人教版七年级生物下册2.2 消化和吸收课件（(共40张PPT)+内嵌视频1个）

(共40张PPT)
第四单元　第二章　人体的营养
第二节　消化和吸收
人教版 七年级下
第1课时 食物的消化
描述人体消化系统的组成和功能。
尝试探究口腔对淀粉的消化作用。
1
（重点）
（难点）
2
食物中的营养物质
纤维素
蛋白质、糖类、脂肪
水、无机盐、维生素
须消化后被吸收
无需消化即可直接吸收
不能被消化
消
化
系
统
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
认真阅读教材，说一说图中的序号分别代表了消化系统的哪些结构？
1
5
7
2
3
4
6
8
9
10
唾液腺
肝脏
胰腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道
消化腺
消化系统的组成
消化系统的组成是(　　)
A．口腔、胃、肠和肛门
B．消化道
C．消化道和消化腺
D．口腔、胃和消化腺
C
即时巩固
要求：同桌为一组，站立，相互指出消化系统各个器官在身体相应的位置。
玩游戏啦！
指指点点
唾液腺
牙齿
唇
唾液腺
舌
分泌唾液，内含唾液淀粉酶，能分解少量淀粉
感觉食物的味道和搅拌食物
把食物由大块变成小块，增大食物与唾液的接触面积
消化道的起始部位
口腔
一
口腔中的消化
口腔中与消化有关的结构有哪些？这些结构各有什么作用？
想一想，议一议
牙齿
舌头
唾液腺
—— 将食物切断、磨碎
—— 一方面配合牙齿的咀嚼，一方面搅拌食物
—— 分泌唾液
口腔
一
对食物的消化来说是不是都很重要？
馒头在口腔中的变化
问题：
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液都有关呢？
馒头为什么会变甜呢？
馒头的主要成分是淀粉，没有甜味，淀粉遇碘变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成有甜味的麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝。
科学探究
馒头在口腔中的变化
科学探究
对唾液作用的探究
对牙齿和舌作用的探究
2毫升清水
馒头碎屑
充分搅拌
2毫升唾液
馒头碎屑
充分搅拌
2毫升唾液
馒头小块
不搅拌
①②
②③
37℃水浴
制订计划：
馒头在口腔中的变化
科学探究
操作过程
馒头在口腔中的变化
科学探究
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液有关。
试管编号 1 2 3
材料 2毫升清水馒头碎屑 充分搅拌 2毫升唾液馒头碎屑 充分搅拌 2毫升唾液
馒头小块
不搅拌
现象
变蓝
不变蓝
变浅蓝
分析结果，得出结论
口腔中的消化
口腔
一
牙齿：
舌头：
唾液腺：
将食物切断、磨碎
一方面配合牙齿的咀嚼，一方面搅拌食物
分泌唾液
唾液淀粉酶→
淀粉
麦芽糖
酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物。
“细嚼慢咽”
利于食物消化
物理性消化
——化学性消化
唾液腺
咽
口腔
食道
食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中
食物的通道
不能分泌消化液，无法消化营养物质。
咽和食道
二
腹腔左上部
食道
胃壁
黏膜皱襞
小肠
胃呈囊状，是消化道最膨大的部分。
内有胃腺，分泌胃液，呈酸性，含有胃液蛋白酶，初步消化蛋白质。
胃
三
胃为什么不能消化自己？
胃可以分泌一种黏稠的、胶冻状的黏液物质，覆盖在胃的表面，防止被胃酸腐蚀。
胃内表面紧密排列的黏膜上皮细胞形成了一道生理屏障，可以防止胃酸侵入。
当胃壁细胞受到磨损或损坏时，胃内会迅速长出新细胞，将其替换。
知识链接
盘绕在人体的腹腔，长6米左右。
环形皱襞
小肠绒毛
1.位置
2.特征
增大消化面积
小肠
四
唾液腺
肝脏
胆囊
胃腺
胰腺
肠腺
分泌唾液，内含唾液淀粉酶
人体最大的消化腺，分泌胆汁
暂时贮存胆汁
分泌胃液，内含胃蛋白酶
分泌胰液，含多种消化酶
分泌肠液，内含多种消化酶
消化腺
消化腺
流入的部分
胰腺
小肠
小肠
胃
肝脏
胃腺
注意：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入小肠。
肠腺
小肠
从图中分析各消化腺分泌的消化液注入的部位是哪里？
唾液腺
口腔
下列消化道的各部分中，含消化液种类最多的是(　　)
A．口腔 B．大肠
C．胃 D．小肠
D
