7.1 溶解与乳化 同步练习
一、单选题
1.下列是成成同学在学习水的相关知识后进行的总结,其中错误的是( )
A.可用肥皂水鉴别软水和硬水
B.只有水能做溶剂,溶质都是固体
C.净化水的方法有沉淀、过滤和蒸馏等
D.电解水实验生成氢气和氧气的体积比为2:1
2.将下列物质加入水中充分搅拌,能形成溶液的是( )
A.泥沙 B.面粉 C.酒精 D.植物油
3.如图所示的甲 乙两个装置中,胶头滴管中吸入某种液体,平底烧瓶中充入(或放入)另一种物质,挤压胶头滴管加入液体,一段时间后两装置中的气球都明显胀大(忽略液体体积对气球体积的影响),则滴管和烧瓶中所用试剂可能是 ( )
选项 甲 乙
A 稀硫酸和铜片 水和硝酸铵固体
B Na2CO3溶液和稀硫酸 水和浓硫酸
C 双氧水和MnO2 NaOH溶液和CO2
D 水和氢氧化钠固体 Na2CO3溶液和稀盐酸
A.A B.B C.C D.D
4.下列有关说法错误的是( )
A.用水来灭火的原理是降低可燃物着火点
B.硫在氧气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰
C.洗洁精具有乳化作用,能去除餐具上的油污
D.干冰气化时吸收大量的热,可用于人工降雨
5.在配制硝酸钾溶液的过程中,下列操作不能加快硝酸钾溶解速率的是( )
A.将水温从20℃升高到80℃ B.将硝酸钾固体研成粉末
C.溶解时不断搅拌 D.增大压强
6.下列饮品属于溶液的是( )
A.生理盐水 B.牛奶 C.咖啡 D.豆浆
7.下列溶液中的溶剂不是水的是( )
A.碘酒 B.医用酒精 C.生理盐水 D.葡萄糖溶液
8.我们熟悉的物质中,属于溶液的是( )
A.牛奶 B.豆浆 C.冰水 D.糖水
9.推理是学习化学常用的思维方法,根据溶液具有均一性的特点来推理,蔗糖溶液应该是( )
A.无色透明
B.上层溶液与下层溶液一样甜
C.混合物
D.水分、温度不变时,蔗糖和水不分离
10.下列实验事实不能作为相应观点的证据是()
选项 实验事实 观点
A 电解水生成氢气和氧气 水由氢元素、氧元素组成
B 洗洁精洗去餐具上的油污 乳化作用
C 少量白糖加入水中,不久“消失” 微粒是不断运动的
D “干冰升华” 分子的体积增大
A.A B.B C.C D.D
11.下列物质加入足量的水中能形成紫红色溶液的是( )
A.高锰酸钾 B.植物油 C.酒精 D.大理石
12.下列物质与水混合,能形成溶液的是( )
A.植物油 B.面粉 C.蔗糖 D.牛奶
二、填空题
13.化学源于生活,生活离不开化学。
(1)古人会“钻木取火”,从燃烧的条件分析:在此过程中“钻木”的作用是 。
(2)日常生活中,人们利用洗洁精的 作用来清洗油污。
(3)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入 不足而引起的。
14.城市中的生活用水是经自来水厂净化处理过的,但仍不建议直接饮用。因为中间经过管道、水箱等多个环节,容易被微生物、细菌、重金属污染,所以自来水一定要处理后才能饮用。
(1)我国生活饮用水卫生标准规定,饮用水(包括自来水)中含有铁、锰、铜、锌、钙等多种矿物质。这里的铁、锰、铜、锌、钙等是指 (填“分子”、“原子”或“元素”)。
(2)检验自来水是硬水还是软水可以用 。
(3)家庭中将自来水处理成能饮用的水的方法可以是 。(任写一个)
(4)在自来水中加入洗涤剂可以除去衣物上的油污,这是利用了洗涤剂的 作用。
15.请从N、H、O三种元素中选择适当的元素,用化学用语按要求填空。
(1)支持燃烧的气态非金属单质
(2)大气污染气体中的氧化物
(3)一种溶于水使溶液温度降低的盐
(4)三种不同原子团
16.化学与生活有着紧密的联系。请用所学化学知识回答下列问题。
I.“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶传入西方,将西方的宝石传入中国。茶叶中含有维生素C(化学式为C6H8O6),维生素C分子中碳、氢、氧的原子个数比为 。宝石中含有的Al2O3中Al元素的化合价是 。
Ⅱ.生活中碘酒常用作消毒剂,其中溶剂是 ;炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理为 。
17.冬天,人们常用甘油 (C3H8O3) 溶液护肤,使皮肤保持湿润.溶质质量分数为80%的甘油溶液护肤效果最佳。甘油溶液中的溶剂是 。若想配500g80%的甘油溶液,则需甘油 g 。
18.某同学进行“物质溶解的吸热或放热”的探究实验.他取三支试管,向试管中分别注入5mL水,测得水的初温为20℃,再分别向三支试管中各加入3gNaOH、NaCl、NH4NO3固体,振荡.
