课题1 溶液的形成（第2课时）
知识点一：溶解时吸热/放热的判断
【变1】某同学进行“物质溶解的吸热或放热”的探究实验．他取三支试管，向试管中分别注入5 mL水，测得水的初温为20℃，再分别向三支试管中各加入3 g NaOH、NaCl、NH4NO3固体，振荡。
（1）“振荡”试管的目的是________。
（2）用温度计分别测三支试管中溶液的温度，高于的是________溶液，这是因______。
（3）装有NH4NO3溶液的试管外壁有水珠产生，原因是________。
（4）由此探究实验可知________溶于水温度没有明显的变化。
【答案】加速固体的溶解 NaOH 氢氧化钠固体溶于水放热 硝酸铵溶解吸热，使空气中的水蒸气凝结成小水珠 氯化钠
【详解】
（1）振荡可以加速固体的溶解。
（2）氢氧化钠溶于水温度升高，故温度高于20℃的是氢氧化钠。
（3）硝酸铵溶于水温度降低，试管外部的温度降低，使空气中的水蒸气预冷液化为小水珠。
（4）氯化钠溶液水温度几乎不变。
【例2】如图所示，将液体X加入到集气瓶中与固体Y作用，观察到气球逐渐变大，如表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是
① ② ③ ④ ⑤
X 稀盐酸 水 水 双氧水 水
Y 铁粉 氢氧化钠 氯化钠 二氧化锰 硝酸铵
A．①②⑤ B．①②④ C．②③⑤ D．①③④
【答案】B
【分析】
气球变大，说明装置内气压增大，装置内气压增大一方面可能是装置内发生反应有气体产生导致气压增大；另一方面是可能是装置内温度升高，气体受热膨胀导致气压增大，当然两种情况也可能同时发生。
【详解】
①稀盐酸和铁粉反应，能产生氢气，使装置内气压增大；
②氢氧化钠溶于水放热， 使装置内气体受热膨胀，装置内气压增大；
③氯化钠溶于水温度不变，气压没有变化；
④二氧化锰能使过氧化氢快速分解放出氧气，使装置内气压增大；
⑤硝酸铵溶于水吸热，装置内气体遇冷收缩，装置内气压减小，气球变小；
故符合题意的有：①②④；
故选B。
【变2-2】小乐利用如下图所示装置和药品进行实验，下列有关该实验的分析正确的是
A．实验中的反应物只有过氧化氢，根据质量守恒定律反应过程中其溶液总质量不变
B．小乐想多次重复该实验以获得普遍规律，但是实验中的二氧化锰不能重复利用
C．由于反应时快速产生氧气使得广口瓶内气压不断增大，气球会变小，红墨水会左移
D．将过氧化氢溶液换为水，二氧化锰换为硝酸铵进行实验也能使气球变小红墨水左移
【答案】C
【详解】
A．过氧化氢在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气，根据质量守恒定律反应过程中其溶液总质量减少，故选项说法错误；
B．小乐想多次重复该实验以获得普遍规律，实验中的二氧化锰可以重复利用，二氧化锰作催化剂，反应前后质量和化学性质不变，故选项说法错误；
C．过氧化氢在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气，由于反应时快速产生氧气使得广口瓶内气压不断增大，气球会变小，红墨水会左移，故选项说法正确；
D．硝酸铵溶解吸热，将过氧化氢溶液换为水，二氧化锰换为硝酸铵进行实验，温度降低，气压减小，气球变大，红墨水右移，故选项说法错误。
故选：C。
【变3-1】将NaOH、NaCl、NH4NO3固体各10 g分别放入盛有100 mL水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度，绘制成如下图像:
分析图像，回答问题:
（1）在NaOH、NaCl、NH4NO3三种物质中，溶解时出现吸热现象的是______________（写名称）。
（2）对NaOH而言，a点右侧曲线表示:在一定时间段内，溶液温度随时间推移面___________（填“升高”或“降低”），其原因是___________________________。
【答案】氧化钠、硝酸铵 降低 溶液散失热量
【分析】
由图可知氢氧化钠溶解会放热，氯化钠和硝酸铵吸热。
【详解】
（1）在NaOH、NaCl、NH4NO3三种物质中，溶解时出现吸热现象的是氧化钠、硝酸铵。
