12.2 化学元素与人体健康 同步练习
一、单选题
1.化学与生活密切相关,下列说法错误的是( )
A.蔬菜、水果中富含维生素
B.糖类和油脂都能为人体提供能量
C.人体缺锌易患贫血病
D.人体缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
2.下列说法正确的是( )
A.人体中含量最多的元素是氧
B.地壳中含量最多的金属元素是铁
C.海水中最多的非金属元素是钠
D.空气中含量最多的元素的符号是N2
3.下列人体所必需的元素中,缺乏会引起佝偻病的是( )
A.铁 B.锌 C.碘 D.钙
4.人体健康离不开化学,下列叙述正确的是( )
A.氧、碳、氢、氮、钠、铁是人体所需的常量元素
B.氨基酸在人体内和酶反应可以转化为尿素,水,二氧化碳,同时为人体提供能量
C.维生素有20多种,多数不能在人体内合成,其中纤维素对人体的消化有特殊作用
D.农药可以通过多种途径进入人体,如呼吸,饮水,食物等
5.下列有关生产生活中的化学知识整理有错误的一组是( )
A ①煤炉上放一壶水能防止煤气中毒 ②喝汽水后打嗝,是因为温度越高气体溶解度越小 B ①使用铵态氮肥注意不能和碱性物质混合 ②缺锌会引起食欲不振,发育不良
C ①金刚石和石墨中都含有碳元素 ②洗净的碎鸡蛋壳加入食醋,会产生二氧化碳气体 D ①洗涤剂具有乳化作用 ②自来水厂用活性炭吸附水中的色素和异味
A.A B.B C.C D.D
6.下列说法中,正确的是( )
A.NaNO2中氮元素的化合价是+1
B.人体内缺少铁元素会引起贫血
C.甲醛水溶液可用于海产品保鲜
D.食用蔬菜、水果可大量补充蛋白质
7.化学与人类健康密切联系,下列说法错误的是( )
A.食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血
B.为预防骨质酥松适量补充钙元素
C.霉变的花生油炸后可食用
D.缺维生素 A 会引起夜盲症
8.有关化学与健康的说法不正确的是( )
A.新鲜的水果蔬菜中富含维生素
B.用甲醛水溶液浸泡的海产品可以放心食用
C.人体缺少铁元素会引起贫血
D.葡萄糖在人体内可以转化成CO2和水并放出能量
9.下列说法中正确的是( )。
A.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
B.人体缺乏维生素C会引起坏血病
C.人体缺钠会得佝偻病
D.富含蛋白质的大米是我们生活的主食
10.下列说法错误的是( )
A.使用脱硫煤可减缓温室效应 B.煮沸可降低水的硬度
C.人体缺铁会引起贫血 D.活性炭可除去冰箱中的异味
11.关于各元素相对含量说法正确的是( )
A.地壳中含量最高的元素是氧 B.海洋中含量最高的元素是氯
C.空气中含量最高的元素是碳 D.人体中含量最多的元素是氢
12.下列各组表述全部正确的是( )
A.人体健康
B.解释说明
①缺铁易使幼儿患侏儒症
②人体所需维生素量不多,但不能缺少 ①油锅着火,用锅盖盖灭,因为隔绝氧气
②O2、CO2化学性质不同,因为分子结构不同
C.中和反应 D.化学原理
①在酸碱中和后的溶液中滴加酚酞试液, 无法判断是否恰好反应 ②在NaOH固体中滴加稀盐酸,温度升高,可检验中和反应是否放热 ①正常雨水弱酸性CO2+H2O=H2CO3 ②治疗胃酸过多 2Al(OH)3+3H2SO4=Al2 (SO4)3+6H2O
A.A B.B C.C D.D
二、填空题
13.人类的日常生活和工农业生产离不开水。回答:
(1)水 (填“属于”或“不属于”)人类所需的六大基本营养素之一。
(2)爱护水资源,一方面要防治水体污染,另一方面要 。
(3)天然水里含有许多杂质,用过滤的方法可以除去不溶性杂质。在过滤操作中,玻璃棒的作用是 ;过滤时液面要 (填“低于”或“高于”)滤纸边缘。
(4)如图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线。
①在 ℃时,甲、乙两种物质的溶解度相等
②在 时,甲的饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为 (填最简整数比)
③ 时,接近饱和的乙溶液,变为饱和溶液可以采取的方法: (写出一种方法即可)
④ 时,甲、乙的饱和溶液降温到 ,析出晶体的质量 (填字母)
A 甲多 B .乙多 C 无法确定
14.上清豆腐为鹰潭市上清镇的传统特色名肴之一,在龙虎山可称一绝。上清豆腐不但味美。而且营养丰富(营养成分如表)。是以优质的大豆,配上泸溪河的天然矿泉水。经制浆(将大豆制成豆浆)及凝固成形[热豆浆与凝固剂(石膏:主要成分硫酸钙)作用下凝固成凝胶体,即豆腐]两步精制而成。请根据要求填空:
项目 每100克含营养素(参考)
蛋白质 13.7克
脂肪 3.6克
碳水化合物 4.3克
水 60克
纤维素 0.3克
无机盐 铁、镁、锌、钙、磷等 约1.5克
(1)上清豆腐中含有的人体含量最高的金属元素是 (填化学用语);
(2)石膏(主要成分硫酸钙)中含有的原子团离子是 (填化学用语);
(3)画出镁原子结构示意图 ;
(4)水的用途非常广泛,写出水中氧元素的化合价 (填化学用语);
(5)从营养角度,上清豆腐含有人体 种基本营养素。
15.用化学符号表示:
(1)水银
(2)2个钠离子
(3)人体缺少 元素会导致甲状腺疾病。
(4)最常用的溶剂
16.营养均衡是保持人体健康的前提.
