2-1-2一种重要的混合物胶体(共23张PPT)2022-2023学年高一上学期化学鲁科版（2019）必修第一册
文档属性
| 名称 | 2-1-2一种重要的混合物胶体(共23张PPT)2022-2023学年高一上学期化学鲁科版（2019）必修第一册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-03-22 11:16:42 | ||
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文档简介
(共23张PPT)
第二课时 一种重要的混合物——胶体
二、分散系及其分类
1.定义：
由一种（或几种 ）物质分散到另一种
物质里形成的体系，叫做分散系。
分散质：被分散的物质
分散剂：容纳分散质的物质
根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？
烟
分散剂：空气（气）
分散质：灰尘颗粒（固）
云、雾
分散剂：空气（气）
分散质：水滴（液）
普通玻璃制造过程中加入一些金属氧化物就可以得到有色玻璃。
Cu2O——红色；CuO——蓝绿色；Co2O3——蓝色；Ni2O3——墨绿色；MnO2——紫色；
分散系 溶液 胶体 浊液
外观
分散质微粒组成
微粒直径
能否透过滤纸
能否透过半透膜
均一、稳
定、透明
多数均一、透明、较稳定
不均一、不稳定、不透明
分子、离子
大分子、离
子的集合体
固体颗粒、
液体小液滴
<1nm
1～100nm
>100nm
能
能
不能
能
不能
不能
三者的本质区别是：分散质微粒的直径大小
思考题
1、如何分离淀粉溶液和泥沙？
过滤（滤纸）
2、如何分离淀粉溶液和氯化钠溶液？
渗析（半透膜）
3、如何通过实验证明淀粉胶体和 NaCl 溶液完全分离？
淀粉胶体和
氯化钠溶液
半透膜
蒸馏水
取适量半透膜内的液体，加入硝酸银溶液。若无白色沉淀产生，说明淀粉胶体和氯化钠溶液已完全分离
雾
气溶胶
烟
白云
二、胶体： 1、分类
液溶胶
固溶胶
烟水晶
有色玻璃
2、胶体性质
（1）丁达尔效应：可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。
原因：
应用：
氢氧化铁
胶体
形成一条光亮的通路
无光亮通路产生
无光亮通路产生
溶液：粒子小，
胶体：粒子较大，
浊液：粒子很大，
散射
反射
衍射
2、胶体性质
（1）丁达尔效应：可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。
原因：
应用：
胶体粒子对光线散射
鉴别胶体和溶液
氢氧化铁
胶体
（2）电泳
Fe(OH)3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→在电场作用下向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深
Fe(OH)3
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Cl-
OH-
Cl-
OH-
Cl-
Cl-
OH-
Cl-
Cl-
OH-
OH-
Cl-
OH-
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
整个体系不带电性
尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的
在强电场中空气分子被电离为阳离子和电子，电子奔向正极过程中遇到尘粒，使尘粒带负电吸附到正极被收集
（3）介稳性
②布朗运动
①同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。
（4）聚沉
例1：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的
现象是 。
原因是 。
先沉淀后溶解
氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，
后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸
加热、搅拌、加入电解质、
加入带相反电荷胶粒的胶体
3、 Fe(OH)3胶体制备
①取一烧杯，加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾。
②向沸水中逐滴滴加5~6滴FeCl3饱和溶液。
③继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。
FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体)＋3HCl
4、胶体应用
豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐
手指不慎被划破用氯化铁溶液止血
河流入海处易形成三角洲
不同品牌蓝黑墨水不能混用
工厂用静电除尘
明矾净水
如何从胶体的性质来解释这些应用？
例1
（1）将一束强光通过淀粉溶液，能产生丁达尔效应
（2）纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米，
因此纳米材料放入水中搅拌均匀可形成胶体
（3）胶体属于分散系，分散系属于混合物
（4）在溶有1mol 氢氧化铁胶体中，含有N A 个氢氧
化铁胶粒
（5）由于电场的作用，氢氧化铁胶粒带正电
（6）纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米
(1 nm=10－9 m)，因此纳米材料属于胶体
例2 将少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中滴加一定量的稀HI溶液，边滴加边振荡，会出现一系列变化．已知2Fe3＋ + 2I－ = 2Fe2+ + I2
①先出现红褐色沉淀，原因是_______________________________________________
②随后沉淀溶解，溶液呈黄色，原因是:____________________________________________
③最后溶液颜色加深，原因是_______________________________________________
