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5.2 化学元素与人体健康 同步练习
一、单选题
1.下列知识整理的内容中,均正确的一组是( )
A.物质的鉴别 B.物质的除杂
固体(氢氧化钠、氯化钠)﹣﹣水 溶液(氢氧化钠、盐酸)﹣﹣酚酞溶液 氯化钠中混有少量硫酸铜杂质﹣﹣氢氧化钡 CO2混有少量CO杂质﹣﹣点燃
C.物质的用途 D.物质的分类
小苏打、碳酸钙﹣﹣治疗胃酸过多 烧碱、熟石灰﹣﹣改良酸性土壤 纯碱、火碱﹣﹣碱类 铁、锌、钙元素﹣﹣人体必需的微量元素
A.A B.B C.C D.D
2.人类通过进食不同食物摄取人体所缺乏但必需的各种微量元素.下列元素对人体有害的是( )
A.铁 B.碘 C.硒 D.铅
3.作业检查了,妈妈精心为小云准备了如下的食谱:主食:馒头,米饭;配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干.你认为食谱中还应添加( )
A.炒鸡蛋 B.黄瓜 C.牛奶 D.红烧鱼
4.化学与生活紧密联系。下列说法不合理的是( )
A.新房子装修的异味可用活性炭除去
B.溶洞探险——须做灯火实验
C.不能用甲醛浸泡海产品
D.老年人应补充钙、铁等微量元素
5.化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。下列说法不正确的是()
A.用铁矿石和焦炭在高炉内炼钢
B.常用“加铁酱油”有助于预防贫血
C.重要图书档案着火用液态二氧化碳灭火器扑灭
D.室外发生火灾时,用湿毛巾捂住口鼻,并及时逃离现场
6.如表是小滨制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是( )
主食 米饭、馒头
菜肴 炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米
饮料 牛奶
你的补充
A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕
7.“以人为本,关注健康”是人类永恒的主题.下列说法正确的是( )
A.人体血液的pH范围为0.9~1.5
B.碘属于微量元素,摄取量过多也能导致甲状腺肿大
C.维生素在人体内都不能合成
D.油脂、蛋白质、糖类都能为人体提供能量,其中油脂是主要供能物质
8.微量元素在人体中起着极其重要的作用,下列属于人体所需的微量元素是( )
A.O B.Cu C.C D.Ca
9.下列说法错误的是( )
A.农作物缺氮肥容易引起叶色发黄
B.糖类、蛋白质都属于有机物
C.“绿色化学”的理念是杜绝污染
D.微量元素在人体中含量很少,缺失可以不用补充
10.根据你已有的化学知识和生活经验判断,下列说法正确的是( )
A.生石灰可以用作食品包装袋内的干燥剂
B.利用活性炭可以使硬水软化
C.羊毛、棉花、腈纶都不是天然纤维
D.儿童患佝偻病是因为体内缺乏微量元素碘
11.在中考前,欢欢妈妈为她设计的菜谱是:米饭、牛肉、蛋汤、大虾、鱼.你认为她最好还应增加的一种食物( )
A.包子 B.猪肉 C.牛奶 D.青菜
12.人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振,生长迟缓,发育不良,该元素是( )
A.碘 B.铁 C.钙 D.锌
二、填空题
13.人类生活、工农业生产与化学有着密切的关系,请用下列物质前的字母填空:
A.碳酸钙 B.硝酸铵 C.干冰 D.甲烷
①天然气的主要成分 ;
②溶解吸热的盐是 ;
③可用来人工降雨的是 ;
④能够防治佝偻病的是 .
14.星期天,小明做完作业后准备和妈妈一起做午饭,妈妈告诉他,午饭除了米饭外,还准备做家常豆腐、糖醋排骨和蹄花汤.
(1)为了均衡营养,你认为还应该增加的一道菜是 .
(2)小明和妈妈将菜洗好、切好后,准备炒菜.他洗锅时发现他家的铁炒锅生锈了.为了防止铁锅生锈,你给他的建议是 .
(3)水的净化可以用明矾、活性炭等.目前广泛用于自来水净化的是集氧化、吸附、凝聚、杀菌等功能于一体的消毒剂高铁酸钠(Na2FeO4).高铁酸钠中铁元素的化合价为 .
15.Fe. Cu. Zn. Ca. I. F. Se等都是人体中必需的化学元素。若缺少了易使老年人患骨质疏松症的元素是 (写元素符号,下同);缺少了会引起贫血的元素是 ;缺少了会引起甲状腺肿大,千万幼儿思维迟钝的元素是 。
16.化学与生活生产有着紧密联系.“佝偻病”是因为人体缺少 元素造成的;建筑上应用较多的钢材,其钢的性能比纯铁优良,因为它是铁和一定量的碳及少量其它元素形成的 ;塑料食品包装袋的材料为(选填序号): .
