说法，错误的是
A.核膜由2层磷脂分子组成 B.核仁与核糖体的形成有关
C.核孔具有信息交流的作用 D.细胞分裂时，细胞核解体
9.动物细胞中的物质甲、乙、丙参与构成染色体、生物膜等结构，它们之间的关系如图所示，①、②、③分别表示组成甲、乙、丙的元素，下列叙述错误的是
A.①②③都含有的元素是氮 B.物质甲是遗传信息的载体
C.物质丙的头部具有疏水性 D.染色体模型属于物理模型
10.下列有关实验现象，思路或试剂使用的说法，正确的是
A.新配置的葡萄糖溶液与斐林试剂混合后，溶液会由无色变成砖红色
B.用放射性同位素N标记的氨基酸研究某分泌蛋白的合成、分泌过程
C.“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验中，自变量是底物种类
D.实验“检测生物组织中的蛋白质”需要同时加入双缩脲试剂A液、B液
11.某同学在利用质量浓度为0.3g/mL蔗糖、清水和成熟叶肉细胞进行质壁分离及质壁分离复原实验中，观察到的结果依次如图所示，①、②指细胞结构。下列有关说法正确的是
A.图中的②为液泡膜，②的伸缩性比①的要大B.甲→乙的过程中，细胞的吸水能力逐渐减弱
C.丙状态时，细胞液浓度与外界溶液浓度相等D.观察丙时，能同时看到叶绿体随细胞质流动
12.脂质体是由磷脂分子构成的封闭囊泡(如图所示)，可以作为药物(甲、乙)的运载体，向特定的细胞运送药物。下列有关说法错误的是
A.铺展在水面上的单层磷脂分子，在搅拌后可能形成脂质体
B.乙、丙处皆是水环境，脂质体在结构上具有一定的稳定性
C.甲处药物是脂溶性药物，乙处药物通过协助扩散进入细胞
D.若细胞以小油滴的方式贮存脂质，则油滴的外层为单层磷脂分子
13.下列关于生物学研究方法的叙述错误的是
A.建立细胞学说的过程运用了不完全归纳法B.使用差速离心法分离叶肉细胞中的细胞器
C.用光学显微镜观察细胞膜上糖蛋白的种类D.用台盼蓝染色法判断口腔上皮细胞的死活
14.非洲疟疾高发地区的人群中，红细胞的形态有圆饼状和镰刀状。下列有关人体内红细胞的说法，正确的是
A.镰状红细胞中血红蛋白异常，运输氧的能力弱
B.成熟的红细胞膜上的糖蛋白处于不断的更新中
C.红细胞主要依靠自由扩散的方式吸收水分子
D.细胞膜两侧无浓度差时，渗透作用仍能发生
15.人体细胞中某种酶的作用模型如图所示。下列有关说法，错误的是
A.图中的模型表示酶具有专一性 B.A可能是麦芽糖酶或是脂肪酶
C.乙中的A空间结构发生了改变 D.A在甲图，丙图中的性质相同
二、不定项选择题(本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有的有一项符合题目要求，有的有多项符合题目要求。全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有错选的得0分。
16.16.显微镜是高中生物学实验中常用的仪器。如图的物镜标有40×和10×、目镜标有5×和16×字样。下列有关说法，错误的是
图中①是标有5×的物镜，③是标有10×的目镜
载玻片上标有“9>6”，视野中的图像应是“9<6”
由②③组合换成①④组合后，视野中细胞数目增多
D.使用①③后，该物体的面积会被显微镜放大2500倍
17.糖组是一个生物体或细胞中全部糖类的总和，包括简单的糖类和缀合的糖类(如糖蛋白和糖脂等)。下列有关说法，错误的是
A.构成蔗糖、DNA、ATP中的糖类完全不相同B.多糖必须水解成单糖后才能被细胞吸收利用
C.生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在D.细胞膜功能的复杂程度取决于膜上糖被的数量
18.一段约含200对碱基的DNA缠绕在组蛋白周围形成的核小体，是染色质的结构单位。下列有关说法，错误的是
A.核小体中一定含C、H、O、N、P元素，可能含SB.核小体的DNA和组蛋白之间通过二硫键进行连接
