《给冷水加热》
水口小学 陈学彬
教学目标：
科学概念：
水受热以后体积会增大，而重量不变。
过程与方法：
1. 从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化。
2. 设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
情感、态度、价值观：
乐于发现新的问题，愿意积极探索。
教学重点：
1. 关注水在受热过程中的变化；
2. 设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
教学难点：
研究水受热上浮的原因。
教学准备：
为每组准备：一个密封好的冷水袋、一杯热水、一杯冷水、一支装满冷水并用气球皮扎紧的试管、一块抹布。
教师准备：一架天平、一盒砝码、一个酒精灯、一支装满冷水并用气球皮扎紧的试管、一个试管夹。
教学过程：
一、谈话导入：
1.、师：要使一袋冷水变成热水，有哪些方法？
2.、师生交流。（预测学生回答：太阳能加热、电能加热、体温加热、热能加热、热水加热）
3、师：大家想的办法真多。现在我们就来尝试用热水给冷水加热，看看水会不会变热。请大家翻开书第28页，今天我们一起来学习《给冷水加热？》。（板书课题）
二、给塑料袋里的冷水加热
（一）、演示导入
1、师：（出示一袋冷水、一杯热水）同学们，看，老师手上有一袋冷水，来，摸摸看，是不是冷的？（前面几位同学摸摸，并回答：冷的）还有一杯还在冒烟的热水；现在把这袋冷水放入热水中（边把冷水袋放入热水中），会怎么样？
生：沉下来了。
师板书：冷水在热水中下沉。
2、师：请同学们再请仔细观察一分钟，看会有什么情况发生？
生观察一分钟，发现水袋上升了。
生：浮起来了。
板书：热水在冷水中上浮。
（二）、研究水袋沉浮的原因
1、师：为什么水袋在热水中浮起来了呢？猜猜看有什么原因呢？
生自由发言（若生说出水被加热了，师板书：加热）。
师：好，我们再请这位同学来摸摸看（生摸，发现热了），水有没有被加热？（热的）那加热为什么会使它浮起来呢？请联系我们学过的沉浮单元。
生猜测：重量变轻了（体积变大了）
（师：那你认为重量是怎么影响水袋的沉浮的？它有什么变化吗？
生：重量变轻了。）
2、师板书：重量（体积）
3、师：我们怎么知道重量有没有变轻？（通过实验/称重量）那，我们应该怎么做这个实验呢？（称重量）好，那我们要怎么测？测一次就够了吗？
生：不够，要先称出冷水袋的重量，冷水袋加热后再称出它的重量，两个对比一下就知道水袋的重量有没有变化了。
师：真棒！这位同学的设计思路非常清楚。那我们可以用什么来称水袋的重量？看，老师已经给你们准备了测重计了，还记得测重计是怎么用的吗？（记得）谁来说说看，怎么使用？
生回答。
出示PPT，引导学生认识天平的使用方法：1、测量前先调节天平，使得指针指向中央刻度线。2、左物右码。3、使用砝码和游码配合来称量。4、读数时，注意砝码加上游码。5、请用镊子夹取砝码。
师：好，现在同学们都会用天平了。
师：那实验中还有什么注意事项呢？（若学生答不出，可以提示：用动作，师可以先作势称了冷水，再从水中捞出，作势直接放上去：可不可以直接放？）（生：不可以，要先擦干）
师：好，看，老师还准备了纸巾，记得称量时要擦干啊。
4、师出示PPT：请看大屏幕。
注意事项：1、实验步骤：称装冷水的试管——加热试管——捞出擦干——再称热水的试管——前后对比——分析结果。
2、同时请仔细观察，还发现了什么？
3、请及时记录，完成记录单。
4、实验过程中请注意安全。
5、听到音乐请立即停止实验并整理好器材。
5、师：好，接下来，请组长拿出记录单，并领取器材。开始实验。
6、学生开始实验，老师巡视指导。
7、实验停止。
8、师：（用投影仪出示）现在我们来看看你们的实验结果，你发现了什么？重量有变化吗？（没有变化）
师板书：水受热，重量不变。
师：好，那你们认为热水袋上浮与它的重量有没有关系？（没有关系）诶，那是什么原因造成了热水袋的上浮呢？在刚才的实验中，你还发现了什么？
生：气球皮鼓起来了。
师：那气球皮为什么会鼓起了呢？
生：水的体积变大了。
板书：体积变大。
9、师：那么，根据我们的两次实验结果，现在你们知道加热的水袋会上浮的的秘密了吗？是什么发生了变化？
生：冷水袋加热后，体积变大了，重量不变，所以上浮了。
、延伸
师：上了这节课，老师给你们一个任务，联系我们今天所学的，想想看为什么在我们生活中，1、啤酒、可乐都不装满呢？2、说说体温计的工作原理。
五、板书设计
2、给冷水加热
冷水在热水中下沉，热水在冷水中上浮
热水变热，体积会增大，重量不变。
课件15张PPT。给冷水加热教科版五年级下册 水口小学 陈学彬课前复习：1、下沉的橡皮泥如何浮在水面？
2、装满沙的塑料瓶沉在水底如何浮起来？ 把它做成空心或船形，在重量不变前提条件下增加它的体积，就可以浮起来。 把它里面的沙拿出来，在体积不变的前提下减小它的重量，就会浮起来。想一想要使一杯冷水变成热水，有哪些方法呢？
议一议水袋加热前后在冷水中先沉后浮与什么原因有关？ 热水在冷水中上浮是什么原因引起的呢？ 1、重量是否发生变化？怎样来验证呢？
2、体积是否发生变化？怎样来验证呢？测一测实验器材：测重计、试管、试管夹、酒精灯、火柴、橡皮筋、气球实验步骤1.将试管装适量冷水，并密封称其重量。
