第3节 合理膳食与食品安全 同步练习（无答案）

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合理膳食 同步练习

班级__________姓名__________座号__________评分__________
一、选择题(下列四个选项中只有一个正确答案)
1．合理膳食是指( )
A．多吃肉、蛋、奶 B．多吃蔬菜、水果
C．调查主食 D．各种营养物质比例合适、搭配合理的膳食
2．膳食中不搭配哪类食物，易造成身体缺乏供能物质 ( )
A．谷类食物 B．蔬菜和水果类食物
C．肉类食物 D．奶类和奶制品类食物
3．青少年正处于生长发育旺盛的时期，应注意多吃下列哪组食物（ ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　
A．含蛋白质、钙、磷等较多的食物 B．含脂肪成分丰富的肉类食物
C．甜食 D．含淀粉丰富的谷物类食物
4．下列哪项是不合理的饮食习惯（　　）
A．合理膳食，按时用餐
B．不偏食，不挑食，不暴饮暴食
C．饭后进行剧烈的体育运动，以助消化
D．预防食物中毒
5．随着生活水平的不断提高，我们身边出现了越来越多的超重少年儿童，你认为造成他们超重的原因可能是（　　）21世纪教育网版权所有
A.睡眠不足
B. 喜欢吃较多的甜食和肉类食品
C. 饮食主要以蔬菜、水果为主
D. 经常进行健身运动，肌肉发达所以超重
6. 牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（ ）
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
7.小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（ ）
A.牛奶、鸡蛋、馒头 B.方便面、饼干、饮料
C.肉丝面、水果、蔬菜 D.稀饭、鸡腿、油条
8.为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求（ ）
①产品的原料必须是绿色植物
②产品原料的生产过程符合生产技术标准
③产品原料的产地符合环境质量标准
④产品的加工、包装和贮运符合国家相关标准
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④
9.下列有关食品安全的描述中，错误的是（ ）
A. 用清水浸泡、冲洗被农药污染的蔬菜、水果
B. 买肉时一定要看是否检疫合格
C. 不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品
D. 被农药污染的食物要充分煮熟再吃
10.下列关于减肥的措施，哪项是正确的（ ）
A. 要想保持身材，只有吃得少
B. 到医院购买减肥药物
C. 在合理的膳食基础上，进行适当的体育锻炼
D. 进行高强度的体育锻炼
11.误食发芽的马铃薯引起的中毒，属于（ ）
A. 细菌性食物中毒 B. 有毒动植物食物中毒
C. 真菌中毒 D. 化学性食物中毒
12、学校组织春游，小明在购买食物的说法中，不正确的是（ ）
A. 选择营养价值高、价格贵的 B. 选择具有绿色食品标志的
C. 选择在保质期内的 D. 选择大型厂家生产
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