C.发菜、硝化细菌、酵母菌细胞中并不是都有核小体
D.核小体在彻底水解后的产物有氨基酸、脱氧核苷酸
19.下列生理过程或生命活动，不消耗ATP的是
A.变形虫摄取单细胞生物，排出食物残渣和废物
B.细胞外的K+通过通道蛋白进入细胞质基质中
C.细胞膜上运输Ca2+的载体蛋白发生磷酸化过程
D.肝脏细胞的核糖体中由氨基酸合成新的多肽链
20.CFTR是一种跨膜蛋白，如图表示功能正常的CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用机理，囊性纤维化的主要原因是患者肺部支气管上皮细胞表面转运氯离子的CFTR的功能发生异常，氯离子转运受阻，导致患者支气管中黏液增多。下列说法正确的是
A.CFTR蛋白体现了蛋白质具有催化，运输的作用
B.核糖体合成的CFTR蛋白将直接融合到细胞膜上
C.囊性纤维化患者体内CFTR蛋白运输氯离子减少
D.CFTR功能异常会导致肺部细胞外的渗透压降低
三、非选择题(本题包括5小题，共55分。)
21.(11分)白沙波底石苔青，水草摇摇自在生。如图某河流中常见的几种生物。请回答下列问题:
(1)念珠蓝细菌、衣藻细胞都能进行光合作用，因而都属于___(填“自养”或“异养”)生物，但进行光合作用的结构基础和物质基础不同；前者具有___(色素)，后者具有___(细胞器)。
(2)图中各种生物都含有的细胞器又被形象地称为___，下图是2分子氨基酸形成二肽的部分示意图，请在方框中补充该二肽缺失的成分。
(3)由于受到某化工厂排放污水的污染，在河流某段出现富营养化，甚至形成了让人讨厌的___，严重时，河面漂浮一层“绿膜”。为判断其是由小球藻等绿藻形成，还是由念珠蓝细菌形成的，可通过显微镜观察___等简单方法来判断。
（4）在出现富营养化的河水中添加了某种毒素后，发现绿藻对Mg2+的吸收显著减少，而对Ca2+、K+等物质的吸收没有受到影响，其原因是___。
22.(12分)“浓霜打白菜，霜威空自严。不见菜心死，翻教菜心甜”是白居易的一首描写白菜的诗。研究发现，植物在低温时细胞液浓度升高，产生抗逆反应。请回答下列问题:
(1)正常环境条件下，白菜细胞中的储能物质是___，而“霜打”后的白菜比较甜的原因是___。
(2)低温条件下，白菜细胞中结合水与自由水的比值会___(填“增大”或“减小”或“不变”)，其意义是___。
(3)纤维素，果胶被称为“膳食纤维”，白菜里面的纤维素含量可达0.8g/100g，但人体不能利用纤维素中的化学能，原因是___，而摄入一定量的纤维素对人体的健康有利，原因是___。
(4)细胞液的浓度对于维持细胞的生命活动非常重要。现提供白菜的绿色叶肉细胞，一系列浓度梯度的蔗糖溶液、显微镜等，请设计实验确定该白菜叶肉细胞的细胞液浓度相当于哪种浓度的蔗糖溶液，请简要写出实验思路。________
23.(10分)肥胖是由体内脂肪过多引起的，而瘦素具有抑制脂肪合成、使体重减轻的作用。瘦素是一种蛋白质激素，在动物体内一般是由白色脂肪细胞产生并分泌。请回答下列问题；
(1)用临时装片观察动物细胞中的脂肪颗粒时，可用___染液检测，脂肪又称甘油三酯，大多数动物脂肪在室温下呈固态的原因是___。
(2)肥胖患者___(填“能”或“不能”)通过口服瘦素的方法实施减肥，原因是___。
(3)动物体内的瘦素受体存在于全身各个组织。若瘦素作用于肝脏细胞(靶细胞之一)，该过程体现了细胞膜进行信息交流的具体方式是___，从而将信息传递给靶细胞。
(4)瘦素是在细胞核的控制下合成并分泌的。细胞核的功能可概括为___。
24.(10分)我国某课题组利用体外囊泡重组实验，发现了在细胞分泌途径中调控货物蛋白质分选、进入囊泡的分子机制。其中Arf家族蛋白，货物适配蛋白在蛋白质的分选和囊泡运输过程中起了非常重要的作用。请回答下列问题:
(1)囊泡膜的基本支架是___，不同来源的囊泡在体外可以进行重组的原因是___。
