4.1转基因产品的安全性引发社会关注——2022-2023学年高二生物学北师大版（2019）选择性必修三同步课时训练（有解析）
文档属性
| 名称 | 4.1转基因产品的安全性引发社会关注——2022-2023学年高二生物学北师大版（2019）选择性必修三同步课时训练（有解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 23.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-03-16 10:26:13 | ||
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文档简介
4.1转基因产品的安全性引发社会关注
【基础练习】
1.面对转基因技术的利弊，正确的做法是( )
A.坚决抵制转基因生物 B.不加区分，全盘接受
C.应停止有关的实验 D.趋利避害，不能因噎废食
2.关于转基因食品的安全性评价应做到多环节全面评价，下列不属于转基因食品安全性评价有关的研究的有( )
A.转基因农作物的致敏性及毒性研究 B.转基因农作物的小范围农田试种
C.转基因所用基因表达载体安全性研究 D.转基因食品的命名
3.下列关于我国对转基因技术的方针的说法，不正确的是( )
A.我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化
B.研究上要大胆，坚持自主创新
C.推广上要慎重，做到确保安全
D.管理上要严格，坚持依法监管
4.转基因生物的安全性引起人们争论的原因是( )
①转移基因的功能往往未知
②转移基因的结构往往未知
③外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的
④外源基因往往是异种生物的基因
A.①② B.②③ C.③④ D.①③
5.下列不属于公众对转基因产品在食品安全方面存在的担忧的是( )
A.可能存在滞后效应 B.可能出现新的过敏原
C.可能重组出新的病原体 D.可能导致农作物的营养成分改变
6.哪项明显体现出了转基因生物引发的食物安全问题( )
A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大
B.β胡萝卜素基因转入水稻得到转基因大米，其产量高，营养丰富
C.转基因植物合成的某些新蛋白质，引起极个别人过敏
D.让转基因牛为人类生产凝血因子，并在奶汁中提取
【能力提升】
7.有些人认为转基因生物不会对生物安全构成威胁，下列观点不支持该观点的是( )
A.转基因生物具有某些特殊性状，增强了它们的竞争能力
B.由于存在生殖隔离，它们很难与其他植物杂交
C.转基因农作物需要在一定的水、肥等条件下才能正常生长
D.花粉的传播距离和存活时间有限，外源基因不会随花粉传播
8.当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列不属于理性看待转基因技术的是( )
A.要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响
B.只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止转基因技术的应用
C.由于经济、文化和伦理道德观念等的差异，人们对转基因技术有不同的看法
D.要在清晰地了解转基因技术的原理和规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题
9.对转基因产品的安全性的争论，与科学发展水平的限制有密切关系。引起争论的原因不可能是( )
A.对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限
B.所转移的基因有不少是异种生物的基因
C.外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的
D.DNA重组技术需要有精心设计的“分子工具”
10.随着转基因技术的发展，基因污染也逐渐产生，下列有关基因污染的说法不正确的是( )
A.转基因植物可能会与野生植物杂交，造成基因污染
B.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性
C.转基因作物基因污染只在近亲植物间进行，对人类没有影响
D.基因污染较难清除
（多选题）11.下列选项中属于转基因食物的安全隐患的是( )
A.转基因植物有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C.某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力
D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分发生改变
（多选题）12.据统计，从20世纪90年代至今，全世界包括基因制药在内的生物技术药物的销售额以年均30%的速度增长，生物制药已成为21世纪的朝阳产业。下列有关说法正确的是( )
A.利用转基因技术还可以用于基因治疗，现在技术已经完全成熟
B.对于基因制药，我们应该科学地认识和评估，保障公众的知情权
C.由于转基因产品的安全问题，国家应建立相应的评估及预警机制
D.我们可以利用转基因工程技术使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂”
（多选题）13.关于转基因技术应用的安全性，下列说法正确的是( )
A.我们国家要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注
B.转基因农作物的外源DNA都是经过认真选择的，不会带来任何问题
C.一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物
D.面对转基因技术的相关问题，我们要理性看待，不能人云亦云
（多选题）14.下列关于转基因生物安全性的叙述中，正确的是( )
A.我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度
B.我国在转基因食品标签上警示性注明可能的危害
