12.2 化学元素与人体健康 同步练习 （含答案） 2022-2023学年人教版九年级下册化学

12.2 化学元素与人体健康 同步练习 2022-2023学年人教版九年级下册化学
一、单选题
1．下列说法不正确的是（　　）
A．人体中含量最多的金属元素是钙元素
B．球墨铸铁在某些场合可以代替钢
C．生铁和钢都是由铁元素组成的
D．铝合金轻而坚韧，可用作制造火箭、飞机等的材料
2．人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体健康。下列元素中，因摄入量不足容易引起贫血的是（）
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
3．中学生正处在生长发育的关键时期，保持合理营养尤为重要。下列关于科学饮食的说法中正确的有（　　）
①维生素和水都是人体必须的营养素
②豆浆是富含蛋白质的食品
③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
④骨头汤中含有钙元素，青少年可经常食用以防患佝偻病
⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘单质
A．①②④ B．②④⑤ C．①③④ D．①②④⑤
4．下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A．用霉变的大米制作米粉 B．用甲醛溶液浸泡水产品
C．用亚硝酸钠腌制食品 D．食盐中加碘酸钾补充碘
5．化学与生活紧密联系。下列说法不合理的是（　　）
A．新房子装修的异味可用活性炭除去
B．溶洞探险——须做灯火实验
C．不能用甲醛浸泡海产品
D．老年人应补充钙、铁等微量元素
6．下列说法或做法中，正确的是(　　)
A．使用蔗糖做食品中的甜味剂
B．为减少白色污染可将废弃塑料焚烧
C．骨质疏松症主要是缺少铁元素造成的
D．为使粮食增产大量使用化肥和农药
7．“安全，健康，生命”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是（　　）
A．勤洗手、讲卫生是预防传染病的有效措施
B．人体中的 50多种元素中，只有 11种人体必需的，所以应大量摄入
C．糖类能够调节人体的新陈代谢，预防疾病
D．如果发现火险，应立即拨打 119火警电话并采取必要的自救措施
8．我们都知道人体的健康与自身化学元素含量的多少密不可分．当人体缺少某种元素时，易患佝偻病和骨质疏松，则该元素是（　　）
A．钙 B．镁 C．锌 D．铁
9．科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是 (　　)
⑴ 维生素和无机盐都是人体必须的营养素 ⑵ 豆腐是富含蛋白质的食品
⑶ 锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷ 骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸ 为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
A．⑴⑵⑷ B．⑵⑷⑸ C．⑴⑶⑷ D．⑴⑵⑷⑸
10．下列认识不科学的是（　　）
A．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品
B．吃水果和蔬菜可以补充维生素
C．KNO3属于复合肥料
D．缺铁易得贫血症
11．下列说法错误的是（　　）
A．缺铁会引起贫血
B．蛋白质是人类维持生命的重要物质
C．使用含氟牙膏可预防龋齿
D．用甲醛水溶液浸泡的水产品，可放心食用
12．为防止骨质疏松，应补充的元素是（　　）
A．铁 B．锌 C．钙 D．碳
二、填空题
13．“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．
①青少年每天需要较多的蛋白质．下列物质中富含蛋白质的是　 　（填字母）．
A．米饭和面包 B．大豆油和肥肉 C．瘦肉和鸡蛋 D．蔬菜和水果
②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的有　 　（填字母）．
A．任何食品都不可以使用食品添加剂
B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品．
14．化学与生活密切相关，结合所学化学知识回答问题．
①为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是　 　（填“单质”、“元素”或“原子”）．
②减少使用不必要的塑料制品，重复使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决　 　问题．
③“人是铁，饭是钢”，同时也要注意营养均衡，六大营养素包括　 　、糖类、油脂、无机盐、维生素和水；老年人若患骨质疏松症需补充　 　元素（填符号）．
④小明家新买了某一品牌净水器，活性炭是净水器中一重要物质，活性炭净化水时，主要是利用了活性炭的　 　性；小明为了检验净化后的水是否为软水，取适量的水、加入肥皂水检验，若观察到水中气泡沫较少，浮渣较多，则证明是　 　（填“硬水”或“软水”）；小明还想知道净化后的水的酸碱度，可使用　 　．
15．请你用所学的化学知识回答下列问题：
（1）为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是　 　 ；化学元素与人体健康也密切相关，贫血是因为人体中缺　 　 元素造成的；从元素在人体中的含量来说，它属于　 　 元素（填“常量”或“微量”）；
（2）衣服的面料有用天然纤维织成的，也有用合成纤维织成的，与天然纤维相比，合成纤维具有的一条优点是　 　 ．
16．金属及合金是重要的工业及建筑材料，某些金属元素是人体不可或缺的元素．
（1）下表示A、B、C三种金属的部分物理性质．
性质 金属 导电性（100为标准） 密度（g/cm3） 熔点（℃） 硬度（10为标准）
A 99 8.92 1083 3
B 61 2.70 660 2.9
C 17 7.86 1535 5
①三种金属中最不适宜作导线的是 　 　（填字母），高压输电线不用金属A而选用金属B，主要原因是 　 　．
②C的合金通常可以做菜刀、锤子等，其合金的硬度 　 　5（填“＞”、“＜”或“=”）．