即时巩固
消化系统的组成
消化道
消化腺
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺、 肝脏、胰腺、胃腺、肠腺
1．下列器官不属于人体消化道组成的是(　　)
A．口腔 B．胃
C．肝脏 D．小肠
C
肝脏属于消化腺
2． 吃饭时，要充分咀嚼的好处是(　　)
A．将食物彻底消化
B．防止食物误入气管
C．增加食物的营养
D．减轻胃肠的负担
D
3．“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物(　　)
A．胃 B．小肠
C．大肠 D．肝脏
A
4. 肝炎患者忌食油腻的食物，是因为(　　)
A．胰液分泌过少
B．胃液分泌过少
C．胆汁分泌过少
D．唾液分泌过少
C
肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因此肝炎患者应忌食油腻的食物
5． 探究“食物在口腔内的消化”，先向试管中加入适量的馒头碎屑，然后按照下表进行实验。一段时间后滴加碘液，最不可能变蓝的是(　　)
B
试管 A B C D
2mL清水或唾液 清水 唾液 清水 唾液
温度/℃ 37 37 0 0
第四单元　第二章　人体的营养
第二节　消化和吸收
人教版 七年级下
第2课时 营养物质的吸收
描述营养物质的吸收过程。
分析小肠结构与功能相适应的特点。
1
（重、难点）
2
小肠与大肠的结构对比
小肠横切面
小肠纵切面
皱襞
小肠绒毛
通过分析图文资料，推测吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？
大肠
盘绕在人体的腹腔，长6米左右。
环形皱襞
小肠绒毛
1.位置
2.特征
增大吸收面积
小肠
一
长
大
薄
多
小肠长5-6米左右
环形皱襞和小肠绒毛增大了小肠的吸收面积
小肠绒毛的壁只由一层上皮细胞构成
绒毛中有丰富的毛细血管
主要的吸收器官：
小肠
人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是(　　)
A．胃 B．大肠
C．小肠 D．口腔
C
即时巩固
观察图片，说出消化道各个器官分别能吸收哪些营养物质？
吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
营养物质的吸收
二
胃
小肠
大肠
毛细血管
少量水、酒精
无机盐、维生素、水
葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
少量水、无机盐
部分维生素
消化道各个器官分别能吸收哪些营养物质？
消化道 吸收的营养物质
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
无
无
无
少量水、无机盐
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
少量水、无机盐、部分维生素
营养物质的吸收
二
各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入(　　)
A．运动系统 B．消化系统
C．泌尿系统 D．循环系统
D
即时巩固
消化起始部位 消化产物 需要消化液 产物吸收主要部位
淀粉
蛋白质
脂肪
口腔
胃
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油+脂肪酸
唾液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液
肠液、胰液、胆汁
小肠
小肠
小肠
1．小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于小肠完成的功能是(　　)
A．分解 B．分泌
C．消化 D．吸收
D
2．在消化系统的各个组成器官中，既有消化功能又有吸收功能的一组是(　　)
A．口腔、胃 B．小肠、大肠
C．咽、食道 D．胃、小肠
D
3．如图是人的消化系统部分结构的示意图，有关叙述错误的是(　　)
A．①是肝脏，能分泌胆汁
B．②是胃，能初步分解蛋白质
C．③是胰，能分泌多种消化酶
D．④是小肠，吸收全部维生素
D
大肠也能吸收部分维生素
4．如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是(　　)
A．小肠皱襞；甘油、氨基酸
B．小肠绒毛；脂肪微粒、水
C．小肠绒毛；维生素C、脂肪酸
D．十二指肠；葡萄糖、无机盐
C