1 北京的春节教案

1 北京的春节
教学目标
1.联系上下文与相关资料，探究详写“腊八”这一天的习俗的原因，体会作者详略安排的用意。
2.联系作者生平及作品，体会其文字传达的情感。
教学重难点
1.分清详略主次，学习表达方法。
“阅读时，分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的”是本单元要落实的语文要素。本课的学习重在引导学生体会按照一定的顺序、分清内容的主次、体会详略得当的表达效果。教学中要留给学生足够的时间自读自悟——课文重点写了腊八、腊月二十三、除夕、正月初一、正月十五这几天，其他的日子则一笔带过。在详写的部分，作者并没有面面俱到地描述当日的活动，而是分别抓住这些日子里最具特色的一两个民俗活动，突出各自的重点。如，写“腊八”，作者选择“熬腊八粥”和“泡腊八蒜”两个传统的节日饮食习惯来写，从制作过程、颜色、味道等方面形象地突出了腊八粥、腊八蒜的特点，给人印象颇深。
2.品读文段，体会语言特色。
老舍先生曾说，“我无论写什么，总希望能够信赖大白话：即使是说明方法比较高深一点的道理，我也不接二连三地用术语与名词，我还保持着我的‘俗’与‘白’。”在教学中要让学生通过多朗读课文、品读语句，感受老舍先生朴素自然、流畅通达、清浅俗白、雅俗共赏、耐人寻味的语言特色。这种语言特色在文中随处可见，如“这不是粥，而是小型的农业展览会”“腊月二十三过小年，差不多就是过春节的‘彩排’”。同时“京味儿”也是老舍的语言特色，在给人亲切感的同时平添了一份情趣。如，“腊七腊八，冻死寒鸦”，引用老北京俗语，富有民俗色彩，形象地说明了北京春节的序幕是在一年里最冷的时候拉开的。
教学过程
一、预习导入、整体感知
课前谈话，用PPT1播放背景音乐《春节序曲》。
1.上课之前，周老师先请大家欣赏一段音乐，请大家边听边感受，体会音乐所传达的情感。（用希沃白板制作新年开门红的动态效果，配上音乐）你感受到了什么？ （喜庆、年味）是的，这过年呀，又叫过春节，是孩子们最开心的时候。
2.在老北京，孩子们的嘴里传唱着这样一首春节童谣（PPT2）：
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，煮煮肉；二十七，杀年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿；大年初一扭一扭！”
这童谣说的便是老北京过春节的习俗。我国的语言大师老舍先生以《北京的春节》为题，记叙了这热闹、有趣的民间习俗。
3.通过课前的预习，我们知道了北京的春节持续时间很长，从腊月初旬一直到正月十九，下面请三位同学来交流一下，在这些主要时间节点里，人们都有哪些习俗活动？（学生课前做好预学单）
根据汇报，师相机指导纠正，依次出示表格内容（PPT3）。
4.这些习俗，为我们的春节增添了许多乐趣。接下来我们一起玩一个关于春节习俗的课堂游戏，看看你能不能正确地判断出春节的习俗，一起来试试看吧！有请男生代表，女生代表。（PPT4）
二、联系上下文和资料，探究详写“腊八”这一天的习俗的原因
1.这么多时间点，作者是如何来安排详略的呢？请大家快速浏览课文，找一找哪几天写得比较详细，把它标注出来。（PPT4——PPT7 ）
（腊八、腊月二十三、除夕、初一、元宵）
2.为什么选择这几天进行详写呢？“腊八”这一天拉开了春节的序幕，让我们借助文中描写这天的习俗来进行探究学习。
主问题：作者为什么要详写“腊八”这一天？请带着这个问题分小组完成下列表格（PPT8）
自学要求：打开希沃白板5中的“计时”功能，预留时间给学生浏览标注。
（1）默读第1、2自然段，勾画文中描写“腊八粥”“腊八蒜”的相关语句。
（2）联系上下文和资料，推测北京地区的人们在这一天这样做的原因，小组合作简要填写表格。
