第1章 代代相传的生命 单元测试卷（含解析）

第一单元测试卷
本试卷共 100 分，考试时间 70 分钟。
注意事项：
1、答第 I 卷前， 考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂写在答题卡上。
2、选出答案后， 用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净
后，再填涂其它答案，不能答在试卷上。
一 、选择题 (本题共 14 个小题；每小题 0 分， 共 0 分。在每小题给出的四个选项中， 只有一
项是正确的)
1. “十月怀胎，一朝分娩。”从受精卵到胎儿呱呱坠地前的整个过程中，能提供胚胎生长发育所 需的各种营养物质的结构有下列几种：①卵黄、②脐带、③母体、④胎盘，其中正确的是( )
A． ①② B． ③④ C． ①③ D． ②④ 2.青春期发育的主要特征是( )
A．第二性征的出现
B．性发育，性成熟
C．身高、体重的迅速增加
D．大脑兴奋性强， 易接受新鲜事物 3.如图所示是女孩青春期发育过程中某些第二性征出现的年龄范围， 黑点代表平均年龄。下列有 关说法不正确的是( )
A．女孩生长高峰期的平均年龄为 12~13 岁
B．女孩体形改变的平均年龄发生在 12 岁之前
C．女孩腋毛生长的平均年龄为 13 岁
D．女孩乳房发育成熟的平均年龄在 15 岁以后
4.观察菜豆种子实验时看到如图的各部分结构， 下列说法不正确的是( )
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A．①②③④共同组成种子的胚
B．菜豆种子和玉米种子的④(子叶) 都是两片
C．菜豆种子萌发时所需的营养物质主要是④提供的
D．种子萌发时，①将发育成茎和叶
5.天台小狗牛即天台黄牛， 是牛的一种，因其体型矮小如狗而得名。它的生殖方式是( )
A． 体内受精 卵生 B． 体内受精 胎生
C. 体外受精 卵生 D． 体外受精 胎生
6.图中表示大豆种子萌发长成幼苗的过程。关于大豆种子和其萌发过程的叙述，错误的是( )
A．大豆种子由种皮和胚组成
B．其萌发过程能利用胚乳中的营养物质
C．其萌发过程需要水分、氧气和适宜温度
D．大豆种子的营养物质主要贮存在子叶中 7.同学们在科学课堂中解剖玉米种子和菜豆种子时都用到了碘液，发现玉米种子的胚乳部分和菜 豆种子的子叶部分都会变蓝。则碘液是为了检测种子中的( )
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐
8.厉害了我的科学家！世界首只体细胞克隆猴“中中”在上海诞生。如图是克隆猴“中中”的培
育过程。请据图分析，下列说法正确的是( )
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A．克隆猴“中中”的长相最像甲猴
B．克隆猴“中中”的生命起源于受精卵
C．为移植后的胚胎发育提供营养的是乙猴
D．重组细胞的过程类似于自然状态下的受精过程
9.一般开花植物进行有性生殖时，需经下列步骤： ①精子和卵细胞结合；②长出花粉管；③长出
新个体；④花粉传到雌蕊；⑤胚珠形成种子。它们的先后顺序是( )
A． ④→①→②→⑤→③
B. ③→④→①→⑤→②
C. ④→②→①→⑤→③
D. ④→②→⑤→①→③
10.实验室里有酵母菌和大肠杆菌的永久装片，但标签已模糊不清，你区分的依据是( )
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A．有无细胞壁
C．有无细胞质
B．有无细胞膜
D．有无成形的细胞核
11.下列有关细菌和真菌的叙述，正确的是( )
A．细菌靠孢子进行繁殖
B．细菌都是球形的
C．真菌的细胞内没有细胞核
D．真菌利用现成的有机物生活
12. “人面桃花相映红”描述的桃花色彩鲜艳，如图为桃花结构模式图及某过程示意图。以下说 法正确的是( )
A．如图表示桃的无性生殖过程
B．④是桃花中最重要的结构，只要有④就能形成果实和种子
C．过程 A 表示桃花进行异花传粉，这一过程主要借助风力来完成
D．③是子房， 未来会发育成桃子
13.如图为豌豆果实示意图，豌豆果实开裂时，果皮向内蜷缩， 能将种子弹射出。下列叙述正确
的是( )
A．①是由胚珠发育而来的，②是由珠被发育而来的
B．豌豆不能依靠自身力传播种种子
C．①和②共同构成的果实是由子房发育而来的
D．图中 5 枚种子， 需要子房、胚珠、花粉的数量分别是 5、5、5 14.超级细菌是指因为抗菌药物的滥用， 使细菌的耐药性不断增强而出现的具有多重耐药性的细 菌。如图所示为携带遗传物质(NDM－1基因)的超级细菌照片。下列有关细菌的说法，正确的是
( )
A． 该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌
B. 细菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖有机物生活
C. 超级细菌携带的 NDM－1基因存在于细菌的细胞核内
D. 细菌很小， 肉眼很难看到， 观察细菌的结构需要借助放大镜
