识字四《中国美食》字词基础训练题（含答案）

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统编版小学语文
二年级下册识字4字词基础训练专项题
【核心素养目标】
文化自信：认识“菠、煎”等 15 个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等 9 个生字会写“美食、红烧”等 6 个词语。
语言运用：能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字，发现偏旁“火”和“”的联系。
思维能力：能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
审美创造：能说说自己家乡的美食。
预习重点 认识“菠、煎”等 15 个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等 9 个生字会写“美食、红烧”等 6 个词语。
预习难点 能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字，发现偏旁“火”和“”的联系。
1、看生字写拼音
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺
炸 酱 粥 蛋
2、看拼音写词语
měi shí hóng shāo qié zi kǎo yā dàn chǎo fàn
yáng ròu fā shāo shāo cài fān qié xuě jiā kǎo huǒ
kǎo ròu yā zi yā tóu niú ròu jī ròu gōng jī
jī máo jī dàn dàn bái chǎo cài chǎo fàn mǐ fàn
3、生字组词
烧：（______）（______）（______） 茄：（______）（______）（______）
烤：（______）（______）（______） 鸭：（______）（______）（______）
肉：（______）（______）（______） 鸡：（______）（______）（______）
蛋：（______）（______）（______） 炒：（______）（______）（______）
饭：（______）（______）（______）
4、查字典。
（1）“烤”字用部首查字法应先查（______）部，再查（______）画，组词（______）。
（2）“烹”和“煎”用部首查字法先查（______）部，我还会写带有这个部首的字（______）（______）， 我发现它们都和（______）有关。
（3）“爆”字用音序查字法先查音序（______），再查音节（______），组词（______）。
5、我会选择合适的方法来烹饪。（填序号）
① 炒 ② 烤 ③ 熬 ④ 炖 ⑤ 炸 ⑥ 煎 ⑦ 蒸 ⑧ 煮
（ ）面条 （ ）薯条 （ ）肉串 （ ）青菜
（ ）排骨 （ ）牛排 （ ）馒头 （ ）稀饭
6、说说你的发现。
①灶 烤 ②煮 热 ③烫 灵
我的发现：第一组字的偏旁是________，第二组字的偏旁是________，第三组字的偏旁是 ________。这些字都与________有关。我还知道：“灬”是由________变化来的。
1、bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó gū zhēng jiǎo
zhà jiàng zhōu dàn jīn liū là hū pēn nì mián cuì bāng
2、美食 红烧 茄子 烤鸭 蛋炒 饭羊肉 发烧 烧菜 番茄 雪茄 烤火 烤肉 鸭子 鸭头 牛肉 鸡肉 公鸡 鸡毛 鸡蛋 蛋白 炒菜 炒饭 米饭
3、烧 发烧 烧火 高烧 茄 茄子 番茄 山茄 烤 烤火 烤肉 烤鸭
鸭 鸭子 鸭肉 土鸭 肉 牛肉 皮肉 肥肉 鸡 公鸡 鸡毛 山鸡
蛋 鸡蛋 蛋白 完蛋 炒 炒作 炒货 炒面 饭 吃饭 早饭 午饭
4、火 6 烧烤 灬 煮 蒸 火 B bao 爆炸
5、⑧ ⑤ ② ① ④ ⑥ ⑦ ③
6、火；灬；火；火；火
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