C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提
D.目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上
15.1997年，人们在玉米的原产地——墨西哥山区的野生玉米细胞内检测到转基因成分，但转基因玉米的栽培地却是在美国境内。下列说法正确的是( )
A.转基因植物可对天然植物的遗传多样性构成威胁
B.转基因植物的目的基因可能转入感染转基因植物的微生物中
C.野生玉米中检测到转基因成分，说明其物种的遗传物质发生了改变
D.在严格控制和检验下，转基因生物体的培育不会危害其他生物的安全
答案以及解析
1.答案：D
解析：理性看待转基因技术的做法是正确的社会舆论导向，将有利于决策者做出正确的决策;相反，不正确的社会舆论导向，将阻碍科学技术的发展。面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，而不能因噎废食。
2.答案：D
解析：评价转基因产品安全性时要进行全面考虑，如对转基因农作物的致敏性、毒性等进行研究和对基因表达载体进行安全性研究，研究时可进行小范围试种。本题选D。
3.答案：A
解析：我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管，A错误，B、C、D正确。
4.答案：C
解析：由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等了解有限；转移的基因虽然功能已知，但不少是异种生物的基因；外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。因此，在转基因生物中，有时候会出现意想不到的后果，引起人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面的激烈争论。故选C。
5.答案：C
解析：公众对转基因生物在食品安全方面存在的担忧主要表现在:对人体健康的危害可能存在滞后效应、可能出现新的过敏源、可能导致农作物的营养成分改变等。可能重组出新的病原体属 于公众对转基因生物在生物安全方面存在的担忧，故选C。
6.答案：C
解析：转基因技术给人类带来了许多可喜的成果，提高了食物种类和质量。但转基因植物合成的某些新的蛋白质，引发极个别人过敏反应，这些新的蛋白质属于新的过敏源，属于转基因生物引发的食物安全。
7.答案：A
解析：科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争力，它们有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，会对生物安全构成威胁。
8.答案：B
解析：转基因技术是一把双刃剑，理性地看待转基因技术要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响，A正确；转基因作为一项技术本身是中性的，所以只要有证据表明产品有害，就应该禁止该产品的使用，而不是禁止转基因技术的应用，B错误；由于在经济、文化和伦理道德观念等方面存在差异，所以不同的人对转基因技术会有不同的看法，C正确；转基因技术是一把双刃剑，最重要的是要科学合理地利用这项技术，要在清晰地了解转基因技术的原理和规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题，D正确。
9.答案：D
解析：在DNA重组技术中使用的“分子工具”包括限制酶、DNA连接酶和载体等，人们可以根据需要选择使用，这不是引起转基因产品安全性争论的原因，D符合题意。
10.答案：C
解析：基因转移到近亲植物造成污染后，有可能发生外源基因在近亲植物体内改变原有代谢途径等其他情况，在没有进行研究检测前，不能说明基因污染对人类没有影响，故C错误。
11.答案：ABD
解析：A、对食物的安全性检测不够，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，A错误；
B、在食物安全方面，不能对转基因食物安全性掉以轻心，有可能出现新的过敏源，B错误；
C、某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力，这是对人体有利的，不属于转基因食物潜在的安全隐患，C正确；
D、在食物安全方面，某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变，D错误。
故选：ABD。
12.答案：BCD
解析：转基因技术可以用于基因治疗，但现在技术还不成熟，A错误；人们对基因药物持不同观点，所以应科学地认识和评估，保障公众的知情权，B正确；转基因生物的安全性包括食物安全、生物安全和环境安全问题，国家应该设立多环节、严谨的安全性评价机制，C正确；利用转基因工程技术可以使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂”，如有人将α-抗胰蛋白酶基因转到羊体内生产α-抗胰蛋白酶，D正确。
13.答案：ACD
解析：我国有关部门颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，其主要目的是维护消费者的知情权和选择权，A正确；转基因农作物生产过程中可能会产生能够导致人体过敏的蛋白，导致食品安全问题，B错误；实验过程中一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，C正确；我们要理性看待转基因技术，不能人云亦云，D正确。
14.答案：ACD
解析：由于转基因生物是否存在安全性问题尚在争论之中，我国为了维护消费者对转基因产品的选择权和知情权，一般会在相应标签上加上是否选用了转基因原料的特殊标识，但不会警示性注明可能的危害，A正确，B错误；针对可能出现的安全性问题，需要进行评测工作，C正确；目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上，D正确。
15.答案：ABC