(1)蔬菜水果应适当多吃,它们是人体获取 (填字母序号)的主要来源.
A.蛋白质 B.油脂 C.维生素
(2)人体铁元素摄入量不足可能会导致 (填“贫血症”或者“佝偻病”).
17.早餐后,静静服用了一片含碳酸钙的药片,然后给花儿浇浇水,施点肥。
(1)她服用药片的目的是预防青少年因缺钙引起 (填“佝偻病”或”贫血”)。
(2)植物营养液的说明上写着“该营养液富含氮、磷、钾”,这里的氮、磷、钾是指组成物质的 。
18.人体中含量最高的金属元素是 ;地壳中含量第二位的金属元素是 .
三、综合题
19.工业生产、人类生活与化学有着密切的关系,请你用C、H、O、Na、Cl、Ca六种元素中的一种或几种(可重复使用)写出符合下列要求的物质的化学式:
(1)农村大力推广使用的沼气(又名天然气)的主要成分 ;
(2)一种有毒气体,可用于铁的冶炼 ;
(3)少量存在于人体胃液中,可帮助消化的物质 ;
(4)生活中常用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等食物的盐 ;
(5)可治疗胃酸过多的一种盐 。
20.化学与人类的生产、生活密切相关:
(1)铁是人体必需的微量元素,缺铁会引起 。
(2)生活中常用的硬水软化方法是 。
(3)CO有 性,可用于冶炼金属。
(4)成语“釜底抽薪”体现的灭火原理是 。
21.下面连环画记录了今年“博物馆日”小华同学参观闽台缘博物馆的一天。
请据图回答下题。
(1)早餐
①早餐食物中有牛奶、煎糕、鸡蛋和香蕉,其中富含维生素的是 。
②牛奶中含有丰富的钙元素,人体中缺少钙元素易得 病。
(2)出发
①她使用的物品中,主要材料属于合成材料的是 (填标号)。
A 纯棉帽子 B 涤纶背包 C 不锈钢水壶
②炎热的夏天,自行车要放在阴凉处,否则易爆胎,爆胎的原因是 (用微观解释)。
③铁制车架表面喷漆,可使自行车不易生锈,原因是 。
(3)参观
①博物馆广场有一对祖国大陆最高的“九龙柱”,雕刻“九龙柱”的石材主要成分为碳酸钙(CaCO3),其中钙元素的质量分数为 。
②博物馆内《同文、同种、同根生》为主题的火药爆绘壁画是著名的泉州籍旅美艺术家蔡国强先生的作品。火药爆绘时,用打火机引燃的目的是 。
(4)离开
①小华和同学们按垃圾箱上的标志将产生的垃圾分类放入。下列属于可回收利用垃圾的是 (填标号)。
A 果皮 B 废报纸 C 铝制易拉罐 D 塑料矿泉水瓶
②垃圾直接焚烧会产生有毒气体SO2,当空气受SO2污染时,可通过飞机喷洒CaCO3粉末,使空气中的SO2含量降低,发生的反应是:2CaCO3+2SO2+O2=2X+2CaSO4,X的化学式为 。
22.来到农家乐,走进厨房。请你从化学角度回答下列问题:
(1)厨房中,有食材:大米、食用油、鸡蛋、青菜等,其中富含维生素的是 。
(2)厨房中有加铁酱油,做菜时添加有助于预防 。
(3)用洗洁精清洗碗筷,利用了洗洁精的 作用。
(4)厨房中,使用的燃料是天然气(主要成分是甲烷),发现报警器安装在燃气灶旁边近墙壁的上方,原因是 。
答案解析部分
1.【答案】C
2.【答案】A
3.【答案】D
4.【答案】D
5.【答案】A
6.【答案】B
7.【答案】C
8.【答案】B
9.【答案】B
10.【答案】A
11.【答案】A
12.【答案】B
13.【答案】(1)属于
(2)节约用水
(3)引流;低于
(4);;增加溶质或蒸发溶剂或降低温度(合理即可);C
14.【答案】(1)Ca
(2)SO42-
(3)
(4)
(5)5
15.【答案】(1)Hg
(2)2Na+
(3)I
(4)H2O
16.【答案】C;贫血症
17.【答案】(1)佝偻病
(2)元素
18.【答案】Ca;Fe
19.【答案】(1)CH4
(2)CO
(3)HCl
(4)NaCl
(5)NaHCO3
20.【答案】(1)贫血
(2)煮沸
(3)还原
(4)清除可燃物
21.【答案】(1)香蕉;佝偻
(2)B;温度过高气体分子之间的间隔变大,气体体积膨胀而爆胎;隔绝氧气和水
(3)40%;使温度达到可燃物的着火点
(4)BCD;CO2
22.【答案】(1)青菜
(2)缺铁性贫血
(3)乳化
(4)甲烷的密度比空气小