5.3 远离有毒物质 同步练习（含答案） 2022-2023学年鲁教版（五四制）九年级全册化学

5.3 远离有毒物质 同步练习
一、单选题
1．健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式．下列说法错误的是（　　）
A．多吃富含维生素的蔬菜水果
B．提倡绿色出行，减少机动车废气排放
C．不吸烟，不沾染毒品
D．食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好
2．“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列作法不会导致食品对人体健康有害的是（　　）
A．用干冰保藏易变质的食品
B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C．用甲醛浸泡易腐烂的食品
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
3．化学与人体健康密切相关，下列说法错误的是（　　）
A．微量元素对人体健康有益，所以应该大量摄入
B．霉变的食物即使洗净、煮熟也不能使用
C．食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康
D．长期饮用蒸馏水对人体健康不利
4．“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危害人体健康的是（　　）
A．用回收的地沟油作为食用油
B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间
C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中
5．央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”，下列做法正确的是（　　）
A．用鱼粉、明胶合成鱼翅
B．白酒中加入超量塑化剂使口感更好
C．在排骨汤中放入食盐调味
D．鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成
6．食品安全无小事，下列做法正确的是（　　）
A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
7．下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A．用甲醛溶液浸泡海产品
B．用霉变花生生产食用油
C．在食物中加适量含铁元素的物质可预防缺铁性贫血
D．用聚氯乙烯塑料包装食品
8．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法科学的是（　　）
A．甲醛有防腐作用，但不能用于浸泡食材
B．铁强化酱油因添加了铁单质可预防贫血病
C．纤维素不能被人体消化，因此对人体健康无益
D．医用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的质量分数为 75%
9．下列对“化学与生活”的认识，不正确的是（　　）
A．缺铁会患贫血
B．可用甲醛作食品防腐剂
C．吃水果、蔬菜可以补充维生素
D．油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康
10．化学与生活紧密联系，生活中处处有化学．下列做法错误的是（　　）
A．用洗洁精洗去餐具上的油污 B．用甲醛溶液泡制海产品
C．用熟石灰改良酸性土壤 D．用灼烧法鉴别黄铜与黄金
11．下列有关物质的性质与应用叙述正确的是（　　）
A．甲醛会破坏蛋白质的结构使其变质，可用来浸泡水产品以防腐
B．氢氧化钠固体能吸水，可用来干燥CO2气体
C．葡萄糖氧化时放出能量，可用来为人体供能
D．氢氧化钠能与酸反应，可用来治疗胃酸过多
12．下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（　　）
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
13．请运用你在初中学过的化学知识和技能，解决下列生活中的实际问题
①除去冰箱中的异味，可在冰箱中放入　 　；
②海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的　 　．海产品容易腐烂变质，　 　用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜（填“能”或“不能”）．
14．有人误食氯化钡而引起中毒，（Ba2+有毒）若及时服用硫酸钠溶液可以解毒，原因是用方程式表示　 　．若及时服用碳酸钠溶液是否可以解毒？　 　，因为　 　．
15．新版《中华人民共和国未成年人保护法》于2021年6月1日起施行，其中规定“禁止向未成年人销售烟、酒…”香烟燃烧时产生的有害物质有　 　（写一种），会严重损害人体。而酒中含有的　 　（填化学式）会伤害中枢神经系统，使注意力下降，并引发多种疾病。所以我们要远离烟酒。
16．学习化学可以帮助我们解决许多生产生活中的问题，结合所学化学知识回答下列问题．
（1）汽车的主要燃料是汽油和柴油，它们都是由　 　 经分离而得到的产物．