(2)Arf家族蛋白有两种状态，分别为结合GDP的不活跃状态和结合GTP的活跃状态。GTP和ATP的结构和性质相似，区别仅是碱基A被碱基G替代。GDP是___的英文名称缩写，Arf蛋白由不活跃状态转化为活跃状态需要___(填“吸收”或“释放”)能量。
(3)在结合GTP的Arf蛋白招募作用下，“货物蛋白”被包装进入特定囊泡中等待运输。含有“货物蛋白”的囊泡可能来源于___(细胞器)，该过程体现了生物膜的结构特点是___。
(4)特定囊泡能在正确的时间把正确的“货物蛋白”运送到正确的目的地。如果胰岛B细胞(胰岛素的合成细胞)中的囊泡运输系统受到干扰，可导致糖尿病等疾病的发生，这种类型的糖尿病发病的机理是___。
25.(12分)如图表示水稻叶肉细胞中不同的物质进行跨膜运输的方式，■、□、●·、○等代表跨膜的离子或小分子。研究表明，主动运输根据能量的来源不同分为三种类型——间接提供能量(丙)、ATP直接供能(丁)、光驱动泵(戊)，如图所示。请回答下列问题:
(1)从细胞膜的结构分析，图中___(填字母“A”或“B”)而属于细胞膜的外侧，其理由是___。
(2)物质甲运输方式中，通道蛋白的构象___(填“会”或“不会”)发生改变，而影响物质乙运输速率大小的因素主要是___。
(3)小肠上皮细胞吸收葡萄糖时，需借助于Na+的同向运输，如图丙所示。此过程中，Na+的跨膜方式是___，图丙中的转运蛋白___(填“能"或“不能”)运输氨基酸，原因是___。
(4)在图甲—丁的方式中，在物质跨膜运输的同时，需要酶参与的是图___，与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是___。
高一生物参考答案
一、选择题:本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。
1.B【解析】群落是指同一区域内的所有生物相互作用而形成的统一整体，仅有水稻、虫、蛙不能说是构成一个群落；水稻通过产生生殖细胞，完成受精产生下一代；水稻是植物，在其生命系统的结构层次中没有“系统”这一层次，而蛙则具有；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，水稻细胞中不存在胆固醇，含有的是类固醇成分。
2.C【解析】原始生命诞生于原始海洋中，原始海洋是生命的摇篮，蛋白质是生命活动的体现者；晒干的种子便于储藏，是因为细胞内自由水含量减少，但并不是不含有水分；在生物体内无机盐主要以离子形式存在，但也有部分无机盐能以化合物的形式存在，如骨骼中的植物根吸收的磷元素主要合成ATP.核苷酸、磷脂、核酸等含磷的物质，脂肪酸中不含有磷元素。
3.D【解析】根据课本知识，亮氨酸、异亮氨酸和氨酸都属于必须从外界环境获取的氨基酸，即属于必需氨基酸；根据氨基酸通式的特点，氨基酸的区别在于R基不同；蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类。数量、排列顺序等，因此BCAAs的数量能够影响蛋白质的空间结构；人体细胞的BCAAs中氨基酸从食物中获得，不能自身合成，不需要内质网、高尔基体的加工。
4.D【解析】脂肪是小分子物质，具有缓冲和减压的作用；脱氧核糖核酸是携带遗传信息的生物大分子；蛋白质的结构多样性决定了其功能的多样性；以碳链为骨架的生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架。
5.A【解析】该菌属于嗜热杆菌，生活在较高环境温度下，而室温时的温度低于其生命活动所需的正常温度。导致某些酶的活性可能较低；真核细胞的细胞质由于生物膜系统的存在，将各细胞器分散开来，使其呈现高度区室化、功能专一化，但该菌属于原核生物，不含有生物膜系统；细胞学说是通过观察部分动植物细胞后建立的，而非观察细菌后提出；该菌属于独立的生命系统，能独立进行新陈代谢，其系统的边界是细胞膜，细胞壁具有全透性，不能作为系统的边界。