(1)用温度计分别测三支试管中溶液的温度,高于20℃的是 溶液,这是因为 .
(2)装有NH4NO3溶液的试管外壁有水珠产生,原因是 .
三、综合题
19.学好化学能使我们更好地认识生活中各种现象,能够合理地解决实际问题。
(1)厨房中常用洗洁精洗涤油污,因为洗洁精有 作用。
(2)对不同的铁制品所采取的防锈方法有所不同,如自行车的链条常采用 的方法防锈。
(3)对不同的火灾所采取的灭火方式也有所不同,森林着火通常设置隔离带灭火,其灭火原理是 。
20.2020年中国水周的主题是“坚持节水优先,建设幸福河湖”。
(1)向某自来水样品中加入一定量的肥皂水,振荡,观察到泡沫较少,浮渣较多,说明该自来水属于 (填“硬水”或“软水”)。
(2)生活中常用 的方法降低水的硬度。
(3)用洗剂清洗餐具上的油污,利用了洗涤剂对油污的 作用。
21.化学与我们的生活密切相关,请用化学知识解释并解决生活中的一些现象和问题.
(1)食用加碘食盐可防止 (填“A”或“B”).
A.贫血 B.甲状腺疾病
(2)生活中常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这种现象属于 (填“溶解”或“乳化”)
(3)生活中为了防止铁锅生锈,可采取的方法是 .
(4)南宋诗人陆游曾著“花气袭人知骤暖,鹊声穿树喜新晴”从微粒的角度解释“花气袭人知骤暖”的原因 .
22.生活中处处有化学。请用化学知识回答下列问题。
(1)洗涤剂能去除餐具上的油污,是因为洗涤剂具有 作用。
(2)刚装修好的房屋内含有甲醛,除通风外,还可以在室内放置 吸附异味。
(3)打开可乐瓶盖后,有大量气泡冒出,是因为气体的溶解度与 有关。
(4)刚泡好的茶,会闻到茶的香味,从微观角度解释闻到香味的原因是 。
(5)下列食物中富含的营养素,能为人体提供能量的是______(填字母序号)。
A.鸡蛋 B.大米 C.奶油 D.黄瓜
答案解析部分
1.【答案】B
2.【答案】C
3.【答案】C
4.【答案】A
5.【答案】D
6.【答案】A
7.【答案】A
8.【答案】D
9.【答案】B
10.【答案】D
11.【答案】A
12.【答案】C
13.【答案】(1)使温度达到可燃物的着火点
(2)乳化
(3)维生素
14.【答案】(1)元素
(2)肥皂水
(3)加热煮沸
(4)乳化
15.【答案】(1)O2
(2)NO2
(3)NH4NO3
(4)OH、NH4、NO3
16.【答案】3:4:3;+3;乙醇(或酒精或C2H6O);隔绝氧气(或空气)
17.【答案】水;400
18.【答案】NaOH;氢氧化钠固体溶于水放热;硝酸铵溶解吸热,使空气中的水蒸气凝结成小水珠
19.【答案】(1)乳化
(2)涂油
(3)清除可燃物或隔离可燃物
20.【答案】(1)硬水
(2)煮沸
(3)乳化
21.【答案】(1)B
(2)乳化
(3)将铁锅擦干,放置在干燥处(合理即可)
(4)分子是在不断运动的
22.【答案】(1)乳化
(2)活性炭(或木炭等,合理即可)
(3)压强
(4)分子不断运动
(5)A;B;C