1.6 细菌和真菌的繁殖 同步练习（含答案）

1.6 细菌和真菌的繁殖
一 、选择题
1.以下有关病毒、细菌、真菌的叙述， 正确的是( )
A．病毒的细胞结构中没有成形的细胞核， 属于原核生物
B．大肠杆菌、酵母菌、食用菌都属于细菌
C．细菌和真菌都通过孢子进行繁殖
D．酿酒离不开酵母菌的发酵
2.猕猴桃果醋是利用醋酸杆菌(是一种细菌)的发酵作用制成的，其细胞结构的主要特点是( )
A．有叶绿体 B．没有成形细胞核
C．没有细胞膜 D．没有细胞质
3.近来，一半以上的美国超市售卖的的牲畜和家禽肉中含有多种抗药性的金色葡萄球菌。以下对金色
葡萄球菌的叙述中正确的是( )
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A．没有细胞结构
C．有成形的细胞核
B．细胞内有叶绿体
D．进行分裂生殖
4.诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。以下对这个诗句中涉及的 生物学现象的分析， 错误的是( )
A． 自然界中存在着物质循环的现象
B．细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程
C．“落红”最终被分解为有机物
D．“春泥”中的部分无机盐被植物吸收和利用
5.产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌， 其不具备的结构是( )
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．成形的细胞核
6.微生物个体微小，与人类关系密切。以下有关微生物的说法正确的是( )
A．细菌都是对人类有害的
B．蘑菇、金针菇等真菌常以产生孢子的方式繁殖
C．酵母菌常以分裂生殖的方式繁殖
D．微生物都是单细胞生物
7.新冠疫情是由新冠病毒引起的。下列病毒的各项特征中， 不属于生物共同特征的一项是( )
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A．能遗传和变异
C．能繁殖后代
B．个体微小
D．对刺激有反应
8.很多人一旦发生感冒，就有可能引起扁桃体的炎症。这是由于链球菌或葡萄球菌及分泌物积存于扁
桃体窝导致的疾病。由此可知扁桃体发炎的诱因是因为( )
A．病毒 B．真菌 C．霉菌 D．细菌
9.家里的墙面如果长期潮湿，表面会长霉菌，如图。但是通风干燥的地方往往不会发霉。下列判断错
误的是( )
A．霉菌主要依靠菌丝的顶端产生孢子进行繁殖
B．霉菌没有细胞核，属于真菌
C．干燥的环境不利于霉菌的生长和繁殖
D．常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉等
10.某同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时他还在培养基上放了盐水浸过的纸片，
经过恒温培养一段时间后，盐纸片周围只有甲细菌生长(如图)，以下对实验的分析，不正确的是( )
A．用盐渍法可以保存某些食物
B．甲细菌比乙细菌更耐盐
C．乙细菌生活不需要无机盐
D．不同种类的细菌生活环境不同
二 、填空题
11.细菌的细胞有细胞膜、细胞质和含有遗传物质的核区， 没有成形的细胞核，因此在分类上细菌应属 于 界的生物。大多数细菌营腐生生活，因此从生态系统的成分看多数细菌应属于 。 12.人们对真菌与植物、动物关系认识的演变历程如下：
请回答有关问题：
(1) 真菌的性状特征是由其 DNA 分子上的 决定的；
(2) 人们认识真菌与植物、动物关系的演变历程， 体现出的科学本质是 (填序号)。
A．科学知识不是一成不变的，需要不断完善和修正
B．对某一科学问题的认识受到当时科技发展水平的限制
C．对真菌与植物、动物关系的认识， 随着新证据的出现而改变。 13.如图甲和乙分别是两种微生物的生殖过程示意图，它们都属于 生殖；从示意图中可以看出， 甲细胞与乙细胞在结构上最大的区别是 。
三 、实验题
14.某班同学做“硬币上有细菌和真菌吗？”的探究实验，甲、乙两组实验步骤如下表：
甲组 乙组
1 取两套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿 取一套装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温