6.D【解析】图中①是线粒体，是活细胞有氧呼吸的主要场所；②是高尔基体、③是内质网，都能对不成熟的蛋白质进行加工修饰，使之成为具有完整空间结构的蛋白质；④是中心体，属于无膜细胞器，与细胞有丝分裂有关；黑藻属于被子植物，是高等植物，不含有④中心体。
7.B【解析】支原体是原核生物的一种，而非病毒，能够离开细胞进行独立生活；高温能使蛋白质变性，破坏蛋白质的结构，因此煮沸处理能杀死病毒；病毒的核酸彻底水解后，能得到5种小分子有机物，即得到4种碱基、1种五碳糖，磷酸不属于有机物；病毒中不存在细胞骨架。
8.A【解析】细胞核的核膜属于双层膜，有4层磷脂分子；核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关；核孔具有实现核质之间频繁的物质交换和信息交流的作用；细胞分裂时，细胞核解体，染色质高度螺旋成为染色体。
9.C【解析】根据染色体、生物膜的组成成分，可以判断物质甲是DNA，物质乙是蛋白质，物质丙是磷脂，因此，①是N、P；②是N(可能还有S)；③是N、P；物质甲(DNA)是遗传信息的载体；物质丙(碳脂)的头部具有亲水性，尾部具有疏水性；图中的结构模型是对认识的对象(染色质，生物膜)所做的一种简化的概括性的描述，属于物理模型。
10.C【解析】新配置的葡萄糖溶液与斐林试剂混合后，溶液变成蓝色，需要水浴加热后，溶液由蓝色变成砖红色；^{15}N没有放射性，所以不是使用放射性同位素^{1}N；“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”的实验中，自变量是底物种类，因变量是还原糖的有无:“检测生物组织中的蛋白质”需先加入双缩脲试剂A液，摇匀后，再加入双缩脲试剂B液。
11.D【解析】图①是细胞壁，②是细胞膜，细胞膜的伸缩性比细胞壁的伸缩性大；甲一乙的过程中，细胞表现为质壁分离，细胞吸水能力逐渐增强；丙状态时，细胞质壁分离后复原，由于细胞壁的限制，细胞液浓度可能比外界溶液浓度高；观察丙时，以叶绿体为参照物时，能看到叶绿体随细胞质流动。
12.C【解析】铺展在水面上的单层磷脂分子，由于磷脂分子的特性，若包裹水，在搅拌后可能形成双层磷脂分子的脂质体；若不包裹水，有可能形成单层磷脂分子；据图分析，可知乙、丙处皆是水环境，形成图示结构后，脂质体在结构上具有一定的稳定性；甲处药物是脂溶性药物，乙处药物通过胞吞或膜融合的方式进入细胞；若细胞以小油的方式贮存脂质，则油滴仅有外层磷脂分子，内部是油滴。
13.C【解析】建立细胞学说的过程观察了部分动植物细胞，运用的是不完全归纳法；使用差速离心法分离叶肉细胞中的细胞器；细胞膜上糖蛋白属于分子水平的研究对象，需要用电子显微镜观察，用光学显微镜观察不到；台盼蓝染液是鉴别动物细胞死活的常用染液，因此可用台盼蓝染色法判断口腔上皮细胞的死活。
14.A【解析】据课本P_{}，镰刀状红细胞中血红蛋白异常，运输弱；成熟的红细胞没有细胞核和其他细胞器，糖蛋白不能更新；细胞主要依靠水通道蛋白(协助扩散)吸收水分子；发生渗透作用的条件是半透膜、膜两侧的浓度差，若膜两侧没有浓度差，渗透作用就不能发生。
15.B【解析】据图分析，物质B在物质A的作用下，发生了分解，生成物质C和物质D，且C、D的种类不同，可以表示酶具有专一性；人体细胞中不可能含有麦芽糖酶，且麦芽糖酶分解麦芽糖的产物是葡萄糖，与图示不符；乙图中，酶分子与底物结合过程中，酶的空间结构发生改变；酶在催化前后，性质不变。
二、选择题:本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
16.AC【解析】根据显微镜镜头长短和有无螺纹，可知①②分别是目镜5×、目镜16×，③④分别是物镜10×、物镜40×；由于显微镜下呈现的是倒立的虚像，载玻片上标有的“9>6”，在显微镜视野中观察到的图像应是“9<6”；由②③组合(放大倍数为160x)换成①④(放大倍数为200x)组合后，视野中细胞数目减少，视野变暗；由于显微镜物像的长度和宽度都被放大，所以使用①③(放大倍数为50×)后，则视野中该物体的面积会被显微镜放大2500倍。
