(共25张PPT)
2.腊八粥(第一课时)
部编版六年级下
十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊节”。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
腊八节来历
沈从文(1902—1988),原名沈岳焕,湖南凤凰人。中国现代著名文学家。主要作品有小说《边城》《长河》,散文集《从文自传》《湘行散记》等。
读读写写
甜腻 吞咽 汤匙 沸腾
唾沫 搅和 浓稠 松劲
肿胀 褐色 染缸
nì
yàn
chí
fèi téng
tuò mo
jiǎo huo
nóng chóu
jìn
zhǒng zhàng
rǎn gāng
hè
咽
yān
咽喉、咽泣
咽气、吞咽
哽咽、呜咽
yàn
yè
匙
chí
汤匙、茶匙
shi
钥匙
作者围绕腊八粥讲了一件什么事,用小标题概括出故事情节?
整体感知
盼粥
盼粥
分粥
猜粥
看粥
喝粥
等粥(详写)
(略写)
2.腊八粥(第二课时)
部编版六年级下
品读课文:
作者如何表现八儿的“盼”?
自由朗读第2-8段,勾画表现八儿动作,神态和语言的语句,同时揣摩人物的心理活动。
原文语句
①住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。
②他一个人进进出出灶房,看到那一大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了。
③“妈,妈,要到什么时候才……”
④八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。
⑤“那我饿了!”八儿要哭的样子。
八儿心理
描写方法
八儿盼粥
原文语句
①住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。
②他一个人进进出出灶房,看到那一大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了。
③“妈,妈,要到什么时候才……”
④八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。
⑤“那我饿了!”八儿要哭的样子。
八儿心理
兴奋、期待
着急、迫不及待
急切
着急、失落
赌气、撒娇
急切、委屈
八儿的形象:对新事物好奇,天真可爱又狡黠。
描写方法
心理
动作
语言
神态
语言
八儿盼粥
品读课文:
八儿是怎么“分”粥的?
自由朗读第9-12段,从文中妈妈与八儿的对话中,你能感受到八儿是个怎样的孩子?
原文语句
“妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?”
“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”
语言描写
人物形象
天真
可爱
聪慧
狡黠
八儿分粥
八儿想多吃粥,却又打着替大哥和爹着想的旗号,还把妈妈拉入自己的阵营,和妈妈讨价还价。
品读课文:
八儿是怎么“猜”粥的?
自由朗读第13-14段,感受八儿的心理描写,想象腊八粥的情状,可以看出八儿怎样的心情?
原文语句
栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴……
人物心理
好奇
急切
人物形象
天真
嘴馋
八儿猜粥
原文语句
“呃……”他惊异得喊起来了,锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈儿。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
“怎么,黑的!”八儿同时想起了染缸里的脏水。
人物心理
惊异
奇怪
八儿看粥
八儿在“等粥”的过程中,经历了怎样的心理变化?
从最初的“迫不及待”到“苦苦等待”,再到“美妙的猜想”,一直到最后的“亲见时的惊异”,八儿的这一系列心理变化贯穿全文,形象地表现了他的嘴馋和天真可爱。
原文语句
晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子,很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
人物特点
吃得多
吃得尽兴
心满意足
八儿喝粥
修辞方法
比喻
品读课文:
作者如何通过人物活动,将腊八粥描写得富有生命力
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
从人们对腊八粥的感受写出人们的喜爱。
食材、制作过程,写出腊八粥香、味、形的特点。
①锅中的粥,有声无力的叹气还在继续。
②“噗......”锅内又叹了声气。八儿回过头来,也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
③这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。花生仁儿脱了他的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈儿。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
拟人,写出了八儿的失落,也表现出粥熬制初期的情状。
拟人,写出了粥逐渐粘稠,咕嘟咕嘟冒泡的样子,也衬托了八儿好奇心得不到满足。
拟人,用儿童的视角,拟人化的语言对腊八粥进行描写,让粥有了灵气和生命力。
文章主体部分交织着哪两条线索?这样写有什么好处?
八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的活动是一条明线,腊八粥的熬制经过是一条暗线。
作者通过八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥过程中的所见所思所想来写腊八粥,粥仿佛具有了人性。双线交织,展示出温馨美好、充满童趣的“人与粥”的故事。
文中写吃粥的内容相对简略,而吃粥前的各种活动却写得很详细,作者为什么这样写?
文章对八儿吃粥前的各种心理活动描摹得非常具体、细腻,写八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥,逐步渲染,层层蓄势,把八儿想吃而不可得,焦急、期盼,好奇而惊异的心理表现得淋漓尽致,突出了腊八粥的香甜、诱人,也展示出儿童的天真烂漫,富有童真童趣。而在吃粥环节,也并未详写吃粥的过程,而是详细描写吃粥的结果,让人仿佛看到一家人吃粥的香甜和满足,更有余味,显示出作者的匠心独运。
作业设计:
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。模仿课文第一段写一段文字,介绍一种你最喜爱的食物。