2.将试管在酒精灯上加热1分钟。
3.再称其试管重量，读数。
4.观察试管加热前后重量有什么变化。
结论在加热前后水的重量 发生变化，所以热水袋浮在冷水中与它的 没有关系。 没有重量测一测实验器材：试管、量杯、橡皮筋、气球、剪刀、热水橡皮膜的形状
一开始（ ）
加热后（ ）平整凸起体积是否变化的研究现象：结论加热前后水的 发生变化，它的体积 。 体积增加 我们对热水上浮的原因又怎么解释呢？
冷水变热后，重量不变，体积变大，浮力也变大，就浮起来了。 现在你能解释冷水袋放到热水里会下沉，热水袋放到冷水里会上浮的原因了吗？ 因为未加热前两个袋里的水的重量和体积是一样的，加热后的袋里的水重量不变，但是体积变大了。根据前面学到的沉浮原理，相同重量的物体，体积大的容易浮，体积小的容易沉。所以冷水袋放到热水里下沉，热水袋放到冷水里上浮。拓展：1、为什么少谁时水壶里的水不能装得太满？ 谢谢大家！《给冷水加热》说课稿
水口小学 陈学彬
各位领导、评委老师，下午好！
今天我说课的内容是九年义务教育六年制小学科学第六册《给冷水加热》。下面我就从教材、教学目标、学情、教法、学法、以及教学流程和板书设计等方面谈谈我的构思
一、说教材及教学目标：
《给冷水加热》是教育科学出版社小学科学五年级下册《热》的教学单元组的第二课时。本课主要指导学生初步了解热的知识，以及给冷水加热之后所产生的沉浮现象，让学生通过实验来分析其产生的原因，为后面物体的热胀冷缩的性质以及热的传递方式的学习打下基础。
（一）教学课时：一课时。
（二）教学重点：
1、水加热之后重量不变。
2、水加热之后体积增大。
（三）教学难点：
研究冷水袋受热上浮的原因。
（四）依据《科学课程标准》和教材编排意图拟定以下教学目标：
1、科学概念
使学生知道水加热之后体积增大而重量不变。
2、过程与方法
引导学生通过探究学习会用猜想、实验、观察、分析等方法得出结论。
3、情感、态度、价值观
让学生体会发现、探索新问题的乐趣。
二、说学情
从五年级学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都充满了好奇心，有较强的求知欲，在教师的合理引导下能主动开展探究活动。从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，已具备了一定的自主探究的能力。“冷”和“热”是生活中非常熟悉的感觉，可以一“摸”了然；从学生的认知水平、知识背景、心理特点等方面来看，学生对加热之后的冷水袋会上浮是因为水加热之后体积增大难以理解。因此，在课堂上我积极引导学生去思考和探究这个问题，让他们通过自己的实验探索得到科学的答案。
三、说教法、学法
教法：
实验观察法、动手操作法（指导学生动手操作，观察实验现象，分析实验现象，最后得出科学结论。）
学法：
分组讨论法，让学生自主探究、提出问题并解决问题。（整个探究性学习的过程中，教师只作启发式点拨，给学生足够的空间去思考和操作）。
四、说教学流程及设计意图
教具准备：
水袋、杯子、热水、插入吸管透明瓶、勺子、抹布、水槽、自制天平。设计思路：
创设情境—提出问题—猜想与假设—设计实验方案—学生实验—验证假设—巩固应用
（一）创设情境、导入新课：老师这里有一个有趣的现象，把冷水袋放入两杯水中一个沉一个浮，这是怎么回事呢？想知道吗？这节课我们就来学习《给冷水加热》你们就会知道其中的秘密了。（激趣导入，设置悬念，沟起学生求知的欲望，调动他们学习的积极性。）
（二）学习新课：
1、观察现象，激发思考
①学生看到沉浮现象发现冷热水的区别，把热水杯中的冷水袋捞起来让学生上来摸，感觉冷水袋温度的变化。大家交流并猜测：冷水袋加热之后怎么就会浮起来呢？
②复习前一单元影响物体沉浮的因素，来大胆猜测冷水袋会浮起来跟什么有关呢？（由此激发学生想用实验证明自己猜想的欲望。）
2、提出问题、做出猜想与假设：
水加热之后重量是否发生了变化？
水加热之后体积是否发生了变化？
3、制定实验方案
我先把所有的材料分放到小组的桌子上，学生分小组交流选用哪些材料来证明水加热之后重量是否改变，哪些材料证明水加热之后体积是否改变，学生自由讨论，发散思维，你们还有更合适的材料吗？利用自己认为合适的材料设计出实验方案。两个实验的先后顺序学生可以自主安排。
4、学生实验
做实验前明确实验的注意事项，便于学生正确演示实验，提高动手操作实验的水平。教师巡回指导，注意强调安全，对学生个别实验的失败加以指导，强调同学之间分组完成，互相探讨。（通过小组合作学习形式，加大学生间交流，促进学生科学素养的发展。）
5、验证假设、总结原因汇报实验结论：
水加热之后重量不变，体积增大。现在你们能对冷水袋受热上浮的原因做出解释吗？
(三)巩固提高
1、让学生思考，为什么烧开水时水壶里的水不能装得太满？啤酒瓶饮料瓶里的啤酒饮料都不会装得太满这是为什么？
2、出示思考题：相同体积的冷水和热水哪个重，相同重量的冷水和热水谁的体积大。
（四）拓展延伸
我们生活中有加热之后重量不变体积增大了的现象吗？温度计就是利用体积增大的原理做成的。课后让学生做热胀冷缩的实验，可以根据教材的提示去做。
五、说板书设计
给冷水加热
热 冷
沉 浮
重量不变
体积增大
