冀少版生物七年级下册1.2.2食物在胃肠内的消化课件(共34张PPT)

(共34张PPT)
七年级下册
第二节 食物的消化
二、食物在胃肠内的消化
1.说出消化系统的组成。
2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。
3.三大供能物质的消化过程。
探究馒头在口腔中的变化
提出问题
设计实验
完成实验
做出假设
分析结果 得出结论
聪明的你们得出的结论是什么呢
温故知新
表达与交流
口腔：一15页
是消化道的开始部分，里面有牙齿、舌、睡液腺
1)牙齿：切断、撕裂、磨碎、搅拌我们在吃馒头
2)舌：搅拌的时候，咀嚼片刻后会觉得
3)唾液腺：分泌睡液，进入口腔有甜，这是睡液淀粉酶 为什么呢淀粉麦芽糖
4)消化方式：物理性消化，化学性消化
温故知新
淀粉分解成麦芽糖
麦芽糖还需进一步分解
口腔
初步消化作用
口腔中
蛋白质、脂肪不被分解
问题：那么蛋白质、脂肪是在哪里被分解的呢？
导入
一、消化系统的组成
一、消化系统的组成
消化系统
消化道
消化腺
口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门
唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺、肝脏等。
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
阅读课本14页图1-6，以及P14-16相关内容，指出序号所代表的消化道名称。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道
口腔
食道
胃
小肠
大肠
形成粪便
最长且长有绒毛
有牙齿的咀嚼舌的搅拌
口腔到胃的通道
最膨大部分
消化道
将消化道的各结构对应的功能连线。
消化道
消化腺
腺体名称 消化液 消化酶 作用
胰腺
胃腺
肝脏
唾液腺
肠腺
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
不含消化酶
多种消化酶
多种消化酶
将糖类彻底消化为葡萄糖，将蛋白质消化为氨基酸，将脂肪消化为为甘油和脂肪酸
初步消化蛋白质为多肽
将脂肪乳化为脂肪微滴
初步将淀粉消化为麦芽糖
将糖类彻底消化为葡萄糖，将蛋白质消化为氨基酸，将脂肪消化为为甘油和脂肪酸
二、各消化器官的主要消化酶和功能
唾液腺
胰腺
胃
胃腺
肠腺
肝脏
口腔
咽
食道
小肠
大肠
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸
甘油
淀粉
蛋白质
脂肪
食物残渣
食物
胆汁
唾液
胃液
循环系统
肠液
胰液
三、食物的消化过程
蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
淀粉初步消化
蛋白质、淀粉和脂肪彻底消化
三、食物的消化过程
食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？
糖类
葡萄糖
肠液
唾液、胰液
肠液
氨基酸
蛋白质
胃液、胰液
脂肪酸+甘油
脂肪
肠液
胰液、胆汁
食物的消化是由消化系统完成的。
消化系统由消化道和消化腺组成。
口腔
咽
食道
唾液腺
肝脏
胃
胃腺
胰腺
肠腺
小肠
大肠
肛门
新知讲授
消化系统
消化系统及功能——胃
1.位置:左上腹部.
2.形状：呈囊状，消化道中最膨大部分,可在短时间内容纳大量食物
3.功能：暂时贮存食物，使食物与胃液充分混合
胃壁
粘膜
5.胃腺：分泌胃液（胃酸）：胃酸
蛋白酶
使蛋白质初步消化
随着胃的蠕动，食糜下行，分批进入小肠
4.特点：能蠕动，胃壁较厚，肌肉发达、 收缩有力，粘膜内有大量的胃腺
6.消化方式：物理性消化和化学性消化。
1) 特点:小肠一般长度5--6米，它内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，增加了小肠的内表面积。
特点:大肠的一般长度1.5米，内表面只有皱襞，没有绒毛。
功能:储存粪便
消化系统及功能——小肠、大肠
小肠：
2)功能：是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
3)消化：
物理性消化：动、混合食物与消化液。
化学性消化：
小肠壁内有肠腺(能分泌多种消化酶)
肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化
胰腺分泌的胰液(能分泌多种消化)
胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化
肝脏分泌的胆汁(不含消化酶)通过导管送入小肠
总之，小肠是消化和吸收的主要场所；人体消化道中最重要的一段
胆囊
肝
胰
★胆汁、胰液都进入小肠
分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
肠腺分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
人体最大的消化腺。分泌、储存胆汁
消化系统及功能----消化腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
肝
胰
消化道
消化腺
胃腺
肠腺
消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.
食物的通道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
消化和吸收的主要场所
暂时贮存粪便
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
人体最大的消化腺,分泌胆汁
分泌胰液
分泌小肠液
分泌盐酸和胃蛋白酶
排出粪便
唾液腺
胰
胃
胃腺
肠腺
肝
胆
口腔
咽
食道
小肠
大肠
消化系统
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸
甘油
淀粉
蛋白质
脂肪
胃液
肠液
粪便
食物
食物的消化过程
胰液
胆汁
唾液
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀粉
葡萄糖
脂肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化
口腔
胃
小肠
淀粉 蛋白质 脂肪
开始消化部位
最终的消化产物
需要的消化液
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
口腔
胃
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
唾液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液
肠液、胰液，胆汁
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
位于腹腔左上部的是( )
胃
分泌胆汁的是器官是( )
消化食物和吸收养料的主要器官是( )
形成粪便的是( )
大肠
肝脏
小肠
人体最大的消化腺是( )
，也是解毒器官。
肝脏
随堂演练
消化系统的组成及各部分的功能
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
食物在胃肠内的消化
食物在胃肠内的消化
课堂小结
糖类 蛋白质 脂肪被消化后的产物
小肠是主要的消化器官
身边事
1、对于患有肝炎的病人，应该建议少吃哪类食物呢？为什么呢？
脂肪含量高的食物
胆汁的分泌会受影响，影响脂肪的消化
身边事
2、你们知道为什么我们形成了一日三餐的饮食习惯？
各种营养物质在胃里的停留时间不同，我们吃的是混合性食物，停留4-5h。
身边事
3、为什么暴饮暴食容易不消化，甚至引起胃炎？
胃的容量有限，暴饮暴食，食物不能与胃液充分混合。
1.消化系统
消化道
消化腺
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
分泌唾液
分泌胃液
分泌胆汁
分泌胰液
分泌肠液
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
2.供能物质的消化过程：
淀粉→麦芽糖→葡萄糖；
蛋白质→→氨基酸；
脂肪→脂肪微滴→甘油和脂肪酸。
1.人体的消化系统中，消化食物的主要器官是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
2.人体最大的消化腺是( )
A.胰腺 B.肠腺 C.肝脏 D.胃腺
3.胃的主要功能是( )
A.消化食物 B.贮存食物 C.运送食物 D.吸收营养
4.对蛋白质的消化起作用的一组消化液是( )
A.唾液和胃液 B.胆汁和胰液 C.肠液和胰液 D.唾液和胰液
C
C
B
C
练一练
5.人吃了肥肉，最终在小肠内被消化成了( )
A.甘油和脂肪酸 B.葡萄糖和脂肪酸
C.甘油和氨基酸 D.二氧化碳和水
6.淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中开始化学性消化的器官依次是( )
A.口腔 胃 胃 B.口腔 小肠 小肠
C.口腔 口腔 小肠 D.口腔 胃 小肠
7.判断并改错
(1)消化系统包括消化道和消化液。( )
(2)在消化的过程中先进行物理性消化，再进行化学性消化。( )
(3)细嚼慢咽馒头时感到有甜味，这是由于淀粉已变成了葡萄糖。( )
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A
D
谢谢观看