教科版（2017秋）五年级下册科学4.2.水的蒸发和凝结 课件(共19张PPT)

(共19张PPT)
4.2 水的蒸发和凝结
第4单元 热
科学知识目标
（1）水在吸收或放出一定热量后，形态会发生变化。
（2）水的蒸发和水蒸气凝结成水的过程中有吸热和放热现象。
（3）日常生活中有很多水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。
科学探究目标
（1）运用已有知识和经验对新问题提出假设。
（2）制订比较完善的实验计划，探究水蒸发快慢与温度高低的关系。
（3）设计实验，探究水蒸气凝结成水。
（4）通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、露、霜、雹等天气现象形成的原因。
科学态度目标
（1）乐于发现新问题，有兴趣探究物态变化。
（2）尊重事实证据，坚持以事实为依据形成判断。
（3）在合作探究中能有效交流沟通。
（4）养成在探究中、数据中、实践中找到支持观点的证据。
科学、技术、社会与环境目标
（1）通过讨论认识到气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。
（2）认识到人类的一些活动会导致全球变暖，从而使自然环境发生变化。
教学目标
水蒸发和水蒸汽的凝结是怎么回事？
聚焦问题
生活中有哪些水蒸发现象？
探索：交流水蒸发、凝结现象和原因
生活中有哪些水蒸气凝结现象？
交流现象
你觉得水蒸发、水蒸汽凝结与什么有关？
探索：交流水蒸发、凝结现象和原因
分析原因
推测一下，水温高低与水蒸发快慢有什么关系？
探索：水蒸发快慢与温度高低的关系
提出假设：你觉得水的蒸发与什么有关？
探索：水蒸发快慢与温度高低的关系
设计实验（讨论）：怎样设计实验来验证我们的推测？
探索：水蒸发快慢与温度高低的关系
实验步骤：
①称量两杯质量相同的水（烧杯和水的质量都相同，可以将水加热到50℃）。称量时，利用滴灌来调整水的质量。
②将一杯水放在常温下，另一杯加热至80℃。
③将加热过的水静置3分钟，用电子秤称量两杯水（烧杯＋水）的质量，并做记录。
④比较实验结果。
做这个实验需要注意什么？
探索：水蒸发快慢与温度高低的关系
交流
我们观察到，在相同时间内，两只烧杯中减少的水一样多吗？这说明水蒸发的快慢与温度有怎样的关系？
水的沸腾和蒸发有什么相同点吗？
探索：观察水蒸气的凝结现象
交流：根据生活经验和之前的分析，你认为怎样才能看到水蒸汽凝结现象？
探索：观察水蒸气的凝结现象
实验方法
实验步骤：
①在烧杯中加入碎冰，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净（以保证实验中产生的水不是之前遗留的水），静置片刻。
②用两支温度计同时分别测量烧杯内的温度和烧杯外的温度。
③观察和记录烧杯外壁有什么现象，记录两支温度计的读数。
④在装有冰块的烧杯内再加入一些食盐，继续观察烧杯外壁有什么现象，并记录两支温度计的读数。
探索：观察水蒸气的凝结现象
实验记录表
水蒸汽凝结过程观察记录表 日期：________ 实验组 烧杯中加碎冰 烧杯中加碎冰和食盐 时间 1分钟 2分钟 3分钟 1分钟 2分钟 3分钟
温度计示数 烧杯内
烧杯外
水蒸汽凝结现象
探索：观察水蒸气的凝结现象
交流
水蒸汽凝结过程观察记录表 日期：________ 实验组 烧杯中加碎冰 烧杯中加碎冰和食盐 时间 1分钟 2分钟 3分钟 1分钟 2分钟 3分钟
温度计示数 烧杯内 5℃ 0℃ 0℃ －2℃ －5℃ －5℃
烧杯外 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃
水蒸汽凝结现象 烧杯外壁开始凝结细密的小水珠 烧杯外壁凝结了更多的小水珠 烧杯外壁出现了较大的水珠 烧杯外壁的大水珠越来越多 烧杯外壁的大水珠滚落下来 烧杯外壁的大水珠滚落下来
☆烧杯外壁上的水珠是从哪里来的？
☆对比烧杯内外温度计的示数，你觉得水蒸汽凝结需要什么条件？
☆加食盐前后，烧杯内的温度是怎样变化的？水的凝结现象是怎样的？
研讨问题
研讨问题1：当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？
研讨问题
研讨问题2：我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？
拓展
图片上的是什么？你知道它们是怎样形成的吗？
（1）填空题。
①水在蒸发过程中要________，在凝结过程中要________。（填“吸热”或“放热”）
②水蒸气是气体，肉眼不可见，我们看到从热水中冒出的“白汽”其实是水蒸气________而成的。
③晾晒的湿衣服变干是水的________现象；洗澡时浴室镜面上出现密集的小水珠，是水的________现象。
（2）判断下列说法是否正确，对的画“√”，错的画“×”。
①水只有在沸腾的时候才会发生蒸发现象。 （ ）
②温度越高，水蒸发得越快。 （ ）
③水的形态发生变化，是因为水吸收或放出了一定的热量。 （ ）
④自然界中的云其实是由水凝结而成的小水滴或小冰晶。 （ ）
⑤水蒸发和水蒸汽凝结需要的条件是一样的。 （ ）
基础达标
（3）将正确答案的序号填在括号里。
①晾在太阳下的湿衣服会变干，原因是（ ）。
A.水蒸发成水蒸气散发到空气中了 B.水被太阳吸收了 C.水滴到地上了
②一个寒冬的早晨，小莉看到玻璃窗上结了一朵朵亮晶晶的冰花。这些冰花是由（ ）。
A.水遇冷凝固 B.水蒸气遇冷凝结 C.玻璃遇冷
③炎热的夏天正午，小明从冰箱里拿出一瓶冰镇饮料，不一会儿看见瓶身上出现了密集的小水珠。这些小水珠是（ ）形成的。
A.瓶身上的冰融化
B.冰箱中的冷空气遇到外面的热空气
C.空气中的水蒸气遇到冷的瓶身
④夏天游泳时不觉得冷，但上岸时会感觉到冷，而且风越大越感觉越冷，其原因是（ ）。
A.气温比水温低 B.人还没有习惯岸上的环境
C.人身上的水蒸发时带走了身体的热量
⑤下列生活现象与水的蒸发有关的是（ ）。
A.洗手后不多久手上的水不见了 B.烧水时，水壶盖内侧有很多小水珠
C.清晨，小草上有很多小水珠
（4）霜、露、雾都是自然界中不同形态的水。它们是怎样形成的？
基础达标
阅读材料，完成填空。
周末，刚学完“水的蒸发和凝结”一课的小莉想探究水的蒸发快慢与哪些因素有关，就跑去问妈妈。妈妈正在从洗衣机里拿出洗好的衣服，并没有直接回答她的问题，而是说：“小莉，你帮妈妈把衣服拿去晾着。”小莉接过湿衣服就拿去晾。
妈妈说：“撑开晾，衣服会干得更快。”
小莉说：“我知道了，_______________越大，水蒸发越快。”
妈妈又说：“在太阳下晾，衣服会干得更快。”
小莉猜测：“_____________越高，水蒸发越快。”妈妈赞许地点头。
妈妈继续说：“在通风的地方晾，衣服会干得更快。”
小莉猜测：“__________________越快，水蒸发越快。”妈妈满意地点头。
于是，小莉总结：“我找到答案了，水的蒸发快慢与_______________、_______________和_______________有关。
综合探究