10.1 食物中的有机物 同步练习（含答案） 2022-2023学年鲁教版九年级下册化学

10.1 食物中的有机物 同步练习 2022-2023学年鲁教版九年级下册化学
一、单选题
1．下列有关物质的性质与应用叙述不正确的是（　　）
A．氧气能支持燃烧，可用作火箭燃料的助燃剂
B．碳酸氢钠能与酸反应，可用来治疗胃酸过多
C．葡萄糖氧化时放出能量，可用来为人体供能
D．氢氧化钠固体能吸水，可用来干燥CO2气体
2．下列物质中，不属于糖类的是（　　）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素
3．图中富含糖类的食品是 (　　)
A．①③ B．①④ C．②④ D．①②
4．下列叙述正确的是(　　)
A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应
B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，随意排放不会导致水体污染
C．H2O分子和NH3分子具有相同数目的质子总数，故属于同种元素
D．用适量的食醋可以除去水壶中的水垢
5．我国民间有端午节挂艾草驱虫辟邪的习俗，艾草中含有丰富的黄酮素（化学式为C15H10O2）。下列关于黄酮素的叙述正确的是（）
A．黄酮素属于有机物
B．黄酮素中碳、氢元素的质量比为3∶2
C．黄酮素中含有氧分子
D．黄酮素的相对分子质量为222g
6．下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是
A．缺铁会患贫血症
B．为防治佝偻病，过量补钙
C．摄入淀粉量不足，会患低血糖
D．食用蔬菜、水果可以补充维生素
7．“塑化剂”是一种工业原料，但不法商人把它添加到饮用品当中，对人的身体造成严重危害。已知“塑化剂”的主要成分是邻苯二甲酸二辛酯，化学式为C24H38O4。有关邻苯二甲二辛酯说法错误的是 (　　)
A．它是一种有机物
B．它是由C、H、O三种元素组成
C．一个邻苯二甲酸二辛酯分子中共有66个原子
D．邻苯二甲酸二辛酯是由碳原子、氢原子、氧原子构成
8．下列有关营养与健康的观点，不正确的是（　　）
A．人体缺铁可能引起贫血
B．瘦肉和蛋清中都富含蛋白质
C．食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康
D．油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好
9．下面对芝麻酱说明书的判断正确的是（　　）
芝麻酱 每100g含有： 蛋白质：19.2g；脂肪：52.7g；碳水化合物：16.8g ；维生素A：17μg；铁：50.3μg；硒：14μg
(含钙：相当于300g豆腐；含铁：相当于800g鸡蛋)
(提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎)
A．婴儿最好不要食用
B．不含糖类和油脂
C．不含微量元素
D．该芝麻酱钙、铁含量低于豆腐和鸡蛋的钙、铁含量
10．为及时发现燃气泄漏，常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇（C2H5SH)，乙硫醇也可以充分燃烧，化学方程式为：2C2H5SH+9O2 4CO2+2X+6H2O。下列关于X的说法正确的是（　　）
A．X由碳、硫、氧二种元素组成
B．X属于有机化合物
C．X中硫、氧元素的原子个数比为1：2
D．X中氧元素的质量分数为60%
11．分类是学习化学的常用方法，下列物质的归类完全正确的是（　　）
A．碱：熟石灰、烧碱、纯碱
B．有机物：CO2、CaCO3、CH4
C．合金：氧化铁、不锈钢、黄铜
D．合成材料：塑料、合成纤维、合成橡胶
12．下列房山美食中，富含蛋白质的是（　　）
A．十渡鲟鱼 B．蒲洼蘑菇
C．张坊磨盘柿 D．上方山香椿
二、填空题
13．从下列选项中，选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在横线上。
A．维生素 B．氧气(或空气) C．尿素[CO(NH2)2]
D．一氧化碳(CO) E.氮气(N2) F.小苏打(NaHCO3)
（1）空气中含量最多的气体是　 　；
（2）油锅着火用锅盖盖火的原理是　 　；
（3）黄瓜富含的营养素是　 　；
（4）与血红蛋白结合使人中毒的气体是　 　；
（5）植物叶色发黄可施用的化肥是　 　；
（6）焙制糕点用的发酵粉主要成分之是　 　。
14．化学就在我们身边，生活和生产中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的　 　作用。
（2）人体铁元素摄入量过少会引起　 　，用铁锅炒菜可补充人体所需的铁元素，铁锅易生锈，请说出一种防止铁锅生锈的方法：　 　。
（3）农作物的生长需要氮肥，氮肥有促进植物　 　生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。
（4）广西地处亚热带，盛产荔枝、龙眼等水果。水果中含有多种营养素，其中能起调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康作用的营养素是　 　。
15．生活处处有化学，请联系学过的化学知识。回答下列问题。
（1）包饺子的食材有面粉、韭草、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是　 　。
（2）人体缺　 　元素能导致食欲不振、生长迟缓、发育不良。
（3）加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的　 　作用。
（4）铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的　 　、水蒸气发生了化学反应。
16．学好化学，科学防疫。
