12.2 化学元素与人体健康 同步练习(含答案) 2022-2023学年人教版九年级下册化学
文档属性
| 名称 | 12.2 化学元素与人体健康 同步练习(含答案) 2022-2023学年人教版九年级下册化学 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 32.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-03-08 07:52:46 | ||
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文档简介
12.2 化学元素与人体健康 同步练习
一、单选题
1．2012年1月27日广西龙江河镉超标，严重威胁着下游民众的饮水安全．为处理镉污染，当地政府组织人员在镉超标水域投放了大量烧碱和熟石灰，以及氯化铝，絮凝沉降镉离子，避免被人体吸收．则下列说法错误的是（ ）
A．此事件已对环境造成污染 B．镉是人体必需补充的微量元素
C．烧碱是氢氧化钠的俗称 D．烧碱和熟石灰都是碱
2．下列说法中正确的是( )。
A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
B．人体缺乏维生素C会引起坏血病
C．人体缺钠会得佝偻病
D．富含蛋白质的大米是我们生活的主食
3．人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（ ）
A．铁、锌、钙是人体所需的微量元素
B．只要胃液的pH＜7，人体就是健康的
C．缺少铁元素会引起缺铁性贫血
D．为防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
4．“吃出营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法错误的是（ ）
A．维生素在人体内含量很少，但是缺乏维生素会导致各种疾病
B．甲醛浸泡的食物可以保存更久，应广泛采用
C．霉变或过保质期的食物不能继续食用
D．微量元素在人体内非常重要，要适量的补充
5．下列说法正确的是（ ）
A．保持氧气化学性质的最小粒子是氧原子
B．食物中的碘、钙都是人体必需的微量元素
C．水结冰后体积改变是因为分子间的间隔变大了
D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量
6．在抢救大出血的病危病人时，常需静脉点滴0.9％ 的氯化钠溶液（俗称“生理盐水”），是由于人体血液的“矿化度”（即无机盐的含量）为0.9％。另有研究表明，30亿年前地表原始海水的“矿化度”即为0.9％。对此，下列猜测或评论中不足取的是（ ）
A．人类祖先可能是从原始海洋逐渐进化到陆地上来的
B．人体血液和原始海水的“矿化度”都为0.9％纯属巧合
C．人体血液和原始海水之间存在着某种尚未认识的关系
D．人体血液仍然带有原始海水的某些印痕
7．据2015年3月15日央视报道，北京市场九成的鸭血都是假鸭血．真正鸭血中含有多种人体所需的元素，其中某种金属元素的含高较高，人体若缺乏该元素易导致贫血疾病的发生，该元素是（ ）
A．钙 B．锌 C．铁 D．碘
8．化学与生活、生产密切相关。下列有关做法错误的是（ ）
A．降低水的硬度，生活中可采用煮沸的方法
B．为防止自行车链条生锈，可采用涂油的方法
C．缺钙可能会导致骨骼畸形，需要经常补充金属钙
D．为了提高金属铜的硬度，可加入锌制成黄铜合金
9．疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（ ）
A．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
B．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
C．人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入
D．无机盐和水不属于营养素
10．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺钙会引起坏血病
11．预防新冠肺炎，除了做好防护，防止病毒入侵，还需增强机体免疫力。青少年增强免疫力的关键就在于全面均衡饮食，你认为下列叙述正确的是（ ）
A．不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质
B．人体必需的元素摄入量越多越好
C．食用加碘食盐作调味品可预防甲状腺肿大
D．罹患坏血症主要是因为缺乏维生素A
12．豆类食品富含下列元素，其中缺乏会导致骨质疏松的是（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．磷
二、填空题
13．钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。
（1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺 （填元素符号）。
（2）上述三种元素中，属于微量元素的是 （填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是 （填离子符号）。
14．
（1）用化学有语填空
①2个氮原子 ； ② 五氧化二磷分子 ；
③缺 可能导致骨质疏松症； ④ 地壳中含量最高的金属元素 ；
（2）如图是氯原子的原子结构示意图，该原子核外有 个电子层，在化学反应中容易 电子（填“得”或“失”），所形成微粒的符号是 ，该微粒与钠离子形成化合物的化学式为 。
15．化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。
（1）化石燃料燃烧产生大量CO2，加剧了大气层的 效应。
（2）油锅起火可盖上锅盖使火熄灭，其灭火原理是 。
（3）大米中含有的糖类物质主要是 （填名称）。
（4）儿童患佝偻病、骨骼疏松是因为缺少 元素。
（5）用铁制作炊具是利用其良好的延展性和 性。
16．青少年正处在生长发育期应注意营养均衡，胼食合理。