①天然高分子材料 ②有机合成材料 ③无机非金属材料 ④功能复合材料 ⑤金属材料.
17.金属及合金是重要的工业及建筑材料,某些金属元素是人体不可或缺的元素.
(1)下表示A、B、C三种金属的部分物理性质.
性质 金属 导电性(100为标准) 密度(g/cm3) 熔点(℃) 硬度(10为标准)
A 99 8.92 1083 3
B 61 2.70 660 2.9
C 17 7.86 1535 5
①三种金属中最不适宜作导线的是 (填字母),高压输电线不用金属A而选用金属B,主要原因是 .
②C的合金通常可以做菜刀、锤子等,其合金的硬度 5(填“>”、“<”或“=”).
(2)老火靓汤强身健体,猪骨汤是其中之一.
煲制猪骨汤的主要原料:猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等.
③猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外,还有 等.
④猪骨汤中因为含有较丰富的离子 (用离子符号表示),所以老年人引用可以预防 .
18.如表为某品牌奶粉包装袋上的部分信息。
营养成分 每100g含量
蛋白质 19.6g
脂肪 6.0g
糖类 62.0g
维生素A 500ug
锌 6.5mg
钙 200mg
(1)该奶粉中提供能量的营养素有 种;食用该奶粉50g,人体能获得糖类物质的质量为 g。
(2)若人体缺乏维生素A,会患 。
(3)表中“锌、钙”指的是_____(选填序号)。
A.原子 B.分子 C.单质 D.元素
三、综合题
19.人类为了维持生命和健康,需要摄取多种食物。
(1)下列食物中富含糖类的是__________(填序号)。
A. 面包
B. 鱼肉
C. 黄瓜
(2)当人体内缺少钙时,可能患有的疾病是__________(填序号)。
A.坏血病
B.夜盲症
C.骨质疏松
20.我国卫生部根据国内居民身体健康实际需要提出“大豆行动计划”,提倡“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”的饮食结构.
(1)这条理念包含的物质中富含人体必需的营养素(列举其中两点〕 、 .
(2)但从营养均衡的角度看,你认为在此基础上还应该补充的营养素是(列举一点) .
21.根据问题填空:
(1)如图中A、B、C、D是四种粒子的结构示意图,请回答下列问题
①以上四种粒子的结构示意图中,属于同种元素的粒子是 (填字母代号).
②以上四种粒子中,能得到电子的是 (填字母代号).
③D元素的名称是 ;D中x= .
(2)化学与社会密切相关
①人体缺 (填元素名称)可能会得佝偻病.目前市场上有“补血口服液”“高钙奶粉”“加碘食盐”等,这些铁、钙、碘应理解为 (填序号).
A、原子 B、分子 C、元素 D、单质
②市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉,食用这样的麦片后,铁在胃里溶解的原因是 (用化学方程式解释)
③有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破,下列四种物质,不属于有机高分子材料的是 (填序号)
A、尼龙绳 B、家用保鲜膜 C、橡皮擦 D、钢材.
四、实验探究题
22.清明时节,同学们相约外出踏青野炊.请用化学知识分析小丽问题:
(1)野炊食谱人表所示:
主食 馒头
配菜 红烧肉、豆腐汤、牛肉干
从合理膳食角度来看,你认为食谱中还应添加 (填字母);
A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉
(2)野炊后同学们准备将垃圾分类处理,其中属于不可回收垃圾的是__________(填字母);
A.废纸 B.果皮 C.易拉罐 D.塑料桶
(3)小滨用洗涤剂洗去手上的油迹,是利用了洗涤剂的 作用;
(4)大家在田边看到农民正在使用化肥NH4NO3,于是联想到NH4NO3不能和熟石灰混合施用,请用化学方程式解释原因 .
答案解析部分
1.【答案】A
2.【答案】D
3.【答案】B
4.【答案】D
5.【答案】A
6.【答案】C
7.【答案】B
8.【答案】B
9.【答案】D
10.【答案】A
11.【答案】D
12.【答案】D
13.【答案】D;B;C;A
14.【答案】炒青菜;保持铁锅表面的洁净干燥;+6
15.【答案】Ca;Fe;I
16.【答案】钙;合金;②
17.【答案】C;金属B的密度小;>;维生素;Ca2+;骨质疏松
18.【答案】(1)5;31.0
(2)夜盲症
(3)D
19.【答案】(1)A
(2)C
20.【答案】(1)蛋白质;油脂
(2)糖类或无机盐
21.【答案】(1)AB;AC;氩;8
(2)钙;C;Fe+2HCl═FeCl2+H2↑;D
22.【答案】(1)C
(2)B
(3)乳化
(4)2NH4NO3+ Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O