选择性必修3 第四单元 商路、贸易与文化交流 教学设计

选择性必修三 文化交流与传播
第四课 商路、贸易与文化交流 教学设计
【课标要求】
了解不同时代、不同类型商路的开辟；通过了解商品所体现的特色文化，理解贸易活动在文化交流中所扮演的重要角色。
【教材分析】
本单元分2课：第9课为“古代的商路、贸易与文化交流”，知识点包括：丝绸之路、欧亚大陆其他重要商路（草原丝绸之路、西南丝绸之路、海上丝绸之路）、古代商路上的中西文化交流（物质交流、技术交流、文化交流）。第10课为“近代以来的世界贸易与文化交流的拓展”，知识点包括：全球贸易网的形成、商品流动与文化交流的国际化。
在选必三《文化的交流与传播》中，第一、二单元介绍地域文化的发展，第三、四、五介绍文化交流与传播的途径，第六单元介绍文化的传承、保护。其中文化的交流与传播是本书的重点内容。
【学情分析】
本课是基于单元设计的复习课，基本史事学生在初中和高中的历史学科教学中都已经学过，都比较熟悉，所以本单元的设计可以侧重知识应用，提升学生能力，培养学生核心素养。
【教学目标】
基于以上教材分析、学情分析，并结合2017版新课标要求，制定了如下教学目标：
1、能够结合史实，按时空顺序介绍古代、近代以来不同类型的商路（开辟、路线、兴衰等）和世界贸易网的形成（阶段、影响因素、贸易特征），认识商路的开辟和贸易网形成对促进贸易活动发挥的重要作用。
2、通过世界各国多姿多彩的茶文化，认识商品的世界性流动促进了各国的文化交流，理解贸易活动在文化交流中扮演的重要角色。
3、通过了解各国茶文化的形成，使学生感悟中华茶文化的源远流长、博大精深，形成正确的对待不同文化的态度，积极弘扬中国文化。
4、通过分析茶文化传播的意义，以及商品、贸易和文化交流的关系，理解文化传播和交流的重要性。
【教学重难点】
认识贸易活动在文化交流中扮演的重要角色。
形成正确对待不同文化的态度。
【教学方法】
主题教学法、讲授法、问题探究法、材料分析法、情境教学法
【教学过程】
环节一：导入新课
教师出示史料：
茶原产于中国的西南地区，相传神农为解毒而首次食用茶。茶文化是中国的文化符号之一。目前，世界上有50多个国家种茶，有160多个国家和地区的人喝茶。
——据吴晓力：《一片树叶的传奇——茶文化简史》
教师讲解：接下来我们首先了解茶是如何走向世界的。
设计意图：吸引学生兴趣，引出本课主题。
环节二：新课讲授
一、走向世界的茶 ——商路的开辟、贸易网的形成和商品的流动
（一）长安以西，罗马以东——古代商路的开辟与区域贸易网的形成
教师出示史料：
概念界定：狭义的丝绸之路一般指陆上丝绸之路，广义的丝路是从上古开始陆续形成的，遍及欧亚大陆，乃至包括北非和东非在内的长途商业贸易和文化交流线路的总称。
教师讲解：茶在公元四世纪左右传入印度，在唐朝传入日本、西亚，在17世纪以来逐渐传入欧洲、美洲、非洲、大洋洲等世界各地。
学生完成任务一：根据51页和56页的课本地图和课本知识，分别判断茶叶传入西亚、日本、印度和欧洲的商路，简单介绍该商路的开辟时间、事件、路线、兴衰。
教师总结：
名称 开辟时间、事件 路线 兴衰
路上丝绸之路 汉代，张骞出使西域 连通中国西北和中亚、西亚，直达欧洲 唐以后逐渐衰落
海上丝绸之路 秦汉 郑和下西洋 东达日本朝鲜，西往东南亚、南亚、西亚，直通欧洲、东非 宋以后逐渐兴盛
草原丝绸之路 先秦 从漠北草原到达西亚、欧洲 明清以来逐渐衰落
西南丝绸之路 先秦 从中国西南到达南亚、东南亚 鸦片战争以来逐渐衰落
全球航路 15世纪，新航路开辟 以欧洲为中心通往世界各大洲 15世纪以后逐渐兴盛
设计意图：学生首先进行时空定位，准确利用所学知识来解决问题。培养时空素养，夯实基础。
（二）纵横四海，走遍全球——近现代商路的开辟和全球贸易网的形成
课堂练习：
茶叶于1650年前后被引进英国时,每磅的价值大约为10英镑,然而一个世纪后,已成为普通消费品。导致这一变化的主要原因是(　B　)
A.新航路开辟的结果 B.国际贸易的发展
C.机器生产使茶叶产量提高 D.咖啡等新饮品的冲击
教师讲解：贸易的发展，推动茶文化的传播。
教师出示史料：
北美和俄罗斯平原是我们的粮田，芝加哥和敖德萨是我们的粮仓.......在阿根廷和北美的西部大草原，放牧着我们的牛群；秘鲁运给我们白银，黄金则从南美和澳大利亚流到伦敦。印度人和中国人替我们种植茶叶......
