9.4 化学物质与健康 同步练习(含答案) 2022-2023学年科粤版九年级下册化学
文档属性
| 名称 | 9.4 化学物质与健康 同步练习(含答案) 2022-2023学年科粤版九年级下册化学 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 108.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-03-08 12:00:22 | ||
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文档简介
9.4 化学物质与健康 同步练习
一、单选题
1．河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于（ ）
A．糖类 B．油脂
C．蛋白质 D．维生素
2．下列说法正确的是（ ）
A．加碘盐能使淀粉变成蓝色
B．所有维生素都不能在体内合成
C．杀菌过程中蛋白质会变性是化学变化
D．油脂和糖类的元素组成不同
3．衣、食、住、行无不体现科学改善生活的作用。下列说法中正确的是（ ）
A．安装噪声检测设备可以减弱噪声
B．合成纤维制成的服装吸水、透气性好
C．食品厂腌制蔬菜时可大量使用亚硝酸钠
D．汽车使用天然气作燃料可减少环境污染
4．下列对实验现象的描述正确的是（ ）
A．向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色
B．铁在空气中燃烧，火星四射，生成黑色固体
C．向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu（OH）2并加热至沸，出现黑色固体
D．打开盛有浓盐酸的试剂瓶，瓶口会看到一团白烟
5．患有骨质疏松的病人，主要原因是体内缺少（ ）
A．铁元素 B．锌元素
C．钙元素 D．铜元素
6．下列说法或做法正确的是（ ）
A．有人称自己具有特异功能，能“化水为油”
B．缺铁易患骨质疏松症
C．人体内贮存的脂肪，是维持生命活动的备用能源
D．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜
7．归纳是学习化学常用的方法。下列归纳全部正确的是( )
A.操作顺序 ①H2还原CuO实验，先通H2 ，后加热 ②pH试纸使用时，先润湿，再滴待测液
B.生活化学 ①NaHCO3可用于治疗胃酸过多症 ②人体缺铁会引起贫血症
C.解释说明 ①高压水枪灭火，因降低可燃物着火点 ②CO用于冶炼金属，因其具有还原性
D.实验记录 ①用10mL量筒取8.2mL的水 ②用托盘天平称取3.52g氯化钠固体
A．A B．B C．C D．D
8．2015年我国启动马铃薯主粮化战略．马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”．下列说法错误的是（ ）
A．维生素C可以预防坏血病
B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C．钙元素可以预防甲状腺肿大
D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
9．小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ）
A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐
10．化学与人类生活、生成及可持续发展密切相关，下列说法不正确是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡水产品保鲜
B．小苏打受热分解放出二氧化碳，可用作灭火剂的原料
C．回收废旧金属可以节约金属资源，减少环境污染
D．利用洗涤剂具有乳化作用除去餐具上的油污
11．端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是（ ）
A．肉 B．大米 C．食盐 D．海蛎干
12．化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．维生素能够提供能量
B．食用碘盐可预防骨质疏松
C．霉变大米经淘洗后可食用
D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生
二、填空题
13．在抗击“新冠肺炎”疫情的战斗中，人们采取了一系列行之有效的防控措施。
（1）口罩是防疫的必备品，其生产原料中用到的聚丙烯属于 （填“无机非金属材料”或“有机合成材料”）。
（2）洗手、消毒能有效防止病毒感染。“84”消毒液能迅速杀菌消毒其有效成分NaClO中氯元素的化合价为 。
（3）测量体温是防控的重要环节。家庭常备体温计中的液态物质是 。
（4）加强营养有利于增强体质合理补充维生素能提高人体免疫力。下列食品中富含维生素的是_______（填字母）。
A．鸡肉 B．黄瓜 C．面包
14．莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。
（1）莲藕中富含的维生素C可预防 病。
