9.1 溶液的形成
第2课时 溶解时的吸热或放热现象 乳化现象
【基础训练】
1.下列物质溶于水,会导致溶液温度明显降低的是( )
A. 硝酸铵 B. 蔗糖 C. 浓硫酸 D. 氢氧化钠
2.将适量的下列物质充分混合,温度基本不变的是( )
A. 氯化钠和水 B. 氢氧化钠和水
C. 生石灰和水 D. 氯化铵和氢氧化钡
3.下列物质与水能形成乳浊液的是( )
A. 面粉 B. 纯碱
C. 香油 D. 白醋
4.下列清洗餐具的步骤中,可能出现乳化现象的是( )
A. 用清水冲洗 B. 用洗涤剂清洗
C. 用干布擦拭 D. 用消毒柜除菌
5.向图所示烧杯内加入一种物质,轻轻搅拌溶解后,发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起,则加入的物质可能是( )
A. 氢氧化钠 B. 氧化钙 C. 硝酸铵 D. 浓硫酸
6.将某物质5 g加入20 mL水中,测得溶液的温度随时间变化的曲线如图所示。该物质可能是( )
A. NaCl B. NaOH C. NH4NO3 D. H2SO4
7.如图所示,在试管中加入水,然后向试管中加入下列哪种物质,U型管中液面左边明显上升,右边下降( )
A. 氯化钠 B. 硝酸铵
C. 蔗糖 D. 氢氧化钠
8.下列物质的洗涤原理相同的是:①用洗衣粉洗衣服② 用酒精洗涤衣服上的碘③ 家庭中用白醋洗去暖水瓶中的水垢④ 生活中常用汽油洗油漆( )
A. ①②③④ B. ②④ C. ①②④ D. ②③
9.为提高石油产量,需将附着在岩石表面的石油均匀分散在水中,所以此时开采需加( )
A. 催化剂 B. 酸化剂
C. 氧化剂 D. 乳化剂
10.生活中除去脏物的办法很多,下列现象属于乳化现象的是( )
A.用汽油洗去手上的油污
B.用醋洗去水壶上的水垢
C.用洗洁精洗去餐具上的油污
D.用水洗去盘子上的水果渣
11.下列叙述正确的是( )
A.均一、稳定的液体定是溶液
B.汽油洗去衣服上的油污是乳化作用
C.两种液体纯净物充分混合后一定能得到溶液
D.硝酸铵溶于水时,溶液温度降低
12.仔细阅读下面的探究实验信息,回答相关问题。
Ⅰ.(实验目的)探究溶解过程中,溶液温度的变化情况。
Ⅱ.(查阅资料)
①物质溶解于水的过程包括吸收热量(Q吸)的扩散过程和放出热量(Q放)的水合过程。
②实验条件下,水的凝固点为0℃,沸点为100℃。
Ⅲ.(提出猜想)物质溶解过程中,溶液的温度可能升高或降低或不变。
Ⅳ.(实验探究)某探究小组的同学设计了如右图所示的两种实验方案。在图2所示方案中,每次加入物质b之前,均使用温度计控制热水温度,使之保持在99℃。
Ⅴ.(实验结论)
(1)图1所示实验中,若加入物质a后,发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰,说明溶液的温度________(填“升高”或“降低”或“不变”,下同)。
(2)图2所示实验中,若加入物质b后,热水会突然沸腾,说明溶液的温度________。
(3)Ⅵ.(拓展实验)按照图3所示进行实验。若物质c为NaOH,则U型管内的左边液面将________(填“高于”或“低于”或“等于”)右边液面;若U型管内的液面位置变化与之相反,则物质c为________(填序号)。
①CaO ②NH4NO3 ③浓H2SO4
(4)Ⅶ.(反思交流)
该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论,分析得出:若Q吸________Q放(填“>”或“<”或“=”,下同),则溶液温度升高;若Q吸与Q放的相对大小与之相反,则溶液温度降低;若Q吸________Q放, 则溶液温度不变。
【能力提升】
1.将水加到盛有少量下列物质的试管中,形成悬浊液的是( )
A. 泥土 B. 食盐
C. 麻油 D. 味精
2.如图所示,瓶中X为固体,当把滴管内的液体Y滴入瓶中(不考虑滴入液体体积的影响),导管口一定没有气泡产生的是( )
A. X是MnO2,Y是H2O2
B. X是NH4NO3,Y是H2O
C. X是CaO,Y是H2O
D. X是Na2CO3,Y是HCl
3.下列有关X、Y所表示的概念之间存在如图所示交叉关系的是( )
选项 A B C D
概念 X 化合反应 纯净物 化学变化 乳浊液
Y 氧化反应 混合物 物理变化 溶液
