(共15张PPT)
物质
单质
化合物
纯净物
混合物
无机化合物：
有机化合物：
：
：
第一课时 简单有机物
H2
H2O
CO
CO2
N2
甲烷CH4
甲胺CH3NH2
尿素CO(NH2)2
一、简单的有机物
自然界中的有机物是从无机物演变而来的，
有了有机物，才有生命，最终才有了人类。
C6H12O6
C4H10
C2H2
C2H5OH
CH3COOH
CCl4
(丁烷)
(氯仿)
(葡萄糖)
(乙炔)
(酒精)
(乙酸)
一、简单的有机物
请你根据下列有机物的结构，说出什么是有机物 ？
特点：有机物大多含有 、 、 、 等元素。
碳
氢
氧
氮
主要元素
一、简单的有机物
定义：通常将含碳的化合物叫 有机化合物 ，简称 有机物 。
例外：
碳的氧化物[CO、CO2]、碳酸[H2CO3]、碳酸盐[金属阳离子/铵根+CO32-]
虽是含 碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。
1、下列物质中属于有机物的是--------（ ）
A. CO B. H2CO3
C. C2H2 D. CaCO3
C
二、最简单有机物——甲烷【CH4】
（1）是最简单的一种有机物
（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷
1个甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成的
用途？
二、最简单有机物——甲烷【CH4】
决定
体现
物质的性质
物质的用途
燃料
可燃性
点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯.观察实验现象：________________________________。
反应的化学方程式为：
甲烷燃烧放热，浅蓝色火焰；烧杯内壁产生水雾，澄清石灰水变浑浊
CH4
+
O2
H2O
=
CO2
+
2
点燃
2
拓展——气体验纯
可燃性气体[H2、CH4等]点燃前需要验纯
注意：由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。
取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指，如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。
三、其他有机物
你能写出丁烷气体和乙炔气体、以及酒精在氧气中燃烧的化学方程式吗？
C4H10
+
O2
H2O
=
CO2
+
13
点燃
10
2
8
C2H2
+
O2
H2O
=
CO2
+
5
点燃
2
2
4
C2H5OH
+
O2
H2O
=
CO2
+
3
点燃
3
2
三、其他有机物
详细阅读书本p48下，p49上，了解更多常见有机物的信息
有机物的共性
（1）在加热或点燃的情况下，大多数有机物能燃烧
（2）多数有机物易溶于有机溶剂中
常见的有机溶剂有：汽油、酒精、氯仿、四氯化碳等
（3）大部分不易溶于水
（4）多数熔点较低，一般在400℃以下
当堂练
2 . 最简单的有机物是（ ）
A. C2H2 B.CH4 C.CH2O D. CO2
B
1．下列物质中属于有机物的是( )
A．一氧化碳 B．碳酸 C．酒精 D．碳酸钙
C
3．天然气的主要成分是甲烷。由甲烷的化学式“CH4”获得的信息正确的是( )
A．甲烷的相对分子质量是16克
B．甲烷中有4个氢原子
C．甲烷中碳的质量分数为20%
D．甲烷是一种有机物
D
4. 2012年5月27日我国“海洋六号”科考船启航深入南海北部区域“精确调查”可燃冰资源。可燃冰是在高压低温条件下由水和天然气形成的冰态物，其化学式为（ ）
A．CO2 B．H2O
C．CH4 D．CH4·xH2O
D
homework
1.完成书本p47练习1、3,p54练习1、2、3；
2.作业本A.p23-24【5、8、9先不做】 ，B.P18;
3.认真预习圈划书本p50-54；(共20张PPT)
第二课时 生物体中的有机物和有机合成材料
回顾：你的身体里有哪些物质？
新知：这些物质中哪些是有机物？
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等
糖类、脂肪、蛋白质、维生素
请你利用书本信息结合自己的了解说说看
是生命活动所需能量的主要来源。
是构成生命体的基本物质。
主要起到贮存能量的作用。
糖类
蛋白质
脂肪
有机物
★有机物是生物体各组织的主要成分。
人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
二、生物体中的——糖类
糖类物质
葡萄糖【C6H12O6】
降解(水解)
大米、面粉、豆类、薯类等。
糖类包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、淀粉等。
最简单的糖类
淀粉
葡萄糖是生命活动中不可缺少的重要物质，也是生命活动所需能量的主要来源。
消耗
剩余
脂肪
生命活动所需能量
二、生物体中的——脂肪
作用：脂肪是生命体重要的营养物质，主要起到贮存能量的作用。
溶解性：脂肪不溶于水，但可溶于有机溶剂
人体摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，
另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪），是人体内储存能量的主要方式。
贮存
消耗
剩余
脂肪
所需能量
糖类物质
氧化
二、生物体中的——蛋白质
蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50%以上。
青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、大豆、牛奶等
1.剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到 __________气味，同时看到______。