17.CD【解析】构成蔗糖、DNA、ATP中的糖类分别是葡萄糖和果糖、脱氧核糖、核糖，糖的种类完全不同；据课本，生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，多糖必须水解成单糖后才能被细胞吸收利用:细胞膜功能的复杂程度取决于膜上蛋白质的种类和数量。
18.BD【解析】核小体由DNA和组蛋白构成，DNA和蛋白质中都含C、H、O、N元素，P元素存在于DNA中，蛋白质中可能含S；核小体的DNA中不含有S元素，无法通过二硫键进行连接；发菜、硝化细菌属于原核生物，不含有染色质，也就没有核小体；核小体在彻底水解后的产物有氨基酸、含氮碱基、脱氧核糖、磷酸。
19.B【解析】变形虫通过胞吞摄取单细胞生物，通过胸叶排出食物残渣和废物，胞吞和胞吐需要消耗能量；依靠通道蛋白进入细胞的方式属于协助扩散，不需要ATP提供能量；载体蛋白的磷酸化需要消耗ATP供能，核糖体中由氨基酸合成新的多肽链属于小分子合成大分子物质，ATP供能用于物质合成。
20.ACD【解析】由图可知，CFTR蛋白具有催化ATP水解，同时协助氯离子转运到细胞外的作用，即体现了蛋白质具有催化、运输的作用；核糖体上合成的CFTR为跨膜蛋白，需要经高尔基体形成的囊泡运输才能与细胞膜进行融合；囊性纤维化患者体内CFTR蛋白功能异常，不能正常识别、转运氯离子，导致氯离子的转运量减少；CFTR功能异常会导致氯离子积累在细胞内引起细胞内渗透压升高，肺部细胞外的渗透压降低。
三、非选择题:本题包括5小题，共55分。
21.(11分)
(1)自养(1分) 藻蓝素、叶绿素(答对一项给1分，2分) 叶绿体(1分)-N-C-
(2)生产蛋白质的机器(1分) —NH—CO—(1分，注意氨基的残基和羧基残基顺序)
(3)水华(1分) 细胞是否具有细胞核(2分)
(4)该毒素抑制了Mg2+载体蛋白的活性(合理即可，2分)
【解析】
(1)由于念珠蓝细菌含有藻蓝素、叶绿素、衣藻细胞含有叶绿体，两者都能进行光合作用，因此属于自养生物。
(2)图中都是细胞生物，大肠杆菌、念珠蓝细菌属于原核生物，因此，图中各种生物都含有的细胞器是核糖体，被称为“生产蛋白质的机器”；氨基酸脱水缩合后形成的结构通过“ —NH—CO—”进行连接。
(3)河流出现富营养化后，形成水华，判断是绿藻(真核生物)、念珠蓝细菌(原核生物)引起，可以用显微镜观察细胞是否具有细胞核来判断。
(4)根据题干信息，毒素仅影响了Mg2+的吸收，而对其他离子的吸收没有影响，说明毒素抑制了载体蛋白的活性，而非影响了能量的供应。
22.(12分)
(1)淀粉(1分) 细胞中的淀粉水解成葡萄糖等或细胞中可溶性糖的含量增多(意思对即可，2分)
(2)增大(1分) 避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身(意思对即可，2分)
(3)人体缺乏分解纤维素的酶(1分) 纤维素可促进胃肠蠕动，排出有害物质(意思对即可，2分)
(4)将白菜的绿色若干叶肉细胞分别置于一系列浓度梯度的蔗糖溶液中，适当时间后，用显微镜观察质壁分离情况，分别记录刚好发生以及刚好未发生质壁分离所用的蔗糖浓度，据此推算出细胞液的浓度介于这两个浓度之间(合理即可，3分)
【解析】
(1)正常环境条件下，白菜细胞中的储能物质是淀粉，而“霜打”后，白菜为抵抗不良环境，细胞中的淀粉水解成的葡萄糖等可溶性糖类含量增多，导致“霜打”后的白菜比较甜。
(2)低温条件下，白菜细胞中自由水的比例会逐渐降低，而结合水的比例会逐渐上升，使结合水与自由水的比值会增大，这有利于细胞在低温下降时，避免自由水过多导致结冰而损害自身。
(3)人体内不含有分解纤维素的酶，导致不能消化纤维素、利用纤维素中的化学能；膳食纤维具有促进胃肠蠕动，排出有害物质的作用，可以减少大肠癌发病率，有利于降低过高的血脂和血糖，维护心血管健康预防糖尿病等。
