湖北恩施市白杨坪乡初级中学 第四单元 第8章 人体的营养 检测卷（图片版含答案）2022-2023学年北师大版七年级生物学下册

【答案】
1-5. BCCCD 6-10. DDBCC
11.【答案】(6分)(1)消化腺 (2)肝脏 胆汁 (3)小肠 含有多种酶或小肠很长增大了消化面积或小肠内表面有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛增大了消化面积
(4)不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；举报食品生产经营中的违法行为等
12.【答案】(4分)（1）2 口腔
（2）3 肝脏； 胆汁
（3）甘油和脂肪酸
13.【答案】(7分) （1）B、C； ⑤胃； 氨基酸
（2）淀粉（糖类）；唾液、肠液、胰液 （3）钙 (4)⑦⑧
14.【答案】(5分)（1）胃 淀粉被初步消化成麦芽糖 小肠 （2）维生素A （3）③
15.【答案】(8分)（1）X； （2）C；氨基酸 （3）维生素C （4）2ml清水
（5）淀粉被唾液淀粉酶分解了 （6）2；温度对淀粉的消化有影响吗
2022-2023学年七年级生物学下册2月检测卷
内容：第8章人体的营养
班级：
姓名：
一、选择题（本大题共10小题，共40分）》
1.下列哪一组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要(
A.糖类、维生素B.维生素、无机盐C.蛋白质、脂肪
D.矿物质、蛋白质
2.
小刚为了探究食品中是否含有维生素C,往下列食品中滴加加碘的淀粉溶液，能
出现褪色反应的是()
A.豆浆
B.鱼汤
C.鲜橙汁
D.牛奶
3.今年“520”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。青少年要
养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识不正确的是(
A.多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求
B.从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质和钙
C.多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量
D.三餐粗细粮搭配合理，不偏食不挑食
4.合理营养和食品安全关系着每个人的健康，下列做法正确的是()
A.小胖为了减肥，每天只吃水果和蔬菜
B.发霉的馒头不要丢掉，给家畜和家禽做饲料
C.常吃适量的鱼、禽类、蛋或瘦肉
D.马铃薯发芽后口味更佳
5.人体所需的营养物质中能为生命活动提供能量的一组是()
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素
A.①②⑤
B.②③⑤
C.①⑤⑥
D.①②③
6.下列有关人体的营养的叙述，正确的是()
A.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为人体生命活动提供能量
B.蛋白质是人体的主要供能物质，其在胃开始被消化，在小肠分解成可被吸收的氨基酸
C.肝脏分泌的胆汁经导管流入十二指肠，其含有的消化酶能将脂肪分解成甘油和脂
肪酸
D.要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应是蔬菜水果类，用量最少的应是油脂类
7.
如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。
据表分析，正确的是(
食物
糖类（克）脂肪（克）
蛋白质
维生素A
维生素C
维生素D
(克)
(毫克)
(毫克)
甲
(毫克)
50
7
13
40
乙
0
0
45
3
10
0
丙
J
18
45
3
6
丁
230
1
0
90
8
10
1
6