———摘自周一良、吴于廑《世界通史资料选辑》
教师讲解：这段史料体现了在世界贸易中，各国为英国提供原材料，英国是世界贸易的中心。英国这种地位是什么时候，如何形成的？全球贸易网又是如何发展演变的？
学生完成任务二：根据课本内容，回答问题，概述近现代全球贸易网的形成阶段、主要影响因素及主要特征。
教师：
设计意图：学生首先进行时空定位，准确利用所学知识来解决问题。培养时空素养，夯实基础。
教师出示史料：
运输茶叶的旅途十分辛苦，当时的茶叶除少数靠骡马驮运外，大部分靠人力搬运，称为“背背子”。行程途中暂息，背子不卸肩，用丁字形杵拐支撑背子歇气。杵头为铁制，每杵必放在硬石块上，天长日久，石上留下的窝痕至今犹清晰可见。从康定到拉萨，一路跋山涉水，有时还要攀登陡削的岩壁，两马相逢，进退无路，只得双方协商作价，将瘦弱马匹丢入悬岩之下，而让对方马匹通过。
——吴晓力：《一片树叶的传奇——茶文化简史》
设计意图：学生通过阅读史料，了解古代商贸艰险，理解茶作为商品的重要性和普通大众对历史发展的贡献。
互动、互鉴、互融的茶文化——商品流动与文化交流
茶文化的传播——丰富多样的茶文化
1、源远流长的中国茶
教师出示史料：
中国茶文化吸收了儒、道、释三家思想的精华，但其主导的思想还是儒家所提倡的“中庸”和“仁礼”，主张通过饮茶反躬自省，在和谐的氛围中交流思想、增进情谊。同时，中国茶文化强调自然，追求以简为德，心静如水，返璞归真，体会人与自然的和谐统一。
教师讲解：中国茶文化在魏晋形成以来，经历了唐朝的烹煮茶、宋朝的搅拌茶、明清的冲泡茶，源远流长，生生不息，有着丰富的内涵。
设计意图：通过了解中国茶文化，树立文化自信。
教师出示史料：
播放清远制作人们制作擂茶的视频，展示现在奶茶的图片。
设计意图：知道中国茶文化的丰富多样，认识历史就在我们身边，关注现实，关心家乡，提高学习兴趣。
2、多姿多彩的世界茶——日本茶道
教师出示史料：
南派禅宗吸收了很多道家的教义，开创了精致讲究的茶的礼仪。僧侣们汇集在菩提达摩的佛像前，按照圣餐礼似的庄严程式轮流从一个茶杯中喝茶。正是这种禅宗的饮茶仪式，最终在15世纪发展成为日本的茶道。
————[日]冈仓天心《茶之书》
播放关于日本茶道的视频
学生思考并回答：日本茶道和中国茶文化的异同。
答案示例：
相同：受到佛、道思想的影响；寻求人与自然的和谐；强调修身养性，人与人和平共处、互敬互爱......
不同：日本茶道有严格的程式；中国茶文化主导是儒家思想，日本茶道受禅宗的影响大;中国茶文化崇尚自然之美，日本强调清寂之美；中国茶道更具有民众性，日本更具有典型性......
3、多姿多彩的世界茶——英国下午茶
教师出示史料：
白人曾经嘲笑我们的宗教和道德，但他们却毫不犹豫地接受了这种褐色的饮料。如今，下午茶已经成为西方社会生活中的一项重要内容。从杯盘盖碟相互碰撞而发出的微妙的叮当声里，从热情待客的女性衣裙互相摩擦而发出的柔和的沙沙声里，从是否需要奶油和砂糖的司空见惯的日常问答里，我们可以知道，“茶的崇拜”已经毫无疑问地在西方确立了。
——[日]冈仓天心《茶之书》
设计意图：通过分析中国茶文化、日本茶道和英国下午茶的异同，了解中国茶文化对日本和英国的影响，树立文化自信，认识茶文化的多样性。
教师出示史料：
材料一：随着地理大发现后世界性经济文化交流的发展，饮茶习俗传入西方，尤其在英国社会由上至下渐次传播开来，至18世纪末期基本实现普及并逐渐本土化。英国人的饮茶偏好由绿茶逐渐转为红茶且添加牛奶和糖，这既是欧洲农牧混合的产业结构特征使然，也在一定程度上反映了东印度公司和西印度甘蔗种植园主的力量。英国舍弃了中国茶文化所包含的精神追求，更加重视饮茶的健康功能和家庭饮茶所蕴含的脉脉亲情，还发展出举世闻名的英式下午茶，从而形成了鲜明的本土个性与特色。
——摘编自刘璋才《饮茶在近代英国的本土化论析》
学生进行探究： 根据材料一并结合所学知识，指出英国饮茶习俗本土化的表现，并说明其原因。
答案示例：
表现：饮茶偏好转为红茶添加奶和糖；更重视饮茶健康及和睦家庭的功能；发明了英式下午茶......
