青岛版（六三制2017）小学一年级科学上册4.13水变咸了活动探究（教案）

水变咸了
一、教学目标
知识目标：
1．了解溶解的概念，知道水有溶解物质的特性。
2．能定性地描述溶解变化。
过程与方法：
1．通过观察、讨论、实验和小组合作等多种活动方式，培养学生学会从身边的现象中发现问题，思考问题。
2．能自主地寻找方法探究和表达交流及总结自己的探究结果。
情感、态度、价值观：
通过科学的实验探究，使学生养成善于细致观察的学习习惯，培养学生勇于探究的精神和对科学的兴趣。
二、教学重点、难点
教学重点：了解溶解的科学性质和水的溶解物质的特性。
教学难点：定性地描述溶解变化。
三、教学准备
教师准备：多媒体课件、食盐、白糖、勺子、筷子、柠檬酸、杯子。
四、教学过程
（一）新课导入
1．谈话：大家喜欢喝什么饮料呢？（同学回答：柠檬水、珍珠奶茶、咖啡……）
2．提问：那它们喝起来是什么味道呢？（酸的、甜的、苦的……）
3．谈话：它们的味道是怎么调制的呢？下面我们就通过《水变咸了》这节课来看一下吧！
（二）活动过程
1．谈话：大家知道什么饮料是咸味的吗？（同学回答：咸汽水……）
2．谈话：虽然我们不是经常喝到咸味的饮料，不过确实有咸味的饮料的存在，那你知道什么东西加入水中，水会变成咸味的吗？（同学回答：盐）
3．谈话：大家说的对不对呢？下面大家就把食盐放到水里面试一试吧！
4．学生实验，汇报实验结果。
学生1：盐加到水里面，盐就会消失了。
学生2：水变咸了。
……
5．谈话：现在我们知道了怎么让水变咸？那你知道怎么让水变甜吗？（学生回答：加糖）
6．谈话：下面我们试一试把白糖放到水里看看有什么变化吧？
7．学生实验，汇报实验结果。
学生1：白糖在水里面不见了。
学生2：水变甜了。
……
8．归纳：食盐、白糖在水里看不见了，我们就说食盐、白糖溶解了。
9．谈话：那下面我们再来看看柠檬酸这种东西可以在水里面溶解吗？
10．学生实验，汇报实验结果。
学生1：柠檬酸也可以在水中溶解。
学生2：柠檬酸可以使水变酸。
……
11．谈话：通过调制不同的味道，我们知道了什么是溶解，还知道了什么物质可以使水变咸、甜、酸。
（三）拓展活动
1．谈话：溶解在水里面的食盐、白糖、柠檬酸是彻底消失了吗？（同学回答）
2．谈话：大家如果想知道答案的话。可以回到家之后，把食盐水倒入盘子里，放在窗台上，每天进行观察，看看会有什么发现？
3．学生进行实验，汇报观察结果。（食盐又出现了）
（四）课堂练习
填空
1．食盐的颜色是___________，形状是___________。放到水里后，发现食盐___________，水变___________。
2．白糖的颜色是___________，形状是___________，放到水里后，发现白糖___________，水变___________。
3．像食盐、白糖在水里___________的现象叫做溶解。
答案：1．白色、颗粒状、不见了、咸了 2．白色、颗粒状、不见了、甜了 3．看不见了
（五）课堂总结
这节课你学到了什么知识？你们明白盐消失的原理了吗？你理解溶解这个概念了吗？
（六）板书设计
活动过程
拓展活动