教科版（2017秋）五年级科学下册4.5.《热在水中的传递》教学课件(共20张PPT)

(共20张PPT)
4.5 热在水中的传递
第4单元 热
科学知识目标
（1）热在水中是以对流的方式传递的。
（2）热可以在物体间和物体内部传递，固体、液体、气体都能传递热。
科学探究目标
（1）能熟练操作热对流实验，并运用图形表示自己的探究结果。
（2）能熟练开展小组合作学习，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用所学知识探究生活中的科学现象。
（3）制订比较完整的探究计划，初步具备设计实验的能力。
（4）运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
科学态度目标
（1）保持继续探究热传递现象的兴趣。
（2）能与他人合作交流，愿意听取他人意见，并反思、调整自己的想法。
（3）养成从不同角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。
科学、技术、社会与环境目标
（1）认识到人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力。
（2）认识到科学技术的发展影响着我们的生活。
教学目标
回顾：上节课我们学习了热在金属中的传递。热在金属中是怎样传递的？
思考1：如果加热金属条的下部和试管下部的水，那么金属条上部和试管上部的水会变热吗？
思考2：如果加热金属条的上部和试管上部的水，那么金属条下部和试管下部的水会变热吗？
聚焦
热在水中是如何传递的？
预测：猜想一下，在一支细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的？水的另一端是否也会热起来？用箭头表示出来。
探究试管中的对流现象
明确实验方法
探究试管中的对流现象
怎样利用铁架台、试管、酒精灯、火柴、护目镜、湿抹布设计实验？
水是无色透明的，我们很难观察到水的变化过程，有什么办法可以观察到水是怎样变化的呢？
明确实验方法
探究试管中的对流现象
实验步骤：
①安装加热装置，在试管中加入三分之一容量的清水。
②在试管中加入感温粉末，搅拌均匀。
③调整试管至合适的高度，用酒精灯的外焰给试管加热，持续观察热传递过程和方向。
④记录水中的热传递现象。
⑤熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
注意：
①试管内的水不能多于试管容量的三分之一。
②不要用手触摸加热后的试管。
③撤走和移入酒精灯时注意安全。
④规范佩戴护目镜，以防烫伤。
⑤加热时，试管口切不可朝着人。
做实验
探究试管中的对流现象
热的传递实验记录单（一） 加热的物体 试管里的水 加热的位置 底端 中间
感温粉末颜色
感温粉末运动
交流
探究试管中的对流现象
感温粉末颜色是怎样变化的？感温粉末是怎样运动的？热在水中是怎样传递的？
预测：如果在大烧杯底部的一侧加热，烧杯里的水会变热吗？如果是在底部中间加热呢？
探究烧杯中的对流现象
明确实验方法：怎样设计这个实验？
探究烧杯中的对流现象
实验步骤：
①用铁架台（或三脚架）、石棉网等组装成加热装置。
②在大烧杯中加入约二分之一容量的清水。
③用滴管吸取红墨水，小心伸入到水下待加热的地方，挤出两滴红墨水。
④点燃酒精灯，给水加热。
⑤戴护目镜观察水中热传递过程和方向，并做记录。
⑥熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
明确实验方法
探究烧杯中的对流现象
注意：
①不要用手触摸加热后的烧杯。
②撤走和移入酒精灯时注意安全。
③规范佩戴护目镜，以防烫伤。
做实验
探究烧杯中的对流现象
热的传递实验记录单（二） 加热的物体 烧杯里的水 加热的位置 底部一侧 底部中间
红墨水在水中的变化
交流
探究烧杯中的对流现象
红墨水在烧杯中是怎样运动的？热在水中是怎样传递的？
研讨问题
研讨1：对比这两个实验，你发现它们有什么共同点？
研讨问题
研讨2：当冷水在下方，热水在上方时，能发生热对流吗？
拓展
冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？请用文字和箭头表示自己的推测。
（1）填空题。
①液体或气体受热时会________，遇冷时会________。（填“上升”或“下降”）
②热在液体和气体中的主要传递方式是________。
③为了便于观察水被加热时的流动情况，我们可以在水中加入一些___________。
（2）判断下列说法是否正确，对的画“√”，错的画“×”。
①热可以在固体和气体之间传递。 （ ）
②加热试管中的水时，试管口不能朝着人。 （ ）
③夏天使用空调时和冬天使用暖气管时，都是下面的空气比上面的空气冷。
（ ）
④液体和气体被加热时，对流只发生在被加热的部位。 （ ）
⑤热稀饭时，用勺子不断搅动，可以加快稀饭内部的热传递。 （ ）
基础达标
（3）将正确答案的序号填在括号里。
①在家里安装暖气管时，应将暖气管安装的房间的（ ）。
A.上部 B.中部 C.下部
②冰箱一般是靠对流的方式来冷却物品的，因此冰箱不能（ ）。
A.放很热的食物 B.塞得太满 C.放金属物品
③如图，用酒精灯给试管中的水加热时，热在水中的传递方向主要是（ ）。
A.从下向上传递 B.从上向下传递 C.从中间向两侧传递
④在用酒精灯加热试管中的水时，下列操作不正确的是（ ）。
A.刚结束加热时不能用手接触试管 B.试管口不能朝着人
C.为了使水更快地热起来，用酒精灯的焰心加热
⑤在煮饺子的过程中，水温不断升高，饺子被热水煮熟。在这一过程中，使水温升高的传热方式是（ ），使饺子温度升高的传热方式是（ ）。
A.热传导 B.热对流 C.热辐射
基础达标
（4）如下图所示，用酒精灯给试管加热，试管上部的水沸腾了，试管底部的小鱼还能游来游去。请用本课所学解释这一现象。
基础达标
（1）阅读材料，完成填空。
暑假里的一天，酷热难耐，小明刚从外面回来，立即打开客厅里的柜式空调，并将出风口朝下，让冷风对着自己吹。爸爸说：“你这样很容易感冒。而且，要想使客厅温度快速降下来，出风口应该朝上。”
小明听了爸爸的话，将出风口朝上，果然不一会儿客厅里的温度就降下来了。小明兴奋地说：“我明白了！”
原来，冷空气会________，热空气会________，空调出风口朝上，冷空气向上吹后会马上________，下方的热空气会________，这样就使整个客厅里的空气形成对流，使温度很快降下来了。
爸爸接着问：“如果是冬天呢？出风口应该朝向哪里？”
小明想了想，说：“冬天出风口应该朝________。”
（2）冬天，将开了空调的房间的门打开一条缝（门外温度与户外温度一致），在开门那边的门框顶部和底部各贴一张薄纸条，我们会发现，顶部的纸条往外飘，而底部的纸条往里飘。这是为什么？如果是夏天，纸条飘的方向是怎样的？
综合探究