原因：农牧混合的产业结构；英国海外殖民和贸易活动中蔗糖和印度茶的大量进口；社会上层对饮茶方式的引导作用......
设计意图：锻炼学生阅读、分析史料的能力，培养史料实证和历史解释的素养。了解文化的多样性及其背后的历史渊源，明白文化深受国情的影响，从而形成平等对待各国文化的态度。
教师出示史料：
材料二：唐代是古代中国文明的一个鼎盛时期，在社会经济以及文化方面取得了光辉璀璨的成就。在这样的背景下，茶叶随着中外经济文化交流首次向外传播到了朝鲜半岛和日本，并且落地生根，成为了如今韩国和日本茶道的萌芽。
——吴晓力：《一片树叶的传奇——茶文化简史》
材料二：唐朝政府还开辟茶马古道、开设茶马交易市场，强化边疆管理。随着唐朝与日本、印度、波斯、非洲国家的交流，茶叶也交流到了世界各地。宋元时代，出现了在茶中添加马奶、红枣，枸杞，油酥等物的习俗。明清时期，沿着郑和下西洋的航线形成了一条海上茶叶之路，以茶叶为大宗、经蒙古高原到俄罗斯的恰克图贸易也走向兴盛。
——据彭星霖《基于历史角度分析茶业在我国的发展与兴衰变化》等
学生进行探究：根据材料和所学知识，探究中国茶走向世界的原因。
答案示例：
原因：古代中国经济文化的繁荣；商路的开辟与全球贸易网的形成；政府重视对外贸易；茶的作用多样；饮茶爱好者的提倡；茶文化的本土化......
意义： 丰富了人们的生活方式；形成丰富多样的世界茶文化；密切了世界各地的联系；传播了中华文化；有利于世界文明的交流互鉴......
设计意图：锻炼学生阅读、分析史料的能力，培养史料实证、历史解释的素养和唯物史观。
其他商品中体现的文化交流
教师展示图片：
学生完成任务三：说出服饰、更钟和瓷器中如何体现的中外文化交流。
答案示例：
法国设计师波烈设计的“孔子”系列女装借鉴了中国的服装元素（宽袍大袖）；中山装很明显有西服的影子，也体现中国人的思想观念（四维、严谨治身，以文治国等）；
1690年左右荷兰生产的装饰有中国图案的茶叶瓶中有中国图案；
中国制造的更钟是外国钟表的技术和中国更的时间观念的结合。
教师总结：文化交流往往不是直接的照抄、照搬，而是基于国情进行学习、借鉴，形成文化的融合。“我想给，你又想接受，才形成文化融合”，在这种和平的交往中，文化之间互动、互融、互鉴，不断传播、交流、融合，使得世界文化更加丰富多彩。
学习拓展：教师展示图片
学生：说出以下我们熟悉的商品中，体现了什么？观察身边的商品，看看它们包含了哪些文化元素。
教师总结：近代以来西方崛起，其文化也随着商品传播到世界各地，在我们的日常生活中也随处可见。随着中国国力的强盛，相信中国文化的影响力也会逐渐提升。
设计意图：明确商品是文化交流的重要载体，引导学生关注现实，运用历史思维方法分析现实生活，理解现实生活。
学生进行探究：根据本课所学，分析商路、贸易和文化交流的关系
教师总结;商路是商贸往来的重要途经，商贸往来推动文化交流；反过来文化交流也会推动商贸活动的发展。因此，各国都认识到文化的重要性，重视传播本国文化。
教师展示史料：
只有成为文化大国，才有可能成为世界强国。
——赵启正（国务院新闻办原主任）
美国政府要大力推动美国电影走向世界，因为好莱坞的电影走到哪里，就把美国的价值观念和商业利益带到哪里。
——美国前总统里根
设计意图：深入理解商品、贸易和文化交流之间的关系。使学生认识传播中华文化的重要性，承担中华文化传播的使命。
学生进行探究：根据结合所学知识，分析文化交流的意义。
答案示例：
意义： 丰富了人们的生活方式；使世界文化更加丰富多彩；密切了世界各地的联系；推动贸易的发展；有利于世界文明的交流互鉴......
学生进行探究：本课的学习给你哪些启示。
答案示例:
启示：文化交流具有重要意义；商贸往来推动文化交流，文化的交流也推动商贸发展；应该积极弘扬中华文化；各国文化没有优劣之分，应该以平等的态度对待之......
