化学人教九下12.2化学元素与人体健康 同步提分练（含答案）

12.2化学元素与人体健康
一、选择题（共15题）
“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是
A．人体缺乏维生素 会引起夜盲症
B．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C．不吃霉变或超过保质期的食物
D．微量元素对人体十分重要，必须大量服用
化学与人体健康密切相关，下列说法错误的是
A．微量元素对人体健康有益，所以应该大量摄入
B．霉变的食物即使洗净、煮熟也不能使用
C．食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康
D．长期饮用蒸馏水对人体健康不利
化学为人类作出巨大贡献。下列说法不正确的是
A．合理使用加碘食盐，能有效预防甲状腺肿大
B．图书档案失火用液态二氧化碳扑灭，有利于保护图书资料
C．新材料的推广应用，极大改善了人类的生活质量
D．加大化石燃料的开发，以满足不断增长的能源需求
下列不属于人体微量元素的是
A．铁 B．氧 C．锌 D．碘
下列说法合理的有
①石油炼制的产品有润滑油、汽油、航空煤油、柴油等
②元素周期表的 号元素中，属于人体中常量元素的有 种
③侯氏制碱法所得产品之一的溶液呈碱性，是因为该物质在水中会解离出
④目前计入空气质量评价的主要污染物有 、 、 、可吸入颗粒物、细颗粒物和 等
⑤有 、 、 、 、 、 几种无色溶液，另选用一种试剂就可以把它们鉴别出来
A． 种 B． 种 C． 种 D． 种
归纳梳理化学知识，能使你头脑更聪明。以下归纳描述完全正确的一组是
A． B． C． D．
微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是
A． 、 、 B． 、 、
C． 、 、 D． 、 、
下列不属于人体必需的微量元素是
A．钙 B．铁 C．锌 D．氟
患有骨质疏松的病人，主要原因是体内缺少
A．钙 B．锌 C．铁 D．铜
化学元素与人体健康有密切的关系。下列说法正确的是
A．人体缺乏钠元素会引起贫血
B．青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
C．过量的碘不会引起甲状腺肿大
D．利用保健药剂大量补充钙、锌、硒等人体所需的元素
有关人体的组成元素的说法中错误的是
A．组成人体自身的元素约有 多种
B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
C．人体内含量较多的元素有 种
D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
下列元素摄入缺乏会导致儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症的是
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
化学与人体健康密切相关。下列说法不正确的是
A．食用鸡蛋可补充蛋白质 B．食用黄瓜可补充维生素
C．缺铁会引起贫血 D．缺碘易导致龋齿
“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养的重要组成部分。下列推理合理的是
A．活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，则与稀盐酸反应产生气泡的物质一定是活泼金属
B．碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性
C．氢氧化钠可与盐酸反应，则能用氢氧化钠治疗胃酸过多
D．必需元素摄入不足不利于人体健康，则对于必需元素的摄入越多越好
化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是
A．缺氟易产生龋齿 B．缺硒会引起甲状腺肿大
C．老年人缺钙会导致骨质疏松 D．长期缺铁会引发缺铁性贫血
二、综合题（共5题）
酸奶是人们非常喜爱的食品。如图为某品牌酸奶的营养成分表。
(1) 酸奶 （填“属于”或“不属于”）溶液。
(2) 酸奶能为人体提供的营养素是 （填一种）。
(3) 酸奶可为人体补充钙元素，人体缺钙会导致 （填序号）。
A.骨质疏松 B.贫血 C.佝偻病
化学与生活、科技息息相关。请填写下列空格。
(1) 为防止骨质疏松，可补充一定量的 （选填“钙”、“碘”或“钠”）元素。
(2) 已开发利用的绿色能源有 （举一例）。
(3) 石墨做电极是利用其 性；它与金刚石互称为 。
(4) 为减少汽车尾气的污染，在汽油中加入适量的乙醇（化学式为 ），乙醇中碳元素与氧元素的质量比为 ； 乙醇中约含 个原子，含 氢元素。
在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取，碘元素对人体有着重要的作用，可以预防甲状腺肿大。如表是某地市场销售的一种“加碘食盐″包装袋上的部分说明，请回答下列问题：
