课题9.1 溶液的形成
【基础过关】
1．把少量生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．面粉 B．牛奶 C．蔗糖 D．植物油
【答案】C
【解答】A．面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；
B．牛奶与水混合形成不均一不稳定的乳浊液，故B错；
C．蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C正确；
D．植物油与水混合形成乳浊液，故D错。
故选：C。
2．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（ ）
A．修车工用汽油洗去手上的油污
B．洗发精洗去头发上的油脂
C．洗面奶洗去皮肤上的油脂
D．洗洁精洗去餐具上的油污
【答案】A
【解析】选项A中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此现象是溶解而非乳化；而选项B、C、D都是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，都属于乳化现象；
3．下列物质溶于水时，使液体温度明显降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．生石灰 C．食盐 D．苛性钠
【答案】A
【解析】物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于水放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低。
A．硝酸铵溶于水吸热，溶液温度明显降低，故正确；
B．生石灰与水反应生成氢氧化钙，放出大量的热，溶液温度明显升高，故错；
C．氯化钠溶于水既不吸热也不放热，温度基本保持不变，故错；
D．氢氧化钠溶于水放热，溶液温度明显升高，故错。
4．关于溶剂的叙述正确的是（ ）
A．溶剂是溶液中被溶解的物质
B．只有水能作为溶剂
C．硫酸铜溶液中的溶剂是水
D．溶液中溶剂的质量大于溶质的质量
【答案】C
【解析】A．溶质是溶液中被溶解的物质，故错误；
B．不是只有水能作为溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂，故错误；
C．硫酸铜是硫酸铜的水溶液，则水是溶剂，故正确；
D．液体和液体相溶时，溶剂的质量也有可能小于溶质的质量，故错误；
故选C。
5．下列能组成溶液的混合物中，水是溶剂的是（ ）
A．碘酒溶液 B．医用消毒酒精
C．植物油滴人水中 D．油脂溶解在汽油中
【答案】B
【解析】碘酒溶液：溶质是碘、溶剂是酒精，医用酒精的溶质是酒精，溶剂是水；植物油不能和和水形成溶液；油脂溶在汽油中，油脂是溶质，汽油是溶剂。
6．推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶液应该是（ ）
A．无色透明 B．上层溶液与下层溶液一样甜
C．混合物 D．水分、温度不变时，蔗糖与水不分离
【答案】B
【解析】A．无色透明是通过观察得到的，故A错误；
B．溶液具有均一性，所以上层溶液与下层溶液一样甜，故B正确；
C．溶液是由溶质和溶剂组成的，属于混合物，故C错误；
D．溶液是均一稳定的，所以水分、温度不变时，蔗糖和水不分离，故D错误；
故选B。
【能力提高】
1．在做《溶液的形成》这一课的演示实验时，老师先往一试管中加入1～2小粒高锰酸钾，然后加入5mL 的水，接下来的操作正确的（ ）
A． B． C． D．
【答案】C
【解析】先往一试管中加入1～2小粒高锰酸钾，然后加入5 mL 的水，再进行振荡，利用手腕的力量振荡，正确的振荡方法是C。
故选C。
2．阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购霾一种商品来产生制冷效果，他应该购买的是（ ）
A． 硝酸铵 B．小苏打 C．生石灰 D． 食盐
【答案】A
【解析】A．硝酸铵溶于水温度降低，符合题意；
B．小苏打即碳酸氢钠，溶于水放热不明显，不符合题意；
C．生石灰玉与水反应放出大量的热，不符合题意；
D．食盐溶于水时，温度变化不明显，不符合题意。
3．下列洗涤方式应用乳化作用的是（ ）
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盘子中的水果渣
C．用洗洁精清洗餐具上的油污 D．用盐酸清洗水壶的水垢
【答案】C
【解析】A．用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不属于乳化作用，故A错误；
B．用水冲洗水果渣，使水果渣与水形成溶液或浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故B错误；
C．洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，属于乳化作用，故C正确；
D．铁锈不溶于水，但能与盐酸反应生成氯化铁和水，不属于乳化作用，故D错误．
故选C。
4．小军同学需要快速配制一杯可口的白糖溶液，下列措施不能达到目的的是( )
A．用冰水溶解 B．用热水溶解
C．把白糖碾成粉末后溶解 D．溶解时用筷子搅拌
【答案】A
【解析】A．温度越低，分子的运动速度越慢，即蔗糖的溶解速度越慢，用冰水溶解不能达到目的，符合题意；