4.如图所示是某同学利用碱溶于水放热的性质探究燃烧条件的实验装置,下列说法错误的是( )
A.图中将水滴入氢氧化钠固体中可观察到白磷燃烧,产生大量白烟
B.该实验可证明燃烧需要温度达到可燃物的着火点
C.该实验中可观察到气球先鼓起后又变瘪
D.若将图中氢氧化钠固体更换成氯化钠固体,实验方案也是可行的
5.(多选)如图所示,a、b、c分别是初中化学中常见的固体、气体和液体,气球套在试管口且保证密封性能良好。下列说法错误的是( )
A. 若b为二氧化碳,c为水,将a倒入试管中,气球会变瘪,则a可能是氢氧化钙
B. 若b为空气,a为二氧化锰,将a倒入试管中,气球会变鼓,则c可能是过氧化氢溶液
C. 若b为空气,c为水,将a倒入试管中,气球会变鼓,则a可能是硝酸铵
D. 若b为空气,c为稀硫酸,将a倒入试管中,气球会变鼓,a可能是铜粉
参考答案
【基础训练】
1.【答案】 A
【解析】A. 硝酸铵溶于水吸热, 溶液温度明显降低,故符合题意;
B. 蔗糖溶于水,温度变化不大,故不符合题意;
C. 浓硫酸溶于水,放出大量的热,溶液温度升高,故不符合题意;
D. 氢氧化钠溶于水,放出大量的热,溶液温度升高,故不符合题意。
故答案为:A。
2.【答案】A
【解析】A.氯化钠溶于水,温度不变,故A符合题意;
B.氢氧化钠溶于水,温度升高,故B不符合题意;
C.生石灰和水反应,温度升高,故C不符合题意;
D.氯化铵和氢氧化钡反应是吸热反应,温度降低,故D不符合题意。
故答案为:A。
3.【答案】 C
【解析】A.面粉与水形成悬浊液,不符合题意。
B.纯碱碳酸钠易溶于水,溶于水形成溶液,不符合题意。
C.香油加入水振荡,以小液滴的形式分散到水中,形成乳浊液,符合题意。
D.白醋和水形成溶液,不符合题意。
故答案为:C。
4.【答案】 B
【解析】A.清水能去除餐具上的灰尘,属于溶解,清水冲洗不能去除油污,A不符合题意;
B.用洗涤剂清洗利用洗涤剂的乳化作用,会出现乳化现象,B符合题意;
C.用干布擦拭没有形成乳浊液,没有发生乳化现象,C不符合题意;
D.用消毒柜除菌,利用高温以及紫外线照射,使蛋白质变性,从而杀菌,没有乳化现象,D不符合题意。
故答案为:B。
5.【答案】C
【解析】A. 氢氧化钠溶于水时放出热量,不能够使沾水的塑料片和烧杯底部冻结,故不符合题意;
B. 氧化钙与水反应时放出热量,不能使沾水的塑料片和烧杯底部冻结。故不符合题意;
C. 硝酸铵溶于水时能够从周围环境中吸收热量,使沾水的塑料片和烧杯底部的水变成冰,而使两者冻结在一起,故符合题意;
D. 浓硫酸溶于水能够放出大量的热,不能使沾水的塑料片和烧杯底部冻结,故不符合题意;
故答案为:C。
6.【答案】C
【解析】由图可知,该物质溶于水,溶液的温度降低,所以该物质溶于水吸热;
A.氯化钠溶于水,温度基本不变,故不符合题意;
B.氢氧化钠溶于水,放出大量的热,溶液温度升高,故不符合题意;
C.硝酸铵溶于水,吸收大量的热,溶液温度降低,故符合题意;
D.硫酸溶于水,放出大量的热,溶液温度升高,故不符合题意。
故答案为:C。
7.【答案】 B
【解析】A. 氯化钠溶于水时温度几乎不变,不能使U型管中的液面有明显变化,故不符合题意;
B. 硝酸铵溶于水时吸收热量,温度降低,瓶内气体遇冷体积变小,使U型管液面左高右低,故符合题意;
C. 蔗糖溶于水时温度几乎不变,不能使U型管中的液面有明显变化,故不符合题意;
D. 氢氧化钠溶于水放出大量的热,温度升高,瓶内气体受热膨胀体积变大,使U型管液面左低右高,故不符合题意。
故答案为:B。
8.【答案】 B
【解析】①洗衣粉是乳化剂,用洗衣粉洗衣服是利用乳化原理;
②酒精能溶解碘单质,用酒精洗涤衣服上的碘是利用溶解原理;
③家庭中用白醋洗去暖水瓶中的水垢是利用白醋和水垢中碳酸钙等的反应,发生化学变化;
④生活中常用汽油洗油漆是利用汽油溶解油漆的原理;
故②④都是溶解原理,
故答案为:B。
9.【答案】 D
【解析】乳化剂具有乳化性,能将油污乳化为细小油滴,均匀分散在水中,故需要加乳化剂,不能加催化剂、酸化剂、氧化剂。
故答案为:D。
10.【答案】 C
【解析】A.用汽油洗去手上的油污利用的是汽油能够溶解油污,不符合题意;
B.用醋洗去水壶上的水垢,是利用酸和水垢发生化学反应,不符合题意;
C.用洗洁精洗去餐具上的油污利用洗洁精的乳化作用,符合题意;