（2）对NaOH而言，a点右侧曲线表示:在一定时间段内，溶液温度随时间推移面降低，其原因是溶液散失热量。
知识点二：乳化
【例4】汽油能洗去衣服的油渍，这是利用______________________________，汽油是由石油分馏得到的，此变化为__________洗洁精能洗去餐具的油渍是利用___________________________现象，请描述此过程：__________________________，实际上是让油渍与洗洁精和水形成了__________________（写全）
【答案】汽油能溶解油污，把油污清洗掉 物理变化 乳化 洗洁精促使油渍分解成许许多多的小洗洁精促使污渍分解成许许多多的小液滴 能够分散在水中稳定的乳浊液
【详解】
试题分析：汽油能除油污是因为汽油能溶解油污，把油污清洗掉；分馏是根据物质的沸点不一样，为物理变化；洗洁精能洗去餐具的油渍是利用乳化现象，是洗洁精促使油渍分解成许许多多的小洗洁精促使污渍分解成许许多多的小液滴，能够分散在水中稳定的乳浊液
考点：乳化、溶解。
【变4-1】下列说法中，错误的是
A．洗涤剂可乳化餐具上的油污 B．汽油可溶解衣服上的油渍
C．溶液一定是含有两种物质的混合物 D．长期用硬水洗涤的衣物会变硬
【答案】C
【详解】
A．洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，所以洗涤剂可乳化餐具上的油污，选项A正确；
B．油渍可溶解在汽油中形成溶液，选项B正确；
C．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液，所以溶液中不一定含有两种物质，可能含有多种物质，选项C错误；
D．硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，遇肥皂会产生浮渣，所以长期用硬水洗涤的衣物会变硬，选项D正确．
故选：C。
【变4-3】一天小松不小心将碘酒洒到衣服上，他妈妈立即用水和洗洁精清洗衣服，但怎么洗也洗不掉这些斑点，还是小松给妈妈出了个好主意，你认为小松应该采用的方法是___________；这种方法和用洗洁精除油污的方法比较，在原理上有什么不同？__________。
【答案】用酒精擦洗 用酒精洗掉碘酒的原理是溶解原理，用洗涤剂除油污的原理是乳化作用
【详解】
因为碘几乎不溶于水，但易溶于酒精，所以可以用酒精擦洗衣服上的碘酒，利用的溶解原理。
洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，用洗洁精除油污，利用的是乳化作用。
【点评】
常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键。
知识点三：溶液、乳浊液、悬浊液
【变5-3】下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：
①溶液一定是无色透明的液体；
②溶液是纯净物，而浊液是混合物；
③在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层；
④浊液对生产有害无利；
⑤浊液中分散的都是固体小颗粒；
⑥浊液都是不均一、不稳定的。
其中正确的是
A．③④⑤⑥ B．②⑤⑥ C．③⑥ D．③⑤⑥
【答案】C
【详解】
①溶液不一定是无色的，例如硫酸铜溶液呈蓝色，故①错误；
②溶液、浊液都属于混合物，故②错误；
③溶液具有均一、稳定的特征，因此在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层，故③正确；
④浊液在工农业生产中具有重要作用，如农药（乳浊液）的喷洒，故④错误；
⑤乳浊液中分散的是小液滴，悬浊液中分散的是固体小颗粒，故⑤错误；
⑥浊液是不均一、不稳定的混合物，故⑥正确。
故选C。
【变5-4】在①食盐、②花生油、③木炭粉、④蔗糖这4种物质中，与水混合能形成乳浊液的是____（选填序号，下同），混合后该物质与水能采用过滤的方法分离的是____。
【答案】② ③
【详解】
①食盐能溶于水形成均一、稳定的溶液，无法通过过滤分离；
②花生油不溶于水，只能以小液滴的形式悬浮于液体里，形成乳浊液，无法通过过滤分离；