二 、填空题 (0 分) 把答案填在题中的横线上或按题目要求作答 15.对知识的梳理是学习科学的一种重要方法，如图所示为“人的生殖”有关知识的梳理。
(1) ②是________，完成④这一过程的场所是________。
(2) ③逐渐形成胚胎， 胚胎发育的主要场所是________。 16.如图所示分别是青蛙、家蚕、蝗虫的发育过程示意图，请回答下列问题。
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(1)青蛙、家蚕和蝗虫， 三种生物的生殖方式都属于________生殖。 (2)比较图中家蚕和蝗虫的发育过程， 其最明显的区别是家蚕的发育有________这个阶段。 17.观察菜豆种子和玉米种子结构图，并据图回答。
(1) 菜豆种子中的胚是由________构成的。(填序号)
(2) 玉米种子的营养储存在________里。(填结构)
18.绍兴的春天有许多花：桃花节、油菜花、杜鹃花等。
(1) 我国的杜鹃花有 650 多种， 漫山遍野的杜鹃花有红的、白的、紫的、黄的等， 若使同一棵 杜鹃花开不同颜色的花， 可采用营养繁殖中的 技术。
(2)黄灿灿的油菜花海，令游客流连忘返，也吸引了不少的蝴蝶和蜜蜂。蜜蜂飞舞在花丛中， 发出“嗡嗡”的声音，是由于翅的 而产生的。蝴蝶的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫等 时期， 这种发育过程是 发育。
(3)“人面桃花相映红”，美丽的桃花是 (填“虫媒花”或“风媒花”)。桃子是由 发 育而来，里面的桃仁是由 发育而来。
19. “超级细菌”曾一度引起人们的恐慌，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性 不断增强， 而出现的具有多重耐药性的细菌。如图甲是日本研究员首次拍摄到的携带 NDM ﹣ 1 基 因的“超级细菌”照片。请据图回答下列问题：
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(1)“超级细菌”携带的 NDM ﹣ 1 遗传物质存在于如图乙所示细菌结构的 (填序号)。
(2) 与真菌、植物、动物细胞相比， 细菌的细胞内没有 。 三 、实验题 (0 分) 把答案填在题中的横线上或按题目要求作答 20.阅读下列材料， 回答相关问题：
材料一：黄粉虫又叫“面包虫”，干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质 40%、蛹含蛋白质 57%、成虫含蛋白 质 60%，故被誉为“蛋白质饲料库”，被作为宇航员在太空的肉源食品之一。
材料二：科研人员为研究黄粉虫在降解泡沫塑料中发挥的主要作用，进行了实验。实验设计见表，
实验结果见图 1 和图 2。
组别 第一组 第二组 第三组
黄粉虫幼虫 500 条
唯一食物 ★ 等量的麦麸 无食物
饲喂时间 30 天
注：麦麸(小麦种子外皮)是黄粉虫幼虫喜爱的食物。
(1) 黄粉虫的生长发育类型属于 (选填“完全变态发育”或“不完全变态发育”)。
(2) 表中★应该为 ，本实验中设置第三组的目的是 。
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(3) 通过计算图 1 中饲喂 30 天后黄粉虫幼虫吃掉泡沫塑料的质量，可知要从根本上解决白色垃 圾问题，你的建议是 。
(4) 通过比较图 2 中泡沫塑料组与麦麸组黄粉虫的存活率，可说明 。 21.为探究种子萌发的条件， 某同学按如下方案实验， 在各自的环境温度下放置 5 天， 观察各组
A．B、C 种子的发芽情况。
(1) 该实验研究种子萌发的相关条件有水分、温度和 。 (2)若要研究温度对种子萌发的影响，则应选择甲、乙、丙三组实验中的 种子进行比 较。
(3) 各组实验中，A．B、C 各用一颗种子，为使实验结论更加可靠，你认为应如何改进实 验？ 。
(4) 若要进一步研究光照对豌豆种子的萌发是否有影响， 请你在图 2 虚线框内用图示和必要的 文字说明将实验方案补充完整。
四 、解答题 (0 分) 解答应写出必要的文字说明、方程式和重要演算步骤。只写出最后答案的
不能得分。 有数值计算的题，答案中必须明确写出数值和单位。
22.2019 年 1 月 24 日，5 只体细胞克隆猴登上中国综合英文期刊《国家科学评论》封面，标志着
中国体细胞克隆技术走向成熟， 以下是克隆猕猴培育过程的简化图。回答下列问题：
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(1)克隆属于 生殖(选填“有性”或“无性”)，克隆猴出生后就具有的性别特征， 属 于第 性征。
(2) 丁猕猴的性状与 (选填“甲”、“乙”或“丙”) 猕猴相似。 23.为了探究稻谷种子内是否含有大量的营养物质，设计了以下实验(如图所示)：
(1) 将碘液滴进稀米汤，呈现出 色。这一步实验说明 。
(2) 稻谷种子里的营养物质主要储存在 中。
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0.第一单元测试卷答案解析
本试卷共 100 分，考试时间 70 分钟。
注意事项：