(4)判断细胞的细胞液浓度相当于哪种浓度的蔗糖溶液，可采用质壁分离和复原的思路进行。具体思路是将白菜的绿色若干叶肉细胞分别置于一系列浓度梯度的蔗糖溶液中，适当时间后，用显微镜观察质壁分离情况，分别记录刚好发生以及刚好未发生质壁分离所用的蔗糖浓度，据此推算出细胞液的浓度介于这两个浓度之间。
23.(10分)
(1)苏丹I(1分) 动物脂肪中含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固(2分)
(2)不能(1分) 瘦素的化学本质是蛋白质，口服将会被消化道中的蛋白酶分解而失去作用(合理即可，2分)
(3)细胞分泌得激素随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面受体结合(2分)
(4)细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心(答对一项给1分，2分)
【解析】
(1)鉴定脂肪颗粒用苏丹I染液，现象是染成橘黄色，动物脂肪中由于含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，从而导致在室温下呈固态。
(2)瘦素是一种蛋白质激素，口服将会被消化道中的蛋白酶分解而失去作用，因此只能采用少量注射的方法实施减肥。
(3)根据课本细胞膜信息交流的方式，激素是随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面受体结合，从而将信息传递给靶细胞。
(4)根据课本知识，较为全面地阐述细胞核功能的是细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
24.(10分)
(1)磷脂双分子层(1分 囊泡膜的组成成分和结构很相似(2分)
(2)鸟苷二磷酸(1分) 吸收(1分)
(3)内质网、高尔基体(2分) (具有一定的)流动性(1分)
(4)胰岛素合成后，囊泡运输出现障碍，导致胰岛素不能准确地运输、释放到目的位置，胰岛素释放量减少(合理即可，2分)
【解析】
(1)囊泡膜属于生物膜的一种，基本支架是磷脂双分子层，不同来源的囊泡膜的组成成分和结构很相似，可以在体外进行重组。
(2)ADP是腺苷二磷酸的英文名称缩写，据此，GDP则是鸟苷二磷酸。Af蛋白由不活跃状态转化为活跃状态，也就是由GDP转化为GTP时，GDP需要吸收能量才能转化为GTP。
(3)在细胞中，含有“货物蛋白”的囊泡可能来源于内质网、高尔基体，该过程体现了生物膜具有一定的流动性。
(4)根据题干信息，如果胰岛B细胞(胰岛素的合成细胞)中的囊泡运输系统受到干扰，胰岛素将不能准确地运输、释放到目的位置，导致胰岛素释放量减少，导致糖尿病产生。
25.(12分)
(1)A(1分) A侧有糖被分布(合理即可，2分)
(2)不会(1分) 膜两侧物质乙的浓度差的大小(合理即可，2分
(3)协助扩散(易化扩散)(1分) 不能(1分) 转运蛋白的空间结构具有特异性(合理即可1分)
(4)丁(1分) 降低活化能的效果更加显著(合理即可，2分
【解析】
(1)判断细胞膜的内侧、外侧，依靠的是糖被的分布，据图可知，A侧含有糖被，属于细胞膜的外侧。
(2)物质甲通过通道蛋白进入细胞内，属于协助扩散，通道蛋白的构象不会发生改变；物质乙通过自由扩散直接穿过磷脂双分子层进入细胞，自由扩散速率的大小取决于细胞膜两侧物质的浓度的大小。
(3)小肠上皮细胞吸收葡萄糖时，借助于Na+的同向运输提供的能量进行，此过程中，Na+属于顺浓度梯度运输，需要载体蛋白，因此，Na+的跨膜方式是协助扩散，图丙中的转运蛋白只能运输Na+、葡萄糖，其有特异性，因此不能运输氨基酸。
(4)图甲-丁的方式中，图丁中存在ATP分解为ADP和Pi的图示，表明物质运输需要ATP水解酶，与无机催化剂相比，由于酶降低活化能更加显著，因而催化效率更高。