（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入_____(选填序号)不足而引起的。
A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．糖类
（2）“XX糕点”主要营养成分如表所示。请根据该表回答：
①正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g。由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g
②糖类物质是人体所需能量的主要来源；它在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将 能转化为热能。
③人体缺 能导致青少年发育不良或佝偻病，该糕点中的 可以补充这种元素。
17．儿童患佝偻病、老年人发生骨质疏松是因为缺少 元素；地壳中含量居前两位的元素形成的化合物的化学式为 ；既可用于填充探空气球又可以做焊接金属保护气的物质是 。
18．化学与生活密切相关．
（1）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有营养素是 ，食谱中缺少的营养素是 ．
（2）小强去医院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该适当补充 元素．
（3）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭．其灭火原理是 ．
（4）生活中常用 的方法降低水的硬度，同时又可以杀菌消毒．
三、综合题
19．化学与健康息息相关
（1）豆浆已成为众多家庭的早餐选择，下表是豆浆中一些成分的平均含量：
豆浆的营养表中提供了人类生命活动必需的 类营养素，人体缺少表中 元素会引起贫血。
（2）生活中的下列做法，不利于人体健康的是 。
A．食用霉变的花生
B．倡导大家不吸烟
C．食用甲醛溶液浸泡的海产品
20．“铁、铜、铝、锌”是生活中常见的金属
（1）人体缺 元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．
（2）铁锅作炊具，主要是利用铁的 性，工业上利用赤铁矿炼铁，写出该反应的化学方程式 ．
（3）只用一种试剂就能一次性判断金属铜、铝、锌的活动性顺序，这种试剂是 （填字母）．
A．CuSO4溶液 B．Al2（SO4）3溶液 C．ZnSO4溶液．
21．铁是生产生活中应用最广泛的一种金属。
（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决 （填“甲状腺肿大”、“贫血”或“骨质疏松”）而实施的项目。
（2）铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为 （写一种）。一般的，生铁和钢含碳量较高的是 。
（3）常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉。请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整： 。
22．认真阅读下面资料，回答相关问题：
维生素C又称抗坏血酸，是一种无色晶体，易溶于水，是人体必需的营养素。维生素C不能由人体自身的新陈代谢制造出来，只能通过摄入获取。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，成人体内的维生素C储存量约为1500-3000mg。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。
维生素C的主要作用是提高免疫力，可防治坏血病，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。如果人处在缺乏维生素C的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况。
除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用。当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时达到0.5-200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻，因此，中国营养学会建议成年人的摄入量为100-1000mg/日。富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C的含量都不少，比如半杯新鲜橙汁便可满足100mg/日这个最低量。
在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。维生素C极易受到热、光和氧的破坏，因此，在贮藏、加工、烹调时，要尽可能减少食物中维生素C的损失。
（1）维生素C的物理性质有 。
（2）维生素C能够防治或预防的疾病是 。
A．坏血病 B．食欲不振 C．骨质疏松 D．中风
（3）下列食物中富含维生素C的是 。
A．橙子 B．西红柿 C．鸡蛋 D．海参
（4）下列关于维生素C的说法正确的是 。
A．人体不能自身制造出来
B．维生素C大部分经代谢排出体外
C．维生素C对人体百利无害
D．青少年每天必须保证服用维生素C片
（5）对减少食物中维生素C损失的建议是 。
答案解析部分
1．【答案】B
2．【答案】B
3．【答案】C
4．【答案】B
5．【答案】C
6．【答案】B
7．【答案】C
8．【答案】C
9．【答案】B
10．【答案】A
11．【答案】C
12．【答案】B
13．【答案】（1）Ca
（2）Zn；Na+
14．【答案】（1）2N；P2O5；Ca；Al
（2）3；得；Cl-；NaCl
15．【答案】（1）温室
（2）隔绝氧气
（3）淀粉
（4）钙
（5）导热
16．【答案】（1）B
（2）300；化学；钙元素；碳酸钙
17．【答案】钙；；氦气
18．【答案】糖类；维生素；铁；隔绝空气（或氧气）；煮沸
19．【答案】（1）6；铁
（2）A；C
20．【答案】（1）锌
（2）导热；3CO+Fe2O3 2Fe+3CO2