D.用水洗去盘子上的水果渣,是用水将水果渣冲洗掉,不符合题意。
故答案为:C。
11.【答案】D
【解析】A. 溶液是均一稳定的混合物,均一、稳定的液体不一定是混合物,例如蒸馏水属于纯净物,不是溶液,故不符合题意;
B. 汽油能溶解油污,所以用汽油洗去衣服上的油污是溶解现象,故不符合题意;
C. 溶液必须是均一稳定的混合物,两种液体混合后充分振荡不一定得到均一稳定的混合物,不一定属于溶液,如植物油与水混合后的物质不属于溶液,故不符合题意;
D. 硝酸铵溶于水时吸热,溶液温度降低,故符合题意。
故答案为:D。
12.【答案】(1)降低
(2)升高
(3)低于;②
(4)<;=
【解析】[实验结论](1)图1所示实验中,若加入物质a后,发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰,说明溶液的温度降低;
(2)图2所示实验中,若加入物质b后,热水会突然沸腾,说明溶液的温度升高;
(3)[拓展实验]按照图3所示进行实验。若物质c为NaOH,则U型管内的左边液面将低于右边液面;若U型管内的液面位置变化与之相反,则物质c为溶于水温度降低的硝酸铵;
[反思交流](4)该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论,分析得出:若Q吸【能力提升】
1.【答案】 A
【解析】A.泥土不溶于水,形成悬浊液,此选项符合题意;
B.食盐能溶于水形成溶液,此选项不符合题意;
C.麻油不溶于水,形成的是乳浊液,此选项不符合题意;
D.味精能溶于水形成溶液,此选项不符合题意。
故答案为:A。
2.【答案】 B
【解析】A. 过氧化氢在二氧化锰作催化剂的条件下能分解放出氧气,由于生成了气体,使集气瓶内的气压增大,气体通过导管排出,导管口会有气泡产生;
B. 硝酸铵溶解于水会吸收大量的热,装置内的气体遇冷收缩,气压减小,可能会把水吸入集气瓶,导管口不会有气泡产生;
C. 氧化钙与水反应放出大量的热,使集气瓶内的气体受热膨胀,集气瓶内的气压增大,气体通过导管排出,导管口会有气泡产生;
D. 碳酸钠与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳气体,由于生成了气体,使集气瓶内的气压增大,气体通过导管排出,导管口会有气泡产生。
故答案为:B。
3.【答案】 A
【解析】A. 有氧气参加的化合反应又是氧化反应,所以化合反应和氧化反应属于交叉关系,故A符合题意;
B. 纯净物是指由一种物质组成的物质;而混合物是指由两种或两种以上物质组成的物质,所以纯净物和混合物属于并列关系,故B不符合题意;
C. 化学变化和物理变化属于并列关系,故C不符合题意;
D. 乳浊液和溶液属于并列关系,故D不符合题意。
故答案为:A。
4.【答案】 D
【解析】A. 氢氧化钠溶解放热,达到白磷着火点,白磷燃烧,产生大量白烟,故正确,不符合题意;
B. 白磷刚开始不燃烧,氢氧化钠溶解放热,温度升高燃烧,说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点,故正确,不符合题意;
C. 白磷燃烧放热温度升高,气压先增大,冷却后再减小,气球先鼓起后又变瘪,故正确,不符合题意;
D. 氯化钠固体溶解不放热,不会出现白磷燃烧现象,无法探究燃烧条件,故错误,符合题意。
故答案为:D。
5.【答案】 C,D
【解析】A.二氧化碳和氢氧化钙溶液反应,生成碳酸钙沉淀和水,气体被消耗,气压变小,所以气球会变瘪,故不符合题意;
B.过氧化氢在二氧化锰催化作用下,分解生成水和氧气,气压变大,气球会变鼓,故不符合题意;
C.硝酸铵溶解吸热大于放热,溶液温度降低,气压变小,气球会变瘪,故符合题意;
D.根据金属活动性顺序表可知,铜与稀硫酸不反应,气压不变,气球也不会变化,故符合题意。
故答案为:CD。
6.【答案】 洗涤剂:乳化;汽油:溶解;氢氧化钠:与油污发生化学反应
【解析】根据油污不溶于水,但是溶于汽油,能被洗洁精乳化,能与氢氧化钠发生化学反应解答。洗涤剂具有乳化功能,能将油污乳化,使油污分散成细小液滴,而不聚成大的油珠,随水流走;汽油清洗油污是由于汽油能溶解油污;氢氧化钠是强碱,油污和碱会发生化学反应,生成可溶于水的物质。
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