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(已高温灭菌)，贴上编号为①、②的标签 灭菌)
2 用无菌棉棒擦取硬币后， 把该棉棒在①号 培养皿中的培养基上轻轻涂抹，盖好封严， ②号培养皿不做处理 用无菌棉棒擦取硬币后， 把该棉棒在培养基 上轻轻涂抹，盖好封严
3 ①号、②号两套培养皿放在室内温暖环境 下培养，其他实验条件都保持一致 把培养皿放在室内温暖环境下培养
4 每天观察一次， 做好记录 每天观察一次， 做好记录
请分析表中信息并回答下列问题：
(1) 甲、乙两组同学均对装有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌的目的是 。
(2) 两组同学都将培养皿放在室内温暖环境下培养的目的是 。
(3) 推测甲组同学在实验中，能在 号培养皿的培养基上观察到菌落。
(4) 甲组同学通过多次重复实验，在相同编号培养皿的培养基上都能观察到菌落，得出的实验结论
(
是
)。
(5) 乙组同学的实验方法步骤不科学，原因是该组实验步骤中 。
四 、解答题
15. 如 图 是 几 种 微 生 物 的 结 构 示 意 图 ， 请 据 图 回 答 ：
(1) 图中的单细胞生物有 (填字母)。
(2) 图中生物 A 的名称是 ，其中的结构①是 ，此图中的 A 正在进行 生殖， 除此之外它也可以进行 生殖。
(3) 生物 C 的结构④是 ，C 与 A 的结构相比，最主要的区别是 。
(4) 图 B 和图 D 的菌体都是由 构成的，其中 B 能产生 ，图中的②是 ，图中 的 B 和 D 都可以通过产生②来繁殖后代。
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0.1.6 细菌和真菌的繁殖答案解析
一 、选择题
1. 【分析】病毒是一种比细菌还要小很多的生物，它没有细胞结构，但有严整的结构，由蛋白质外壳 和内部的遗传物质组成。
【解答】解：A．病毒没有细胞结构， A 错误。
B、大肠杆菌属于细菌， 酵母菌、食用菌都属于真菌，B 错误。
C、细菌通过分裂进行繁殖，真菌通过孢子进行繁殖，C 错误。
D、酿酒时要用到酵母菌，在无氧条件下， 酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，D 正确。 故选： D。
2. 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域， 没有成形的细胞核，没有 叶绿体．
【解答】解： 细菌没有叶绿体，有细胞膜、细胞质，而没有成形细胞核，因此猕猴桃果醋是利用醋酸 杆菌(是一种细菌) 的发酵作用制成的， 其细胞结构的主要特点是没有成形细胞核。
故选： B。 3. 【分析】细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽 有 DNA 集中的区域， 却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。
【解答】解： 金色葡萄球菌属于细菌。细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域， 没有成形的细胞核， 没有叶绿体；细菌是靠分裂进行生殖的， 也就是一个细菌分裂成两个细菌。
故选： D。 4. 【分析】在生态系统中绿色植物是生产者，动物是消费者，腐生生活的细菌真菌是分解者，据此解 答。
【解答】解： A．“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐，这些 物质又能被植物吸收和利用， 进行光合作用， 制造有机物，可见， 自然界中存在着物质循环的现象。 A 正确。
B、营腐生生活的细菌和真菌在生态系统中作为分解者， 分解了“落红”，所以，细菌和真菌参与了“化 作春泥”的过程。B 正确。
C、“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐等无机物归还无机环
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境。 C 错误。
D、植物的生长发育离不开无机盐，“春泥”中的部分无机盐如氮、磷、钾、硼等无机盐被植物吸收和 利用。 D 正确。
故选： C。 5. 【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，有些细菌还有鞭毛、荚膜等 特殊结构。