（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的 进行食补。
15．中华文化博大精深，饮食与节气密切相关。夏至将至，北方素有夏至食面的习俗。酱、卤食材中的蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成 ，其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的 。面粉在夏季高温、潮湿的条件下，易滋生 。夏季饮食宜清淡，蔬菜、水果不仅富含维生素，还含有糖类中 ，虽不能被人体消化，但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量，可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥的化学式是 。除化肥外，农药对农业的高产丰收也具有重要作用，但农药使用不当会带来 。
16．糖类是由 、 、 三种元素组成，它是人体内主要供能物质，每克葡萄糖分解能放出约 KJ的能量，在人类食物供给的总能量中，有 来自糖类．
17．如图营养成分表，该薯片缺少的营养素是 和 ，表中营养素参考值%表示一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求量的百分比。比如该100克薯片的脂肪含量是25.8克，其营养素参考值为43%，说明提供了你一天所需要的脂肪的43%，问你一天需求的脂肪是 g（只写结果即可）。
18．海南烩菜 （配料：粉条、瘦肉、食盐、青菜等）中含有的营养素有 （任写两种）
三、综合题
19．自2020年冬，新冠疫情此起彼伏，山东“抄家式”援助受到全国人民的高度赞扬。
（1）寿光蔬菜、济宁大米、青岛挂面等，其中寿光蔬菜为疫区人民提供丰富的 （填营养素名称）。
（2）枣庄援助的医用酒精、“84”消毒液能灭活病毒，细菌。进入医院，人们会闻到“84”味，用微粒的观点解释 。
（3）青岛某医疗公司提供的口罩，在疫情防治中的作用相当于化学上的 （填操作名称）。
（4）专家提醒人们多喝水，且饮用水硬度不能过高，生活中可用 的方法降低水的硬度。
20．化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是 。
A
糖类 B 蛋白质 C 油脂 D 维生素
（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症，是因为 （用化学方程式表示）。
（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，其灭火原理为 。
（4）茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞，减肥等功效。请计算茶氨酸中碳元素与氧元素的质量比为 （最简整数比）。
（5）氢化镁（MgH2）是一种贮氢合金，当它与H2O混合时释放出氢气同时生成一种碱，该反应的化学方程式是 。
21．“化学就在我们身边”。请用化学知识回答下列问题：
（1）小明奶奶过生日，点燃蜡烛许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是 。
（2）家庭厨房中有许多化学知识。下列炊具如塑料盆、陶瓷碗、不锈钢刀中，属于有机合成材料的是 。
（3）均衡膳食，有利于身体健康，小恒某天中午吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼，你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是 。
（4）为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的 （填名称）元素。
22．化学知识在疫情防控中具有重要价值。
（1）预防新冠肺炎，要保持均衡膳食，提高自身的免疫力。某同学的营养早餐是：豆浆、馒头、鸡蛋、苹果。其中馒头所提供的营养物质为 。
（2）医用一次性口罩内层为熔喷布，以聚丙烯为主要原料，聚丙烯属于 材料；口罩鼻梁上的金属条通常采用铝条，铝条耐腐蚀的原因是 （用化学方程式表示）。
（3）过氧乙酸溶液是常用的消毒液。过氧乙酸（C2H4O3）无色且有辛辣味；具有强氧化性，温度稍高即分解放出氧气并生成醋酸（C2H4O2）。其分解的化学方程式为 。
答案解析部分
1．【答案】A
2．【答案】C
3．【答案】D
4．【答案】A
5．【答案】C
6．【答案】C
7．【答案】B
8．【答案】C
9．【答案】A
10．【答案】A
11．【答案】B
12．【答案】D
13．【答案】（1）有机合成材料
（2）+1或+1价
（3）汞或Hg或水银
（4）B
14．【答案】（1）坏血
（2）莲子
15．【答案】氨基酸；生长发育和组织更新；黄曲霉菌；纤维素；CO（NH2）2；对自然环境的污染和对人体健康的危害
16．【答案】C；H；O；15.6；60%～70%
17．【答案】维生素；水；60
18．【答案】蛋白质、糖类或淀粉
19．【答案】（1）维生素
（2）分子在不断运动，所以进入医院，人们会闻到“84”味
（3）过滤
（4）煮沸
20．【答案】（1）D
（2）NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