（2）老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一．
煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等．
③猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有 　 　等．
④猪骨汤中因为含有较丰富的离子 　 　（用离子符号表示），所以老年人引用可以预防 　 　．
17． 食品营养与人体健康关系密切。
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入　 　 不足而引起的。
（2）豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。每百克豆浆所含营养成分见下表。
每100g豆浆所含部分营养成分
糖类(克) 1.10 维生素A(微克) 15.00 钾(毫克) 48.00
脂肪(克) 0.70 维生素E(毫克) 0.80 钠(毫克) 3.00
蛋白质(克) 1.80 胡萝卜素(微克) 90.00 镁(毫克) 9.00
钙(毫克) 10.00 铁(毫克) 0.50 锌(毫克) 0.24
铜(毫克) 0.07 锰(毫克) 0.09 磷(毫克) 30.00
硒(微克) 0.14
请回答：
①组成人体的元素约有五十多种，钠、锌中属于微量元素是　 　 。
②表中没有列出，但实际豆浆中含有的营养素是　 　 。
③豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的　 　 （填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果。
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为　 　 （填元素名称）的含量比牛奶高。
⑤下列说法正确的是　 　 （填字母）。
Ａ．维生素只存在于植物中
Ｂ．豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
Ｃ．豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多
18．理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。
（1）人体缺　 　会引起甲状腺肿大。
（2）食盐、熟石灰和小苏打三种物质中，可用于治疗胃酸过多的是　 　，可用于配制波尔多液的是　 　。
（3）用汽油清洗衣服上的油污，利用了汽油对油污的　 　作用。
（4）用碳素墨水书写的档案能保存很长时间不变色，原因是　 　。
三、综合题
19．营养丰富的早餐为一天的学习生活提供了保障。一杯牛奶、一片煎牛排、一盘玉米蔬菜沙拉，是小明同学今天的早餐。请回答问题：
（1）玉米富含的营养素（除水外）是　 　。该营养素的作用是：在人体内经氧化放出能量，为　 　提供能量。种植玉米需施加适量钾肥，钾肥具有保证植物各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强　 　能力等功能。草木灰是常用的农家肥，其主要成分的化学式为　 　。
（2）很多同学都爱喝汽水。喝汽水后打嗝的原因是：汽水中含有二氧化碳气体，二氧化碳溶解度随　 　升高而　 　，二氧化碳气体逸出，人就会打嗝。
（3）青少年要多喝牛奶，除了补充蛋白质外，还能补充的常量元素是　 　（填字母）。
A 铁元素 B 钙元素 C 锌元素
20．生活中处处有化学．请用相关的化学知识回答下列问题：
（1）生活中为降低水的硬度并杀灭水中病原生物，可采用的方法是　 　．
（2）大部分塑料制品的废弃物不能被微生物分解，所带来的环境污染，称为“　 　”．
（3）蔬菜中含有能起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康作用的营养素是　 　．
（4）人体必需的元素有钙、铁、钾、钠、镁等，主要以　 　的形式存在于人体中（填“酸”、“碱”或“无机盐”）．
（5）媒体曾报道过面条可燃，有市民误以为是面条中加入了不安全的添加剂所致，但从化学的角度分析，面粉中主要含有淀粉，是可燃物，当它　 　和　 　时就能够燃烧．
（6）下列各组物质遇明火，可能发生爆炸的有　 　（填序号）．
①液化石油气和氮气 ②氢气和甲烷 ③天然气和二氧化碳 ④面粉和空气．
21．化学就在我们身边，它能使我们的生活更美好。请从“氧气、水、二氧化碳”中选择适当的物质用化学式填空。
（1）抢救危重病人常用的物质是　 　；
（2）植物进行光合作用需要的气体　 　；
（3）人体中含量最多的物质是　 　。
四、实验探究题
22．儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良．图为某种补锌口服液说明书的一部分，请回答：
（1）该口服液中的锌属于　 　（填：“常量”或“微量”）元素；
（2）葡萄糖酸锌分子中的碳、氢元素的质量比为　 　．
（3）每支口服液中锌的质量分数为　 　（1g=1000mg）．
（4）若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半；体重为20kg的儿童每天还须服该口服液　 　支，才能满足身体的需要．
答案解析部分
1．【答案】B
2．【答案】B
3．【答案】A
4．【答案】D
5．【答案】D
6．【答案】A
7．【答案】D
8．【答案】A
9．【答案】A
10．【答案】A
11．【答案】D
12．【答案】C
13．【答案】C；AD
14．【答案】元素；白色污染；蛋白质；Ca；吸附；硬水；pH试纸
15．【答案】蛋白质；铁；微量；耐磨（其他合理答案也可）
16．【答案】C；金属B的密度小；＞；维生素；Ca2+；骨质疏松
17．【答案】维生素；锌；水；骨质疏松；铁；B
18．【答案】（1）碘
（2）小苏打；熟石灰
（3）溶解
（4）碳在常温下化学性质不活泼
19．【答案】（1）糖类；机体活动和维持恒定体温；植物的抗病虫害和抗倒伏；K2CO3
（2）温度；降低
（3）B
20．【答案】（1）加热煮沸
（2）白色污染
（3）维生素
（4）无机盐
（5）与氧气接触；温度达到着火点
（6）④
21．【答案】（1）O2
（2）CO2
（3）H2O
22．【答案】（1）微量
（2）72：11
（3）0.05%
（4）1