设计意图：理解文化交流的重要性，形成正确的对待不同文化的态度，积极弘扬中国文化。
教师展示：本课总结
1.古代形成了丝路为核心的区域贸易网；近代形成了以欧美为中心的全球贸易网；
2.古代中国茶文化主要影响周边国家，近代以来茶文化走向世界。
3.随着商路的开辟，贸易网逐渐扩大，文化交流的范围、深度不断扩展。
教师布置课后作业：任选下面一个作业完成
课后作业1：
翻开历史，我们发现，行走在丝绸之路上的人们有按照帝王的命令而走遍丝绸之路的张骞、耶律楚材、长春真人等；有出征的军人，如汉武帝的大将军李广利、唐朝的高仙芝和成吉思汗的西征军、以及伊斯兰时代初期的阿拉伯军队等；有被遣送往来的妇女们，如下嫁到匈奴主那里去的王昭君，被送往乌孙王那里去的刘细君等；有被宗教热情所驱使而西行的，以法显和玄奘为首的僧侣。有琐罗亚斯德教、摩尼教、景教等的传教士们；有汉人、维吾尔人、粟特人、印度人、伊朗人和阿拉伯人等各式各样的商人。所以，丝绸之路是商贸之路、科技之路、文化之路、友谊之路，是一条伟大的路。
作业要求：请结合教材内容和所学知识，以“我眼中的丝路”为题，选择一种观点进行论证。
学生可根据课本知识可整理出：
答案示例：
观点：丝绸之路是一条文化之路
论述：古代丝绸之路极大地促进了中外文化的传播与交流，深刻影响了沿线国家的文化艺术。通过丝绸之路，佛教传入中国，此后逐渐中国化，深刻影响了中国的文学，思想和艺术创作。继佛教之后，祆教、摩尼教、犹太教、伊斯兰教和基督教陆续传到中国。中亚、西亚的杂技、魔术、舞蹈、音乐等在汉唐王朝广受欢迎。中医药知识也随着炼丹术传播到阿拉伯地区。
中国的茶在唐朝时期就沿着路上丝绸之路传播到中亚、西亚、南亚等地，沿着海上丝绸之路向东传播到朝鲜、日本等国家。在中国茶文化的影响之下，在各国形成了各具特色的茶文化，例如世界闻名的日本茶道。
由此可知，丝绸之路上的中外文化交流遍及各个方面，丝绸之路是重要的文化交流之路。
设计意图：引导学生阅读课本54页，将丝路文明传播的内容进行分类，在此基础上说明东西文化的交流。进而加强对古代的商路、贸易与文化交流之间关系的理解。
课后作业2：
吴觉农（1897年-1989年），著名农学家，我国现代茶业的奠基人，原名吴荣堂，因立志要振兴中国农业，故改名觉农。茶叶和丝绸一样，原产于我国。当看到英国人说茶的原产地在印度，而非中国时，吴觉农顿足疾呼：“一个衰败了的国家，什么都会被人掠夺！而掠夺之甚，无过于连生乎吾国长乎吾地的植物，也会被无端地改变国籍！……学术上最黑暗、最痛苦的事，实在无过于此了！”他决心对这种历史事实的歪曲进行回击，引经据典，写了《茶树原产地考》一文，雄辩地论证茶树原产在中国，引起中外学者的重视和关注。怀抱着实业救国、科技兴茶的愿望，他留学日本期间，认真专研日本先进的茶叶栽培和制造技术。回国后积极投身茶叶事业中，1931年为我国制定了第一部出口茶叶检验法典，1930-1937年间，在东南茶区设立茶叶改良场，1940年，努力促成复旦大学设立茶学系......新中国成立后，他担任农业部副部长兼中国茶叶进出口公司总经理，为实现中国的茶叶经济新体系作出了不懈的努力。吴觉农为中华茶叶的振兴兢兢业业奋斗70余年，陆定一在《茶经述评》的序言中写道：“如果陆羽是茶神，那么说吴觉农先生是当代中国的茶圣，我认为他是当之无愧的”。
——据吴晓力：《一片树叶的传奇——茶文化简史》
作业要求：概括吴觉农对我国茶业的发展做出的贡献，分析他取得巨大成就的原因。
答案参考：
贡献：论证了茶树原产于中国；推动中国茶业的近代化；促进了茶业人才的培养；为中国茶叶新经济体系的建立和发展作出重要贡献；有利于中国茶业的振兴......
原因：强烈的爱国热情；积极学习国外先进理念；南京国民政府的建立；新中国成立后受到重用；茶业在中国的重要地位......
设计意图：培养学生分析、概括材料，准确定位时空、联系所学知识的能力，感悟吴先生的爱国精神，培养学生的责任感和使命感。