(1) 加碘盐的食用方法是待食物烹调好后再放入，勿长时间炖炒，原因其加热易分解 。
(2) 碘酸钾( )中 、 元素的质量比为 。
(3) 关于加碘盐，网络争议不止。下列观点中属于支持继续使用加碘盐的是
A、现在生活水平提高了，海产品等富含碘的食品摄入变大，如果继续补充加碘盐，可能会引起碘摄入过量
B、碘是人体必须微量元素之一，且自身不能合成，需从外界食物中获取
C、碘缺乏还会造成其他的一些症状，如孕妇缺碘可引起早产、胎儿畸形等
D、在高碘地区，食用加碘盐的人群甲状腺癌的发病率高于其他地区
E、加碘盐价格便宜，是目前比较有效获取碘元素的途径
在厨房中，既能制作精美食物，又能学习化学知识。
(1) 厨房中有食盐、食醋、小苏打、加铁酱油等物质，其中 （写化学式）是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；食用加铁酱油可预防贫血，铁属于人体所需的 （填“常量”或“微量”）元素。
(2) 放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与 发生化学反应所致。
(3) 在厨房中，天然气逐渐替代了煤气，天然气属于 （填“可再生”或“不可再生”）能源，其主要成分（甲烷）在空气中充分燃烧的化学方程式为 。
(4) 用洗洁精清洗餐具上的油污时，洗洁精使油污分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤。洗洁精在此过程中起 作用。
根据日常生活经验判断，并填入合适的元素名称和元素符号。
(1) 老年人易患骨质疏松症，需要吃富含 的食物。
(2) 血液中缺少 易患贫血。
答案解析部分
一、选择题（共15题）
1. 【答案】D
【解析】A、人体内缺乏维生素 会引起夜盲症，不符合题意；
B、甲醛有毒，不能用来浸泡食物，不符合题意；
C、超过保质期的食物可能发生了霉变，产生了霉菌毒素，会危害人体健康，所以不吃霉变或超过保质期的食物，不符合题意；
D、微量元素对人体作用十分重要，但要合理摄入，否则会引起中毒，符合题意。
故选D。
2. 【答案】A
3. 【答案】D
4. 【答案】B
【解析】人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。
故选：B。
5. 【答案】B
【解析】①石油炼制的产品有润滑油、汽油、航空煤油、柴油等，说法正确；
②元素周期表的 号元素中，属于人体中常量元素的有 种：碳、氢、氧、氮、磷、硫、镁、钠、氯，共 种，说法错误；
③侯氏制碱法所得产品之一的溶液呈碱性，是因为该物质在水中水解出 ，不是解离，说法错误；
④目前计入空气质量评价的主要污染物有 、 、 、可吸入颗粒物、细颗粒物、 ，说法正确；
⑤鉴别 、 、 、 、 、 几种无色溶液，分别滴加稀硫酸，产生白色沉淀的是氢氧化钡，产生无色气体的是碳酸钠，再用氢氧化钡滴到剩余 种溶液中，产生刺激性气味气体的是硝酸铵，产生白色沉淀的是硫酸钠，最后用硝酸铵滴到剩余 种溶液，产生刺激性气味气体的是氢氧化钾，另一种则是硝酸钠，用一种试剂可把它们鉴别出来，说法正确；
故选：B。
6. 【答案】C
【解析】A、由于氮气化学性质稳定，不易和其它物质反应，常用于灯泡填充气，保护钨丝；只有具有可燃性气体才可以做燃料，因为乙醇具有可燃性，且放出的热量多，所以常作为燃料；石墨很软可作电极是因为其导电性，故A错误；
B、假酒中毒一般是因为用工业酒精制酒，其中含有甲醇，煤矿爆炸主要由于瓦斯爆炸引起的，瓦斯主要成分是甲烷具有可燃性，在有限的空间内剧烈燃烧引起爆炸，假盐中毒主要是因为盐中含有亚硝酸钠，有毒性，所以是因为亚硝酸盐引起；故B错误；
C、缺维生素 易引起坏血病，成年人缺钙容易得骨质疏松症，幼年缺钙容易得佝偻病，缺铁易得贫血症；故C正确；
D、食品干燥剂必须具有吸水性，常用的干燥剂是氧化钙，氧化铜不和水反应，所以不能做食品干燥剂，蚊虫叮咬可以涂肥皂水，鉴别羊毛纤维可以点燃嗅闻有烧毛发味，故D错误。
7. 【答案】D
【解析】选项中全部属于微量元素的是 、 、 。
8. 【答案】A
【解析】人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。
A、钙属于人体的常量元素，故选项正确。
B、铁属于人体必需的微量元素，故选项错误。
C、锌属于人体必需的微量元素，故选项错误。
D、氟属于人体必需的微量元素，故选项错误。故选：A。
9. 【答案】A
【解析】人体骨骼中富含钙元素，患有骨质疏松的主要原因是体内缺少钙元素。
10. 【答案】B
【解析】人体缺乏铁元素会引起贫血，故A错误；青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，故B正确；人体摄入过量的碘也会引起甲状腺肿大，故C错误；利用保健药剂大量补充钙、锌、硒等人体所需的元素，可能会对身体造成伤害，故D错误。