解析：本题考查生物技术的安全性及学生的识记能力、理解能力。转基因植物的基因能通过花粉传播到野生植物体内，这样会对天然植物的遗传多样性构成威胁，A正确；目的基因被微生物摄入后，可能转入这些微生物中，B正确；野生玉米中检测到转基因成分，说明该植株中存在相关的基因，故其遗传物质发生了改变，C正确；由于受到科学发展水平的限制，在严格控制和检验下，转基因生物体的培育也可能会危害其他生物的安全，D错误。
2
【基础练习】
1.面对转基因技术的利弊，正确的做法是( )
A.坚决抵制转基因生物 B.不加区分，全盘接受
C.应停止有关的实验 D.趋利避害，不能因噎废食
2.关于转基因食品的安全性评价应做到多环节全面评价，下列不属于转基因食品安全性评价有关的研究的有( )
A.转基因农作物的致敏性及毒性研究 B.转基因农作物的小范围农田试种
C.转基因所用基因表达载体安全性研究 D.转基因食品的命名
3.下列关于我国对转基因技术的方针的说法，不正确的是( )
A.我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化
B.研究上要大胆，坚持自主创新
C.推广上要慎重，做到确保安全
D.管理上要严格，坚持依法监管
4.转基因生物的安全性引起人们争论的原因是( )
①转移基因的功能往往未知
②转移基因的结构往往未知
③外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的
④外源基因往往是异种生物的基因
A.①② B.②③ C.③④ D.①③
5.下列不属于公众对转基因产品在食品安全方面存在的担忧的是( )
A.可能存在滞后效应 B.可能出现新的过敏原
C.可能重组出新的病原体 D.可能导致农作物的营养成分改变
6.哪项明显体现出了转基因生物引发的食物安全问题( )
A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大
B.β胡萝卜素基因转入水稻得到转基因大米，其产量高，营养丰富
C.转基因植物合成的某些新蛋白质，引起极个别人过敏
D.让转基因牛为人类生产凝血因子，并在奶汁中提取
【能力提升】
7.有些人认为转基因生物不会对生物安全构成威胁，下列观点不支持该观点的是( )
A.转基因生物具有某些特殊性状，增强了它们的竞争能力
B.由于存在生殖隔离，它们很难与其他植物杂交
C.转基因农作物需要在一定的水、肥等条件下才能正常生长
D.花粉的传播距离和存活时间有限，外源基因不会随花粉传播
8.当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列不属于理性看待转基因技术的是( )
A.要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响
B.只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止转基因技术的应用
C.由于经济、文化和伦理道德观念等的差异，人们对转基因技术有不同的看法
D.要在清晰地了解转基因技术的原理和规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题
9.对转基因产品的安全性的争论，与科学发展水平的限制有密切关系。引起争论的原因不可能是( )
A.对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限
B.所转移的基因有不少是异种生物的基因
C.外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的
D.DNA重组技术需要有精心设计的“分子工具”
10.随着转基因技术的发展，基因污染也逐渐产生，下列有关基因污染的说法不正确的是( )
A.转基因植物可能会与野生植物杂交，造成基因污染
B.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性
C.转基因作物基因污染只在近亲植物间进行，对人类没有影响
D.基因污染较难清除
（多选题）11.下列选项中属于转基因食物的安全隐患的是( )
A.转基因植物有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C.某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力
D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分发生改变
（多选题）12.据统计，从20世纪90年代至今，全世界包括基因制药在内的生物技术药物的销售额以年均30%的速度增长，生物制药已成为21世纪的朝阳产业。下列有关说法正确的是( )
A.利用转基因技术还可以用于基因治疗，现在技术已经完全成熟
B.对于基因制药，我们应该科学地认识和评估，保障公众的知情权
C.由于转基因产品的安全问题，国家应建立相应的评估及预警机制
D.我们可以利用转基因工程技术使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂”
（多选题）13.关于转基因技术应用的安全性，下列说法正确的是( )
A.我们国家要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注
B.转基因农作物的外源DNA都是经过认真选择的，不会带来任何问题
C.一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物
D.面对转基因技术的相关问题，我们要理性看待，不能人云亦云
（多选题）14.下列关于转基因生物安全性的叙述中，正确的是( )
A.我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度
B.我国在转基因食品标签上警示性注明可能的危害
C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提
D.目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上
15.1997年，人们在玉米的原产地——墨西哥山区的野生玉米细胞内检测到转基因成分，但转基因玉米的栽培地却是在美国境内。下列说法正确的是( )