（3）降低温度到着火点以下
（4）7：4
（5）MgH2+2H2O=Mg（OH）2↓+2H2↑
21．【答案】（1）使温度降到可燃物的着火点以下
（2）塑料盆
（3）维生素
（4）钙
22．【答案】（1）糖类
（2）有机合成（或有机高分子）；
（3）
一、单选题
1．河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于（ ）
A．糖类 B．油脂
C．蛋白质 D．维生素
2．下列说法正确的是（ ）
A．加碘盐能使淀粉变成蓝色
B．所有维生素都不能在体内合成
C．杀菌过程中蛋白质会变性是化学变化
D．油脂和糖类的元素组成不同
3．衣、食、住、行无不体现科学改善生活的作用。下列说法中正确的是（ ）
A．安装噪声检测设备可以减弱噪声
B．合成纤维制成的服装吸水、透气性好
C．食品厂腌制蔬菜时可大量使用亚硝酸钠
D．汽车使用天然气作燃料可减少环境污染
4．下列对实验现象的描述正确的是（ ）
A．向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色
B．铁在空气中燃烧，火星四射，生成黑色固体
C．向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu（OH）2并加热至沸，出现黑色固体
D．打开盛有浓盐酸的试剂瓶，瓶口会看到一团白烟
5．患有骨质疏松的病人，主要原因是体内缺少（ ）
A．铁元素 B．锌元素
C．钙元素 D．铜元素
6．下列说法或做法正确的是（ ）
A．有人称自己具有特异功能，能“化水为油”
B．缺铁易患骨质疏松症
C．人体内贮存的脂肪，是维持生命活动的备用能源
D．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜
7．归纳是学习化学常用的方法。下列归纳全部正确的是( )
A.操作顺序 ①H2还原CuO实验，先通H2 ，后加热 ②pH试纸使用时，先润湿，再滴待测液
B.生活化学 ①NaHCO3可用于治疗胃酸过多症 ②人体缺铁会引起贫血症
C.解释说明 ①高压水枪灭火，因降低可燃物着火点 ②CO用于冶炼金属，因其具有还原性
D.实验记录 ①用10mL量筒取8.2mL的水 ②用托盘天平称取3.52g氯化钠固体
A．A B．B C．C D．D
8．2015年我国启动马铃薯主粮化战略．马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”．下列说法错误的是（ ）
A．维生素C可以预防坏血病
B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C．钙元素可以预防甲状腺肿大
D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
9．小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ）
A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐
10．化学与人类生活、生成及可持续发展密切相关，下列说法不正确是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡水产品保鲜
B．小苏打受热分解放出二氧化碳，可用作灭火剂的原料
C．回收废旧金属可以节约金属资源，减少环境污染
D．利用洗涤剂具有乳化作用除去餐具上的油污
11．端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是（ ）
A．肉 B．大米 C．食盐 D．海蛎干
12．化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．维生素能够提供能量
B．食用碘盐可预防骨质疏松
C．霉变大米经淘洗后可食用
D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生
二、填空题
13．在抗击“新冠肺炎”疫情的战斗中，人们采取了一系列行之有效的防控措施。
（1）口罩是防疫的必备品，其生产原料中用到的聚丙烯属于 （填“无机非金属材料”或“有机合成材料”）。
（2）洗手、消毒能有效防止病毒感染。“84”消毒液能迅速杀菌消毒其有效成分NaClO中氯元素的化合价为 。
（3）测量体温是防控的重要环节。家庭常备体温计中的液态物质是 。
（4）加强营养有利于增强体质合理补充维生素能提高人体免疫力。下列食品中富含维生素的是_______（填字母）。
A．鸡肉 B．黄瓜 C．面包
14．莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。
（1）莲藕中富含的维生素C可预防 病。
（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的 进行食补。