11. 【答案】D
12. 【答案】C
【解析】A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，故选项错误。
B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误。
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，严重时会得侏儒症，故选项正确。
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误。
故选：C。
13. 【答案】D
【解析】A、鸡蛋中含有蛋白质，食物中的蛋白质在体内酶的催化作用下变成氨基酸被吸收，在组织细胞中一部分分解成水、二氧化碳、尿素，同时放出能量，另一部分重新合成人体所需的蛋白质，所以正确。
B 、黄瓜中富含维生素 ，所以正确。
C 、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患缺铁性贫血，所以正确。
D 、碘是合成甲状腺激素的元素，缺乏会患甲状腺肿，不会导致龋齿，所以错误。
故选D。
14. 【答案】B
【解析】A、活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，能与稀盐酸反应产生气泡的物质不一定是活泼金属，也可能是碳酸钠等盐溶液，故选项推理错误。
B、无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇中性溶液不变色，遇碱性溶液变红，碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性，故选项推理正确。
C、氢氧化钠可与盐酸反应，但具有腐蚀性，不能用氢氧化钠治疗胃酸过多，故选项说法错误。
D、必需元素摄入不足不利于人体健康，但对于必需元素并不是摄入越多越好，摄入不足或过多均不利于人体健康，故选项说法错误。
故选：B。
15. 【答案】B
【解析】A、缺氟易产生龋齿，A正确；
B、缺硒会引起表皮角质化和癌症，缺碘才会引起甲状腺肿大，B不正确；
C、老年人缺钙会导致骨质疏松，C正确；
D、长期缺铁会引发缺铁性贫血，D正确。
故选B。
二、综合题（共5题）
16. 【答案】
(1) 不属于
(2) 蛋白质（或脂肪、无机盐、糖类等）
(3) AC
17. 【答案】
(1) 钙
(2) 氢能、风能、太阳能等
(3) 导电性；同素异形体
(4) ；；
【解析】
(1) 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。为防止骨质疏松，可补充一定量的钙元素。
(2) 已开发利用的绿色能源有氢能、风能、太阳能等。
(3) 石墨做电极是利用其导电性；石墨与金刚石是由同种元素组成的不同单质，它与金刚石互称为同素异形体。
(4) 根据乙醇（）化学式可知，乙醇中碳元素与氧元素的质量比 ； 个乙醇分子中含有 个碳原子、 个氢原子和 个氧原子，共 个原子， 乙醇中约含 个原子，含氢元素质量 。
18. 【答案】
(1)
(2)
(3) BCE
【解析】
(1) 根据质量守恒定律，碘酸钾受热分解成碘化钾和氧气，化学方程式为：。
(2) 碘酸钾化学式为 ，碘酸钾相对分子质量 ，碘酸钾中各元素的质量比 ，故 。
(3) A选项：现在生活水平提高了，海产品等富含碘的食品摄入变大，如果继续补充加碘盐，可能会引起碘摄入过量，不属于支持继续使用加碘盐，故A错误；
B选项：碘是人体必须微量元素之一，且自身不能合成，需从外界食物中获取，属于支持继续使用加碘盐，故B正确；
C选项：碘缺乏还会造成其他的一些症状，如孕妇缺碘可引起早产、胎儿畸形等，属于支持继续使用加碘盐，故C正确；
D选项：在高碘地区，食用加碘盐的人群甲状腺癌的发病率髙于其他地区，不属于支持继续使用加碘盐，故D错误；
E选项：加碘盐价格便宜，是目前比较有效获取碘元素的途径，属于支持继续使用加碘盐，故E正确。
19. 【答案】
(1) ；微量
(2) 氧气和水
(3) 不可再生；
(4) 乳化
【解析】
(1) 小苏打是碳酸氢钠的俗称，受热时会产生二氧化碳气体，且能与酸性物质反应生成二氧化碳，所以是焙制糕点所用发酵粉的主要成分；铁元素在人体中含量低于 属于微量元素。
(2) 放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与水和氧气发生化学反应所致。
(3) 天然气属于化石燃料，在短期内得不到补充，属于不可再生能源；甲烷燃烧生成水和二氧化碳，方程式为：。
(4) 洗洁精使油污分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤，洗洁精在此过程中起到乳化作用。
20. 【答案】
(1) 钙、
(2) 铁、
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