【解答】解： 甲烷螺旋菌属于细菌，基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有成形
的细胞核。
故选： D
6. 【分析】(1)细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细胞核， 没有叶绿体。
(2) 真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
(3) 病毒无细胞结构。
【解答】解： A．大多数细菌等微生物对人类是有益的，如微生物的发酵在食品的制作中有重要意义， 作为分解者促进了生物圈中的物质循环等．少数微生物对人类是有害的，能使人或动物患病，A 错误。 B、蘑菇、金针菇属于多细胞真菌，进行孢子的生殖，B 正确。
C、酵母菌属于单细胞真菌，能进行出芽生殖和孢子的生殖，C 错误。
D、微生物包括细菌、真菌和病毒，其中细菌都是单细胞生物，真菌有单细胞的， 也有多细胞的，病毒 无细胞结构，D 错误。
故选： B。
7. 【分析】生物的特征：1、生物的生活需要营养。2、生物能够进行呼吸。3、生物能排出体内产生的 废物。 4、生物能够对外界刺激作出反应。 5、生物能够生长和繁殖。 6、除病毒外， 生物都是由细胞构 成的。 7、生物都能遗传和变异的特征。
【解答】解：ACD、能遗传和变异、能繁殖后代、对刺激有反应都属于生物的共同特征。 B、个体微小不属于生物共同特征。
故选： B。
8. 【分析】细菌细胞在结构上的主要特点是没有没有成形的细胞核。
【解答】解： 扁桃体发炎的病原体为链球菌或葡萄球菌，属于细菌。细菌的结构：细胞壁、细胞膜、 第 6 页(共 10 页)
细胞质、未成形的细胞核。细菌的形态有三种：球菌、杆菌和螺旋菌，链球菌或葡萄球菌是细菌的一 种类型，属于细菌。
故选： D。
9.【分析】霉菌属于真菌， 由菌丝构成， 主要依靠菌丝的顶端产生孢子进行繁殖；常见的霉菌有根霉、 青霉和曲霉等， 适于生活在阴湿的环境中。
【解答】解：A．霉菌由菌丝构成，主要依靠菌丝的顶端产生孢子进行繁殖。 A 正确。 B、霉菌属于真菌， 具有真正的细胞核。B 错误。
C、霉菌适于生活在阴湿的环境中，干燥的环境不利于霉菌的生长和繁殖。C 正确。 D、常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉等。D 正确。
故选： B。
10.【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和 真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑 制大肠杆菌、绿脓杆菌
【解答】解：A．通过实验可以看出， 部分细菌不适合在盐水中生存，所以可以用盐渍法可以保存某些 食物， A 正确；
B、最后只剩下甲细菌， 说明甲细菌比乙细菌更耐盐，B 正确；
C、本实验只能证明乙细菌不能在盐水中生存， 并不能证明乙细菌生活不需要无机盐，C 错误；
D、甲可以的盐水中生存，乙不能在盐水中生存，可以说明不同种类的细菌生活环境不同，D 正确。
故选： C。
二 、填空题
11. 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细胞核。
【解答】解：细菌只有 DNA 集中区域，没有成形的细胞核，属于原核生物。大多数细菌体内没有叶绿 体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料， 营腐生生活，因此， 生物圈中大多数细菌是分解者。
故答案为： 原核生物；分解者。
12.【分析】此题主要考查的是基因控制生物的性状的知识，还涉及对真菌的认识、分类、与植物、动 物关系的演变历程， 分析解答。
【解答】解：(1)、染色体是细胞核内的染色质经过高度螺旋化形成的结构， 它是由 DNA 和蛋白质组成 第 7 页(共 10 页)
的。基因一个是有特定遗传信息的 DNA 片段， 一个 DNA 上有多个基因， 生物的某个具体性状是由基因 控制的，基因是决定生物性状的最小单位。据此可知，真菌的性状特征是由其 DNA 分子上的基因决定 的。 (2)、分析人们对真菌与植物、动物关系认识的演变历程可以看出，对真菌与植物、动物关系认识受 到当时科技发展水平的限制，把真菌归为了植物，后又理解为近亲，随着分子遗传学研究等新证据的 出现人们对其认识发生了改变，认为真菌与动物的关系密切，等等这些说明科学知识不是一成不变的， 需要不断的完善和修正。故选： ABC
