5.3 远离有毒物质 同步练习(含答案) 2022-2023学年鲁教版（五四制）九年级全册化学

5.3 远离有毒物质 同步练习
一、单选题
1．下列做法或认识不科学的是（　　）
A．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性
B．缺铁易患骨质疏松症
C．我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品
D．食用西红柿补充维生素
2．关于“舌尖上的化学”，下列说法科学的是（　　）
A．用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡海产品
B．在医疗上可用碳酸氢钠来治疗胃酸过多
C．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
D．用霉变油菜生产食用油
3．化学与生活、健康、环境密切相关。下列有关说法错误的是（　　）
A．蔬菜、水果富含维生素
B．霉变大米含有黄曲霉素，用水洗净后再煮饭
C．青少年缺钙，易患佝偻病
D．垃圾分类，有利减少废弃污染，变废为宝
4．人们学习和研究化学，都是希望化学给人们带来正能量，但是在生活中常有些不法分子不是利用化学来造福人类，而是危害人类，下列做法严重危害人类的是（　　）
A．利用化学合成各种药品治疗疾病
B．研制各种化肥用于种植庄稼
C．用二氧化硫气体漂白已霉变的食品，使其颜色好看
D．在食品包装内充氮气防腐
5．化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是（　　）
A．霉变大米淘洗后就可以食用
B．不吃超过保质期的食物
C．不抽烟、不吸食毒品
D．甜味剂能增加食品的甜度，可在食品中适量使用
6．下列做法不利于身体健康的是（　　）
A．用氮气作食品保护气
B．用铁锅做炊具烹调食物
C．用加碘食盐做调味品
D．用甲醛溶液保鲜大白菜
7．“吃得营养，吃出健康”．以下说法正确的是（　　）
A．油脂会使人发胖，故禁止食用 B．霉变大米洗净后继续食用
C．吃水果、蔬菜可以补充维生素 D．食用加铁酱油预防甲状腺肿大
8．下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（　　）
A．食盐作调味品
B．氧气用于急救病人
C．浓硫酸可以做干燥剂
D．用甲醛水溶液保存鱿鱼等水产品
9．“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述不正确的是（　　）
A．幼儿及青少年缺少常量元素钙会患佝偻病和发育不良
B．甲状腺肿大的患者，要多摄入海产品和加碘盐
C．健康人血浆的 pH 范围是 7.35～7.45
D．绝对不能食用霉变滋生黄曲霉毒素的大米、花生
10．下列物质做食材，不会对健康造成损害的是（　　）
A．短期冰冻的猪肉 B．甲醛浸泡过的海产品
C．发臭的鸡肉 D．霉变的花生
11．化学与生活息息相关，下列说法正确的是（　　）
A．海产品用甲醛浸泡可延长保质期
B．大脖子病是人体缺乏铁元素引起的
C．多食富含Vc的水果，蔬菜可预防坏血病
D．为了节约粮食，发霉的大米清洗后可继续煮熟食用
12．下列做法正确的是（　　）
A．霉变大米，清洗食用
B．深埋电池，消除污染
C．用84消毒液给新冠病毒患者住过的房间消毒
D．误食碳酸钡引起中毒，服用碳酸钠解毒
二、填空题
13．一些可溶性的重金属盐（如钡盐、汞盐、银盐等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用BaSO4的悬浊液，但不能服用碳酸钡，其原因是胃液与BaCO3反应后，产生了一定量的使人中毒的　 　离子．若因BaCl2中毒，甲同学认为可以饮用Na2SO4溶液来解毒，原因是　 　 ；乙同学认为可以多次饮鲜牛奶，原因是　 　 ；谁的方案好　 　，我还有的补充方案是　 　 ．
14．当前南海问题引起我国政府和人民的高度关注，南海蕴藏着丰富的石油、天然气等资源，其中天然气的主要成分是　 　（填化学式），其在充足的氧气中燃烧的化学方程式为　 　，天然气不完全燃烧会产生的一种有毒气体是　 　，因此使用燃气热水器时，防止发生中毒的做法是　 　．（写出一种即可）
15．有人误食氯化钡而引起中毒，（Ba2+有毒）若及时服用硫酸钠溶液可以解毒，原因是用方程式表示　 　．若及时服用碳酸钠溶液是否可以解毒？　 　，因为　 　．
16．生活处处皆化学，从化学的视角看，下列做法中正确的是　 　（填序号）．
①牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素 ②香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
③炒菜时油锅着火立即盖上锅盖 ④进入久未开启的菜窖，须做灯火实验．
17．请参与某学习小组进行研究性学习的过程，并协助完成相关任务：
【提出问题】在平时探讨酸的性质时，我们通常是讨论酸的水溶液．究竟水在酸显示酸的特性时扮演什么角色呢？
【确定研究对象】以我们最熟知的盐酸（氯化氢的水溶 液）和氯化氢进行探究．
【查阅资料】氯化氢溶于水时解离出氢离子和氯离子，而溶于干燥的甲苯（一种有机溶剂）时仍以氯化氢分子的形式分散（如图）．
（1）【设计与实验】（请完成下表）
实验内容 实验现象 解释与结论
测定导电性 氯化氢的水溶液：导电性良好 氯化氢的水溶液中有自由移动的离子
氯化氢的甲苯溶液：不导电 氯化氢的甲苯溶液没有自由移动的离子
与镁作用 氯化氢的水溶液：　 　 化学方程式：　 　
氯化氢的甲苯溶液：没有明显现象 氯化氢的甲苯溶液没有解离出氢离子
与固态碳酸钠作用 氯化氢的水溶液：产生气泡 化学方程式：　 　