（3）C
21．【答案】（1）贫血
（2）FeO或Fe2O3或Fe3O4；生铁
（3）H2O
22．【答案】（1）无色晶体，易溶于水
（2）A；D
（3）A；B
（4）A；B
（5）吃新鲜的；贮存在冰箱里；现吃现切，减少暴露在空气的时间；烧煮时间要短
一、单选题
1．2012年1月27日广西龙江河镉超标，严重威胁着下游民众的饮水安全．为处理镉污染，当地政府组织人员在镉超标水域投放了大量烧碱和熟石灰，以及氯化铝，絮凝沉降镉离子，避免被人体吸收．则下列说法错误的是（ ）
A．此事件已对环境造成污染 B．镉是人体必需补充的微量元素
C．烧碱是氢氧化钠的俗称 D．烧碱和熟石灰都是碱
2．下列说法中正确的是( )。
A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
B．人体缺乏维生素C会引起坏血病
C．人体缺钠会得佝偻病
D．富含蛋白质的大米是我们生活的主食
3．人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（ ）
A．铁、锌、钙是人体所需的微量元素
B．只要胃液的pH＜7，人体就是健康的
C．缺少铁元素会引起缺铁性贫血
D．为防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
4．“吃出营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法错误的是（ ）
A．维生素在人体内含量很少，但是缺乏维生素会导致各种疾病
B．甲醛浸泡的食物可以保存更久，应广泛采用
C．霉变或过保质期的食物不能继续食用
D．微量元素在人体内非常重要，要适量的补充
5．下列说法正确的是（ ）
A．保持氧气化学性质的最小粒子是氧原子
B．食物中的碘、钙都是人体必需的微量元素
C．水结冰后体积改变是因为分子间的间隔变大了
D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量
6．在抢救大出血的病危病人时，常需静脉点滴0.9％ 的氯化钠溶液（俗称“生理盐水”），是由于人体血液的“矿化度”（即无机盐的含量）为0.9％。另有研究表明，30亿年前地表原始海水的“矿化度”即为0.9％。对此，下列猜测或评论中不足取的是（ ）
A．人类祖先可能是从原始海洋逐渐进化到陆地上来的
B．人体血液和原始海水的“矿化度”都为0.9％纯属巧合
C．人体血液和原始海水之间存在着某种尚未认识的关系
D．人体血液仍然带有原始海水的某些印痕
7．据2015年3月15日央视报道，北京市场九成的鸭血都是假鸭血．真正鸭血中含有多种人体所需的元素，其中某种金属元素的含高较高，人体若缺乏该元素易导致贫血疾病的发生，该元素是（ ）
A．钙 B．锌 C．铁 D．碘
8．化学与生活、生产密切相关。下列有关做法错误的是（ ）
A．降低水的硬度，生活中可采用煮沸的方法
B．为防止自行车链条生锈，可采用涂油的方法
C．缺钙可能会导致骨骼畸形，需要经常补充金属钙
D．为了提高金属铜的硬度，可加入锌制成黄铜合金
9．疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（ ）
A．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
B．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
C．人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入
D．无机盐和水不属于营养素
10．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺钙会引起坏血病
11．预防新冠肺炎，除了做好防护，防止病毒入侵，还需增强机体免疫力。青少年增强免疫力的关键就在于全面均衡饮食，你认为下列叙述正确的是（ ）
A．不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质
B．人体必需的元素摄入量越多越好
C．食用加碘食盐作调味品可预防甲状腺肿大
D．罹患坏血症主要是因为缺乏维生素A
12．豆类食品富含下列元素，其中缺乏会导致骨质疏松的是（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．磷
二、填空题
13．钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。
（1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺 （填元素符号）。
（2）上述三种元素中，属于微量元素的是 （填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是 （填离子符号）。
14．
（1）用化学有语填空
①2个氮原子 ； ② 五氧化二磷分子 ；
③缺 可能导致骨质疏松症； ④ 地壳中含量最高的金属元素 ；
（2）如图是氯原子的原子结构示意图，该原子核外有 个电子层，在化学反应中容易 电子（填“得”或“失”），所形成微粒的符号是 ，该微粒与钠离子形成化合物的化学式为 。
15．化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。
（1）化石燃料燃烧产生大量CO2，加剧了大气层的 效应。
（2）油锅起火可盖上锅盖使火熄灭，其灭火原理是 。
（3）大米中含有的糖类物质主要是 （填名称）。
（4）儿童患佝偻病、骨骼疏松是因为缺少 元素。
（5）用铁制作炊具是利用其良好的延展性和 性。
16．青少年正处在生长发育期应注意营养均衡，胼食合理。
（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入_____(选填序号)不足而引起的。
A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．糖类
（2）“XX糕点”主要营养成分如表所示。请根据该表回答：
