化学人教版（2019）必修第二册 第七章 第二节 乙烯 课件（共25张ppt）

情景1：猕猴桃催熟
情景2：水果在贮藏过程中，水果本身会放出乙烯气体，该气体是引起水果发生生理变化，致使水果提早老化以至于腐烂变质。为消除水果放出的乙烯气体的影响，用浸泡过高锰酸钾溶液（约0.01%浓度）的硅藻土可以吸收水果释放的乙烯,可达到水果保鲜的目的。

乙 烯
物理性质
乙烯是一种无色、稍有气味的气体，密度比空气略小，难溶于水。
分子式为C2H4
结构
平面型，所有原子共面；键角120°
【思考】对比乙烯和乙烷结构式，它们之间有何异同？
相同点：1.两者都有碳、氢两种元素组成
2. 每个碳原子均形成4个共价键
3.每个分子中均含有C-H单键。
不同点：1.乙烷中含C-C单键，乙烯中含C=C双键
2.乙烷是饱和烃，乙烯为不饱和烃。
3.书写结构时，乙烷中碳碳单键可以省略（CH3CH3），乙
烯中碳碳双键不能省略。
多一个碳碳键，少2个氢原子
烯烃：含有C=C键（ 碳碳双键 ）的碳氢化合物
乙烯 丙烯 丁烯

结构式


结构简式

分子式 烯烃的分子通式是:
CnH2n (n>=2)
化学性质
1、氧化反应（可燃性）
烯烃都具有可燃性，可用作燃料。
C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O
烯烃燃烧通式为：
CnH2n + 2n+n/2 O2 n CO2 + n H2O
实验7-2
(1)点燃纯净的乙烯，观察燃烧时的现象。
(2)将乙烯通入盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，观察现象。
现象：实验1中火焰明亮，并伴有黑烟
实验2中高锰酸钾溶液褪色
结论：实验1 乙烯中碳质量分数较高，故伴有黑烟
实验2 高锰酸钾能氧化乙烯，生成二氧化碳气体
【信息】下表是碳碳单键及碳碳双键的键能数据，从数据中你能获得那些信息？
碳碳单键 碳碳双键
键能KJ/mol 345.6 610
E(C=C) =610KJ
2E(C-C) = 2×345.6= 691.2KJ
E(C=C) < 2E(C-C)
乙烯化学性质比乙烷活泼
【实验7-3】
将乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中，观察现象
现象：溴水褪色
结论：
CH2 CH2 Br Br CH2 CH2
1，2-二溴乙烷
加成反应
概念：有机物中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。
特点：有上无下
【思考】请写出乙烯与H2O、 H2 、HCl 反应化学方程式。
CH2 CH2 H O H CH2 CH2
CH2 CH2 H H CH2 CH2
CH2 CH2 H Cl CH2 CH2
【思考】乙烯与乙烯之间能发生加成反应吗？若能请写出反应方程式。
像这样，由相对分子量小的化合物互相结合成相对分子量大的聚合物的反应叫聚合反应。

【思考】如何鉴别乙烷与乙烯两种气体，如何除去乙烷气体中的少量乙烯气体？
鉴别：试剂：高锰酸钾溶液、溴水 现象：乙烯溶液褪色
试剂：溴水 现象：乙烯溶液褪色
注：除杂时用高锰酸钾溶液会生成二氧化碳
1、下列表示乙烯的方法不正确的是（ ）
2.下列关于乙烯和乙烷比较的说法中，不正确的是( )
A.乙烯的结构简式为CH2CH2，乙烷的结构简式为CH3CH3
B.乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子则为立体结构
C.乙烯分子中含有碳碳双键，乙烷分子中含有碳碳单键，则乙烯
的含碳量大于乙烷，燃烧时有黑烟产生
D.乙烯分子中因含有不饱和键，导致乙烯能使酸性KMnO4溶液和
溴的四氯化碳溶液褪色
3.下列关于烯的说法错误的是（ ）
A.结构简式为CH2=CH2
B.能与HCl反应生成氯乙烯
C.能使酸性KMnO4溶液褪色
D.可发生聚合反应生成聚乙烯

4.文献记载“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”下列有关“气”的说法错误的是（ ）
A.将该“气”通入溴水中，发生加成反应，溴水褪色且分层
B.将该“气”通入酸性KMnO4溶液中，发生氧化反应，溶液褪色
C.该“气”能作植物生长的调节剂，促进植物生长
D.常温下，将该“气”通入水中很快生成CH3CH2OH
5、120℃时，1体积某烃和4体积O2混合，完全燃烧后恢复到原来的温度和压强，体积不变，该烃分子中所含的碳原子数不可能是（ ）

A.1 B.2 C.3 D.4