氯化氢的甲苯溶液：　 　 氯化氢的甲苯溶液没有解离出氢离子
（2）【讨论与反思】盐酸的酸性是因为氯化氢在水分子的作用下解离出了　 　
18．“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．
①生长发育期的青少年每天的饮食中最好搭配一些瘦肉、鸡蛋等食物，因为瘦肉和鸡蛋中富含支持生长和发育所需要的主要营养素，这种营养素是　 　．
②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是　 　（填字母）．
A．任何食品都不可以使用食品添加剂
B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D．用亚硝酸钠代替食盐来腌制食品．
三、综合题
19．继2009年7月印度古茶拉底邦地区的假酒案导致107人死亡后，今年（2011年）12月14日印度的孟加拉邦加尔各答地区的假酒案又造成170多人死亡，还有300多人眼睛失明．据当地消息可知：卖酒的人和喝酒的人都是文化水平很低的居民．假酒中大多混有甲醇（化学式为CH3OH）．请回答下列问题：
（1）根据题目的信息，你想对同学们（或自己）说：　 　 ．
（2）摩托罗拉公司研发了一种由甲醇为原料的新型手机电池，其容量为锂电池的10倍，可连续使用一个月才充一次电，其电池反应原理为：2CH3OH+3X+4NaOH═2Na2CO3+6H2O．其中X的化学式为　 　 ，X中的元素化合价为　 　 ．
20．提倡“绿色旅行”，保护“生态环境”，请回答下列问题。
（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有　 　(填字母)。
A.米饭和馒头 B.大豆油和花生 C.瘦肉和鸡蛋 D.蔬菜和水果
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是　 　(填字母)。
A.任何食品都不可以使用食品添加剂
B.霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用　 　来鉴别。
（3）一部分同学用“无焰食品加热器”加热一些食物，加热器内的物质有镁粉、氯化钠、铁粉，需要加热的时候加入少量的水，加热器就开启工作模式。下列推论合理的是 (填字母)。
A．金属粉与水的反应足吸热反应
B．该反应是利用热能转化为化学能
C．加入氯化钠是为了促进反应的进行
D．上述涉及的物质共含有4种元素
（4）另一部分同学捡来了很多树枝，开始生火，烧烤食物。
①引燃树枝时，需将树枝架空，其目的是　 　。
②大家还准备了一些沙土，用于最后灭火，其火火原理是　 　。
③烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味的原因是　 　。(填字母)
A.分子在不断运动 B.分子的质量很小
C.分子之间有间隔 D.分子的体积很小
21．回答下列问题：
（1）缺　 　（填元素名称）可能导致骨质疏松，易得佝偻病．
（2）　 　是一种工业用盐，它有毒、有咸味、外形与食盐相似．
（3）米和面中含有的糖类物质主要是　 　，在人体的消化系统中最终变为葡萄糖．
（4）香烟烟气中的　 　是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体．
22．二氧化硫（SO2）是一种食品添加剂。葡萄酒酿造过程中添加少量SO2，可防止其变质，但须严格控制用量，我国《葡萄酒国家标准》中规定SO2的含量 。
（1）SO2作为食品添加剂须严格控制用量的原因是　 　。
（2）为检测某国产葡萄酒中SO2的含量是否符合国家标准，进行如下实验：
步骤l 取100mL该葡萄酒于锥形瓶中，加入质量分数为10%的H2O2溶液，将SO2完全转化成硫酸。
步骤2 向锥形瓶中滴加指示剂（这种指示剂在pH<7的溶液中显紫色，在pH>7的溶液中显绿色），用氢氧化钠溶液中和，测得锥形瓶中硫酸的质量为14.7mg。
①步骤2中，滴入指示剂后溶液呈　 　色。
②向10g30%的H2O2溶液中加入　 　g水，可稀释为10%的H2O2溶液。
③通过计算判断该葡萄酒中SO2的含量是否符合国家标准。　 　
答案解析部分
1．【答案】B
2．【答案】B
3．【答案】B
4．【答案】C
5．【答案】A
6．【答案】D
7．【答案】C
8．【答案】D
9．【答案】B
10．【答案】A
11．【答案】C
12．【答案】C
13．【答案】钡；Na2SO4与BaCl2反应生成不溶性盐BaSO4；钡盐在体液中与牛奶作用，不再与人体蛋白质反应，从而达到解毒效果；乙；多次饮鲜豆浆
14．【答案】CH4；CH4+2O2 CO2+2H2O；一氧化碳；通风
15．【答案】BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl；不能；BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl，由于BaSO4不溶于酸，但BaCO3易溶于酸，胃液呈酸性，含少量HCl，此时BaCO3溶于胃酸，仍能造成人体中毒
16．【答案】①③④
17．【答案】（1）产生气泡；Mg+2HCl═MgCl2+H2↑；没有明显现象；Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
（2）氢离子（H+）
18．【答案】蛋白质；AD
19．【答案】（1）甲醇危害人体健康，学习文化知识，远离假货
（2）O2；0
20．【答案】（1）C；AD
（2）肥皂水
（3）C
（4）增大接触面积，使燃烧更充分；隔绝氧气；A
21．【答案】（1）钙
（2）亚硝酸钠
（3）淀粉
（4）一氧化碳
22．【答案】（1）SO2有一定的毒性
（2）紫；20；是