①正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g。由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g
②糖类物质是人体所需能量的主要来源；它在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将 能转化为热能。
③人体缺 能导致青少年发育不良或佝偻病，该糕点中的 可以补充这种元素。
17．儿童患佝偻病、老年人发生骨质疏松是因为缺少 元素；地壳中含量居前两位的元素形成的化合物的化学式为 ；既可用于填充探空气球又可以做焊接金属保护气的物质是 。
18．化学与生活密切相关．
（1）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有营养素是 ，食谱中缺少的营养素是 ．
（2）小强去医院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该适当补充 元素．
（3）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭．其灭火原理是 ．
（4）生活中常用 的方法降低水的硬度，同时又可以杀菌消毒．
三、综合题
19．化学与健康息息相关
（1）豆浆已成为众多家庭的早餐选择，下表是豆浆中一些成分的平均含量：
豆浆的营养表中提供了人类生命活动必需的 类营养素，人体缺少表中 元素会引起贫血。
（2）生活中的下列做法，不利于人体健康的是 。
A．食用霉变的花生
B．倡导大家不吸烟
C．食用甲醛溶液浸泡的海产品
20．“铁、铜、铝、锌”是生活中常见的金属
（1）人体缺 元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．
（2）铁锅作炊具，主要是利用铁的 性，工业上利用赤铁矿炼铁，写出该反应的化学方程式 ．
（3）只用一种试剂就能一次性判断金属铜、铝、锌的活动性顺序，这种试剂是 （填字母）．
A．CuSO4溶液 B．Al2（SO4）3溶液 C．ZnSO4溶液．
21．铁是生产生活中应用最广泛的一种金属。
（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决 （填“甲状腺肿大”、“贫血”或“骨质疏松”）而实施的项目。
（2）铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为 （写一种）。一般的，生铁和钢含碳量较高的是 。
（3）常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉。请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整： 。
22．认真阅读下面资料，回答相关问题：
维生素C又称抗坏血酸，是一种无色晶体，易溶于水，是人体必需的营养素。维生素C不能由人体自身的新陈代谢制造出来，只能通过摄入获取。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，成人体内的维生素C储存量约为1500-3000mg。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。
维生素C的主要作用是提高免疫力，可防治坏血病，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。如果人处在缺乏维生素C的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况。
除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用。当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时达到0.5-200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻，因此，中国营养学会建议成年人的摄入量为100-1000mg/日。富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C的含量都不少，比如半杯新鲜橙汁便可满足100mg/日这个最低量。
在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。维生素C极易受到热、光和氧的破坏，因此，在贮藏、加工、烹调时，要尽可能减少食物中维生素C的损失。
（1）维生素C的物理性质有 。
（2）维生素C能够防治或预防的疾病是 。
A．坏血病 B．食欲不振 C．骨质疏松 D．中风
（3）下列食物中富含维生素C的是 。
A．橙子 B．西红柿 C．鸡蛋 D．海参
（4）下列关于维生素C的说法正确的是 。
A．人体不能自身制造出来
B．维生素C大部分经代谢排出体外
C．维生素C对人体百利无害
D．青少年每天必须保证服用维生素C片
（5）对减少食物中维生素C损失的建议是 。
答案解析部分
1．【答案】B
2．【答案】B
3．【答案】C
4．【答案】B
5．【答案】C
6．【答案】B
7．【答案】C
8．【答案】C
9．【答案】B
10．【答案】A
11．【答案】C
12．【答案】B
13．【答案】（1）Ca
（2）Zn；Na+
14．【答案】（1）2N；P2O5；Ca；Al
（2）3；得；Cl-；NaCl
15．【答案】（1）温室
（2）隔绝氧气
（3）淀粉
（4）钙
（5）导热
16．【答案】（1）B
（2）300；化学；钙元素；碳酸钙
17．【答案】钙；；氦气
18．【答案】糖类；维生素；铁；隔绝空气（或氧气）；煮沸
19．【答案】（1）6；铁
（2）A；C
20．【答案】（1）锌
（2）导热；3CO+Fe2O3 2Fe+3CO2
（3）C
21．【答案】（1）贫血
（2）FeO或Fe2O3或Fe3O4；生铁
（3）H2O
22．【答案】（1）无色晶体，易溶于水
（2）A；D
（3）A；B
（4）A；B
（5）吃新鲜的；贮存在冰箱里；现吃现切，减少暴露在空气的时间；烧煮时间要短
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