（2023春季新教材）人教版数学四下《营养午餐》教学设计（表格式）
文档属性
| 名称 | （2023春季新教材）人教版数学四下《营养午餐》教学设计（表格式） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 1.6MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 数学 | ||
| 更新时间 | 2023-03-26 11:07:45 | ||
图片预览
文档简介
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《营养午餐》教学设计
课题 营养午餐 单元 综合实践 学科 数学 年级 四年级
教材分析 本课内容是让学生能设计调配科学、合理午餐食谱。
学习目标 1.会用专家的建议正确地分析午餐菜肴的营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。2.培养学生从繁杂的数据中。获取所需的信息。3.懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
重点 能合理调配午餐食谱。
难点 理解“不低于、不超过”的含义。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 师：民以食为天。每个人都离不开吃。今天我们就来做一回小小营养师。（板书课题）
讲授新课 师：某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。师：你会选择哪几种菜呢？师：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。师：这里的“不低于2926千焦”“不超过50g”是什么意思呢？生：热量≥2926千焦,脂肪≤50g师：大家就记住这个标准哦。如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校提供的午餐品种，如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴.集体汇报：师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。制成统计表。提问：（1）根据上面的统计表，绘制复式条形统计图。哪一种搭配所含的蛋白质最多？1-2-5这种搭配所含的蛋白质最多。 学生发言。学生小组讨论，根据标准搭配菜肴。学生尝试绘制统计图，教师巡视。
课堂练习 调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议！ 学生做练习，巩固知识。
课堂小结 通过这节课的学习，你有什么收获？1.学生小结本节课的学习内容。2.教师引导学生回忆并总结本节课的学习要点。 教师适当点拨、引导，学生归纳结论，培养学生初步的归纳、推理能力，学会科学探究的基本思想和方法。
板书 营养午餐各种营养均衡饮食，有助于健康。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)
《营养午餐》教学设计
课题 营养午餐 单元 综合实践 学科 数学 年级 四年级
教材分析 本课内容是让学生能设计调配科学、合理午餐食谱。
学习目标 1.会用专家的建议正确地分析午餐菜肴的营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。2.培养学生从繁杂的数据中。获取所需的信息。3.懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
重点 能合理调配午餐食谱。
难点 理解“不低于、不超过”的含义。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 师：民以食为天。每个人都离不开吃。今天我们就来做一回小小营养师。（板书课题）
讲授新课 师：某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。师：你会选择哪几种菜呢？师：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。师：这里的“不低于2926千焦”“不超过50g”是什么意思呢？生：热量≥2926千焦,脂肪≤50g师：大家就记住这个标准哦。如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校提供的午餐品种，如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴.集体汇报：师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。制成统计表。提问：（1）根据上面的统计表，绘制复式条形统计图。哪一种搭配所含的蛋白质最多？1-2-5这种搭配所含的蛋白质最多。 学生发言。学生小组讨论，根据标准搭配菜肴。学生尝试绘制统计图，教师巡视。
课堂练习 调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议！ 学生做练习，巩固知识。
课堂小结 通过这节课的学习，你有什么收获？1.学生小结本节课的学习内容。2.教师引导学生回忆并总结本节课的学习要点。 教师适当点拨、引导，学生归纳结论，培养学生初步的归纳、推理能力，学会科学探究的基本思想和方法。
板书 营养午餐各种营养均衡饮食，有助于健康。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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