江苏省徐州市睢宁县菁华高级中学“四步教学法”教案：苏教版生物必修二 第四章第一节 提取和鉴定DNA 第二课时
文档属性
| 名称 | 江苏省徐州市睢宁县菁华高级中学“四步教学法”教案：苏教版生物必修二 第四章第一节 提取和鉴定DNA 第二课时 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 107.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-05-07 05:13:37 | ||
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文档简介
睢宁县菁华高级中学“四步教学法”课时教学设计
年级
组别
高一生物组
审阅
（备课组长）
审阅
（学科校长）
主备人
使用人
授课时间
课 题
苏教版生物必修2第四章 第一节提取和鉴定DNA 第2课时
课 型
新授课
课标
要求
掌握DNA提取和鉴定的原理和实验操作
教
学
目
标
知识与能力
能够说出DNA的提取、纯化与鉴定的实验原理
过程与方法
通过实验培养学生的动手能力与分析问题的能力
情感、态度与价值观
通过实验的学习，让学生了解到生物世界的奥秘
教学
重点
提取和鉴定DNA的原理与实验操作
教学
难点
提取和鉴定DNA的实验原理与实验操作
教学
方法
讲授法、小组合作法、边讲边练
教学程序设计
教
学
过
程
及
方
法
环节一 明标自学
过程设计
二次备课
【学习目标】
1、能够说出DNA的提取、纯化与鉴定的实验原理
2、通过实验培养学生的动手能力与分析问题的能力
3、通过实验的学习，让学生了解到生物世界的奥秘
【新课导入】
复习上一节所学内容
【自学指导】
自主阅读教材63页，归纳提取DNA的原理，完成学习与评价51页基础梳理1、实验原理
【自学效果展示】
一、DNA的提取
1、提取DNA的原理：
1). DNA在NaCl溶液中的溶解度，是随着NaCl的浓度的变化而改变的。当NaCl的物质的量浓度为0.14 mol／L时,DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出。
2).DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精溶液。利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA。
鉴定DNA的原理：
DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
2、实验过程：师生共同学习
以鸡血为实验材料进行DNA的粗提取
鸡血细胞做实验材料的原因
①鸡血细胞核的DNA含量丰富，材料易得
②鸡血细胞极易吸水胀破，而用动物肝脏细胞作实验材料常常需要匀浆和离心，对设备要求较高，操作繁琐，历时较长
①柠檬酸钠作用及作用机理
防止血液凝固。
柠檬酸钠能与血浆中的Ca2+发生反应，生成柠檬酸钙络合物，血浆中游离的Ca2+大大减少，血液就不会凝固
②注意事项
鸡血细胞破碎以后释放出的DNA，容易被玻璃容器吸附，所以在提取过程中为了减少DNA的损失，最好使用塑料的烧杯和试管盛放鸡血细胞液
讨论：提取鸡血中的DNA时，为什么除去血液中的上清液？
答：血液分为两部分，一部分是血浆，一部分是血细胞，离心后除去的上清液是血浆
3、过程（书本64页边做边学）
①提取鸡血细胞的细胞核物质
②溶解细胞核内的DNA
【合作释疑一】
（1）为什么要加入蒸馏水？加入蒸馏水后细胞会有什么变化？
答：让细胞内浓度大于周围溶液的浓度，细胞会吸水以至胀破
用玻璃棒搅拌有什么意义？
答：用玻璃棒搅拌可以加速血细胞和细胞核的破裂。注意应沿一个方向快速搅拌，但也不能太快太猛，防止打碎DNA
滤去的是什么物质？得到的是什么？
答：过滤将滤去的是细胞膜和核膜等物质；得到的是与蛋白质等物质结合在一起的DNA
③析出含DNA的粘稠物
④滤取含DNA的粘稠物
⑤将DNA的粘稠物再溶解
⑥过滤含有DNA的氯化钠溶液
⑦提取含杂质较少的DNA
【合作释疑二】（1）为什么要加50mL的冷酒精？
答：因为DNA不溶于冷酒精，而其他物质可以溶解在酒精中，使含杂质较少的DNA丝状物可以析出,悬浮于溶液中
观察丝状物呈什么颜色？
答：白色
教
学
过
程
及
