化学人教版九下课前预习练：12.2 化学元素与人体健康(含答案)

课前预习记录： 月 日 星期
化学元素与人体健康
1．阅读教材相关内容，填写下列表格。
元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体的影响
钙 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿及青少年缺钙会引起______病，老年人缺钙会引起______症
铁 ______的成分，帮助运输______ 缺铁：引起______
锌 影响______ 缺锌：______不振，生长______，发育不良
碘 ______的重要成分 缺少和过量都会引起______
氟 防治______ 缺氟易产生______，过量会引起氟斑牙和氟骨病
2．细胞内液和细胞外液中的_______________和_______________各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的_______________和维持体液恒定的___________________________，有重要的作用，是人体维持___________________的必要条件。
3．无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的___________________________，促进_________________________，有些元素还是构成______________________的重要材料。
4．根据你所知道的知识连线。
____________________
5．根据所学知识连线。
预防骨质疏松 肝脏、疲菜、瘦肉、鱼、蛋
预防缺铁性贫血 碘盐、海带、紫菜
预防缺锌造成的食欲不振 牛奶、虾皮、肉类、水产品
预防幼儿缺碘影响生长发育 海产品、瘦肉、肝脏、豆类
预防缺硒引起的表皮角质化、防癌 大蒜
6．中餐食材丰富、烹饪手法多样，深受大众喜爱。
（1）煎牛排，牛排中不能给人体活动提供能量的物质是_______________（填序号）
a 蛋白质 b油脂 c 水
（2）炸油条，油条制作中所用的小苏打的化学式是_______________（填序号）。
a NaCl b NaHCO3c NH4HCO3
（3）蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是___________（填序号）
a 钙 b铁 c 硒
（4）煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防_______________(填序号）。
a 佝偻病 b 环血病 c 甲状腺肿大
参考答案：
1．佝偻病 骨质疏松 血红蛋白 氧气 贫血 人体发育 食欲 迟缓 甲状腺激素 甲状腺肿大 龋齿 龋齿
2．K+ Na+ 水分 pH 正常生命活动
3．新陈代谢 身体健康 人体组织
4．
5．
6．c b a c
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