3.2.1苯酚 课件(共28张PPT含视频) 2022-2023学年高二化学人教版（2019）选择性必修3
文档属性
| 名称 | 3.2.1苯酚 课件(共28张PPT含视频) 2022-2023学年高二化学人教版（2019）选择性必修3 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 54.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-03-12 20:12:32 | ||
图片预览
文档简介
(共28张PPT)
苯酚
预习展示
设计问题
(1)苯酚的结构有什么特点？
(2)苯酚具有哪些性质？
(3)苯酚具有哪些用途？
酚化工企业发展，给环境造成压力，环境保护势在必行！
——苯酚的发现与兴起
“外科消毒之父”－约瑟夫·李斯特
科学史话
里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。
丁香酚
对氯间二甲苯酚
茶多酚
酚——羟基与苯环直接相连的化合物
问题一：
苯酚的结构
结构简式：
模型：
C6H5OH
(球棍模型)
(比例模型)
分子式:
苯酚分子中除 -OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出现在该平面
C6H6O
问题二：
苯酚的性质
【探究实验1】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（1）取少量苯酚晶体加入到试管中，观察其外观；向试管中加入2ml蒸馏水，振荡、观察；给试管加热。
（2）取少量苯酚晶体加入到试管中，向试管中加入2ml乙醇。
问题二：
苯酚的性质
颜色：
无色
状态：
晶体
气味：
特殊气味
溶解性：
水中
一、苯酚的物理性质
易被氧气氧化而呈粉红色
常温溶解度为9.3g
65 ℃以上混溶
有机溶剂中
易溶于乙醇等有机溶剂
特性：
有毒、有腐蚀性
如果苯酚不慎沾到皮肤上应如何处理？
成果展示
问题二：
苯酚的化学性质
【探究实验2】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（1）取少量的苯酚加入试管中，加入适量蒸馏水，振荡，滴加紫色石蕊溶液，观察现象；逐滴加入氢氧化钠溶液，观察现象；再把上述滴入氢氧化钠后的溶液分成两份，一份滴加盐酸（另一份保留），观察现象。
（2）取少量的苯酚加入试管中，加入适量蒸馏水，振荡，将悬浊液分成两份，分别滴加碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液，观察现象。
（3）取实验（1）中的保留试液于试管中，向其中通入CO2气体，观察并记录实验现象。
问题二：
苯酚的化学性质
二、酚羟基的性质：
1. 苯酚一元弱酸（俗称石炭酸）
思考：
乙醇没有酸性，但是为什么苯酚有酸性呢？
受苯环的影响, 羟基上H更活泼
苯酚酸性强弱的探究
现象 原因或方程式
与盐酸反应
与CO２反应
与指示剂
Ｎa2CO3反应
结论：
苯酚酸性极弱，不使指示剂变色
酸性极弱
变浑浊
变浑浊
不变色
颜色变浅
酸性：醋酸＞碳酸＞苯酚＞HCO33-
问题二：
苯酚的化学性质
实验
实验现象
实验结论
往熔化的苯酚中加一小块金属钠
剧烈反应，产生无色气体
酚-OH上的H要比醇 -OH上的-H活泼得多
酸性---与金属钠反应
课堂测评
1mol 该物质最多可与 mol Na反应
2
1mol 该物质最多可与 mol NaOH反应
1
【探究实验3】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（1）向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加过量的浓溴水，观察并记录实验现象。
问题二：
苯酚的化学性质
2. 取代反应
2，4，6—三溴苯酚（白色沉淀）
此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
（过量）
教你一招：
苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。
苯 苯酚
反应物
反应条件
取代苯环上氢原子数
产物
结论 原因 苯与液溴
苯酚与浓溴水
溴化铁做催化剂
不用催化剂，不用加热
一次取代苯环上一个氢原子
一次取代苯环上三个氢原子
溴苯
2，4，6—三溴苯酚
与溴取代，苯酚比苯容易
苯、苯酚与溴发生取代反应的比较
受羟基的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了（邻对位上的H）
【探究实验3】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（2）向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加FeCl3溶液，观察并记录实验现象。
问题二：
苯酚的化学性质
苯酚遇FeCl3溶液变紫色，
可用于二者的互检.