④用稀盐酸代替稀HI溶液，可能出现的现象为
加入电解质后，胶体发生聚沉
Fe(OH)3被HI溶解，Fe3+使溶液呈黄色
Fe3＋和I－发生氧化还原反应，生成的I2 ，使
溶液颜色加深
先出现红褐色沉淀，后沉淀溶解，溶液呈黄色
第二课时 一种重要的混合物——胶体
二、分散系及其分类
1.定义：
由一种（或几种 ）物质分散到另一种
物质里形成的体系，叫做分散系。
分散质：被分散的物质
分散剂：容纳分散质的物质
根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？
烟
分散剂：空气（气）
分散质：灰尘颗粒（固）
云、雾
分散剂：空气（气）
分散质：水滴（液）
普通玻璃制造过程中加入一些金属氧化物就可以得到有色玻璃。
Cu2O——红色；CuO——蓝绿色；Co2O3——蓝色；Ni2O3——墨绿色；MnO2——紫色；
分散系 溶液 胶体 浊液
外观
分散质微粒组成
微粒直径
能否透过滤纸
能否透过半透膜
均一、稳
定、透明
多数均一、透明、较稳定
不均一、不稳定、不透明
分子、离子
大分子、离
子的集合体
固体颗粒、
液体小液滴
<1nm
1～100nm
>100nm
能
能
不能
能
不能
不能
三者的本质区别是：分散质微粒的直径大小
思考题
1、如何分离淀粉溶液和泥沙？
过滤（滤纸）
2、如何分离淀粉溶液和氯化钠溶液？
渗析（半透膜）
3、如何通过实验证明淀粉胶体和 NaCl 溶液完全分离？
淀粉胶体和
氯化钠溶液
半透膜
蒸馏水
取适量半透膜内的液体，加入硝酸银溶液。若无白色沉淀产生，说明淀粉胶体和氯化钠溶液已完全分离
雾
气溶胶
烟
白云
二、胶体： 1、分类
液溶胶
固溶胶
烟水晶
有色玻璃
2、胶体性质
（1）丁达尔效应：可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。
原因：
应用：
氢氧化铁
胶体
形成一条光亮的通路
无光亮通路产生
无光亮通路产生
溶液：粒子小，
胶体：粒子较大，
浊液：粒子很大，
散射
反射
衍射
2、胶体性质
（1）丁达尔效应：可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。
原因：
应用：
胶体粒子对光线散射
鉴别胶体和溶液
氢氧化铁
胶体
（2）电泳
Fe(OH)3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→在电场作用下向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深
Fe(OH)3
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Fe3+
Cl-
OH-
Cl-
OH-
Cl-
Cl-
OH-
Cl-
Cl-
OH-
OH-
Cl-
OH-
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
整个体系不带电性
尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的
在强电场中空气分子被电离为阳离子和电子，电子奔向正极过程中遇到尘粒，使尘粒带负电吸附到正极被收集
（3）介稳性
②布朗运动
①同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。
（4）聚沉
例1：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的
现象是 。
原因是 。
先沉淀后溶解
氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，
后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸
加热、搅拌、加入电解质、
加入带相反电荷胶粒的胶体
3、 Fe(OH)3胶体制备
①取一烧杯，加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾。
②向沸水中逐滴滴加5~6滴FeCl3饱和溶液。
③继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。
FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体)＋3HCl
4、胶体应用
豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐
手指不慎被划破用氯化铁溶液止血
河流入海处易形成三角洲
不同品牌蓝黑墨水不能混用
工厂用静电除尘
明矾净水
如何从胶体的性质来解释这些应用？
例1
（1）将一束强光通过淀粉溶液，能产生丁达尔效应
（2）纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米，
因此纳米材料放入水中搅拌均匀可形成胶体
（3）胶体属于分散系，分散系属于混合物
（4）在溶有1mol 氢氧化铁胶体中，含有N A 个氢氧
化铁胶粒
（5）由于电场的作用，氢氧化铁胶粒带正电
（6）纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米
(1 nm=10－9 m)，因此纳米材料属于胶体
例2 将少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中滴加一定量的稀HI溶液，边滴加边振荡，会出现一系列变化．已知2Fe3＋ + 2I－ = 2Fe2+ + I2
①先出现红褐色沉淀，原因是_______________________________________________
②随后沉淀溶解，溶液呈黄色，原因是:____________________________________________
③最后溶液颜色加深，原因是_______________________________________________
④用稀盐酸代替稀HI溶液，可能出现的现象为
加入电解质后，胶体发生聚沉
Fe(OH)3被HI溶解，Fe3+使溶液呈黄色
Fe3＋和I－发生氧化还原反应，生成的I2 ，使
溶液颜色加深
先出现红褐色沉淀，后沉淀溶解，溶液呈黄色