（1）口罩是防疫的必备品，熔喷布是医用口罩的核心原材料，其主要生产过程为：石油→丙烯→聚丙烯→熔喷布。熔喷布具有疏松网状结构，能将飞沫、细菌、病毒吸附住，能阻挡粉尘颗粒，说明熔喷布具有吸附和　 　作用。其生产原料中用到的聚丙烯属于　 　（填“无机非金属材料”或“有机合成材料”）。
（2）钽酸锂（LiTaO3）可用作某种额温枪红外温度传感器的材料。钽酸锂中锂元素（Li）的化合价为+1价，则钽元素（Ta）的化合价为　 　价。
（3）医用酒精是体积分数为75%的乙醇溶液，能有效灭活新冠病毒，可用于皮肤消毒。酒精是易燃、易挥发液体，保存或使用医用酒精时的注意事项是　 　（答一点）。
（4）“84”消密封保存、严禁烟火毒液（主要成分：次氯酸钠NaClO）是主要用于环境和物体表面消毒的试剂。“84”消毒液有一定的刺激性和腐蚀性，必须稀释后才能使用。将50g含NaClO5%的次氯酸钠溶液稀释至1%，需向原溶液中加入水的质量为　 　g。
17．日常生活中应注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素．因缺乏维生素C而引起的疾病是　 　（填序号）
a．龋齿 b．坏血病 c．夜盲症．
18．生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行、医”中。
（1）衣：区分羊毛线和棉纱线的方法是灼烧，羊毛线燃烧时能闻到
　 　的气味。
（2）食：维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，下列南宁本地产品中富含维生素C的是 (填字母)。
A．武鸣沃柑 B．隆安叮当鸡 C．上林香米
（3）住：选择环保的装修材料可以有效地减少居室污染，劣质胶合板释放出的主要污染物是 (填字母)。
A．NO B．CH4 C．甲醛 D．SO2
（4）行：汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放，其中乙醇的化学式为　 　。
（5）医：下列能用于治疗胃酸过多症的药剂是 (填字母)。
A．氯化钠 B．氢氧化铝 C．氢氧化钙
三、综合题
19．天宫课堂上，宇航员用过饱和乙酸钠溶液演示太空“冰雪”实验。
（1）乙酸钠溶液的溶质是　 　。
（2）乙酸钠的化学式为 CH3COONa，其中氢、氧原子个数比为　 　。
（3）制作宇航服的原材料有①羊毛、②棉花、③合成纤维等， 其中属于合成有机高分子材料的是　 　（填序号）。
20．我们每天都要接触一些化学反应，都在使用大量的化学物质，化学就在你我的身边。
（1）老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一。煲制猪骨汤的主要屎料有猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等。猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有　 　、　 　等。因为猪骨汤中含有较丰富的离子　 　（用离子符号表示），所以老年人饮用可以预防　 　。
（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　 　功能。
（3）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立了如图所示的CO2新循环体系。根据关系图判断下列说法正确的是　 　（填序号）。
①化学变化中元素种类不变 ②光能或电能可以转化为化学能 ③无机物和有机物不可以相互转化 ④二氧化碳也是一种重要的资源
21．化学是研究物质转化的学问，是变化之学．人类利用化学变化，合成各种新材料，如合成纤维、合成塑料、合成橡胶等；材料的应用，极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高．请从化学视角回答下列问题：
（1）如图是某品牌服装标签的部分内容．请根据标签提供的信息回答：在面料中，属于天然纤维的是　 　，属于合成纤维的是　 　．区分羊毛与涤纶的简单实验方法是　 　（选填“观察光泽”或“灼烧闻气味”．
（2）请列举合成橡胶在生产生活中的一种具体用途：　 　．
（3）塑料常用于制作食品保鲜膜及方便袋等，极大的方便了我们的生活，但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染”．为了保护环境，减少“白色污染”，请结合日常生活提出一条合理化建议：　 　．
四、实验探究题
22．醋酸钙[Ca（Ac）2]是国家允许使用的补钙剂之一．以蛋壳为原料回收膜并制备醋酸钙的工艺流程如图所示：
（1）煅烧是产生的二氧化碳任意排放会引发的环境问题是　 　，写出反应I的化学方程式　 　．
（2）膜分离时，盐酸不能太多的主要原因是　 　，得到的膜属于　 　（填有机物或无机物）．
（3）在反应Ⅱ中醋酸要求过量，请写出该反应的化学方程式　 　．
答案解析部分
1．【答案】D
2．【答案】C
3．【答案】D
4．【答案】D
5．【答案】A
6．【答案】B
7．【答案】D
8．【答案】D
9．【答案】A
10．【答案】C
11．【答案】D
12．【答案】A
13．【答案】（1）E
（2）B
（3）A
（4）D
（5）C
（6）F
14．【答案】（1）乳化
（2）贫血；保持铁锅干燥
（3）茎、叶
（4）维生素
15．【答案】（1）面粉
（2）锌
（3）乳化
（4）氧气
16．【答案】（1）过滤；有机合成材料
（2）+5
（3）密封保存、严禁烟火
（4）200
17．【答案】b
18．【答案】（1）烧焦羽毛
（2）A
（3）C
（4）C2H5OH
（5）B
19．【答案】（1）乙酸钠或CH3COONa
（2）3：2
（3）③
20．【答案】（1）维生素；糖类；Ca2+；骨质疏松
（2）乳化
（3）①②④
21．【答案】（1）羊毛；涤纶；灼烧闻气味
（2）汽车轮胎
（3）废弃塑料回收利用
22．【答案】（1）温室效应；CaO+H2O═Ca（OH）2
（2）使蛋膜分离，又不与多量的碳酸钙反应；有机物
（3）CaCO3+2HAc═Ca（Ac）2+H2O+CO2↑