B．温度越高，分子的运动速度越快，即蔗糖的溶解速度越快，用热水溶解能达到目的，不符合题意；
C．白糖碾成粉末增加蔗糖与水的接触面积，能加快蔗糖的溶解速度，把白糖碾成粉末后溶解能达到目的，不符合题意；
D．用筷子不断搅拌，能加快分子运动速度，能加快固体物质的溶解速度，溶解时用筷子搅拌能达到目的，不符合题意。故选A。
5．下列有关溶液的说法中，正确的是（ ）
A．溶液都是无色的
B．将NaCl放入植物油中搅拌，能形成溶液
C．将40%的NaOH溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数都为20%
D．溶液是稳定的混合物
【答案】D
【解答】A．溶液可以有颜色，例如氯化铜是蓝色，故A错；
B．NaCl不溶于植物油，形成悬浊液，故B错；
C．将40%的NaOH溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数都为40%，故C错；
D．溶液是均一稳定的混合物，故D正确。
故选：D。
6．溶液与人们的生活息息相关。
（l）下列少量物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 （填字母）。
A．高锰酸钾 B．汽油 C．面粉
（2）在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液过程中，温度升高．这种物质是 （填字母）。
A．烧碱 B．硝酸铵 C．氯化钠
【答案】（1）A；（2）A；
【解析】（1）A．高锰酸钾 易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故正确；
B．汽油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，不是溶液，故错；
C．面粉不溶于水，与水混合形成的是悬浊液，不是溶液，故错；
（2）物质溶于水分为两个过程，向水中扩散的过程吸收热量，与水分子结合形成水合分子的过程放出热量，如果吸收热量大于放出热量，就表现为吸热，如果吸收热量小于放出热量，就表现为放热，如果相等就表现为既不放热，也不吸热。
A．烧碱溶于水放出热量，溶液温度升高，故正确；
B．硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，故错误；
C．氯化钠溶于水溶液温度基本不变，故错误。
1课题9.1 溶液的形成
【基础过关】
1．把少量生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．面粉 B．牛奶 C．蔗糖 D．植物油
2．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（ ）
A．修车工用汽油洗去手上的油污
B．洗发精洗去头发上的油脂
C．洗面奶洗去皮肤上的油脂
D．洗洁精洗去餐具上的油污
3．下列物质溶于水时，使液体温度明显降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．生石灰 C．食盐 D．苛性钠
4．关于溶剂的叙述正确的是（ ）
A．溶剂是溶液中被溶解的物质
B．只有水能作为溶剂
C．硫酸铜溶液中的溶剂是水
D．溶液中溶剂的质量大于溶质的质量
5．下列能组成溶液的混合物中，水是溶剂的是（ ）
A．碘酒溶液 B．医用消毒酒精
C．植物油滴人水中 D．油脂溶解在汽油中
6．推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶液应该是（ ）
A．无色透明 B．上层溶液与下层溶液一样甜
C．混合物 D．水分、温度不变时，蔗糖与水不分离
【能力提高】
1．在做《溶液的形成》这一课的演示实验时，老师先往一试管中加入1～2小粒高锰酸钾，然后加入5mL 的水，接下来的操作正确的（ ）
A． B． C． D．
2．阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购霾一种商品来产生制冷效果，他应该购买的是（ ）
A． 硝酸铵 B．小苏打 C．生石灰 D． 食盐
3．下列洗涤方式应用乳化作用的是（ ）
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盘子中的水果渣
C．用洗洁精清洗餐具上的油污 D．用盐酸清洗水壶的水垢
4．小军同学需要快速配制一杯可口的白糖溶液，下列措施不能达到目的的是( )
A．用冰水溶解 B．用热水溶解
C．把白糖碾成粉末后溶解 D．溶解时用筷子搅拌
5．下列有关溶液的说法中，正确的是（ ）
A．溶液都是无色的
B．将NaCl放入植物油中搅拌，能形成溶液
C．将40%的NaOH溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数都为20%
D．溶液是稳定的混合物
6．溶液与人们的生活息息相关。
（l）下列少量物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 （填字母）。
A．高锰酸钾 B．汽油 C．面粉
（2）在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液过程中，温度升高．这种物质是 （填字母）。
A．烧碱 B．硝酸铵 C．氯化钠
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