③木炭粉难溶于水，与水混合后，可通过过滤分离；
④蔗糖能溶于水形成均一、稳定的溶液，无法通过过滤分离。
故与水混合能形成乳浊液的是②；
混合后该物质与水能采用过滤的方法分离的是③。
1课题1 溶液的形成（第2课时）
知识点一：溶解时吸热/放热的判断
【变1】某同学进行“物质溶解的吸热或放热”的探究实验．他取三支试管，向试管中分别注入5 mL水，测得水的初温为20℃，再分别向三支试管中各加入3 g NaOH、NaCl、NH4NO3固体，振荡。
（1）“振荡”试管的目的是________。
（2）用温度计分别测三支试管中溶液的温度，高于的是________溶液，这是因______。
（3）装有NH4NO3溶液的试管外壁有水珠产生，原因是________。
（4）由此探究实验可知________溶于水温度没有明显的变化。
【例2】如图所示，将液体X加入到集气瓶中与固体Y作用，观察到气球逐渐变大，如表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是
① ② ③ ④ ⑤
X 稀盐酸 水 水 双氧水 水
Y 铁粉 氢氧化钠 氯化钠 二氧化锰 硝酸铵
A．①②⑤ B．①②④ C．②③⑤ D．①③④
【变2-2】小乐利用如下图所示装置和药品进行实验，下列有关该实验的分析正确的是
A．实验中的反应物只有过氧化氢，根据质量守恒定律反应过程中其溶液总质量不变
B．小乐想多次重复该实验以获得普遍规律，但是实验中的二氧化锰不能重复利用
C．由于反应时快速产生氧气使得广口瓶内气压不断增大，气球会变小，红墨水会左移
D．将过氧化氢溶液换为水，二氧化锰换为硝酸铵进行实验也能使气球变小红墨水左移
【变3-1】将NaOH、NaCl、NH4NO3固体各10 g分别放入盛有100 mL水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度，绘制成如下图像:
分析图像，回答问题:
（1）在NaOH、NaCl、NH4NO3三种物质中，溶解时出现吸热现象的是______________（写名称）。
（2）对NaOH而言，a点右侧曲线表示:在一定时间段内，溶液温度随时间推移面___________（填“升高”或“降低”），其原因是___________________________。
知识点二：乳化【例4】汽油能洗去衣服的油渍，这是利用______________________________，汽油是由石油分馏得到的，此变化为__________洗洁精能洗去餐具的油渍是利用___________________________现象，请描述此过程：__________________________，实际上是让油渍与洗洁精和水形成了__________________（写全）
【变4-1】下列说法中，错误的是
A．洗涤剂可乳化餐具上的油污 B．汽油可溶解衣服上的油渍
C．溶液一定是含有两种物质的混合物 D．长期用硬水洗涤的衣物会变硬
【变4-3】一天小松不小心将碘酒洒到衣服上，他妈妈立即用水和洗洁精清洗衣服，但怎么洗也洗不掉这些斑点，还是小松给妈妈出了个好主意，你认为小松应该采用的方法是___________；这种方法和用洗洁精除油污的方法比较，在原理上有什么不同？__________。
知识点三：溶液、乳浊液、悬浊液
【变5-3】下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：
①溶液一定是无色透明的液体；
②溶液是纯净物，而浊液是混合物；
③在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层；
④浊液对生产有害无利；
⑤浊液中分散的都是固体小颗粒；
⑥浊液都是不均一、不稳定的。
其中正确的是
A．③④⑤⑥ B．②⑤⑥ C．③⑥ D．③⑤⑥
【变5-4】在①食盐、②花生油、③木炭粉、④蔗糖这4种物质中，与水混合能形成乳浊液的是____（选填序号，下同），混合后该物质与水能采用过滤的方法分离的是____。
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