（熬腊八粥：祭祖祭神 泡腊八蒜：过年吃饺子用）答案用希沃制作蒙层效果。
（3）表格完成后根据评价指标，对小组刚才的学习进行评价。
3.结合表格思考并总结：作者为什么要详写“腊八”这一天？（PPT9）
联系上下文和相关资料，我们知道了，腊八这一天的习俗在整个春节期间是很特殊很重要的，同时它还跟当地人们的日常生活息息相关，具有非常浓厚的北京地方特色。所以作者对这一天颇舍得笔墨，让我们一起读一读这两段文字，感受它给我们带来的年味儿和京味儿。
4.出示（PPT10课文句子：在腊八这天，家家都熬腊八粥……腊八这天还要泡腊八蒜。到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。）
师：人们是怎么过春节的，在你找到的习俗上标上三角符号。
师：腊八这天，人们怎么过？
生：腊八这天，人们要喝腊八粥，还要泡腊八蒜。师：对这两个习俗，你们有什么想了解的？
生：什么是腊八粥？生2：什么是腊八蒜？
师（PPT11出示泡腊八蒜的图片）：你们看，这就是泡腊八蒜。
腊八这天，人们把蒜泡在醋里，要一直泡到年底。到了年底，蒜就泡得色如翡翠。（出示翡翠的图片）翡翠是一种玉石，大多数是翠绿色的。你们看，到了年底这泡好的蒜的颜色，就像翡翠一样绿，这就是“色如翡翠”。同学们，理解了词里每个字的意思，能帮助我们理解整个词。
师：而醋呢，也有了些辣味。在北方啊，有春节吃饺子的习俗。到春节的时候，就用饺子蔬着这又酸又辣的醋吃，味道那真是好极了。谁能根据刚才的介绍，说说什么是“色味双美”？
师：快把你的感受送到句子中，读读。（生读）师：关于喝腊八粥，老舍先生在《北京的春节》原文里有这样的介绍，请看。（PPT12课件出示及腊八粥的图片：“在腊八那天，家家都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米）熬成的。”）
师：通过阅读，你们知道什么？
生：我知道腊八粥是用来祭祖祭神的。
师：是啊，用这样混合了各种米各种豆的粥来祭神祭祖，说明今年的收成不错。希望祖宗啊、神仙啊，能保佑新的一年五谷丰登，所有的粮食都能够有好收成。生：我知道腊八粥是用很多种材料熬成的。
师：看来，有时借助课外的资料可以让我们更好地理解文章的内容，请记住这个学习办法。这混合了这么多种食材的粥吃起来香香的、甜甜的。不但腊八蒜色味双美，就连这腊八粥，那也是“色味双美”。色味双美这个词真好，谁能用这个词来说句话？
生：妈妈做的红烧排骨真是色味双美。
师：同学们，让我们一起有滋有味地读读第一、二自然段吧。
三、联系作者生平及相关作品资料，体会文字传达的情感
作为新中国第一个获得“人民艺术家”称号的人，一个著名的作家，写出的文字却如此通俗生活化，如此有“京味儿”。就好比我们用有“长沙味道”的语言来写文章一样，请你猜测一下这是为什么？
1.完成填空，了解老舍生平及作品。（PPT16）（用希沃白板中的课堂活动——选词填空制作完成。）
2.课前我们已经看完了视频，再回到课文当中。《北京的春节》从内容上看，写的是极具北京特色的习俗，从语言上看，又极具地道的“京味儿”特点。无论是习俗还是语言，作者这样写的原因是什么？
所以，北京对老舍来说不仅仅是一座城，更是他的根，他的魂。
四、课堂总结，启发课后迁移
今天这节课，我们通过联系上下文和资料，从习俗的角度去探究了作者详略安排的用意，联系他的生平及其作品，感受到他借由文字表达的对北京的深厚情感。
第一单元的导语说，“十里不同风，百里不同俗”，在接下来的学习中，我们将继续了解汉族其他的一些节日风俗，以及藏戏这种少数民族习俗，也将继续探究作者是如何来进行详略安排的。（PPT17）课后推荐大家读一读汪曾祺的《故乡的元宵》、冯骥才的《花脸》，试着用联系策略品一品不同作家笔下的不同习俗和语言特色的魅力。今天的课就上到这里。