1.1.1+有机化合物的分类方法课件(共32张PPT)2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修2

(共32张PPT)
第一章 有机化合物的结构特点与研究方法
第一节 有机化合物的结构特点
第一课时 有机物的分类方法
教学目标
达标任务一、有机物的分类方法（碳骨架、官能团）
达标任务二、辨识常见的官能团
达标任务一、有机化合物的分类方法
1.依据碳骨架分类
有机化合物
链状化合物
环状化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
如丁烷CH3CH2CH2CH3
如溴乙烷CH3CH2Br
脂环化合物
芳香族化合物
脂环烃
脂环烃衍生物
芳香烃
芳香烃衍生物
如环己烷
如环己醇
OH
如苯
如溴苯
Br
（含苯环）
达标任务一、有机化合物的分类方法
达标训练
A. 属于脂肪烃衍生物
B. 属于芳香族化合物
C. 属于脂环化合物
D. 属于芳香族化合物
D
1. 按碳骨架对有机化合物进行分类，下列说法正确的是( )
达标训练
(1)属于环状化合物的有 ___________________ (填序号，下同)；
(2)属于脂环化合物的有__________；
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
③④⑥⑨
2. 现有以下几种物质：
① ② ③ 　 ④
⑤ ⑥ ⑦ ⑧　
⑨ ⑩ 　
达标训练
2. 现有以下几种物质：
① ② ③ 　 ④
⑤ ⑥ ⑦ ⑧　
⑨ ⑩ 　
(3)属于芳香族化合物的有___________；
(4)属于芳香烃的有________；
①②⑤⑦⑧
②⑤⑦
达标训练
2. 现有以下几种物质：
① ② ③ 　 ④
⑤ ⑥ ⑦ ⑧　
⑨ ⑩ 　
(5)属于脂肪烃的有______；
(6)属于脂环烃衍生物的有______。
⑩
⑥⑨
2.依据官能团分类
官能团：
决定有机化合物特性的原子、原子团
碳碳双键
碳碳三键
碳卤键
羟基
醛基
酮羰基
羧基
酯基
C C
OH
C H
O
C
O
C OH
O
常见的官能团：
C
C
C X
C O R
O
氨基
NH2
酰胺基
C NH2
O
醚键
C O
C
达标任务一、有机化合物的分类方法
2.依据官能团分类
有机化合物
烃
烃的衍生物
只含碳、氢元素的有机物
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物
烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
卤代烃
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
羧酸
酯
胺
酰胺
达标任务一、有机化合物的分类方法
有机化合物类别 官能团 代表物
烃 烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
CH2=CH2
CH≡CH
C C
C C
甲烷 CH4
碳碳双键
乙烯
碳碳三键
苯
2.依据官能团分类
有机化合物的主要类别
乙炔
达标任务二、辨识常见的官能团
有机化合物类别 官能团 代表物
烃 的 衍 生 物 卤代烃
醇
酚
醚
醛
OH
2.依据官能团分类
有机化合物的主要类别
碳卤键
羟基
羟基
醚键
醛基
C X
OH
C H
O
OH
C O
C
溴乙烷 CH3CH2Cl
乙醇 C2H5OH
苯酚
乙醚 CH3CH2OCH2CH3
乙醛 CH3CHO
达标任务二、辨识常见的官能团
醇和酚的官能团都是羟基，
有什么不同？
2.依据官能团分类
达标任务二、辨识常见的官能团
醇
—OH 醇羟基
甲醇
乙醇
酚
—OH 酚羟基
苯甲醇
乙二醇
间甲基苯酚
3-甲基-1,5-苯二酚
醇与酚的区别
苯酚
醚
CH3OCH3
CH3CH2OCH2CH3
CH3OCH2CH3
二甲醚
二乙醚
甲乙醚
OCH3
苯甲醚
官能团：醚键
达标任务二、辨识常见的官能团
甲醛
乙醛
苯甲醛
或
醛
官能团：醛基
达标任务二、辨识常见的官能团
有机化合物类别 官能团 代表物
烃 的 衍 生 物 酮
羧酸
酯
胺
酰胺
2.依据官能团分类
有机化合物的主要类别
丙酮 CH3COCH3
乙酸CH3COOH
乙酸乙酯CH3COOC2H5
甲胺CH3NH2
乙酰胺CH3CONH2
酮羰基
羧基
酯基
氨基
酰胺基
C
O
C OH
O
C O R
O
NH2