方
法
环节二 合作释疑 环节三 点拨拓展
（备注：合作释疑和点拨拓展可以按照顺序先后进行，也可以根据教学设计交叉进行设计）
过程设计
二次备课
二、DNA的鉴定（书本64页）
【讨论：】
比较两个试管中溶液的颜色有什么不同？
答：有丝状物的试管变成蓝色，另一试管还是原来颜色
这一鉴定结果说明什么问题？
答：提取出的丝状物是DNA
DNA的直径约为20×10-10 m，实验中出现的丝状物的粗细是否表示1个DNA分子直径的大小？
答： DNA分子直径只有2 nm。丝状物是多个DNA子聚在一起形成的
【点拨拓展：】
（1）此实验过程中有几次使用蒸馏水？几次过滤，几次析出，几次搅拌？分别在哪一步？
答：整个实验共“两次蒸馏水，三次过滤，两次析出，六次搅拌”
①两次蒸馏水
第一次：细胞吸水胀破 第一步
第二次：使 DNA黏稠物析出 第三步
②三次过滤
第一次： DNA存在于滤液里 第一步
第二次： DNA被留在纱布上 第四步第三次： DNA存在于滤液里 第六步
过滤时使用的纱布层数与需用滤液或黏稠物有关，第二次要用其滤出的黏稠物有关，所以要使用多层纱布，第一次和第三次均要用其滤液，使用的纱布为1－2层
③两次析出
第一次：用0.14 mol／L 的NaCI溶液含杂质多 第三步
第二次：用冷却的95％的 第七步
④六次搅拌：第一、二、三、五、七步
其中除第八步外，其余均要朝一个方向搅拌，在第三、五步搅动还要轻缓，玻璃棒不要直插烧杯底部，这样才能保证得到完整的DNA
（2）为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？
答：用高盐浓度的溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质；用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质。因此，通过反复溶解与析出DNA，就能够除去与DNA溶解度不同的多种杂质
达标检测 评价指南 3
教学
过程
及
方法
环节四 当堂检测
二次备课
学习与评价 51页 典例分析 例一 例二
随堂反馈 1——4
课堂
小结
提取DNA的实验中实验原理、实验材料以及实验的注意事项是重点，要求大家必须掌握在操作中多次用到玻璃棒以及搅拌、加蒸馏水的目的。除此之外
课后
作业
学习与评价P52-53 巩固评价 延伸拓展
板
书
设
计
4.1.2 提取和鉴定DNA
一、提取DNA
1、原理 2、步骤 3、注意事项
二、鉴定DNA
1、原理 2、现象
课
后
反
思
年级
组别
高一生物组
审阅
（备课组长）
审阅
（学科校长）
主备人
使用人
授课时间
课 题
苏教版生物必修2第四章 第一节提取和鉴定DNA 第2课时
课 型
新授课
课标
要求
掌握DNA提取和鉴定的原理和实验操作
教
学
目
标
知识与能力
能够说出DNA的提取、纯化与鉴定的实验原理
过程与方法
通过实验培养学生的动手能力与分析问题的能力
情感、态度与价值观
通过实验的学习，让学生了解到生物世界的奥秘
教学
重点
提取和鉴定DNA的原理与实验操作
教学
难点
提取和鉴定DNA的实验原理与实验操作
教学
方法
讲授法、小组合作法、边讲边练
教学程序设计
教
学
过
程
及
方
法
环节一 明标自学
过程设计
二次备课
【学习目标】
1、能够说出DNA的提取、纯化与鉴定的实验原理
2、通过实验培养学生的动手能力与分析问题的能力
3、通过实验的学习，让学生了解到生物世界的奥秘
【新课导入】
复习上一节所学内容
【自学指导】
自主阅读教材63页，归纳提取DNA的原理，完成学习与评价51页基础梳理1、实验原理
【自学效果展示】
一、DNA的提取
1、提取DNA的原理：
1). DNA在NaCl溶液中的溶解度，是随着NaCl的浓度的变化而改变的。当NaCl的物质的量浓度为0.14 mol／L时,DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出。
2).DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精溶液。利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA。
鉴定DNA的原理：
DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
2、实验过程：师生共同学习
以鸡血为实验材料进行DNA的粗提取
鸡血细胞做实验材料的原因
①鸡血细胞核的DNA含量丰富，材料易得
②鸡血细胞极易吸水胀破，而用动物肝脏细胞作实验材料常常需要匀浆和离心，对设备要求较高，操作繁琐，历时较长
①柠檬酸钠作用及作用机理
防止血液凝固。
柠檬酸钠能与血浆中的Ca2+发生反应，生成柠檬酸钙络合物，血浆中游离的Ca2+大大减少，血液就不会凝固
②注意事项
鸡血细胞破碎以后释放出的DNA，容易被玻璃容器吸附，所以在提取过程中为了减少DNA的损失，最好使用塑料的烧杯和试管盛放鸡血细胞液
讨论：提取鸡血中的DNA时，为什么除去血液中的上清液？
答：血液分为两部分，一部分是血浆，一部分是血细胞，离心后除去的上清液是血浆
3、过程（书本64页边做边学）
①提取鸡血细胞的细胞核物质
②溶解细胞核内的DNA
【合作释疑一】
（1）为什么要加入蒸馏水？加入蒸馏水后细胞会有什么变化？
答：让细胞内浓度大于周围溶液的浓度，细胞会吸水以至胀破
用玻璃棒搅拌有什么意义？
答：用玻璃棒搅拌可以加速血细胞和细胞核的破裂。注意应沿一个方向快速搅拌，但也不能太快太猛，防止打碎DNA
滤去的是什么物质？得到的是什么？
答：过滤将滤去的是细胞膜和核膜等物质；得到的是与蛋白质等物质结合在一起的DNA
③析出含DNA的粘稠物
④滤取含DNA的粘稠物
⑤将DNA的粘稠物再溶解
⑥过滤含有DNA的氯化钠溶液
⑦提取含杂质较少的DNA
【合作释疑二】（1）为什么要加50mL的冷酒精？
答：因为DNA不溶于冷酒精，而其他物质可以溶解在酒精中，使含杂质较少的DNA丝状物可以析出,悬浮于溶液中
观察丝状物呈什么颜色？
答：白色
教
学
过
程
及
方
法
环节二 合作释疑 环节三 点拨拓展
（备注：合作释疑和点拨拓展可以按照顺序先后进行，也可以根据教学设计交叉进行设计）
过程设计
二次备课
二、DNA的鉴定（书本64页）
【讨论：】
比较两个试管中溶液的颜色有什么不同？
答：有丝状物的试管变成蓝色，另一试管还是原来颜色
这一鉴定结果说明什么问题？
答：提取出的丝状物是DNA
DNA的直径约为20×10-10 m，实验中出现的丝状物的粗细是否表示1个DNA分子直径的大小？
答： DNA分子直径只有2 nm。丝状物是多个DNA子聚在一起形成的
【点拨拓展：】
（1）此实验过程中有几次使用蒸馏水？几次过滤，几次析出，几次搅拌？分别在哪一步？
答：整个实验共“两次蒸馏水，三次过滤，两次析出，六次搅拌”
①两次蒸馏水
第一次：细胞吸水胀破 第一步
第二次：使 DNA黏稠物析出 第三步
②三次过滤
第一次： DNA存在于滤液里 第一步
第二次： DNA被留在纱布上 第四步第三次： DNA存在于滤液里 第六步
过滤时使用的纱布层数与需用滤液或黏稠物有关，第二次要用其滤出的黏稠物有关，所以要使用多层纱布，第一次和第三次均要用其滤液，使用的纱布为1－2层
③两次析出
第一次：用0.14 mol／L 的NaCI溶液含杂质多 第三步
第二次：用冷却的95％的 第七步
④六次搅拌：第一、二、三、五、七步
其中除第八步外，其余均要朝一个方向搅拌，在第三、五步搅动还要轻缓，玻璃棒不要直插烧杯底部，这样才能保证得到完整的DNA
（2）为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？
答：用高盐浓度的溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质；用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质。因此，通过反复溶解与析出DNA，就能够除去与DNA溶解度不同的多种杂质
达标检测 评价指南 3
教学
过程
及
方法
环节四 当堂检测
二次备课
学习与评价 51页 典例分析 例一 例二
随堂反馈 1——4
课堂
小结
提取DNA的实验中实验原理、实验材料以及实验的注意事项是重点，要求大家必须掌握在操作中多次用到玻璃棒以及搅拌、加蒸馏水的目的。除此之外
课后
作业
学习与评价P52-53 巩固评价 延伸拓展
板
书
设
计
4.1.2 提取和鉴定DNA
一、提取DNA
1、原理 2、步骤 3、注意事项
二、鉴定DNA
1、原理 2、现象
课
后
反
思