A.转基因植物可对天然植物的遗传多样性构成威胁
B.转基因植物的目的基因可能转入感染转基因植物的微生物中
C.野生玉米中检测到转基因成分，说明其物种的遗传物质发生了改变
D.在严格控制和检验下，转基因生物体的培育不会危害其他生物的安全
答案以及解析
1.答案：D
解析：理性看待转基因技术的做法是正确的社会舆论导向，将有利于决策者做出正确的决策;相反，不正确的社会舆论导向，将阻碍科学技术的发展。面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，而不能因噎废食。
2.答案：D
解析：评价转基因产品安全性时要进行全面考虑，如对转基因农作物的致敏性、毒性等进行研究和对基因表达载体进行安全性研究，研究时可进行小范围试种。本题选D。
3.答案：A
解析：我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管，A错误，B、C、D正确。
4.答案：C
解析：由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等了解有限；转移的基因虽然功能已知，但不少是异种生物的基因；外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。因此，在转基因生物中，有时候会出现意想不到的后果，引起人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面的激烈争论。故选C。
5.答案：C
解析：公众对转基因生物在食品安全方面存在的担忧主要表现在:对人体健康的危害可能存在滞后效应、可能出现新的过敏源、可能导致农作物的营养成分改变等。可能重组出新的病原体属 于公众对转基因生物在生物安全方面存在的担忧，故选C。
6.答案：C
解析：转基因技术给人类带来了许多可喜的成果，提高了食物种类和质量。但转基因植物合成的某些新的蛋白质，引发极个别人过敏反应，这些新的蛋白质属于新的过敏源，属于转基因生物引发的食物安全。
7.答案：A
解析：科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争力，它们有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，会对生物安全构成威胁。
8.答案：B
解析：转基因技术是一把双刃剑，理性地看待转基因技术要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响，A正确；转基因作为一项技术本身是中性的，所以只要有证据表明产品有害，就应该禁止该产品的使用，而不是禁止转基因技术的应用，B错误；由于在经济、文化和伦理道德观念等方面存在差异，所以不同的人对转基因技术会有不同的看法，C正确；转基因技术是一把双刃剑，最重要的是要科学合理地利用这项技术，要在清晰地了解转基因技术的原理和规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题，D正确。
9.答案：D
解析：在DNA重组技术中使用的“分子工具”包括限制酶、DNA连接酶和载体等，人们可以根据需要选择使用，这不是引起转基因产品安全性争论的原因，D符合题意。
10.答案：C
解析：基因转移到近亲植物造成污染后，有可能发生外源基因在近亲植物体内改变原有代谢途径等其他情况，在没有进行研究检测前，不能说明基因污染对人类没有影响，故C错误。
11.答案：ABD
解析：A、对食物的安全性检测不够，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，A错误；
B、在食物安全方面，不能对转基因食物安全性掉以轻心，有可能出现新的过敏源，B错误；
C、某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力，这是对人体有利的，不属于转基因食物潜在的安全隐患，C正确；
D、在食物安全方面，某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变，D错误。
故选：ABD。
12.答案：BCD
解析：转基因技术可以用于基因治疗，但现在技术还不成熟，A错误；人们对基因药物持不同观点，所以应科学地认识和评估，保障公众的知情权，B正确；转基因生物的安全性包括食物安全、生物安全和环境安全问题，国家应该设立多环节、严谨的安全性评价机制，C正确；利用转基因工程技术可以使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂”，如有人将α-抗胰蛋白酶基因转到羊体内生产α-抗胰蛋白酶，D正确。
13.答案：ACD
解析：我国有关部门颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，其主要目的是维护消费者的知情权和选择权，A正确；转基因农作物生产过程中可能会产生能够导致人体过敏的蛋白，导致食品安全问题，B错误；实验过程中一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，C正确；我们要理性看待转基因技术，不能人云亦云，D正确。
14.答案：ACD
解析：由于转基因生物是否存在安全性问题尚在争论之中，我国为了维护消费者对转基因产品的选择权和知情权，一般会在相应标签上加上是否选用了转基因原料的特殊标识，但不会警示性注明可能的危害，A正确，B错误；针对可能出现的安全性问题，需要进行评测工作，C正确；目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上，D正确。
15.答案：ABC
解析：本题考查生物技术的安全性及学生的识记能力、理解能力。转基因植物的基因能通过花粉传播到野生植物体内，这样会对天然植物的遗传多样性构成威胁，A正确；目的基因被微生物摄入后，可能转入这些微生物中，B正确；野生玉米中检测到转基因成分，说明该植株中存在相关的基因，故其遗传物质发生了改变，C正确；由于受到科学发展水平的限制，在严格控制和检验下，转基因生物体的培育也可能会危害其他生物的安全，D错误。
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