故答案为：(1) 基因
(2) ABC
13. 【分析】细菌和真菌的比较：
项目 形态结构 结构特点 生殖方式 营养方式 菌落
细菌 个体十分微小， 宽 度(或直径)约 0.5~1微米； 形状 有球状、杆状、螺 旋状等 都是单细胞个体，细胞 具有细胞壁、细胞膜、 细胞质等， 没有成形的 细胞核，属于原核生 物．有的有荚膜、鞭毛， 有的可以形成芽孢 分裂生殖 多数异养， 少数自养 较小， 表面光滑黏稠 或粗糙干燥
真菌 个体大小差别较 大，有十分微小的 单细胞个体，也有 大型的多细胞个 体；多数为由菌丝 构成的菌丝体 少数为单细胞个体， 多 数为多细胞个体，细胞 有细胞壁、细胞膜、细 胞质、细胞核， 细胞内 有真正的细胞核，属于 真核生物， 菌丝一般有 隔膜 孢子生殖，有的 还进行出芽生 殖(酵母菌) 异养(寄生 或腐生) 较大， 霉菌的菌落常 呈绒毛状、絮状、蜘 蛛网状，有时呈现黄、 褐、红、绿、黑等颜 色
【解答】解： 图甲表示细菌的分裂生殖，图乙表示酵母菌的出芽生殖。分裂生殖和出芽生殖都没有两 性生殖细胞的结合，属于无性生殖。细菌无成形的细胞核，属于原核生物，酵母菌是单细胞真菌，细 胞内有真正的细胞核，属于真核生物。可见两者主要的区别： 是否有成形的细胞核。
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故答案为： 无性；甲无成形的细胞核，乙有真正的细胞核。
三 、实验题
14. 【分析】(1)细菌和真菌的生活需要一定的条件， 如水分、适宜的温度、还有有机物。
(2) 培养细菌真菌的一般方法： ①配制培养基，②高温灭菌， ③接种， ④恒温培养。
(3) 在探究考查检测不同环境中细菌和真菌的实验设计， 包括控制单一变量，设计对照实验。
【解答】解：(1)甲、乙两组同学都使用了高温灭菌的培养皿，其目的是杀死其中的微生物，保持变 量唯一。
(2) 放在室内温暖环境下培养的目的是提供适宜的温度。
(3) 依据某班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验及其方法步骤，甲组同学要探究的问题 是硬币上有细菌和真菌吗？所做出的假设是硬币上有细菌和真菌。②号培养基不做任何处理，①号培 养基用无菌棉棒擦取硬币后，在培养基上轻轻涂抹，组成一组对照实验，实验组是用无菌棉棒擦取硬 币后，轻轻涂抹的培养基，对照组是不做任何处理的培养基，因此甲组同学设置的①号和②号培养皿 的目的是对照试验，该实验的变量是硬币上的擦取物。从甲组同学在实验中，可知在①号培养皿的培 养基上观察到菌落。
(4) 甲组同学通过重复组实验，在相同编号培养皿的培养基上都能观察到菌落， 由探究的问题及作出 的假设可以得出的实验结论是硬币上有细菌和真菌。
(5) 甲组设置①、②号培养皿的目的是对照试验， 而乙组同学的实验方法缺少对照组， 因此实验方法 步骤不科学。
故答案为：(1) 杀死其中的微生物， 保持变量唯一
(2) 提供适宜的温度
(3)①
(4) 硬币上有细菌和真菌
(5) 缺少对照组
四 、解答题
15. 【分析】观图可知： A 是酵母菌、 B 是青霉、C 是细菌、D 是蘑菇、E 是病毒、 F 是衣藻，解答即可。
【解答】解：(1)图中的酵母菌、细菌和衣藻都是单细胞生物，衣藻是单细胞的植物，细胞里含有叶 绿体， 能进行光合作用， 制造有机物，在制作面包和馒头时利用的是图中的 A 酵母菌。
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(2) 图中生物 A 的名称是酵母菌，其中的结构①是细胞核，此图中的 A 正在进行出芽生殖， 除此之外 它也可以进行孢子生殖。
(3) 生物 C 细菌的结构④是 DNA 集中区域(或 DNA)，C 细菌与 A 酵母菌的结构相比，最主要的区别是 C 无成形的细胞核。
(4)图 B 和图 D 的菌体都是由菌丝构成的，其中 B 能产生青霉素(或杀死某些细菌的物质)，这是一 种著名的抗生素类药物，是由英国细菌学家弗莱明发现的， 这种抗生素可治疗多种细菌性疾病。图中 的②是孢子，图中的 B 和 D 都可以通过产生②孢子来繁殖后代。
故答案为：
(1) A．C、F。
(2) 酵母菌； 细胞核； 出芽；孢子。
(3) DNA 集中区域(或 DNA)； C 无成形的细胞核。
(4) 菌丝；青霉素(或杀死某些细菌的物质)；孢子。
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