烧焦羽毛
黑烟
2.点燃棉花纤维，能闻到 ______ 气味。
烧纸的
鉴别
棉花纤维是糖类，羊毛是蛋白质。蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。
蛋白质在某种条件下发生结构和性质上的改变而凝结起来，这种凝结属化学变化是不可逆的，不能再使它们恢复成为原来的蛋白质。
能使蛋白质变性的条件有加热、加酸、碱、重金属盐(如铜盐，铅盐，汞盐等) 等。
服用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食品
当重金属盐中毒是怎么办？
蛋白质的变性
有机物的转化:
食物中的有机物
人体中的有机物
消化吸收
贮存、转化
自然界中各种无机物
植物
吸收
光合作用变为有机物，进入生物圈
生物间的
食物关系
呼吸作用
排泄
尸体分解
转化
转移
转化
自然界物质循环的基本途径:
四、有机合成材料
合成纤维
合成塑料
合成橡胶
三大有机合成材料
主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物
五、有机合成材料——合成塑料
最早的塑料叫赛璐珞(乒乓球的材料)，由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。
塑料具有可塑性，如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。
聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料
我国塑料制品产量在世界排名中始终位于前列，其中多种塑料制品产量已经位于全球首位，我国已经成为世界塑料制品生产大国。2001-2010年我国塑料制品产量年均增幅维持在15%以上，2010年我国塑料制品总产量达到5830万吨。
在工农业生产和日常生活中，塑料被大量的应用，你知道塑料这种材料有什么优点吗？
①可塑性好
③绝热性好
⑤柔韧度高
⑥耐久性
②良好的绝缘体
④不与化学物品发生反应
填埋区内的各种塑料垃圾
海中漂浮的塑料垃圾
塑料燃烧时产生的黑烟
塑料废弃物的危害：
塑料制品在自然条件下难以被降解，长期堆积会破坏土壤的结构、污染地下水、危害海洋生物的生存。
①尽可能减少使用塑料制品；
②回收废旧塑料；
③重复使用某些塑料制品；
④研制和推广使用在自然条件下容易降解的新型塑料。
五、有机合成材料——合成纤维
纤维
天然纤维
合成纤维
羊毛
棉花
涤纶
腈纶
锦纶
聚酰[xiān] 胺纤维
（锦纶）
聚酯纤维
（涤纶）
聚丙烯腈纤维
（腈jīng纶）
挺括耐摺
保暖、良好手感
耐磨性
人造心脏瓣膜（机械瓣）与人体的结合部 分由合成纤维制成，能最大限度减小对人体组织的伤害。机械瓣在人体内有较好的耐久性，寿命可达几十年。
合成纤维因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、 导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜、 外科缝线等。
五、有机合成材料——合成橡胶
合成橡胶是以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物， 具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能，因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中
当堂练
1. 青山绿水就是金山银山，捡拾垃圾是有助于减少环境污染的一种简单方法。以下是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是( )
A.塑料瓶 B.泡沫饭盒 C.易拉罐 D.垃圾袋
C
2. 下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（ ）
A．塑料瓶 B．纯棉衣服 C．玻璃杯 D．羊毛围巾
A
3. 下列物质：①氯仿、②水、③酒精、④汽油、⑤盐水中，能溶解脂肪的是----------------（ ）
A. ①②③ B. ③④⑤ C②⑤ D.①③④
D
4. 下列说法不正确的是( )
A.糖类、蛋白质和脂肪等都是人体内的有机物
B.葡萄糖属于糖类，是生命活动所需能量的主要来源
C.脂肪是细胞结构里最复杂多变的一类有机物，且主要起到贮存能量的作用
D.自然界的有机物和无机物可以通过光合作用、呼吸作用等生命活动不断地变化和转化
C
6.通过下列实验得出的结论，其中正确的是（ ）
①既说明甲烷具有可燃性，又说明甲烷是由氢元素和碳元素组成
②既可说明二氧化碳的密度比空气大，又说明了二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧
③既可说明水由氢元素、氧元素组成，又说明了水分子中氢原子和氧原子个数之比为2：1
④实验过程中乒乓球碎片先燃烧，滤纸碎片后燃烧
⑤既可说明二氧化碳能溶于水，又说明了二氧化碳具有酸性
A．①②③④ B．②③④⑤ C．②③④ D．①②③④⑤
C
5.2019年12月出现新型冠状病毒感染的肺炎患者，在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列有关酒精的说法中不正确的是（ ）
A．制取--可用高粱酿酒 B．化学性质--易燃烧、易挥发
C．化学式--C2H5OH D．用途--能杀菌消毒、做燃料等
B
homework
1.点燃脱落的头发、羽毛，棉花纤维、纸闻一闻味道；
2.作业本A.p23-24【5、8、9】 ，作业本B.P19-20；
3.认真预习圈划书本p54-57，完成p57读图题、练习1；
如何区别棉、羊毛、合成纤维制织成的布料？
从布料的毛边抽一根丝，用火点燃：
棉——无异味，有少量灰烬。
羊毛——烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状。
合成纤维——特殊气味，可趁热拉成丝，燃烧后灰烬为玻璃球状。
