美术二年级上人教新课标14《今日的菜单》课件1

课件32张PPT。今日的菜单中国“八大菜系”简介?中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，被人们称为中国“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。　　　（１）金玉飘香　　　（２）流香玉彩　　　（３）孔雀开屏 　　　（４）串串酥香　　　　（５）团团圆圆　　（６）芒味水果布丁　　　（７）心花怒放 交流：哪一盘菜给你的印象最深，为什么？美在哪里？和我们平时的菜有什么区别？你的第一印象是怎样的？ 思考：它们都象什么形状呢？如果你来设计菜肴时，你会做成什么形状呢？
在色彩上给你什么样的感觉？形状精美、色彩和谐、设计巧妙（色、形、味俱全） 彩泥作品欣赏彩泥作品欣赏彩泥作品欣赏彩泥作品欣赏彩泥作品欣赏基本技巧 揉——球 搓——条 捏——形 压——饼
切——段刻——花纹基本方法 ⑴整体→局部→整体；
⑵简单→复杂 学生作品作业要求用彩泥做出各种蔬菜、菜肴、水果拼盘，可小组合作