1、答第 I 卷前， 考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂写在答题卡上。
2、选出答案后， 用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净
后，再填涂其它答案，不能答在试卷上。
一 、选择题(本题共 14 个小题；每小题 0 分， 共 0 分。在每小题给出的四个选项中， 只有一
项是正确的)
1.C
【解析】人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚 胎， 此时的发育的营养物质来自卵黄。当胚胎到达子宫后着床(也就是我们所说的怀孕)，此后的 营养物质来自母体。怀孕两周后，胚胎称作胎儿。所以受精卵到胎儿呱呱坠地前的整个过程中， 初期营养来自①卵黄，后期来自③母体。 故选 C。
2.【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，身体和心理都发生很大的变化，思考 作答。
【解答】解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身 高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体
发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟是青春期的重要特征。可见 B 符合题意。 故选： B。
3.【分析】身高、体重显著增加是青春期的一个显著特点。青春期，人的性器官迅速发育，男性 的睾丸能产生精子和分泌雄性激素，雄性激素能维持男性的第二性征，如出现胡须、声音变粗， 有喉结等。
【解答】解：A．由图示可知， 生长高峰的黑点位于 11~13 岁的中间，所以表示女孩生长高峰期 的平均年龄为 11~13 岁， A 错误。
B、女孩体形改变的平均年龄发生在 10~15 岁之间，B 错误。
C、女孩腋毛生长的平均年龄为 11~15 岁之间，即平均 13 岁， C 正确。
D、女孩乳房发育成熟的平均年龄在 18 岁以后，D 错误。
故选： C。
4.【分析】菜豆种子由种皮和胚组成，图中①胚芽，②胚轴，③胚根，④子叶，胚是种子的主要
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结构。
【解答】解：A．①胚芽、②胚轴、③胚根、④子叶共同组成种子的胚， 正确。 B、菜豆种子的④子叶有 2 片，玉米种子的④子叶有 1 片， 错误。
C、菜豆种子萌发时所需的营养物质主要是④子叶提供的， 正确。
D、种子萌发时，①胚芽将发育成茎和叶， 正确。
故选： B。
5.B
6.【分析】(1) 大豆属于双子叶植物，种子由种皮和胚两部分组成，种子的胚由胚芽、胚轴、胚 根、子叶四部分组成， 胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成 连接根和茎的部位，大豆种子的营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给 胚芽、胚轴、胚根利用；
(2)种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足 的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。
【解答】解： ABD、大豆属于双子叶植物， 种子由种皮和胚两部分组成，大豆种子的营养物质储 存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；AD 正确，B 错误。 C、大豆种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充
足的空气， C 正确。
故选： B。
7.【分析】菜豆种子和玉米种子都包括胚和种皮，胚是种子的重要部分。包括胚芽、胚轴、胚根 和子叶。玉米种子和菜豆种子的主要区别在于有无胚乳和子叶的数目。
【解答】解：淀粉遇碘液变成蓝色是淀粉的特性。玉米种子中的营养物质主要是淀粉，玉米种子 的营养物质主要储存在胚乳中，所以同学们在科学课堂中解剖玉米种子和菜豆种子时都用到了碘 液，发现玉米种子的胚乳部分和菜豆种子的子叶部分都会变蓝，则碘液是为了检测种子中的淀粉。 故选： A． 8. 【分析】“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细 胞系中每个细胞的基因彼此相同。
【解答】解： A．在克隆的过程中， 谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁，克隆猴“中中” 第 10 页(共 16 页)
具有乙猴细胞核和甲猴细胞质的卵细胞， 因此克隆猴“中中”长得像乙猴， 错误。 B、克隆猴“中中”属于无性生殖，克隆猴不是由受精卵发育来的， 错误。
C、为移植后的胚胎发育最早提供营养的是乙猴，正确。
D、克隆属于无性生殖， 没有受精过程，错误。
故选： C。
9.C