（2）在日常生活中，如果遇到重金属中毒，可立即服用大量的　 　 来解毒．
（3）衣服上的油污可以用洗衣粉去除的原因是　 　 ．
（4）家庭装修时，在卫生间安装太阳能沐浴器，它是把太阳能转化为　 　 能．
（5）多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏　 　 会引起坏血病．
17．当前南海问题引起我国政府和人民的高度关注，南海蕴藏着丰富的石油、天然气等资源，其中天然气的主要成分是　 　（填化学式），其在充足的氧气中燃烧的化学方程式为　 　，天然气不完全燃烧会产生的一种有毒气体是　 　，因此使用燃气热水器时，防止发生中毒的做法是　 　．（写出一种即可）
18．生活处处皆化学，从化学的视角看，下列做法中正确的是　 　（填序号）．
①牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素 ②香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
③炒菜时油锅着火立即盖上锅盖 ④进入久未开启的菜窖，须做灯火实验．
三、综合题
19．防疫情，测体温。体温测量仪功不可没。
（1）传统型　 　体温计、含汞血压计将在2026年起全面禁止生产，因为汞是人体中的　 　 (选填“必需”或“有害”)元素。汞的元素符号是　 　。
（2）方便型——额温枪。某种额温枪的红外温度传感器所用材料含有钽酸锂(LiTaO3)，钽酸锂中锂元素(Li)的化合价为+1价，则钽元素(Ta)的化合价为　 　价。在惰性气氛中制取钽的原理为：5Na+K2TaF7=Ta+2KF+5R，则R的化学式为　 　。
（3）快捷型——红外热成像测温仪。该测温仪可实现远距离、多目标、非接触式测温，可用于快速筛查人群中的高温个体。
①该测温仪还可用于　 　 (填字母)。
A．测量物质溶解时的温度变化
B．分析鸡龙河水质
C．检测室内甲醛含量是否超标
②该测温仪外壳的塑料一经加工成型，受热不再熔化，是热　 　性塑料。
20．芯片是所有电脑、“智能家电”的核心部件，它是以高纯度的单质硅（硅的元素符号为Si）为材料制成的．用化学方法制得高纯硅的反应原理为：①SiO2+2C→Si+2CO↑ ②Si+2Cl2→SiCl4③SiCl4+2H2→Si+4HCl．
请回答：
（1）上述反应中属于置换反应的是　 　（填序号）．
（2）反应①中碳单质表现了　 　性（填“氧化”或“还原”）．
（3）反应①中生成有剧毒的CO，它能与人体血液中的血红蛋白结合，使血红蛋白不能很好地与氧气结合，从而使人体缺氧而造成“煤气中毒”．如果发现有人“煤气中毒”，你将采用哪些救治措施？（只回答一种即可）　 　．
21．联合国决定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学﹣﹣我们的生活，我们的未来”．
（1）近年来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论关注的焦点．馒头、牛奶中富含的营养素分别是　 　、　 　．
（2）下列说法正确的是（　　）
A．大量使用食品添加剂，不会对人体造成伤害
B．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病
C．出售海产品时，为了延长保鲜期可以用甲醛溶液浸泡
D．霉变的大米经过淘洗可放心食用
22．生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题。
（1）日常生活中常用　 　的方法降低水的硬度。
（2）端午节临近，我们包粽子准备了如下食材：糯米、瘦肉、花生、红枣，其中瘦肉富含的营养素主要是　 　。
（3）食品安全是一个永恒的话题。下列说法不科学的是　 　（填序号）。
A 霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用
B 不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物
C 使用了食品添加剂的食品对人体都有害
答案解析部分
1．【答案】D
2．【答案】A
3．【答案】A
4．【答案】C
5．【答案】C
6．【答案】B
7．【答案】C
8．【答案】A
9．【答案】B
10．【答案】B
11．【答案】C
12．【答案】D
13．【答案】活性炭；蛋白质；不能
14．【答案】BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl；不能；BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl，由于BaSO4不溶于酸，但BaCO3易溶于酸，胃液呈酸性，含少量HCl，此时BaCO3溶于胃酸，仍能造成人体中毒
15．【答案】尼古丁（或一氧化碳）；C2H5OH
16．【答案】石油；鸡蛋清；洗衣粉具有乳化功能；热；维生素C
17．【答案】CH4；CH4+2O2 CO2+2H2O；一氧化碳；通风
18．【答案】①③④
19．【答案】（1）含汞；有害；Hg
（2）+5；NaF
（3）A；固
20．【答案】（1）①③
（2）还原
（3）开窗通风等．（合理即可）
21．【答案】（1）糖类；蛋白质
（2）B
22．【答案】（1）加热煮沸
（2）蛋白质
（3）C