3.显色反应
问题二：
苯酚的化学性质
4.氧化反应
(1)燃烧：
(2)被O2氧化----生成对苯醌
(3)使高锰酸钾褪色
粉红色
成果展示
问题三：
苯酚的用途
医药方面
防腐剂
染料
合成纤维
合成香料
酚醛树脂
咬过的苹果或香蕉等水果，暴露在空
气中一段时间后，可以看到断面处变为棕
色，这种颜色的变化是由于酚类化合物被
氧化所致的。在氧气的作用下，水果中的
酶将酚转化为醌，因此显棕色。水果中含
有多种酚类物质，它们是形成水果口感、
酸味以及颜色的一个重要来源，许多酚类物质具有重要的营养和保健功能。断面的棕色可以作为水果中含有酚类物质的一个标志，同时也说明酚进入人体后可以起到阻止有害氧化反应发生的作用。
化学与生活
成果展示
课堂测评
某有机物结构为
它不可能具有的性质是：（ ）
（1）易溶于水 (2）可燃性
（3）能使酸性KMnO4 溶液褪色 （4）能加聚反应
（5）能跟NaHCO3 溶液反应
（6）与NaOH溶液反应
A（1）（4） B（1）（2）（6）
C（1）（5） D（3）（5）（6）
c
课堂测评
1mol 该物质最多可与 mol Br2反应
6
重构修订
苯酚
预习展示
设计问题
(1)苯酚的结构有什么特点？
(2)苯酚具有哪些性质？
(3)苯酚具有哪些用途？
酚化工企业发展，给环境造成压力，环境保护势在必行！
——苯酚的发现与兴起
“外科消毒之父”－约瑟夫·李斯特
科学史话
里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。
丁香酚
对氯间二甲苯酚
茶多酚
酚——羟基与苯环直接相连的化合物
问题一：
苯酚的结构
结构简式：
模型：
C6H5OH
(球棍模型)
(比例模型)
分子式:
苯酚分子中除 -OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出现在该平面
C6H6O
问题二：
苯酚的性质
【探究实验1】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（1）取少量苯酚晶体加入到试管中，观察其外观；向试管中加入2ml蒸馏水，振荡、观察；给试管加热。
（2）取少量苯酚晶体加入到试管中，向试管中加入2ml乙醇。
问题二：
苯酚的性质
颜色：
无色
状态：
晶体
气味：
特殊气味
溶解性：
水中
一、苯酚的物理性质
易被氧气氧化而呈粉红色
常温溶解度为9.3g
65 ℃以上混溶
有机溶剂中
易溶于乙醇等有机溶剂
特性：
有毒、有腐蚀性
如果苯酚不慎沾到皮肤上应如何处理？
成果展示
问题二：
苯酚的化学性质
【探究实验2】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（1）取少量的苯酚加入试管中，加入适量蒸馏水，振荡，滴加紫色石蕊溶液，观察现象；逐滴加入氢氧化钠溶液，观察现象；再把上述滴入氢氧化钠后的溶液分成两份，一份滴加盐酸（另一份保留），观察现象。
（2）取少量的苯酚加入试管中，加入适量蒸馏水，振荡，将悬浊液分成两份，分别滴加碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液，观察现象。
（3）取实验（1）中的保留试液于试管中，向其中通入CO2气体，观察并记录实验现象。
问题二：
苯酚的化学性质
二、酚羟基的性质：
1. 苯酚一元弱酸（俗称石炭酸）
思考：
乙醇没有酸性，但是为什么苯酚有酸性呢？
受苯环的影响, 羟基上H更活泼
苯酚酸性强弱的探究
现象 原因或方程式
与盐酸反应
与CO２反应
与指示剂
Ｎa2CO3反应
结论：
苯酚酸性极弱，不使指示剂变色
酸性极弱
变浑浊
变浑浊
不变色
颜色变浅
酸性：醋酸＞碳酸＞苯酚＞HCO33-
问题二：
苯酚的化学性质
实验
实验现象
实验结论
往熔化的苯酚中加一小块金属钠
剧烈反应，产生无色气体
酚-OH上的H要比醇 -OH上的-H活泼得多
酸性---与金属钠反应
课堂测评
1mol 该物质最多可与 mol Na反应
2
1mol 该物质最多可与 mol NaOH反应
1
【探究实验3】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（1）向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加过量的浓溴水，观察并记录实验现象。
问题二：
苯酚的化学性质
2. 取代反应
2，4，6—三溴苯酚（白色沉淀）
此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
（过量）
教你一招：
苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。
苯 苯酚
反应物
反应条件
取代苯环上氢原子数
产物
结论 原因 苯与液溴
苯酚与浓溴水
溴化铁做催化剂
不用催化剂，不用加热
一次取代苯环上一个氢原子
一次取代苯环上三个氢原子
溴苯
2，4，6—三溴苯酚
与溴取代，苯酚比苯容易
苯、苯酚与溴发生取代反应的比较
受羟基的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了（邻对位上的H）
【探究实验3】分组完成下列实验，观察并汇报实验现象。
（2）向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加FeCl3溶液，观察并记录实验现象。
问题二：
苯酚的化学性质
苯酚遇FeCl3溶液变紫色，
可用于二者的互检.
3.显色反应
问题二：
苯酚的化学性质
4.氧化反应
(1)燃烧：
(2)被O2氧化----生成对苯醌
(3)使高锰酸钾褪色
粉红色
成果展示
问题三：
苯酚的用途
医药方面
防腐剂
染料
合成纤维
合成香料
酚醛树脂
咬过的苹果或香蕉等水果，暴露在空
气中一段时间后，可以看到断面处变为棕
色，这种颜色的变化是由于酚类化合物被
氧化所致的。在氧气的作用下，水果中的
酶将酚转化为醌，因此显棕色。水果中含
有多种酚类物质，它们是形成水果口感、
酸味以及颜色的一个重要来源，许多酚类物质具有重要的营养和保健功能。断面的棕色可以作为水果中含有酚类物质的一个标志，同时也说明酚进入人体后可以起到阻止有害氧化反应发生的作用。
化学与生活
成果展示
课堂测评
某有机物结构为
它不可能具有的性质是：（ ）
（1）易溶于水 (2）可燃性
（3）能使酸性KMnO4 溶液褪色 （4）能加聚反应
（5）能跟NaHCO3 溶液反应
（6）与NaOH溶液反应
A（1）（4） B（1）（2）（6）
C（1）（5） D（3）（5）（6）
c
课堂测评
1mol 该物质最多可与 mol Br2反应
6
重构修订