10.【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细胞核， 没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
【解答】解：由分析知道：细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细 胞核，只有 DNA 集中的区域。大肠杆菌属于细菌，酵母菌是真菌。故大肠杆菌和酵母菌的区分依
据是否有成形细胞核。
故选： D。
11. 【分析】(1)细菌细胞有三种基本形态： 球状、杆状、螺旋状。根据细菌形态的不同，可将 细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三类。 (2)真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核；细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结 构，但看不到成形的细胞核。
【解答】解：A．细菌主要依靠分裂生殖进行繁殖， A 错误。
B、细菌有球形、杆形和螺旋形， B 错误。
C、真菌属于原核生物， 细胞内有成形的细胞核，C 错误。
D、真菌不能进行光合作用自己制造有机物，需要利用现成的有机物生活，D 正确。
故选： D。 12. 【分析】桃花的结构包括：花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。雌蕊和雌蕊合成花蕊， 是花的主要部分。图中①柱头、②花柱、③子房、④雌蕊、⑤花药、⑥花丝、⑦雄蕊、⑧卵细胞、 ⑨胚珠。
【解答】解：A．图中桃的生殖经过精子和卵细胞结合形成受精卵， 属于有性生殖， 错误。 B、④雌蕊和⑦雄蕊是桃花中最重要的结构，因为与果实和种子的形成有直接关系， 错误。
C、过程 A 表示桃花进行异花传粉，这一过程主要借助昆虫来完成， 错误。
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D、③是子房， 受精后会发育成果实即桃子，正确。
故选： D。
13. 【分析】一朵花要经过传粉受精过程后， 雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实，子房中的
胚珠发育成种子，如图：
观图可知： ①是种子、②是果皮，解答即可。
【解答】解：A．①种子是由胚珠发育而来的， ②果皮是由子房壁发育而来的，A 错误； B、豌豆能依靠自身力传播种种子，B 错误；
C、①果皮和②种子共同构成的果实是由子房发育而来的， C 正确；
D、图中 5 枚种子， 需要子房、胚珠、花粉的数量分别是 1、5、5，D 错误。
故选： C。
14.B
【解析】A．由图片可知，该超级细菌根据形态判断属于杆菌， A 错误， 不符合题意；
B．细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，一般要依赖现成的有 机物生活， B 正确， 符合题意；
C．细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分组成，但没有成形的细胞核，所以 B 的说法错 误，不符合题意；
D．细菌很小， 肉眼很难看到，观察细菌的结构需要借助高倍显微镜或
电镜才能观察到细菌的形态， D 错误，不符合题意。 故答案为： B
二 、填空题 (0 分) 把答案填在题中的横线上或按题目要求作答
15.卵巢 输卵管 子宫
16. (1)有性生殖(2)蛹
17. (1) ④①②⑤(2) 胚乳
【解析】(1)菜豆种子包括种皮、胚两部分， 其中胚包括④胚芽； ①胚轴； ②胚根；⑤子叶。 (2) 在玉米种子的结构中，营养物质储存在⑩胚乳中。 18. 【分析】嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上， 使结合在一起的两部分长
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成一个完整的植物体。
【解答】解：(1) 嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程， 因而后代一般不 会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。 因此要使一株杜鹃花上开出三种不同颜色的花， 可采用的繁殖方法是嫁接，可以用不同颜色的花 的枝或芽做接穗，嫁接到一棵杜鹃树上即可。
(2)黄灿灿的油菜花海，令游客流连忘返，也吸引了不少的蝴蝶和蜜蜂。蜜蜂飞舞在花丛中， 发出“嗡嗡”的声音， 是由于翅的振动而产生的。蝴蝶的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫等时期， 这种发育过程是完全变态发育。 (3)美丽的桃花依靠昆虫传粉，属于虫媒花，桃子属于果实是由子房发育而来，里面的桃仁属 于种子是由胚珠发育而来。
故答案为：(1) 嫁接
(2) 振动；完全变态
(3) 虫媒花； 子房；胚珠
19. 【分析】图乙中：①遗传物质， ②细胞膜，③C 细胞壁， ④荚膜， ⑤细胞质，⑥鞭毛。