15．中华文化博大精深，饮食与节气密切相关。夏至将至，北方素有夏至食面的习俗。酱、卤食材中的蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成 ，其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的 。面粉在夏季高温、潮湿的条件下，易滋生 。夏季饮食宜清淡，蔬菜、水果不仅富含维生素，还含有糖类中 ，虽不能被人体消化，但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量，可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥的化学式是 。除化肥外，农药对农业的高产丰收也具有重要作用，但农药使用不当会带来 。
16．糖类是由 、 、 三种元素组成，它是人体内主要供能物质，每克葡萄糖分解能放出约 KJ的能量，在人类食物供给的总能量中，有 来自糖类．
17．如图营养成分表，该薯片缺少的营养素是 和 ，表中营养素参考值%表示一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求量的百分比。比如该100克薯片的脂肪含量是25.8克，其营养素参考值为43%，说明提供了你一天所需要的脂肪的43%，问你一天需求的脂肪是 g（只写结果即可）。
18．海南烩菜 （配料：粉条、瘦肉、食盐、青菜等）中含有的营养素有 （任写两种）
三、综合题
19．自2020年冬，新冠疫情此起彼伏，山东“抄家式”援助受到全国人民的高度赞扬。
（1）寿光蔬菜、济宁大米、青岛挂面等，其中寿光蔬菜为疫区人民提供丰富的 （填营养素名称）。
（2）枣庄援助的医用酒精、“84”消毒液能灭活病毒，细菌。进入医院，人们会闻到“84”味，用微粒的观点解释 。
（3）青岛某医疗公司提供的口罩，在疫情防治中的作用相当于化学上的 （填操作名称）。
（4）专家提醒人们多喝水，且饮用水硬度不能过高，生活中可用 的方法降低水的硬度。
20．化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是 。
A
糖类 B 蛋白质 C 油脂 D 维生素
（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症，是因为 （用化学方程式表示）。
（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，其灭火原理为 。
（4）茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞，减肥等功效。请计算茶氨酸中碳元素与氧元素的质量比为 （最简整数比）。
（5）氢化镁（MgH2）是一种贮氢合金，当它与H2O混合时释放出氢气同时生成一种碱，该反应的化学方程式是 。
21．“化学就在我们身边”。请用化学知识回答下列问题：
（1）小明奶奶过生日，点燃蜡烛许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是 。
（2）家庭厨房中有许多化学知识。下列炊具如塑料盆、陶瓷碗、不锈钢刀中，属于有机合成材料的是 。
（3）均衡膳食，有利于身体健康，小恒某天中午吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼，你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是 。
（4）为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的 （填名称）元素。
22．化学知识在疫情防控中具有重要价值。
（1）预防新冠肺炎，要保持均衡膳食，提高自身的免疫力。某同学的营养早餐是：豆浆、馒头、鸡蛋、苹果。其中馒头所提供的营养物质为 。
（2）医用一次性口罩内层为熔喷布，以聚丙烯为主要原料，聚丙烯属于 材料；口罩鼻梁上的金属条通常采用铝条，铝条耐腐蚀的原因是 （用化学方程式表示）。
（3）过氧乙酸溶液是常用的消毒液。过氧乙酸（C2H4O3）无色且有辛辣味；具有强氧化性，温度稍高即分解放出氧气并生成醋酸（C2H4O2）。其分解的化学方程式为 。
答案解析部分
1．【答案】A
2．【答案】C
3．【答案】D
4．【答案】A
5．【答案】C
6．【答案】C
7．【答案】B
8．【答案】C
9．【答案】A
10．【答案】A
11．【答案】B
12．【答案】D
13．【答案】（1）有机合成材料
（2）+1或+1价
（3）汞或Hg或水银
（4）B
14．【答案】（1）坏血
（2）莲子
15．【答案】氨基酸；生长发育和组织更新；黄曲霉菌；纤维素；CO（NH2）2；对自然环境的污染和对人体健康的危害
16．【答案】C；H；O；15.6；60%～70%
17．【答案】维生素；水；60
18．【答案】蛋白质、糖类或淀粉
19．【答案】（1）维生素
（2）分子在不断运动，所以进入医院，人们会闻到“84”味
（3）过滤
（4）煮沸
20．【答案】（1）D
（2）NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
（3）降低温度到着火点以下
（4）7：4
（5）MgH2+2H2O=Mg（OH）2↓+2H2↑
21．【答案】（1）使温度降到可燃物的着火点以下
（2）塑料盆
（3）维生素
（4）钙
22．【答案】（1）糖类
（2）有机合成（或有机高分子）；
（3）