C NH2
O
达标任务二、辨识常见的官能团
酮 羰 基
C
O
CH3
CH3
丙酮
tāng
C
O
C
C
酮羰基和醛基的区别？
酮
官能团：
醛基中的 其中一端连接H原子，
酮羰基的 两端连接的均为烃基
C
O
C
O
C
O
H
C
O
C
C
达标任务二、辨识常见的官能团
达标任务二、辨识常见的官能团
羧酸
—COOH 羧基
甲酸
乙酸
苯甲酸
官能团：
达标任务二、辨识常见的官能团
酯
O
C
R
O
酯基
HCOOC2H5
甲酸乙酯
CH3COOC2H5
乙酸乙酯
羧基和酯基的区别？
羧基
酯基
烃基
官能团：
达标任务二、辨识常见的官能团
酰胺基
C NH2
O
肽键
O
C NH
酰胺基包含肽键。
肽键是氨基酸脱水缩合而成的，
酰胺基和肽键的关系
【特别提醒】
OH
COOH
CHO
NH2
NO2
HO
HOOC
OHC
H2N
O2N
写左边 写右边
1.烷基、苯基不属于官能团。
2.有机化合物根据不同的分类方法，可以属于不同的类别。
如环己烯既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯烃；
苯酚既属于环状化合物中的芳香族化合物，又属于酚类。
3.官能团的结构是一个整体，不能将官能团拆开理解，
如不能认为—COOH含有一个酮羰基和一个羟基。
4.要规范书写官能团。
醛基简写为: CHO，不能写成: COH；
硝基: NO2，不能写成: O2N。
官能团的写法
4、若多种官能团之间相互影响，又可表现出特殊性质，
1、官能团是中性基团，不带电荷。
【特别提醒】
2、官能团决定有机物的类别、结构和化学性质。
如：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，而直接与苯环相连时形成的是酚。
3、含有多种官能团的化合物具有各个官能团的性质。
—OH(羟基)与OH-的区别
—OH(羟基)
OH-(氢氧根)
电子式
电性
稳定性
不带电
带一个单位负电荷
不能单独稳定存在
在溶液或熔化时可稳定存在
知识补充
达标训练
（1）辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
Br
①
②
OH
CH3
③
CH2OH
④
CHO
⑤
COOH
⑥
COOCH3
思考与讨论
达标训练
①为卤代烃，官能团为—Br，溴原子
②为酚，官能团为—OH，酚羟基
③为醇，官能团为—OH，醇羟基
④为醛，官能团为—CHO，醛基
⑤为酸，官能团为—COOH，羧基
⑥为酯，官能团为
—COO— ，酯基
上述六种物质均为芳香烃衍生物，均含有苯环，但官能团不同，故性质不同。
Br
①
②
OH
CH3
③
CH2OH
④
CHO
⑤
COOH
⑥
COOCH3
达标训练
（2）有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2＝CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。
思考与讨论
官能团：碳碳双键、羧基
化学性质：
(1)加成反应：
①使溴的CCl4溶液褪色
②与H2加成
(2)氧化反应：
①能燃烧
②能使KMnO4(H+)褪色
(3)取代（酯化）反应
(4)加聚反应
(5)酸的通性
达标训练
CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3
1.按照官能团对下列各物质分类
HCHO HCOOCH2CH3 CH2＝CH－COOH
烷烃
卤代烃
醇
醛
羧酸
酯
醛
酯
羧酸
酚
芳香烃
羧酸
C2H5
COOH
OH
HO
2.下列说法正确的是( )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
B、含有羟基的化合物属于醇类
C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质
D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
A
达标训练
达标训练
A. B.
C. D.
3、下列各组物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是( )
D
酚 醛
醇 酚
酚 醚
酯
达标训练
4. 指出下列化合物中含有的官能团种类和个数
有机化合物的分类方法
依据碳骨架分类
依据官能团分类