【解答】解：(1) 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细 胞核。因此超级细菌携带的 NDM ﹣ 1 基因存在于(图乙)细菌结构的①遗传物质中。
(2) 与真菌、动植物细胞相比细菌体内没有成形的细胞核，只有 DNA 集中区域。 故答案为：
(1) ①。
(2) 成形的细胞核。
三 、实验题 (0 分) 把答案填在题中的横线上或按题目要求作答 20. 【分析】根据完全变态发育与不完全变态的区别、探究“黄粉虫在降解泡沫塑料中发挥的主 要作用”，实验变量是有无光照，把同样多的黄粉虫同时放在三个组环境中，喂食不同的食物， 观察黄粉虫对食物的选择，从而得出实验结论。
【解答】(1) 完全变态是昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫 4 个时期，完全变态发育 是昆虫变态地两种类型之一， 黄粉虫的生长发育经过卵、幼虫、蛹和成虫 4 个时期，属于完全变
态发育；
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(2)在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同 的实验，叫对照实验。该实验是研究黄粉虫在降低泡沫塑料中发挥的主要作用， 所以变量是泡沫 塑料，其余条件都相同，表中★是等量的泡沫塑料，本实验中设置第三组的目的是作为对照，不 同的食物对黄粉虫存活率的影响；
(3) 通过计算图 1 中饲喂 30 天后黄粉虫幼虫吃掉泡沫塑料的质量，可知要从根本上解决白色垃 圾问题，应少用或者禁用一次性的塑料产品或多使用可以重复利用的产品；
(4) 通过比较图 2 中泡沫塑料组与麦麸组黄粉虫的存活率，可说明泡沫塑料可以作为黄粉虫的 食物。
故答案为：
(1) 完全变态发育；
(2) 等量的泡沫塑料 作为对照， 不同的食物对黄粉虫存活率的影响；
(3) 少用或禁用一次性的塑料产品或多使用可以重复利用的产品；
(4) 泡沫塑料可以作为黄粉虫的食物。
21. 【分析】(1)种子萌发的条件有自身条件和环境条件；自身条件是指种子的胚是完整的、活 的，并且已过休眠期，环境条件是指适宜的温度、充足的空气和充足的水分。 (2)对照实验又叫单一变量实验， 只有一个量不同，其它量皆相同的实验。只有一个变量， 这 就是实验中所要探究的问题，是可以改变的量。
【解答】解：(1) 种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气，所以该实验研究种子 萌发的相关条件有水分、温度和空气。 (2)若要研究温度对种子萌发的影响，则唯一的变量应该是温度， 需要有一定的水分、充足的 空气， 故应选择甲、乙、丙三组实验中的 B 种子进行比较。
(3) 各组实验中，A．B、C 各用一颗种子，偶然性大，容易出现误差，为使实验结论更加可靠， 应用多粒具备萌发能力的种子进行重复实验。
(4) 研究光照对豌豆种子萌发是否有影响，则唯一的变量是光照，设置一组有光，另一组无光， 其它条件都应该是适宜萌发的条件。实验方案如图所示：
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故答案为：(1) 空气。
(2) B。
(3) 应用多粒具备萌发能力的种子进行重复实验。
(4)
四 、解答题(0 分) 解答应写出必要的文字说明、方程式和重要演算步骤。只写出最后答案的
不能得分。 有数值计算的题，答案中必须明确写出数值和单位。
22. 【分析】克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相 同的后代个体组成的种群。
【解答】解：(1) 克隆技术不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需从动物身上提取一 个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎移植到雌性动物子宫内，就可孕育出新的个 体．因此“克隆”实际上属于无性生殖。雌性两性在生殖器官上的差异为第一性征。
(2) 因为丁猕猴的遗传物质来自甲猕猴(为重组细胞提供细胞核)，所以丁猕猴的性状与甲猕猴 相似。
故答案为：(1) 无性；一
(2) 甲
23. 【分析】稻谷种子的结构包括种皮、胚和胚乳， 胚芽、胚轴、胚根、子叶构成种子的胚，营 养主要贮存在胚乳中。
淀粉遇碘有变蓝的特性。
【解答】解：(1) 淀粉具有遇碘变蓝的特性，在米汤中滴加染液，发现米汤，说明稻谷种子内含 有淀粉。
(2)双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中， 单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中， 稻 第 15 页(共 16 页)
谷属于单子叶植物， 因此，稻谷种子的营养物质储存在胚乳中。
故答案为：(1) 蓝； 米汤内含有淀粉
(2) 胚乳
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